為什麼日本的甜點比大陸的好吃？

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去日本玩，到處都有賣蛋糕、麵包、甜點的店鋪，味道真的比在北京吃過的所有的甜品都好吃，這是為什麼？

謝邀！人家比較用心製作

因為日本的原料真心很好乳製品品質真的沒話說奶油不膩卻香氣濃郁。還有就是日本的甜點發展得比國內成熟甜點下午茶已經融入進日本人的日常生活中變成非常普通的東西了。最重要的是日本人非常執著很多人願意花時間去鑽研用心去做而國內環境太浮躁都想著賺錢沒有多少人願意好好去做大環境如此沒辦法。

因為充分市場化，競爭激烈啊。做得又好又便宜才可能生存下來

是時候了出來吧皮卡丘

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糕點，甜點的發源地在歐洲，日本人對吃非常講究，特別是甜品，自80年代開始有烘焙國際展，日本幾乎都得獎，日本的甜品在世界來說都是頂級的，無論是做工還是材料採購。

奶好真的差很遠……不用說別的地方……香港的很多甜品用的奶好真的比在廣州的好吃。小時候去澳洲，我就在麥當勞吃個雪糕都能被驚艷到……奶味是真的又濃又好……

至於用不用心我倒是覺得雖然很重要，但是原料不好的話真的會很不好……

不問是不是，單問為什麼，我告訴你為什麼，因為你沒吃過好的。

甜點起始於歐洲，也稱西點，日本人的匠人精神，自80年代開始對甜點的發展，無論是做工還是材料的選擇都是很精緻的。代表性的甜點有：

1.東京奶凍卷

2.卡仕達閃電脆泡芙

3.香腸、糯米、巧克力牛角包等等

真心好吃啊，我就是這麼吃成一個小胖子噠！

因為奶源好的多

日本其他地方的甜點沒有北海道的好（普遍）

在北海道每天吃三個以上的冰淇淋及甜點超級滿足

小樽隨便找的一家自助烤肉店的焦糖布丁我吃了五個我朋友吃了四個

北京就沒什麼好吃的點心，作為生在北京的吃貨表示非常心痛。大概南方點心多一點吧

日本才是你的歸宿，北京特產的特色花樣那麼多就不談了吧，和日本的完全不同啊，很多都沒可比性。

消費水平不一樣。

原料好，用心做

因為甜品小吃的最高水平本來就不在北京啊=_=

中國的甜點你自己會做的話也比日本的好吃不是國的問題喲

我感覺the sweet spot真的狠好吃了，乳酪魏也很好吃。如果只是追隨名氣的話那北京確實沒什麼好吃的了。

要說普遍水平更高的話我也承認吧。