園林建築中的水景（假山瀑布或人工池塘）在古代這些死水景觀的水質如何控制、處理？都有哪些方法保證水質？

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水景在古代園林中，尤其江南園林最為常見，但水景多數為死水，在古代那些大戶人家都怎樣處理這些水相關的問題？如何保證水質？深層展開提問，是否家中有專人，還是市場上有專人需要時聘用？
現代仿古建築水景的水如何處理？是否沿用或吸取古代的經驗（方法）？

以前的園林多數都是與外界水系連通的，畢竟以前沒有那麼多機械或者生物的凈水技術。。。最多就是放一些魚、龜鱉、水禽，養些水草，再種一點荷花睡蓮來凈水吧。現在看到的園林多死水，很多是因為外面的水道湮滅或者被污染了。

活水大概有下面幾種：

用涵洞或者橋閘與園外的河涌湖塘溝通，利用外界水位的漲落和流動來實現園內水體的流動。例子非常多，有杭州郭庄、蘇州耦園、番禺餘蔭山房、東莞道生園（毀）等。長三角和珠三角的園林大部分都是這麼做的。
引溪澗水。例，無錫寄暢園、南京隨園（毀）、廣州的南越、南漢宮苑（遺址）等等。
在現成的水道兩邊建造園林。例如建在護城河兩邊的普寧春桂園（已經面目全非了+_+）。暫時想不出其他的例子。。
地下泉水，一般出現在山地或者平原上比較低洼的地方。例：杭州玉泉（山麓）、廣州葯洲（平原，泉水時有時無，現在好像看不到了）等。桂林的雁山園也是用地下水，傳說是從地下河流出來的，不知道算不算泉水。。

上面好像有點離題了。。如果確實沒有足夠的活水，或者完全是死水，那還有一種辦法，就是在池底挖井增加和地下含水層的接觸，例有蘇州拙政園、怡園以及上海豫園等。

題主說到的瀑布，除了人工引水到高處（宋徽宗的艮岳好像就是這樣的），《園冶》裡面計成先生提過一種更實用的辦法：

瀑布如峭壁山理也先觀有高樓檐水可澗至牆頂作天溝行壁山頂留小坑突出石口泛漫而下才如瀑布不然隨流散漫不成斯謂作雨觀泉之意

現存的園林中這麼做的有環秀山莊和獅子林，把屋頂的雨水收集起來引到山頂背後的水槽或水櫃，然後放水形成瀑布。因為都是雨水，沒有水質的問題。現在的機械瀑布，其實已經是促進循環給水體增氧了，水質一般會比靜水好一點，只要在生物方面下點功夫就可以保證比較好的水質了。（2016.10.30 韋悅指正，獅子林是機械泵水的。瀑布旁的問梅閣內有水櫃（《蘇州古典園林》2005版，23頁），之前聽說是用來收集屋頂雨水的，但也有最初就是人為泵水的說法。另，環秀山莊的兩處瀑布中，西北側的已改用機械泵水，東南側的引水設施傳聞已拆）

然後維護的話，現在的園林日常一般就是撈一下樹葉吧，古代有沒有特別的維護技巧我還沒了解過。一些以外界水道為水源的水池時間長了免不了會淤淺、水口不暢通，造成水體的流動性變差，這時就不得不請人來疏浚了。不過古時候的人比較輕視這些技術層面的東西，多數的園記裡面只是一筆帶過。。

現在的凈水技術其實挺發達的，機械的泵水過濾不說，生物的凈水方法，除了以前傳下來的養金魚種蓮花，還有各種很成熟的微生物、藻類和其他水生植物的凈水方法，後期維護的成本相當低，而且可以做到比古人更加好。

江南園林基本是活水，

還有

有水草，有魚龜，有長工。

蘇州古典私家園林理水之水出入口設計研究
韓亞靜

說到死水，雖然一般水景都是有水源的，倒也確實有那麼兩個奇葩是靠人工取水的，便是恭王府和寧壽宮各自的流觴曲水。

寧壽宮的流觴曲水全靠太監挑水灌進去，而恭王府的則是引自井水，當然人力之所能也就僅此而已了，想看跌水飛瀑湧泉，肯定要有自然的水源的。

說到人力，據說清末時由於科技樹荒廢，之前圓明園自動運行的大水法壞了之後就再也修不好，也改由人力驅動，雖然主角並不是水，畢竟曾有水參與過，這大概也能算是水景？

應該說在古代的時候，這些花園內的水塘引的，很多是活水，只不過時過境遷，現在成了四水。古代南方水網發達，引活水似乎不像現在這麼難。至於清淤，當然是僱人了，你能修的起花園，還雇不起人嗎？

最重要的一點江南園林的水大部分是活水工匠把水源藏頭了找不出了而已

活水就不存在水質的問題了，而且江南園林的水景裡面一般都會有錦鯉和植物。

現代仿古建築水景多數是採用自來水供水，水循環系統的。