嬰兒一歲過後就可以不用吃配方奶粉，改吃鮮奶，那市場上都有哪些牌子的鮮奶較好？

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什麼伊利純牛奶、蒙牛酸酸乳之類的是鮮奶嗎？

謝邀。

我也是不希望寶寶喝配方奶，所以原本和題主有一樣的打算，但是現在發現當初的想法還是太蛤了。所以，我決定母乳喂寶寶到2歲。還是先放結論：牛奶雖好，1歲再喝，多飲不宜，更不能替代母乳。好，下面展開來說。

母乳或者配方奶最好喝到2歲

題目本身的敘述是存在問題的。

在2014年2月我國衛生計生委例行新聞發布會上，提到了正在推行的「貧困地區兒童營養改善項目」，項目主要內容是為貧困地區6個月-2歲的嬰幼兒每天提供1包富含蛋白質、維生素和鐵、鈣、鋅等礦物質的營養包等。該項目的推出，正是考慮到單純依靠平時餵養的食物，可能導致寶寶營養素攝入不足，因此用營養包的形式來給予一攬子的營養素。這種營養素，其實類似於配方奶、配方米粉以及母乳的其中一種功能：為寶寶的發育提供充足的、搭配合理的維生素和礦物質。

配方奶是盡量模仿母乳的成分進行配比的，而聯合會兒童基金會、世界衛生組織以及我國衛生計生委都建議能母乳餵養至2歲或2歲以上，因此如果沒有母乳了，最好也能喝配方奶到2歲。

2歲前需控制牛奶的攝入量

牛奶中所含的礦物質成分（如鈉和磷）濃度比母乳和配方奶中要高出很多，而這些營養物質可能造成寶寶過高的腎負荷，對於寶寶尚未成熟的腎臟來說是極大的負擔。

同時，牛奶中的鐵含量很低，過量的牛奶會刺激寶寶腸道，引起較長時間內鐵的微量（且緩慢地）流失，加劇缺鐵癥狀。因此，2歲以前的寶寶攝入過多可能增加其缺鐵性貧血的風險。

兒科醫生建議，1歲以後的學步期寶寶每天攝入牛奶的量不超過700毫升。

如何挑選牛奶

當然，牛奶仍然是非常好的營養食物！尤其在補鈣方面，牛奶是優質鈣源，含鈣量高且容易被人體吸收和利用。所以，回答題主的問題，如何選擇鮮奶：

1. 壕請選擇有機牛奶，主要特點是不含抗生素，也沒有添加生長激素。以前寫母嬰行業報告的時候看到不少負面新聞，號稱國內不少牧場為了保證產量，都給牛大量注射抗生素，導致牛奶的抗生素含量很高，還開玩笑說這是為什麼寶寶喝牛奶不得病。當然，這只是玩笑。但是有機牛奶確實是比較安全的。

2. 給寶寶喝全脂奶，可以給過度肥胖的寶寶喝部分脫脂奶。（寶寶的體重可以參見我另一個回答：嬰兒需要怎樣的體重管理？當嬰兒體重不達標或超標時，該怎麼做？ - Cecilia 的回答）

3. 注意觀察寶寶是否會出現乳糖不耐受的癥狀。一旦出現嚴重的腹瀉、嘔吐等癥狀，最好立刻停止飲用。順便說一句，過敏學家估計，3個月以下的嬰兒如果飲用牛奶，未來對牛奶過敏的幾率約為25%。前陣子有3個讀者在微信號里跟我說，醫生建議奶不夠給寶寶喂牛奶，結果寶寶上吐下瀉拉大量奶瓣，真是……說太不負責任都是高估他們，簡直是缺乏常識！

4. 其他挑選要點：

牧場的鮮牛奶（現在不知道還有沒有）需要高溫煮沸、徹底殺菌以後再飲用；

巴氏消毒奶（一般保質期只有3天左右），能夠最大限度地保留牛奶中的營養成分；而常溫奶因為經過了超高溫滅菌，裡面不少營養成分也損失了；

國內牛奶一般鈉含量高（不是什麼好事）、鈣含量低；國外牛奶則相反。

什麼牌子的牛奶好？

萌媽向來不推薦品牌，不過正好翻到果殼有一個帖子：親身經歷：25種國內外牛奶測評-None-果殼精選可供各位參考。需要補充的是，該實驗僅僅抽取了25種牛奶的1個批次，因此其結論僅供參考，如果真想了解買來的鮮奶好不好，有條件最好參照實驗思路，自己做一遍。

兒童選鮮奶就可以，保質期七天之內的，牌子都不怎麼重要的。

購買包裝上沒有印「復原乳」的牛奶製品。蒙牛酸酸乳等連奶都算不上，是飲料而已。

凡是配料里有水的，都算乳飲品了，更別提添加劑那些了。

巴氏奶基本可以認為是鮮奶，而且安全。

網上大堆關於三歲前不能喝鮮奶/純牛奶的專家建議，不知真假，我沒敢在兒子三歲前給他喝過。不過我也有同學出生就喝鮮奶、同事的小外甥女喝雜糧米糊長得特彆強壯的...

至於那蒙牛酸酸乳、伊利優酸乳、各種早餐奶、營養快線之類那都不是奶，那是飲料。大人一天到晚地喝都受不了。

張apple有錢任性，奶粉吃到20歲都可以。國外大嬰兒就喝鮮奶了。