酒店業主與酒店管理公司的合作是怎麼一個過程呢?
我是酒店管理的學生,課本基本沒有介紹這些內容,想要知道一下酒店業主與酒店管理公司的合作過程。謝謝!
問題有些大,因為業主的情況不同,管理公司的情況不同,所以兩者之間的合作過程有諸多的不同。
當下的典型情況是:首先,某土豪業主方,有一塊地,有一筆錢,想要建一座酒店;因為土豪不是做酒店出身(可能是搞房地產的,可能是政府,也有可能是養豬發了財的),不懂得何如建酒店,如何管理酒店,所以他想通過外部的力量來幫助他。
然後,他就會聯繫酒店管理公司,或者是酒店諮詢顧問公司。
酒店管理公司和顧問公司會給他的酒店做個定位啥的,告訴土豪老闆的投資規模和土地區位適合什麼樣的品牌。(如果地塊情況非常好,老闆特別有錢,也有可能是老闆挑酒店牌子,比如指定要建一個國際連鎖的奢華七星級酒店。)
如果一開始談的攏,就整個合作意向之類的合同,然後就管理合同進行談判。(談個兩三月都是常見的。)
由於是新建酒店,酒店的建築結構和設計之類的都會有一定的技術要求,管理公司也會派出自己的技術顧問進行指導。當然還有採購,招聘之類的。
開業,這是非常重要的一個環節,業主方也會準備一份開業金來保證順利開業。
人員配備,一般來說會由管理公司派出候選總經理的名單,業主方篩選。業主一般會派個副總和副財務總監,來保證自己對酒店的控制。其他員工基本都是管理公司通過自己的人才庫和社會招聘兩種方式獲得。
分手,很多業主看著酒店生意蒸蒸日上,酒店各方面也都成熟了,就會醞釀著,踢掉管理公司自己搞,或者看著酒店年年虧錢,管理公司還照拿錢不誤,就會千方百計的鬧分手或摘牌。鬧了一同雞飛狗跳以後,找個國內品牌,或者自己創個牌子。
以上,只是諸多情況中比較普遍的例子。
現實中,有的酒店品牌是臨時更換的,有的土豪地產商和管理公司關係好,直接拿下國內代理的,有的國際二,三線品牌,為了打開中國市場,而沒有設下限的,諸多情況就不一一闡述。
求贊,謝謝!O(∩_∩)O~我做過很多酒店這塊的法律業務,有談判合作,也有爭議解決,可以分享你我的觀點。
多數情況下,開發商建設酒店是因為政府拿地的要求或為整個綜合體項目做配套,以高品質酒店提升物業整體質量。而開發商一沒品牌,二沒人才,三沒渠道,四沒標準,因此憑空建設出個酒店有難度,管理運營好一個高品質酒店更難。
而酒店管理公司正好滿足了業主開發商的痛點,開發商沒有的,酒店管理公司都有。我認為管理公司最值錢的是他們的酒店品牌及銷售渠道(包括他們的membership會員)。
兩相看對眼了,就談合作唄。不過總體來說,國內酒店行業中,由於像萬達、富力這樣有成批酒店項目和酒店經驗的開發商少,更常見的是一個開發商就一兩個或個位數的酒店項目,且可供與酒店管理公司博弈的項目更少。而開發商希望借高品質酒店品牌提升綜合體檔次,提高房價多賣錢的目的又十分普遍,導致開發商在與酒店管理公司談判中多數比較弱勢。再加上開發商往往沒有開發和經營過酒店,沒經驗。因此基本上管理公司說什麼,開發商只能接受什麼。這就為目前很多酒店及開發商都面臨的酒店管理問題埋下伏筆。
目前我接觸和處理過很多正在經營的大品牌酒店所發生的問題,有些很嚴重,盜竊、貪污、碟中諜、血案各種狗血層出不窮,但由於合同簽的弱勢,開發商對酒店管理沒有太多話語權,造成開發商對酒店管理公司牢騷滿腹,但多數有苦難言。想說兩句的開發商,基本都要冒著違約的風險。
我總結,這就是酒店行業的代理人悖論吧。
求點贊:-)主要協議:前期開發協議、經營管理協議、系統許可協議、統籌管理協議業主方常見主張:mismanagement、underperformance、assets loss 等等酒店方常見主張:overdue payment、undue interference、fraudulent representation、intellectual rights infringement 等等
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