2個雞蛋和一盒500ml牛奶,哪個營養價值更高?
01-02
一天吃2個雞蛋,和喝一盒500ml牛奶,哪個營養價值更高呢
從營養成分的複雜性來說,牛奶比雞蛋的成分多很多,應該說較為全面。
從主要成分蛋白質講,兩個雞蛋含蛋白質約14克,500毫升牛奶含蛋白質約15克,差不多,但雞蛋的吸收率大大高於牛奶,從人體吸收利用角度看,雞蛋勝過牛奶。推薦閱讀:
※脫脂牛奶有營養嗎?
※早餐奶能否代替純牛奶?
※明治醇壹牛奶採取的ESL (extended shelf life) 生產工藝是什麼?
※請問存在十大毀容食物嗎?
※豬肉,牛肉,羊肉,雞肉等肉類中對於身體健康的營養價值如何?