藏茶是什麼？

01-02

有沒有專業人士可以告訴我藏（zàng）茶是什麼東東？同事送了一包袋泡藏茶，不知道是啥~不敢喝！

這幾天各路營銷好漢輪番登場，信陽毛尖和福鼎白還沒消停，藏茶佬又來了。

您說這自問自答的，下次根據答案內容量，可得拉長間隔時間了o(╯□╰)o

蒙、維都喝藏茶？那些茯磚、青磚他們拿來蓋房子的么？

另外，以一般藏茶的等級之粗老和日常的飲用量，「低氟」就是在搞笑，氟斑牙倒是妥妥的免費贈送。

另，茶單寧就是茶多酚，您就甭在一套答案里蹦倆詞兒了。

茶鹼溶解脂肪？你當茶鹼是洗滌靈？

這套營銷文案是哪個蒙古大夫操刀主筆的？貴公司後來把它開了么？

之前因為普洱熱潮，各類黑茶紛紛搭車炒作，安化黑茶、藏茶都是此類。營銷手法或套用普洱的炒作升值，或無下限的吹捧茶品的保健價值，更有甚者，直接上大殺器——傳銷。

能留些顏面給自個養老么？？？？？？？

以前專供邊疆地區的茶葉，屬於黑茶類。以前政府限定了邊銷茶價格，所以以前的確是很低檔的茶才會用來做藏茶，不過現在消費者在變，茶也在變，都是企業自助經營，什麼茶都有品質好壞。

關於藏茶的一些說明

雅安藏茶的定義：

雅安藏茶產於四川盆地西南面的雅安，主銷中國藏族地區，故稱為雅安藏茶。

雅安藏茶屬於黑茶類，顏色呈棕褐色，湯色橙紅，香氣純正，口感醇和，陳年藏茶具有迷人的老茶香。

雅安藏茶以中國茶文化起源地——四川雅安境內的當年生的高山中小葉種為原料，經殺青——揉捻——渥堆發酵——乾燥——精製等，近40道歷史傳統工藝精製而成的黑茶。

藏民喝藏茶的原因：

藏茶與藏族同胞的結緣是自然選擇的結果，藏族同胞生活在高原，以游牧為生，缺乏水果、蔬菜等，特定的生存環境讓他們比平原地區的人需要消耗更多的能量，故藏胞以牛羊馬肉、奶製品、青稞等高油脂、高熱量食物為主要食物結構，再加上海拔較高，水的沸點較低，攝入的高脂食物非常難消化，主要藏茶來降脂、促消化。

現代科學研究表明：藏茶和其它類茶有著較大的區別，茶葉中富含茶多糖等物質對脂類物質有著非常強的溶解性，可以調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，從而達到消脂的效果；藏茶中還富含豐富的纖維素，促進腸蠕動，利於腸道排空，保持大便暢通。故有「腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解」之藏茶諺語。

藏茶為何茶葉碎、含茶梗、原料老：

茶葉碎：藏茶是舂制的，不是壓制的，舂制過程中把茶葉舂碎是正常的，另外由於藏磚原料較粗老，水浸出物含量低，把茶葉舂碎有利於浸泡時茶葉中的各種營養物質快速析出。

含梗多：藏茶中適量的茶梗使磚體鬆緊適度，有利於後發酵，同時紅苔含有豐富的香氣物質，可以一起沖泡、享用。

原料老：現代科學研究表明，藏茶和其它茶類相比，功效物質最主要的是茶多糖和膳食纖維，原料越粗老，茶多糖含量越高，功能性越好，故原料較嫩的原料不適合製作藏茶。這些都是茶樹的植物學特徵所決定的。

關於黑茶類的炒作問題：

1、目前國內市場確實存在黑茶類的炒作，但不能以此抹殺黑茶存在的價值。從歷史的角度來看，黑茶確實給少數民族的生存做出了不可磨滅的貢獻，那些都是在特定的歷史條件下完成的。

2、黑茶的功能性是黑茶存在的基礎，論口感，藏茶比綠茶差很多；論香味，藏茶遠不如烏龍茶和紅茶。

3、關於所謂的陳化問題：從目前藏茶的工藝來看，個人認為3-5年是飲用的黃金期；年份太久會出現藥物、茶湯變薄變甜，總體口感相對走下坡路。

藏茶就是我們所說和所喝的酥油茶中的茶。

因為我們在西藏吃的比較油膩，而且蔬菜少。所以要靠藏茶來幫我們消化。我覺得都市人也應該喝一些，現在都市吃的太油膩了。我就在雅安做藏茶，給你專業的解釋吧！

中國藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。是採摘于海拔在1000米以上高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。藏茶屬於最典型的黑茶，它的顏色呈深褐色，又是全發酵茶。

我國黑茶始制於四川。雅安藏茶歷史悠久，因產於雅安，唐宋以來暢銷藏茶而得名，自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安為西藏及周邊藏民聚居區生產小葉種全發酵磚茶，民族同胞有「寧可三日無糧、不可一日無茶」、「一日無茶則滯、三日無茶則病」的深切感悟和體會。

1、綠色健康：我們通過多年潛心研究藏民族的飲食習慣發現：喝上幾碗酥油茶，一天當中就可以不再進食了，可見酥油與藏茶的完美組合，就可以達到調節身體的營養平衡；生活在高海拔的藏民族，沒有蔬菜、沒有水果，他們維生素的攝取靠什麼?藏茶；終日以牛肉、羊肉、奶製品、青稞等高熱量食品，何以消化?還是藏茶。故有「腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解」、「寧可三日無米，不可一日無茶」。

2、降血壓、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用；內含適量的低氟，能保護和堅固牙齒；內含茶單寧，能提高血管的韌性，使血管不易破裂；具有很好的效果。

3、減肥消脂：藏茶含有大量的茶鹼，對脂肪有著非常強的溶解性，就象溶解酥油一樣，減少脂肪在體內的堆積，達到減肥的效果。

4、藏茶與綠茶：藏茶選料於高海拔的物種，其生命力較一般茶要頑強得多；藏茶採摘一芽五葉成熟茶，其內含物遠比一般綠茶要豐富得多，如果把藏茶比作成熟果，那麼綠茶則屬於未成熟果，綠茶越品越淡，藏茶越品越濃；喝綠茶睡不好，喝藏茶睡得香；藏茶有濃烈的天然老茶香，有葡萄美酒般的湯色，以及一般飲料不可替代的口感。三大飲料茶當先，喝茶有益無害，喝藏茶更上一層，特別是當您攝油膩過多，喝上一杯濃濃的藏茶，無庸置疑，您會舒服多了，所以藏茶是您休閑品飲、清熱消暑的綠色飲料。

簡單說，藏茶是深度發酵的黑茶，茶性溫和，男女老少都可以喝。