為什麼陽澄湖大閘蟹會如此受歡迎？有很多其他種類的螃蟹同樣美味，比如三門青蟹，為何後者知名度大不如前者？
01-02
除了口感、上海人的習慣還有什麼原因？比如宣傳、營銷之類的。
青蟹比中華絨螯蟹好吃多了！！
因為中華絨螯蟹全國均有分布，而青蟹應該就沿海少數地區，並且螃蟹歷朝歷代都吃，文人更是留下無數詩詞歌賦！雖然不能證明所寫的詩全是指中華絨螯蟹，但顯然不會是三門青蟹吧。。。
至於說由於上海人的習慣才流行開，不敢苟同，至少我們蘇南浙北這一帶一直有人吃螃蟹（我從小就吃，我媽媽我爺爺輩的也是一直吃）。。。附上詩句，李白、徐渭、黃庭堅曹雪芹詩里的應該不是青蟹吧？更不難發現，螃蟹在詩里總是與酒相伴，幾百年上千年來，早已是一個文化符號。搖扇對酒樓，持袂把蟹螯。前途倘相思，登嶽一長謠。——李白《送當塗趙少府赴長蘆》
當代不樂飲，虛名安用哉。蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。——李白《月下獨酌四首》左手持蟹螯，右手執丹經。瞪目視霄漢，不知醉與醒。——李頎 《贈張旭》炊粳蟹螯熟，下箸鱸魚鮮。野鶴宿簷際，楚雲飛面前。——李頎 《送馬錄事赴永陽》形模雖入婦女笑,風味可解壯士顏.
寒蒲束縛十六輩,已覺酒輿生江山.——謝何十三送蟹 黃庭堅有兩首《題畫蟹》：
一 稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥。 若教紙上翻身看，應見團團董卓臍。 二 誰將畫蟹托題詩，正是秋深稻熟時。 飽卻黃雲歸穴去，付君甲胄欲何為。——明代徐渭紅樓夢裡的《螃蟹詠》是《菊花詩》的餘音。其一（賈寶玉）持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。其二（林黛玉）鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。其三（薛寶釵）桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。於今落釜成何益？月浦空餘禾黍香。
品牌知名度不夠，品牌宣傳力度也不夠，就算是海鮮真正聞名全國就自會有人來的。
因為不是所有地方的人都能吃到新鮮的海蟹。大閘蟹這種東西非沿海吃還正常，沿海吃這個？
海蟹註定沒法在全國流行的啊，海鮮對新鮮度要求太高了，死海鮮和活海鮮的滋味那簡直兩個維度，包括螃蟹。只要離海稍微遠一點點，海鮮的新鮮度就折扣不少。
名聲在外
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