2個雞蛋和一盒500ml牛奶,哪個營養價值更高?

一天吃2個雞蛋,和喝一盒500ml牛奶,哪個營養價值更高呢


從營養成分的複雜性來說,牛奶比雞蛋的成分多很多,應該說較為全面。

從主要成分蛋白質講,兩個雞蛋含蛋白質約14克,500毫升牛奶含蛋白質約15克,差不多,但雞蛋的吸收率大大高於牛奶,從人體吸收利用角度看,雞蛋勝過牛奶。


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