日本的東京和京都,有哪些不能錯過的壽司店、拉麵店和其它小吃店?
深度老餮們請盡情解答!
京都(來自:京都美食 | 一起去日本)京都拉麵小路
這裡集合了很多家好吃的拉麵小店,都是擁有濃郁的湯頭,勁道可口的麵條的特色地方。來到這裡,你一定不會覺得後悔。
特色:日式拉麵
地址:京都市下京區烏丸通塩小路下る東塩小路町 901
菊乃井與花同在,與清澈美景同在,菊乃井致力於給客人營造一種舒心美好的飲食環境,並可以在這樣的氣氛下好好的享受屬於京都的這份獨特味道。
特色菜:懷石料理、魚料理
地 址:京都市東山區下河原通八坂鳥居前下下河原町459三島亭三島亭最為出名的就是「壽喜鍋」,也就是用高品質的牛肉,配上當季時蔬烹煮出來的料理。有點類似於火鍋的性質,但是卻有一定的食用順序。也只有在這樣的氛圍下,才能有一種與京都這個歷史古都相融合的感覺。
特色菜:豆腐料理
地 址:京都市中京區寺町三條下ル在這裡,你可以一邊享受美味,一邊欣賞美麗的庭院風景。在清幽的環境里,安安靜靜的進行一場對於美食珍饈的品位之旅。
特色菜:懷石料理、魚料理
地 址:京都市伏見區深草越後屋敷8半兵衛麩一邊注重保護傳統的味道,一邊與時代對接。半兵衛麩經過了很長歷史時間的考驗,幾乎在京都人們心裡成為當地味道的代表之一。所以,對於期待傳統日式料理的朋友來說,這家店是不可忽略的地點。
地址:日本京都府京都市東山區五條大橋東南詰
「順正」是最有名氣的百年老店,以清澈的湯豆腐而聞名。他們家的湯豆腐,豆腐滑嫩,湯汁清澈味道濃厚,是用最正宗的昆布高湯煲制出的傳統京都料理。往來其中的食客都對這的豆腐美味和庭院風光讚不絕口。
地址:京都市左京區南禪寺草川町60
東京(來自:東京美食攻略)
築地市場-壽司的天堂推薦理由:築地市場是東京大型的魚類產品市場,每天這裡有各式的鮮魚及其它海洋產品運往各地,非常忙碌,因此也吸引了不少遊客前來觀光。然而最吸引遊客的不光是這裡的熱鬧氣氛,還有分布在築地市場附近的大大小小的壽司店。握壽司、軍艦壽司、海苔壽司卷、手卷壽司、押壽司等都可以在大和壽司、壽司大、魚河岸魚旨文、喜代村等著名壽司店品嘗到。
地址:築地魚市場交通: 最近的車站是都營地下鐵大江戶線的築地市場站,比較近的還有東京地下鐵日比谷線的築地站推薦理由:文字燒是一種把麵粉糊、圓白菜和各種材料攪拌在一起燒烤的煎餅,是東京的著名特產之一。Monja大街彙集了數十家文字燒,各有各的特色及口味,讓遊客一次就可以飽嘗各種風味的文字燒,絕對不容錯過。
地址:東京都中央區月島交通:地鐵月島車站7號出口,徒步即到。淺草-東京傳統小吃天下推薦理由:淺草是著名的觀光勝地,保留著江戶時代的風格,雷門、五重塔、人形燒是淺草的三大名物,因此來淺草除了要欣賞雷門及五重塔外,還必須品嘗一下人形燒,才能算來過淺草。人形燒是製作成各式各樣的人物或動物造型的糕點。淺草著名的人形燒店有木村家、三鳩堂、梅林堂等。除了人形燒,各種傳統小吃,如米果、炸饅頭、糰子、煎餅、豆沙包等也是遊客不容錯過的零食。
地址:台東區淺草交通: 淺草車站在東京地下鐵、東京都交通局的車站編號分別為G-19與A-18。該站同時也是東武伊勢崎線的起點車站池袋-拉麵館大比拼推薦理由:池袋是東京著名的商業區,大型百貨商店、服裝店大都林立在此區,池袋也是著名的美食區,區內有不少老字號餐館和特色餐館,其中值得一提的是這裡的拉麵館。池袋的拉麵館競爭非常大,因為不少著名的拉麵館,如無敵家、光麵店、大勝軒等都位於此區,每逢就餐時間或節假日都大排長龍,由此可見其拉麵的受歡迎程度。
地址:東京豐島區池袋
交通: 乘坐JR山手線從東京車站到池袋車站約25分鐘。權八推薦理由:權八是東京家喻戶曉的餐館,其招牌菜是串燒、天婦羅及蕎麥麵。餐廳分兩層,一樓為吧台。權八的魅力非常大,連前首相小泉都曾經邀請布希到此品嘗,可見其受歡迎程度。店內有非常多的美食,遊客到此可以放開盡情享受。
地址:東京都港區西麻布1-13-11, 1F/2F九段斑鳩推薦理由:九段斑鳩是東京著名的拉麵館之一,其原湯分為豬骨及魚貝類兩種風味。九段斑鳩的拉麵粗細程度中等,略短,搭配叉燒、黃金蛋、海苔等,絕對讓遊客感到很滿足,吃完還想再來一碗。九段斑鳩除了拉麵出名之外,其甜點「杏仁布丁」也是非常受歡迎。
地址:東京都千代田區九段北1-9-12 九段下大樓1F安芸廣島燒推薦理由:提起安芸,很多東京人都立即想到其招牌菜廣島燒。廣島燒是用餅皮加上自己喜歡的各種食材或麵條煎成的點心。這裡的廣島燒有墨魚芝士燒、香蔥八爪魚燒等。安芸的店面比較小,因此門外經常見到長長的隊伍,不過為品嘗這獨特的美食等待也是值得的。
地址:東京都世田谷區北沢2丁目1-8
推薦一家我吃過的最好吃的日本拉麵,京都伏見區的這家「頑固麺」,的確好吃,真的好吃,沒別的可說就是好吃!⊙▽⊙價格不貴,日元一千左右。 貌似別的地方沒有分店……如果再去京都,一定會專門再去吃一次。
我推薦京都的一家拉麵店「山崎麺二郎」,位置在JR山陰本線的円町駅,出站後走路大概2分鐘(建議導航一下,不遠,走到路口過馬路沿著三井住友銀行ATM那側走即可),周一定休,平時中午和晚六點開門。如果您口味清淡,喜歡鮮香湯頭,同時沒有忌口(宗教,醫療等)的話,是非常值得一去的。前一站是二條,可以安排在參觀二條城當日的晚上。
看日劇《孤獨的美食家》
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