費城都有哪些美食?
謝親愛的@韋昌明邀請。(明明都在費城呆過…)
因為是13年回國的,有蠻多點都記得不清晰了,只說一些我常去的店吧。
1. Reading Terminal的cheesesteak和牛排
Reading Terminal在市中心區域,大多數時候是滿足大家的買菜需求的。不過裡面有一家非常好吃的cheesesteak,是有賣Footlong的長度的,而且是整片牛肉,用上三片進行炭火烤制。但具體名字我實在記不起來了,大家可以去探索一下。
牛排的話是生牛排,有一家專門賣牛肉的Butcher Store,不管是Rib Eye還是Dry Age Rib Eye 都是非常的誘人,值得買回家直接烤來吃。
2. Chinatown的銀泉
銀泉是一家不常被注意到的餐廳,我喜歡吃是因為他們家火鍋分量很大,海鮮充足,吃飽之餘,人均也就20多美金(當年)對於還是窮學生的我來說真的是性價比超高。3. Cheesecake Factory
cheesecake過於甜膩是我一直無法接受的關鍵原因,但是在QOP附近的Cheesecake Factory卻完全沒有這樣的困擾,確實單論cheesecake,他們還是做到了一個不錯的水準。4. Tempopo Ramen
這是一家在44街Bruce Street的店(大概那塊,靠近Penn校區。)他們家最大的特色在於有一款拉麵叫Tempopo Ramen,拉麵湯底有獨特的青辣椒香氣和青辣椒辣味(但是你不會看到裡面有任何青辣椒),原本顯得十分厚重的湯底在青辣椒的氣味下變的非常好入口,也是值得好評。5. Melting Pot
這是我在美國第一次嘗試的Fine Dining,這家店的特色在於他們的Tasting Menu提供三種不同類型的火鍋以及十多種菜給你嘗試。火鍋包括:芝士火鍋,紅酒火鍋以及甜品的巧克力火鍋。食材則有各種比如龍蝦尾,鴨胸肉,牛肉等,完全值得一試。手機碼字,很多店因為時間間隔太久我都不記得了,要不是昌明邀請我都懶得寫了。&>_&<
來來來,這題放著我來。
1. Green Egg看到有人推薦啦,但是還是要再推薦一次!有次周六中午去說等位至少1小時。weekday也有brunch提供,而且等位的人相對較少。red velvet pancake必點!裡面加了巧克力榛子醬絕對是點睛之筆!不過吃多了略膩,點個小號就行啦。還有愛爾蘭咖啡!裡面有酒的,冬天喝暖暖的。記得帶ID。這個咖啡有好幾款,然而每次我們去每人點一種,永遠對不上號到底哪個是哪個,不過都很好喝的!French Toast和其他鹹的鐵盤也不錯,brunch中的最愛。 2. Sabrina這家也是brunch, 全天可以點早餐菜單。這家的特點是量大,每次點個French Toaste都要打包回去當宵夜。French Toaste必點。不過咖啡挺一般 3. Fork位置在Old town附近。這家光線太暗照片湊合看個意思行了。但是真的挺好吃的!兩道推薦菜,Duck for two和Beef for two.我先說鴨吧。一隻鴨分兩道菜,第一道記得好像是沙拉,反正和一大堆菜放一起。第二道有種北京烤鴨的味道!(當然決不能和北京烤鴨相提並論的)但是這家的鴨和紐約Hakkasan那種仿中式烤鴨的做法完全不是一種類型,是很西式的做法。這家的second course比Hakkasan好太多,保留了烤鴨子的原味。唯一遺憾的就是皮肉不分開,沒有脆皮吃。總之在美國的餐廳能吃到這種烤鴨已經算是驚艷了。 後來有次去鴨賣光了,於是要了牛。牛是很大一塊,兩人分。肉的部位就是傳統美式雙人份大牛排那種T骨,一半菲力一半New York Strip。經過Dry-age,焦化層很棒。這圖拍的太失敗了,湊合看個意思吧。恩最後說一下,這家甜點很一般。倆人點一個意思一下就行了,不用特意留肚子吃甜點。
4. Buddakan
這家算是改良中餐吧。肉菜都好好吃!甜點也超贊!一進門這大佛大概是這家店最中國的地方了。。後來我發朋友圈還有人問我為啥有佛還能吃肉??但是肉菜真的都好好吃!
近處這個慕斯真的是入口即化,一定要點!遠處那個千萬別點。你要好奇遠處那個什麼味道,請去國內肯德基買個加糖粉的安心油條。。
5. Amada
這家是吃tapa的,分量很少,但是這樣可以嘗試很多不同的菜!有一道比較特別,青蘋果切片配芝士和蜂蜜,蜂蜜有一股很濃的薰衣草風味應該是這家自製的。很多tapa上面都撒芝士碎,味道濃郁,如果喜歡芝士的話這家絕對要推薦。我隨便上兩張圖意思一下。6. Cuba Libre Restaurant Rum Bar
位置在old town。餐前麵包完全驚艷到了啊!現烤的,端上桌還是熱的,外酥內軟!飯也還不錯。 7. The Franklin Fountain去old town絕對不能錯過這個百年冰淇淋老店。不上圖了,推薦開心果口味的!這家營業到半夜12點。8. Terakawa
這家日式拉麵是我心裡的Philly No.1。Miso Ramen最好吃,就是水平不太穩定,有時候湯會咸。但是這家的面裡面的燒肉是我在美國吃過最好吃的!甩鳥人和一風堂一眾知名等位麵館的燒肉好幾條街。如果喜歡吃肉,還可以點個bun吃。還有那個炸雞也很贊!9. Cafe Blue Moose
這個不在費城,在賓州和新澤西交界處的New Hope小鎮,離費城一小時車程。挺文藝的,有時間的話值得一去。推薦西班牙海鮮燴飯和大肘子。這家沒有酒牌,所以BYOB-Bring your own bottle。我說這個是因為我要順便推薦賣酒的!名字實在想不起來,但是位置在這幾飯店出門you"zhuan右轉第一個十字路口右轉一個玻璃房子旁邊。推薦這個小酒庄不是說品質有多好,因為我確實不懂喝,但是門外漢的感覺是,真的好好喝!有一種有巧克力味道的尤其特別!我推薦過一個不喝酒的朋友去,然後sales給他試喝,每喝一種就表示這個好好喝!來一瓶!然後帶了6瓶回紐約了。。。
10. Morimoto
紐約很有名的日料店,我大費也有哦!排最後是因為覺得有機會還是去紐約店比較好,菜單不太一樣。不管去哪個,記得提前定位。就不上圖了,記得點海膽。
Conclusion:吃的不專業,全憑個人口味,不好吃表打我。Philly Cheesesteak,一種夾著牛肉和芝士的潛水艇麵包(漢堡/熱狗)。麵包比較偏向於法棍的感覺,但是外皮沒有法棍那麼硬。
剛去過費城,華人街的幾家中餐都不錯。
- 生記燒鴨:Sang Kee Peking Duck House
地址:238 N 9th St, Philadelphia, PA 19107
推薦:北京烤鴨、白粥
白粥其實是白米熬的鴨架粥,撒上蔥花,鴨香濃郁。
北京烤鴨配的醬和蔥絲兒都不錯,餅厚得像啃牆,片鴨的刀工也捉急;但烤鴨的味道真心好吃。兩個人半隻烤鴨、一份炒上海青、一份白粥剛剛好,紅紅綠綠,看著好看又解膩。
Tips: 停車艱難,建議走過去。節假日人居多,寧可叫外賣也別排隊等堂吃,別問我怎麼知道的。
2. 趙記燒臘:Siu Kee Duck House
地址:111 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
推薦:烤鴨(Roasted duck)、蜜汁叉燒
沒有堂吃的地方,走的那天早上去買的。烤鴨的味道真驚艷啊~中途在休息站補充體力,香得周圍人直咽唾沫,後悔只買了一隻。叉燒也巨好吃,早知道多買幾磅了。
我在想,下次來費城玩,直接店裡買了拎回賓館吃,又香又自在。
Tips: Cash Only.
3. 杏花村甜品:Heung Fa Chun Sweet House
地址:112 N 10th St, Philadelphia, PA 19107(趙記燒臘隔街相望)
推薦:紅豆年糕、蘿蔔糕、香芋西米露
BF沖著紅豆年糕和蘿蔔糕帶我去的,無奈兩樣都賣沒了,氣得我嗷嗷直叫!香芋西米露點了一份,非常好喝,涼涼的甜甜的,下次還會買。
我想提醒大家:這家是經典的粵菜甜品,很多口味和想像中的不一樣,網上先查一下!
BF要了綠豆湯,是甜咸口味的~裡面飄著海帶~~; 粽子清一色全是咸口肉粽,甜黨表示完全不能忍;把我驚呆的是芋頭糕——裡面有瑤柱、蝦仁——居然是鹹的!鹹的!我怎麼下嘴(?`?Д?′)!!
Tips: Cash Only.
4. 河南麵館·蘭州拉麵
地址:就在中國城,具體找不到了...
推薦:河南羊湯燴面、羊肉湯、肉夾饃
這家麵館一面招牌是河南麵館,一面又是蘭州拉麵,令人匪夷所思,但麵食和河南菜做得正宗無比,而且一點也不擁擠(估計愛吃河南菜的人不多)。
價廉物美,燴面是我們在米國吃過最正宗的,羊湯也是。肉夾饃巨大一個,鮮美得不行,比西安麵館好吃多了,分量也足。強烈推薦!
Tips: 去這家就吃麵食和河南菜,川菜口味遜一點。
P.S.
1) 西餐廳這趟幾乎沒吃過,因為賓館的西式早餐做得不錯,天天吃很快煩了;
2) 中餐試過銀泉,點了一道牛蛙一道鴨掌,難吃到爆!估計沒點到經典菜式;
3) 西安飯館把我吃怒了,不知道是醋打翻了,還是本來西安菜就酸到倒牙,嘖嘖;
4) 聽說費城最好吃的是燒臘和海鮮。
推薦兩個日料,
-最棒也是最貴的(yelp上四個$):Morimoto
在center city,它家的海膽是每日從日本空運來的,非常新鮮。非常推薦嘗試它家的招牌 omakase,分$100/$150每人兩種,包含7/8道菜,都是小盤精緻類型的。不過每道真的吃起來是一種享受!-南NJ小眾的一家:Sagami離cherry hill很近,位置人多隊長,一定提前定位尤其是周末。有壽喜鍋和生魚片bowl,非常新鮮。海膽也不錯,不過和morimoto也是沒法比的 :)還記得當年在賓大橄欖球場旁邊有個賣水煮牛肉的food truck,4.5刀一盒 贏得了中日韓三國學生的一致好評
看完所有的回答,在費城吃了兩年的吃貨表示,代表著大費餐館TOP水準的很多餐館都被遺漏了,故來補充。先列一個list好了,有空慢慢寫。1. Talula"s Garden推薦Brunch,還有ice cream 第一次去Talula吃brunch居然遇到來看演唱會的Beyonce2. Percy Street Barbecue3. Dandan比較美式的中餐吧4. Morimoto Iron chief的餐館,算是費城比較好的日料了。5. Marigold Kitchen吃過一些米其林餐廳,大概是為了追求穩定,食物從選材到烹飪精緻有餘卻完全無法給食客驚喜。這家餐廳雖然沒有任何星星,但個人覺得比很多米其林贊。6. Vernick Food Drink與上一家一樣,食物口感豐富,驚喜。7. Lulu cafe新開的奶茶店,鹽酥雞和甘梅薯條好吃,奶茶比較不甜,喜歡。
我混跡在university city,所以就推薦一下附近的美食好了,首先到費城不得不提的就是cheesesteak了,我蠻喜歡吃的,薄薄牛肉片加上American cheese 混著洋蔥,嗯~~~
37街那裡有個anix pizza,物美價廉,西班牙人自己開的店,一個pizza大概3.25刀,薄皮脆餅(請自動忽略背景吧)
然後34街附近有個叫new deck tarvan的餐館,裡面的飯飯也很美味,有愛爾蘭豐美的特色菜口味不錯,小taco也好吃,裡面是個sports club,喜歡清靜的話可以沿街而坐,靜靜地聽別人聊天downtown,十七街附近也有一家聞名Philly的pizza 名字是b打頭的,具體記不清了,還有方形的披薩,看起來很精緻。
這個是火腿乳酪pizza,火腿有點像金華火腿,鹹鹹的
這是個頭盤,外酥里嫩的手撕麵包裡面卷著培根和開心果碎,好次~~Philly也有幾家口味不錯的中餐館,川菜的話川王府和han dynasty都不錯,就是川王府更貴一些。dim sum可以去吃37街的生記,口味還不錯,價格也不貴。還有就是fresh grocer附近有一家義大利冰淇淋口味很好,兩個球五刀多。還有就是franklin fountain,甜品也不錯,費城有很多與franklin有關的東西,不過感覺美國人口重冰淇淋都比較甜。 嗯,目前想到的就這些。1、銀泉 坐標Chinatown
廣東菜,味道正宗價格也不貴,就是地方略小,環境不怎麼樣,但是總體來說性價比很高啦!第一次去Chinatown不知道什麼好吃,路邊隨便問了個廣東小哥,也是耿直~Chinatown距離市中心不是很遠,可以步行過去2、Hard Rock Cafe 坐標市中心
有點類似於音樂cafebar,環境很好,菜量足。強烈推薦mojito(不滿21周歲的筒子們就不要點啦~或者像我一樣蹭學姐的)3、坐標大學城的一票餐廳
川流不息這個川菜館賓大的小夥伴應該都知道!口碑五星好評!餐館提供外賣服務(外賣打九折哦)點菜多還送可樂~簡直良心賣家!味道對於在美帝飽受漢堡薯條熱狗摧殘的天朝人來說好出了天際。到店用餐還可以點火鍋。Harrison College House對面的麥當勞旁邊有一家地中海菜式餐廳,店面不大,盛在味道和價格~很適合學生黨
麥當勞對面的fresh grocery旁邊的韓料店味道還蠻正宗的,店不大但環境好,價格不貴。喜歡裡面的燈光^_^再往前走,岔路口有一家西貢米粉,老闆是越南人,會說一丟丟中文。吃晚飯或者宵夜都可以,菜量很大!慎點!南街的Jim"s cheesesteak真的真的真的超級好吃,科比也愛吃這家hhh
中國城的teado奶茶真的很好喝,但是不喜甜記得半糖。我一般是large, no ice and 30% sugar
中國城有兩家吃過很多次的蘭州拉麵。一家在teado對面叫林記,他們家的面真的好好吃,而且使現場做的,不管是湯麵還是炒刀削都好吃到原地爆炸。另一家比較不打眼,在點心園的旁邊,沒有在主街上,他們家的面沒有林記的好吃,但是冷盤真的好好吃,特別是三拼。
費城最好吃的火鍋在川王府,是全自助的,但是真的很貴。他家的點菜沒有很好吃,特別是麻婆豆腐。
dandan和一品天下的真的很好吃,特別是一品天下,真的超級無敵好吃。干煸四季豆,大盤雞,干鍋系統,地獄毛血旺是我覺得必點的。dandan不是中國服務生需要用英文點單。菜的品相很好位置也很好外國人超級無敵多,但是啤酒肥牛不是很好吃。
不知道five guys是不是只有費城才有,但是five guys的漢堡是我吃過最好吃的漢堡沒有之一。
reading terminal有一家甜甜圈真的很好吃。每次都會要排很長的隊,如果在reading里看到有排很長隊的就是他們家,但是我覺得位置不是很好找,第一次和朋友去找了很久
El Vez是conversation partner推薦的一家墨西哥菜,去的時候一定要預約,不然一定會沒有座位。taco和gual很好吃。(其實最好吃的墨西哥菜我覺得是chipotle 經濟又實惠
中國城旁邊有一家很好吃的日料店 燒鳥。他們家的udo真的很Q,dragon roll真的很贊。最近彷彿周一-周五有happy hours
luke"s lobster
好世界 (Ho Sai Gai Restraurant?)台灣風味餐館 地址:1000 Race Street Philadelphia 個人推薦 滷肉飯Ristorante Pesto 義大利餐廳 地址:1915 S Broad St 我覺得費城最好的義大利餐廳就是它了(個人個人!) 這個餐廳的質量還是挺高的 喜歡義大利料理的可以去Parc Brasserie 地址:277 S 18th Street 我只喝過咖啡(微笑) 朋友說的要帶我去吃那裡的法餐(並沒有去成La colombe 地址:130 S 19th St, Philadelphia 咖啡愛好者的大愛Zahav 中東菜 朋友喜歡 我個人口味不是很喜歡... 但是服務蠻好
中國城,牛肉拉麵
franklin fountain的冰激凌啊! 個人覺得是全費城最棒的冰淇淋 朋友來來都會帶他們去吃
minado 吃生蚝吃到吐
據說棒球場里那個cheesesteak是Philly最好吃的cheesesteak哦!還有franklin fountain的冰淇淋!reading terminal裡面很多地道的好吃的,新鮮肉很好,不過水果就不必要在terminal買了
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