求推薦，哪個牌子的芝士做焗飯拉絲效果比較好？

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最完美的，是用那種白色的新鮮馬蘇里啦，口感是最棒的~

但是一般都是用再制的馬蘇里啦，就是黃色的那種，有塊狀的（需要自己刨），也有刨好的碎狀的，一般25-30元/500g~

PS：如果想省錢，可以買那種切片的馬蘇里啦，在披薩或者焗飯上鋪幾片，然後沒鋪到的地方再撒一點馬蘇里啦碎~~效果是一樣的

PPS：如果想要口感豐富，因為馬蘇里啦其實是口味很清淡的一種芝士，出名是因為能夠拉絲~所以想好吃，你可以先鋪幾片切達芝士片，或者古達芝士片，然後再鋪一層馬蘇里啦碎，這樣既能拉絲，又能保證cheese的口感豐富！

這件事情的重點不在於什麼牌子，重點是在於芝士【劃重點】

近幾年普通超市賣的乳酪黃油之類的品種增加了，很容易見到寫著"馬蘇里拉"字樣的乳酪。但是想要拉絲效果，一定要注意使用的乳酪種類。

根據我的經驗(以及看到的其他人的建議)，乳酪片是不容易拉絲的，就像這種。

牌子沒有錯，是總統，上面也寫了Mozzarella，但是它就是無法拉絲。

之前有在菜譜里看過說這種乳酪無法拉絲，我還是要買來試一試才死心【悲傷臉】

那麼可以拉絲的哪一種呢？叮，就是它啦。

這是一塊長方體的馬蘇里拉芝士，牌子不記得了，在我印象中只要是這類的馬蘇里拉都很好拉絲的歐

雖說是要切碎什麼的，我每次隨便切切條(當然是比較薄的)丟在培根上披薩上，拉絲就是分分鐘的事嘛～

祝題主做出好吃的焗飯哦qwq

紐西蘭安佳馬蘇里拉。