開一家蛋糕店需要準備什麼？

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想在家小區開一家蛋糕店，不知道前期需要做那些準備？

這裡只說前期情況

1消防審批，城建審批，環境審批，工商許可，稅務登記

2裝修風格的確定，找個靠譜的裝修隊（後期能繼續找他們幫你維修的），每平方米均價1500～2000就足夠了，在買些軟裝，做些法歐式麵包做裝飾，店鋪就會很漂亮了

3買設備。你要買了個設備結果沒有售後，或者售後特別垃圾，那就等著鬧心吧～製冷買金城的，烤爐買雙麥的，用個五六年幾乎沒問題，不會出什麼大毛病，小器具就在本地市場買吧，買三棱的也犯不上，太特么貴了。哦，對了，還有櫃體，有的裝修隊要價一延長米2000.有的要7000。坑是蠻深的，以前我家櫃體總進蒼蠅，這次櫃體找上海的人專門做的，然後再運過來，成本也蠻高的，但是效果真好，結實，抗造，抵擋一切蒼蠅。

4再補充二點裝修時最主要的問題，

排風：蛋糕店有很多大機器，發動機會散很多熱量，如果想保持涼爽的室內溫度，要有一個超強馬力的排風。即使你空調多，每平米製冷量達到400，沒有排風，或排風效果不好，一樣熱死你～

插座，前場，後場在裝修時多做幾個插座，別閑多，不一定什麼時候用上。如果後期想補，會非常麻煩

加盟的費用很高吧

題主可以考慮加盟，一條龍服務相對省事，應該風險也會低些，我是也有考慮過這個問題，本意是來看回答的，諮詢過加盟，沒有實操經驗，求摺疊。如題主店已經開起來望分享經驗～～