吃一小勺鮮榨的牛奶是一種什麼體驗？

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未經消毒處理的牛奶很容易被各種致病菌特別是結核菌污染，所以真心不推薦喝。由於沒有可靠的消毒殺菌措施，牛奶在中世紀和歐洲近代並不是高檔食品，反而是窮人補充蛋白質的來源，因為未經消毒的牛奶極易變質，或者被結核菌污染，牛奶是當時貧困人口中結核病主要的傳染途徑，而結核病在當時，是絕症。

所以一定要摒棄「農家自製純天然就一定是健康安全的」這種愚昧觀念，你能坐在家裡隨意從冰箱里拿出一盒鮮牛奶喝的生活，離不開現代食品工業。

還有要說明一點，市售牛奶只要是超高溫奶和巴氏奶，成分就是牛奶，不存在添加香精防腐劑的情況。

何止一小勺，我喝過直接從乳牛奶頭裡，對著我嘴巴擠(射？)出來的奶。

那年去牧場玩才大概9歲，牧場大叔問問台下的小朋友有沒有人要喝喝看最新鮮，沒加工過的奶，我這種「舉手狂熱份子」馬上就舉了手，而且只有我舉手。

我原本想要學廣告之類的，對著其他的小朋友大聲的喊聲「甜的」之類的，結果喊出來那一瞬間我馬上就停了一下，因為這奶居然有一股鹹味。

原來未加工的牛奶是這副德性啊。

我確定進入我嘴巴的是牛乳，但會有一個淡淡的鹹味真的是始料未及。

座標台灣埔心農場，現在還有沒有這種活動我不敢說，我猜八成沒了吧。

新疆人。鮮奶。擠出以後一個小時送到家。

煮熟了喝。

煮熟上面一層厚厚的黃白油脂。這邊叫奶皮子

口感很膩。我不喜歡。但很多人超喜歡。

牛奶怪味兒很重。不香。完全沒有袋裝牛奶那種香味。

基本上內地人理解的奶香味。

都是香精味兒。和牛奶沒什麼關係。

真正奶香是奶皮子做的奶豆腐。

我了個大去。

想吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃

不過一般人也買不到。

從牛身上鮮榨的牛奶，我真沒吃過。

不過吃過所謂的鮮牛奶，就是擠出來以後，經過一道巴氏消毒工序，就裝包運輸到超市裡售賣的那種。

有一種特別的鮮香味道，比純牛奶要好喝得多。

希望裡面不要加太多香精。

高三有幸喝過一段時間……

託人從牛奶廠帶的鮮牛奶，早上起來煮開，上面會有一層皮，第一次喝完全接受不了………太腥了。但是喝到後來就能接受了，口感比市面上賣的盒裝牛奶好太多……盒裝牛奶就是水

現在想喝我媽不願弄了…

家裡面養奶牛的路過。

鮮榨這個詞。。還是感覺比較新鮮，因為我們管那個叫做擠奶，擠牛奶。

唔，鮮牛奶么。。記得在很久是喝過。

晚上的時候，家裡面正在擠奶，我對母上大人說我餓了。母上說，我正在忙。。。你等一會吧。然而我還是在纏著她，然後，她就說，拿個杯子過來。（那個時候我還是很小的，家裡面可能是只有幾頭奶牛，所以是用手擠奶。）

然後，我就得到了一杯鮮奶。。。現擠出來的。

感受么.....比熬過的膻一點，略微有一點澀。

說實話，很少有人喝過純奶，像我之前在家裡面每天晚上喝的也並不是純奶。

純奶的味道確實會膻一點，所以，就要摻水。

然後....還是有人享受不了這個味道。

再摻水...

233333也不知道我究竟在寫什麼。

唔

想起來一個特例的東西，初乳。

這個東西

隔著水加熱（水浴加熱）

會得到一個超級好吃的東西

然而。。。我也不知道它叫什麼。。

和豆腐差不多的感覺。。但是味道完全不一樣

唔.....對了，初乳。。。會發黃，傳說中的奶黃。。。

一般的牛奶還是白色多一點，基本上看不出來黃。

大概是初乳那個什麼東西多一點（？？？究竟是什麼東西？？？（我也不知道））

咳咳，忘了注意了。。一小勺么。。

一小勺肯定啥感覺都沒有啦。

像我這樣的。。。。都是兩三斤勉勉強強能有點感覺的（霧，又不是喝酒。）

不過純奶真的超級好喝的說。

還有還有。。。奶的味道，和牛的身體狀況，品質，吃的東西的種類，品質，環境都有很大關係。

小時候吃過，牛就在門口擠出來用，爸爸媽媽用搪瓷小杯子打回來，放炭火上燒開；

真是香啊，奶皮還特別厚；

現在爸媽來身邊帶孫女雙十一我買了很多麥德龍牛奶，和當年的味道很像，但是爸媽已經不太習慣喝牛奶了；

最少要經過巴氏殺菌吧，以前我們這裡有養牛戶賣那種現擠的牛奶，不過後來都被工商局叫停了。

小時候外公家長期訂鮮奶，就是剛從奶牛乳房中擠出的奶，簡單用紗布把牛毛過濾下，就裝進輸液用過的玻璃瓶里送到各家各戶了，五毛錢一瓶。

那時候自來水都經常直接喝，生牛奶更不在話下了，打開瓶塞就對著嘴灌上一大口。生牛奶的味道嘛，和熟牛奶不一樣，香味沒有那麼醇厚，但有一股特殊鮮味，或者說是腥味。

現在衛生狀況好了，小孩子也不敢這麼喝生牛奶了，只有牧場里的小牛犢還一如既往信賴它媽媽的奶，不會煮熟了再喝，呵呵！

小學的時候有人很早很早過來賣，據說是現擠的，煮好也是一層厚厚的皮。被我媽逼著喝了幾年。現在一喝涼的牛奶就想吐……熱的勉強能喝

體驗是不加熱殺菌的話可能會壞肚子吧。

同學家是開奶牛場的，小時候經常去她家玩，被沒長出角的小奶牛追的滿場子跑，那時候我們那裡的鮮奶都是同學家送，就是擠出的牛奶兌上水，然後裝袋，喝的也算是鮮榨的了，和現在的鮮奶味道不太一樣，有點香香臭臭的味道，口感很濃，煮完會有一層厚奶皮。

會咳血，然後去醫院老老實實接受抗結核治療。

抖機靈

題主你可以試一下直接對著奶牛嘬

大家等著你的感受hhhhh

從初中到高中差不多喝了5年的鮮牛奶，家裡以前附近都是長草的荒地，有人在放牛，其中就有奶牛，我媽一直在那裡訂鮮奶，每天半斤，要自己拿玻璃罐子去領。拿回家後直接小鍋煮沸，稍微涼一點倒出來，加一勺蜂蜜，直接一口喝掉。至於什麼味道么我倒是忘了，只知道下場是身高飆到185cm。

反正我是不敢喝。以前我老家那邊早市賣鮮奶，奶羊牽過去現擠的，買奶的基本都是沒煮沒消毒直接喝，畢竟新鮮，結果有病，把二十多人喝進醫院了。

有點咸，就是感覺不好喝，真的不好喝

體驗全無！有點熱，一股牛尿味兒，不甜，就這樣。