有什麼好喝的自製飲料？
啊哈，美食小王子來啦~~我特別喜歡各種各樣的飲料包括雞尾酒。懵懂的時候，把自己喜歡的水果都榨成汁，加一點點蜂蜜。大部分都會還不錯，就是賣相不太好，但是偶爾也會有一些「驚喜」，做出些黑暗飲料也實屬正常，但是人生嘛，不去試試怎麼會知道有什麼不一樣的可能呢？下面上乾貨啦,下面是一些不含酒精的飲品食譜。如果你們想看含酒精版的話評論之後我也會更新一些~
1. 西瓜冰
炎熱的夏天必備，比外麵店里的水果加冰打碎，加糖水的調味的健康好喝不知多少。
原料：1/2個 中等大小的西瓜
步驟：
a. 將半個西瓜的瓜肉取出來，用打成西瓜汁。倒進你的冰格中凍成西瓜冰塊
b. 將西瓜冰塊打碎，倒入玻璃杯就可以享用啦
2. 愛爾蘭薄荷冰咖啡
個人非常喜歡的一款飲料，十分適合現在的天氣同時製作的方法也很簡單，喜歡咖啡的你不能狗錯過哦~~，其實你沒有百利甜酒也可以不放哦。
食材
1 杯 冷萃濃縮咖啡 1 杯 脫脂牛奶
2 湯匙 百利甜酒 適量 鮮薄荷葉
6 根 薄荷 1/2 杯 糖
1/2 杯 冰水
步驟：
a. 來製作薄荷糖漿，混合糖（1/2杯），水（1/2杯）。中火加熱至糖溶解，加入新鮮切碎的薄荷（6枝），冷卻，這個糖漿已經很好喝了哦。
b. 在玻璃杯中裝上冰塊，倒入冷萃濃縮咖啡（1/2杯）。
c. 在杯子中倒入脫脂牛奶（1/2杯）。
d. 加入百利甜酒（2湯匙）和製作好的薄荷糖漿。
e. 攪拌均勻後，加上新鮮薄荷（適量）做裝飾，就可以享用啦。
3. 牛油果巧克力思慕雪
思慕雪簡直超級愛的，還有健康的牛油果以及我也很喜歡的巧克力。嗯，來自本寶寶心尖兒上的一款飲品。
食材：
1 個 牛油果 1 個 冷凍香蕉（切片）
2 湯匙 可可粉 2 湯匙 紅糖
1/2 杯 牛奶
步驟：
a.把牛油果(1 個) ，冷凍香蕉（切片）(1 個) ，可可粉(2 湯匙) ，紅糖(2 湯匙) ，牛奶(1/2 杯) 放入攪拌機中。
b. 打至順滑，如果太濃稠的話可以再加一些牛奶，到你想要的濃度就可以了。最表面上你用稍許牛奶稍微攪開就形成超美的花紋了，就可以開始享受了~~
4. 香芋奶茶
嗯自己就可以做的很好喝的奶茶~~你怎麼能不試試呢。
原料：
1/2 個 荔浦芋頭 7 克 紅茶
300 毫升 水 200 毫升 牛奶
適量 煉乳 10 克 砂糖
步驟：
a. 準備好食材。
b. 將荔浦芋頭(0 1/2) 洗凈去皮，切成塊。
c. 水中加入砂糖(10 克)煮開，放入芋頭塊煮軟，水滾後約煮15~20分鐘
d. 煮軟的芋頭塊撈出，取煮芋頭的水300ml，放入紅茶(7 克) ，蓋上鍋蓋，燜5分鐘以上。
e. 茶葉釋放出茶味後，開大火將湯汁煮開，倒入牛奶(200 毫升) 、煉乳(適量) ，攪拌均勻，關火，過濾掉茶葉。因為是用煮芋頭的水做的奶茶，奶茶中已帶有淡淡的芋香。
f. 上桌享用吧！
5. 鳳梨黃瓜薄荷冰沙
這款冰沙很爽口，很清新哦。製作簡單的不行，在家很方便。
原料：
1 個 小鳳梨 1 根 黎巴嫩黃瓜
3 段 薄荷葉 1 1/2 杯 冰塊
步驟：
a. 把小鳳梨(1個) 和黎巴嫩黃瓜(1 根) 切成塊，和冰塊一起倒入攪拌機中，高速攪拌直至所有食材混合均勻。
b. 放入薄荷葉 ，靜置一會，讓薄荷葉的味道散發出來，就可以享用啦。
以上。
謝謝大家。
所有圖片里的菜譜都來自曬廚易ＡＰＰ。如果你有興趣的話還可以下載下來，裡面有超多好的菜譜的
冬季熱飲–巧克力牛奶
巧克力的醇香微苦搭配牛奶，喝一杯讓你感受從內倒外的溫暖！這個方子是從法國藍帶學院的書上看的，自己做了非常好喝，分享給大家。 原料: 可可脂含量70％以上的黑巧克力50g 牛奶250ml 奶油65ml 砂糖25g（根據個人口味） 做法: 1.巧克力切碎放攪拌盆里備用。 2.牛奶奶油砂糖煮沸。 3.將步驟2的一半倒入巧克力，攪拌到巧克力融化。 4.分兩次倒入剩下的步驟2，攪拌均勻。 小貼士: 將煮沸的溶液分次加入是為了將巧克力融化徹底，口感更加絲滑。這個方子大概能做四杯（咖啡杯大小的杯子）
冷熱都好喝的焦糖奶茶
僅僅多了熬焦糖的步驟，卻比原味奶茶好喝很多。 原料:砂糖1勺。牛奶一瓶。紅茶包1個。 做法:把一勺砂糖放入鍋內，小火加熱成琥珀色的焦糖，倒入牛奶煮沸，放入紅茶包，蓋鍋蓋燜一分鐘。喜歡涼的就晾涼了加冰塊兒。
盛夏消暑佳品–薄荷奶昔
薄荷不知道怎麼吃？那就用來做奶昔吧！ 原料:凍成冰的牛奶一盒。薄荷葉一把。砂糖蜂蜜適量。 做法:通通放進攪拌機，攪碎就ok了！
藍莓奶昔
藍莓太貴，直接吃味道一般，做果醬太麻煩，那就做奶昔！ 原料:藍莓，凍成冰的牛奶，糖。也可以加點薄荷葉。 做法:統統丟進攪拌機！
冰糖山楂燉雪梨。晚點來上步驟和圖。
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其實是一個特別簡單的東西，但是特別適合因為天氣寒冷而吃太多導致不消化的冬天的夜晚。材料很簡單，一個雪梨，一把山楂，幾顆冰糖（視個人口味酌量添加，建議少放，否則喝不到山楂酸酸的口感並且容易發胖）
雪梨洗凈、去皮、切丁。山楂去蒂、去核、切成1/4的小塊。
放入容量不小於2000ml的鍋中，大火燒開後轉小火，加入冰糖，山楂皮顏色變淡、湯汁略泛紅即可關火。
今年冬天嘗試了德運奶粉，果然全脂的猴猴喝，另今天順手丟了4塊小巧克力進去，攪一下就變成熱巧了（適合宿舍黨）
=======又到了喝熱飲的時候啦======自製焦糖奶茶
拿個小奶鍋，紅茶（最好用味道比較濃的茶）牛奶，砂糖就能搞定。先按個人口味放糖，熬焦糖（能過平鋪鍋底就好，太少的話焦糖容易邊緣過焦）。基本上先融化再整體變成琥珀色，千萬別拿勺子攪！最多就晃晃鍋子均勻一下，然後加牛奶茶葉，等牛奶茶葉把焦糖再次融化就可以關火了，過濾茶葉，一杯焦糖奶茶就做好了。個人很愛焦糖，覺得焦糖的甜比白糖有層次，整杯奶茶喝下去，就好幸福ˊ_&>ˋ冬天超愛，一煮一大杯，捧著喝一下午。輕鹽奶蓋紅茶
恩基本上就是濃紅茶加糖（帶一點甜味就行）然後淡奶油加糖加鹽打發到仍能流動（不是用來提味的鹽量是可以嘗得出鹹味的量）然後組裝起來～你就擁有了一杯完爆所有市售奶蓋茶的奶蓋茶。還有一個室友發明的神奇的飲品，薄荷豆奶。沒有聽錯就是新鮮薄荷和豆奶粉。一開始和第一口覺得沒什麼薄荷味，之後薄荷的草本香味會慢慢釋放和甜豆奶混合成一種無法言說的味道。務必要試試！
熱巧，恩就是簡單的熱巧克力。去奶茶店喝熱巧基本上，放置play一段時間就分層嚴重，而且基本上就是巧克力水的感覺。所以春節在家就嘗試了自己做熱巧。黑巧切碎，加熱淡奶油牛奶混合物攪拌均勻就ok，手邊有棉花糖也可以順手丟兩顆下去。
還有一種來自下廚房的酸奶的樸素吃法～一杯冰酸奶加一小撮鹽，加適量冰牛奶。感覺就是鹽提升了酸奶的甜味。喝起來十分奇妙！自從開發了這個新喝法之後，酸奶再也不無聊了！還有各種自製果醬抹茶醬花醬泡水，也是棒棒嗒，冷熱皆可。番茄汁。原料：番茄，水。器具：料理機，冰箱。秘籍：鹽和胡椒粉。注意！微量，些許，稍微。
速食麵湯
烏梅+山楂+甘草+冰糖=酸梅湯！夏天喝最舒服，冰鎮之後簡直欲罷不能！
檸檬蜂蜜水！！！
夏天當然要試試西班牙水果酒Sangria！
檸檬、雪碧、冰塊混一起，解暑降溫又好喝。
如果再加點朗姆酒，就成了一杯Caipirinha，直譯過來就是鄉村姑娘。盛夏的時候，一杯清新的鄉村姑娘會讓你瞬間拋去煩躁的心情。
高樂高+奶粉
立頓紅茶包丟牛奶里，在微波爐里加熱一下。
百香果
咖啡和奶粉
如果你和我一樣討厭市售飲料的各種香精添加劑，又不想單純地只喝純凈水，同時還是個顏值黨的話，不妨自己試著動手做看看，簡單又貌美的四款夏日冷飲分享給你：）
第一款：Affogato(阿法奇朵）
難易程度：☆
一款拯救不喝咖啡會死星人（對就是我本人）的恩物！Affogato起源於義大利，意為「沉沒」，簡單來說就是把冰淇淋球kuai兩個倒進意式濃縮咖啡里。甜與苦的微妙平衡，冰與火的撞擊融合。
做法：一杯濃縮咖啡（注不能用沖泡咖啡替代，香氣不夠），kuai進2個香草口味冰淇淋球（劃重點敲黑板，和香草口味最搭，沒有為什麼，就是最搭），用刀切一些黑巧克力的碎屑，撒在冰淇淋上做裝飾。第二款：蜜桃氣泡飲
難易程度：☆☆
夏天是屬於水蜜桃的，這款應季又美貌的小清新氣泡水一定要學起來啊！家中常備屈臣氏蘇打水、一顆薄荷和各種水果，這種氣泡水真的就是信手拈來，隨意搭配。
做法：蜜桃削皮後取一半果肉切碎，另一半切大塊。薄荷葉搗碎和碎桃肉一起放入杯中，擠入一顆青檸汁，加冰塊和蘇打水，再放大塊桃肉，直接喝或加蓋冷藏2小時後飲用。其他水果做法類似，也可隨意混搭，紅遍全球的水果水就是這麼來的，收好不謝。第三款：洋甘小橘水難易程度：☆☆☆
85度的一顆檸檬真的太太太酸了，在公司附近的茶餐廳喝到這款用青檸做的小橘水，酸甜適中，於是就自己做看看，親測無差別。
做法：半顆檸檬擠出檸檬汁，6-8顆小青檸對半切開擠出汁，加入冰塊、20毫升基礎糖漿，一大杯純凈水，喝起來！基礎糖漿是家裡常備的，做飲料做咖啡都必不可少。做法也是超簡單，1:1純凈水和白糖，舉個例子，100毫升水就對應100G白糖，一起倒入不鏽鋼鍋子中，小火煮開至白糖全部融化即可。冷卻後倒入密封瓶中，放冰箱可保存1個月左右，隨取隨用，超方便。第四款：Sangria (桑格利亞)難易程度：☆☆☆
會不會有的時候也想一個人買醉偶爾嘗嘗放縱的滋味？不想也沒關係，家中如果有剩下的紅酒，冬天就煮成熱紅酒，夏天就做Sangria,再也不用擔心紅酒被浪費啦！Sangria是起源於西班牙的果酒，紅葡萄酒和白葡萄酒均可，理論上紅酒就搭配些紅色系水果，例如西瓜、樹莓、桃子等，白葡萄酒搭配荔枝、蜜瓜等清甜系的水果。而蘋果、橙子則是百搭的~SO，家裡有什麼水果就用什麼水果吧，度數低、不易醉（如果你是一杯倒就當我沒說）又糅合了各種果香，絕對甩RIO什麼的好幾條街啊。
做法：家裡只剩下紅酒，就做紅的咯，西瓜切小塊，桃子切小塊，藍莓對半切，加入好看的玻璃壺中，擠進一丟丟檸檬汁（千萬不要省略，清新從哪裡來？清新從這裡來），倒入紅酒，放進冰箱冷藏半天，喝的時候加冰塊和蘇打水。夏天的時候，吹著冷氣，一邊看書一邊自斟自飲，想不到比這更幸福的時刻啦！今天不正經廚娘小教學就快結束啦，文末再安利下最近發現的好東西——一次性製冰袋，比冰格更好用哦，夏天必備！請大家踴躍的關注我的公眾號 h-aunted 美食 籃球 五分女自吐槽
在豆瓣上看來的：立頓紅茶包泡好紅茶，倒入製作冰塊的模具中凍成冰塊，放入純牛奶中，就是凍奶茶。親測好喝。
小長假又是個出遊高峰，為了不人擠人，在家看本好書，看部電影，聽聽音樂也是很愜意的。
這麼好的氛圍，手中缺杯酒（咦，好像有什麼亂入了......）周周是不愛喝酒的，但是愛草莓的魅力無法拒絕！這款網紅草莓Whisky，從顏值上就征服了我，雨夜裡小酌一杯好像也不錯~
網上GET了這款網紅酒的做法：
準備工作：Whisky一瓶，新鮮草莓，密封罐（宜家有售），還可以根據口味準備一瓶蘇打水。
密封起來，放在冰箱冷藏6天左右就可以喝啦。
喝的時候根據個人喜好兌適量蘇打水，放入兩顆草莓，不喝到神魂顛倒不罷休！
草莓褪色成淡粉色，威士忌變為淡淡的櫻花色~美極了
也可以用櫻桃、桑椹、楊梅等，酒可以用Vodka代替。相比Whisky，Vodka的兼容性更強。
其實很多水果都可以用來泡酒，比如常見的楊梅、櫻桃和荔枝都是不錯的選擇。但不是所有的水果都適合泡Whisky，下邊給出一張搭配圖作為參考：
龍舌蘭、威士忌、伏特加這些都是度數較高的烈酒，但加入了水果，兌上蘇打水等，就會變得甜甜，度數也沒那麼高，瞬間有了少女心~
小長假里泡起來，很快就可以喝了！快試試吧！
但願草莓君沒在清洗的時候就被吃了！
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檸檬切片加袋裝綠茶用熱水泡五分鐘後加入冰塊好喝又好看
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