哪些東西冰過之後意外的好吃？
哈哈哈哈，這個問題問東北人真是，太合適了。
給你們推薦一種冰和不冰一般南方的朋友大多都不會吃過的水果，俺們內嘎達叫做蘋果梨。大概長醬嬸兒的。
然而在冰天雪地中歷練過後，變成了醬嬸兒的，名字也變成了凍梨。
啥口味呢？冰晶破壞了梨的細胞後，解凍就只剩下水了，所以你一口下去～
唉唉，只有東北人才知道啊。
家家戶戶過年的時候都會吃呢牛奶。。冰牛奶超好喝。。小時候喝牛奶總是要先加熱。。說中國人的腸胃不適應冰牛奶。。但其實喝過一次以後就再也無法接受熱牛奶和常溫牛奶了！冰牛奶的濃香和風味真的是熱牛奶不能比的！從此以後只有胃不舒服的時候才會把牛奶熱一下喝。。不然都是直接冰箱里拿出來～超！好！喝！
大鐵門。不冰根本不能吃，在東北的冰天雪地里冰過了就會變成草莓味兒，特好吃。一吃一下午，根本停不下來。
達利園瑞士卷：
荔枝
我相信這一定是最全版。轉自微博大胃愛麗絲。一個美麗的吃貨。
綠豆湯
凍成冰的楊梅啊！停不下來啊！
謝邀
————魚汁或魚湯冰過之後會比較鬱結，如果把魚凍塊擱在熱飯上撈飯吃，那真是極好的。————
把香蕉縱向拉一到三條口子，凍一個晚上，第二天剝皮咬一口，肉質會變的沙沙的，但香蕉的味道不會流失，相反會有一股冰甜冰甜的感覺。
————
泡麵，泡好之後用保鮮膜封住，放冰箱凍，等泡麵湯徹底凍好之後拿出來吃，味道簡直了。————下午再更。認同點贊。葡萄，西瓜
碎碎冰
掰兩半簡直毒品啊啊啊荔枝去殼冷藏室
不去殼冷凍室
一顆就爽的飛起來啊啊啊綠豆湯
怎麼可以不喝冰的???吃不完的紅燒肉
放冰箱第二天有肉凍吃幸福啊啊啊黃桃罐頭
常溫讓你欲罷不能冰一下讓你欲仙欲死
西瓜西瓜西瓜
朋友們你們可以試一下撒鹽甜度upupup哦好麗友派一個字贊二個字很贊三個字。。。快去吃!!!榴槤啊。感覺在吃奶油冰淇淋。
謝邀，白花蛇草水
櫻桃、李子、柚子、桃子、蜂蜜等水果或果糖含量高的食物，原因是之前在知乎上看到的，ljthyd的回答：「溫度直接影響果糖的甜度，使果糖從最甜狀態的 β-D- 吡喃果糖向較不甜的果糖異構體的平衡狀態轉變。果糖處於結晶狀態時為吡喃型，水溶液中呈吡喃型和呋喃型兩種構型的平衡狀態，低溫下平衡點向吡喃型移動的傾向大。
」粗略的理解起來，果糖有不同的狀態，吡喃果糖是較甜的那種狀態，低溫下，吡喃果糖的狀態佔比更多，所以更甜~~
所以如果是水果、飲料，還是冰了最好吃~~
沒人說豆腐嗎？你們吃火鍋都不吃凍豆腐？啊，那你們的人生又少了一種美食！我再補充兩句：不是所有豆腐都能凍，記得爺爺說過，以前賣豆腐的會在能凍豆腐的季節，專門賣那種含水量大的豆腐，這樣凍出來的豆腐蜂窩比較大，入味足，不論是涮火鍋還是燉酸菜都是極品。石膏點的豆腐就別想了，一股子糊鍋底味，還是滷水的好！還有，據他老人家說冰箱里凍出來的和冬天天然凍的味道不一樣，反正我嘗不出來。
大果粒酸奶啊，不凍我都不吃的好嘛，凍了之後一下吃兩個哎蘋果凍了之後直接啃，有一種吃果泥的感覺。東北冬天賣的凍梨吃過的人絕對忘不掉，尤其是一種叫花蓋梨的最好吃啦，不凍著吃能酸掉牙，凍完之後簡直重投梨胎吖可樂神馬碳酸飲料就是凍了之後才叫碳酸飲料啊，要不為什麼喝它啊
還有軟糖，我一般凍旺仔QQ糖嘿嘿。之後加在刨冰里放上牛奶和煉乳簡直無法抵擋，不過應該也很容易胖嗯
謝邀，香蕉！！凍實心了超好吃！！
大家吃過冰過的果凍嗎？小顆的喜之郎凍硬了以後撕開塑料紙，用門牙一層一層刮著吃，小時候夏天的最愛。還有西瓜，不冰的我根本不會吃好么
新寵——冰板栗。不同於常吃的熱騰騰的糖炒栗子，把熟栗子放在冰箱冷凍層讓它表面結上一層薄薄的冰霜。想吃的時候拿出來，用牙齒一點點把殼咬開，整個板栗一開始堅硬無比，然後慢慢地用牙齒感受它在室溫下變化，口感很特別！
看到這一題根本按耐不住心中的小激動！忍不住來回答！！
作為酸奶的真愛粉！！自製Frozen Yogurt你們絕對不能錯過！！
首先，無論什麼類型的酸奶都可以啦，
最普通的類似於這種
放置於冰箱速凍就可以啦。
如果你喜歡那種糯糯的軟軟的口感，建議放置4-5個小時就差不多
如果喜歡那種類似冰棍兒的，就放稍微久一點6-8個小時～
個人喜歡軟糯的口感，然後再用湯勺挖著吃～天吶那口感絕對不輸外面酸奶冰淇淋！！自己也可以加點水果啊之類的簡直不能再美好
(?^o^?) 這幾天姨媽來訪你懂的沒辦法吃，家裡也沒有庫存，等我好了，立馬囤貨！立馬更圖！一定要吃啊！吃一口此生無憾推薦閱讀：
※請推薦幾款奶粉——成人喝的牛奶粉？
※怎麼做 微辣偏甜的涼拌蓮藕？
※杭州有哪些好吃的東西？
※黑皮梨（凍酸梨）的原理是什麼？能否用這個原理製作果汁？
※杭州有哪些平價又深藏不露的餐館?