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星巴克的奶油是怎麼做的?


在制奶壺中加入八泵香草糖漿(六十毫升),加入淡奶油到達制奶壺的max線,倒入奶油噴槍後之後擰緊瓶蓋,之後備好氣彈與彈殼,把氣彈放入彈殼後在奶油噴槍瓶蓋上預留的氣彈孔扭入氣彈,感受到氣體注入奶油瓶後大力搖晃四下,平放一小會後扭出彈殼扔掉用過的氣彈就完成了一瓶星巴克的攪打奶油(別問我為什麼這麼叫,因為書上那麼寫)。


How do Starbucks make their whipped cream

「在星巴克,我們用鮮奶油和香草糖漿製作奶油。 填充二氧化碳」

「實際上,配置員用的是N2O(笑氣)

Nutrition Facts and Analysis for Starbucks addition: Whipped Cream Topping

營養成分


)吃得停不下來是笑氣的原因?


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