生薑紅糖水有什麼功效？

一提到生薑紅糖水，人們首先想到的就是暖胃驅寒，而且效果非常好。那麼，除了這一重要功效外，還有哪些作用呢？

來源：曲靖M

作者：曲靖M

原文出處：生薑紅糖水的四大神奇功效！

一提到生薑紅糖水，人們首先想到的就是暖胃驅寒，而且效果非常好。那麼，除了這一重要功效外，還有哪些作用呢？

紅糖的介紹

紅糖性溫、味甘、入脾，紅糖的作用有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。紅糖姜水的功效更不可小覷。中醫認為，經常吃紅糖，好處多又多。

紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精鍊，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖要高很多。

紅糖是生產白糖剩下的產品，保留的營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過多而影響食慾和胃腸道的消化吸收。

姜的介紹

中醫學認為，夏季人體內的陽氣外走，腹中相對偏寒，所以夏天適當吃些生薑對人體健康有益。

每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做「糖蜜」的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。

生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮髮油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。

生薑紅糖水的做法

原料：生薑10克﹑紅糖30克﹑大蒜3瓣

做法：

姜去皮後洗凈，切成絲；將大蒜洗凈去皮，拍碎；鍋中加入一大碗的清水；放入薑絲；水燒開之後，加入紅糖，攪拌均勻，用大火煮約2分鐘；最後加入大蒜，大火煮3分鐘左右即可。

小貼士：

1、如果是風寒感冒兼有咳嗽，就加入大蒜，沒有咳嗽就不需要加了。

2、紅糖的功效與作用頗多，有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤等作用。

3、生薑能開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表，用於風寒感冒以及寒痰咳嗽。

4、紅糖與生薑同用，對治療風寒感冒有良好的功效。

生薑紅糖水的功效

1、活血止痛

生薑紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

2、補充能量

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些生薑紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

3、利水利尿

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

4、排毒滋潤

除了飲用之外，生薑紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。夏季皮膚因炎熱乾燥而瘙癢，也可用生薑紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺

生薑紅糖水的功效

1、活血止痛

生薑紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

2、補充能量

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些生薑紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

3、利水利尿

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

4、排毒滋潤

除了飲用之外，生薑紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。夏季皮膚因炎熱乾燥而瘙癢，也可用生薑紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。

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