百香果怎麼吃啊？
最常見的吃法通常有兩種:
直接把百香果開了,然後用勺舀著吃,吞下的籽還可以促進胃腸蠕動,幫助解決便秘問題.
把百香果肉泡水喝.
其實呢還有其他一些既簡單又好吃的吃法哦.
百香果蘇打水
自從上次去藏三昧喝過以後,周末趁著有空也給自己做了一杯,味道幾乎一樣,喝下一口,在微微的刺激中感受百香果美味的香味和酸爽,很提神.
方法太簡單:買一瓶蘇打水(例如:屈臣氏的或者原味巴黎水),加入冰塊(這是提升口感的關鍵啊,不冰的真不好喝),把一個百香果的果肉舀出放入蘇打水中拌勻.加入一勺蜂蜜即可.
百香果酸奶
百香果加進去以後真的會給酸奶增色不少呢,伴著百香果的果香一下子幹掉一大碗原味酸奶.
百香果沙拉
其實一般的沙拉醬熱量是很高的,一盤沙拉加上沙拉醬減肥的效果其實不太好,不如試試用百香果肉代替沙拉醬,酸爽又富有果香,沙拉也變得開胃起來.
百香果煮湯
把整個果子,或者是果殼放在湯里煮,可以幫助高湯提鮮,還能帶有一絲絲果香味.
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本人很喜歡吃水果啊
各種水果都愛吃當然，是已經接觸到的水果記得當初是在票圈看到朋友曬
然後抱著試一試的態度買了五個當時是切開直接吃小刀切開我靠芒果味，草莓味，蘋果味……真百香啊小勺一嘗我去酸爽在味蕾上衝浪
清新在口腔中碰撞真可口啊本人相對更愛吃酸
故百香果躍居最喜愛水果前三厲害厲害——————吃法——————
網上的普遍吃法基本都試過了比如直接吃泡水吃
加蜂蜜……當然還有許多其他吃法但是答主本人嫌太麻煩加之在宿舍哪有那麼多設備就沒有嘗試了為啥非得把吃個水果搞得像吃西餐甜點一樣暫時沒那個閑情雅緻故將已試過的幾種方法
羅列出來並按照喜愛程度排名第三名：生吃
這種吃法呢適合能接受酸的人
原汁原味快捷簡單挺好的第二名：加蜂蜜
吃法：三個百香果＋三小勺蜂蜜雖然答主很愛吃酸
曾經一口半個檸檬直接下肚但是我發現加了兩小勺蜂蜜之後百香果味道更加濃郁
酸味被蜂蜜稍稍弱化在口腔中沒有橫衝直撞而是與些許的甘甜纏綿酸裹挾著甜沁透了每一個味蕾從舌尖蔓延到舌根回味無窮第一名：蜂蜜酸奶百香果！
做飯：兩小勺蜂蜜＋三個百香果＋一小瓶酸奶
woow！最近解鎖的吃法！
一發不可收拾！我不會告訴你我已經做好一份答完題邊看書邊吃！媽呀！等不及！酸奶恰當好處的濃郁
與百香果汁交融的綿稠感小勺入口在味蕾慢慢化開口中率性暈開的酸奶就像媽媽的眯眼微笑柔柔的暖暖的繼而百香果的清新溢出宛若戀人偷偷的吻帶著青澀和清新啊是蜂蜜！是蜂蜜把笑和吻交融在一起！你中有我我中有你舔了舔嘴角的酸奶深吸一口氣吸入了整個冬日最清新的暖意————————分界線——————哈哈哈哈哈哈小爺開吃了喏，貼張照片
果肉拿出來放杯子里，青檸對半切然後汁水擠進杯子。最後加上冰雪碧。無敵好喝！！秒掉加蘇打水或者蜂蜜水的！！特別夏天感！！一定去試試！
百香果、梨子和一點白砂糖，加點水打成果汁
相信我，百香果和梨子，真的很配掰開，用勺子舀出來，拌酸奶吃，回味悠長。
Option 1：
Option 2：
百香果在底下看不到嚶嚶嚶...
不管怎樣，都要把籽一起吃掉哦，酸酸脆脆有營養o(≧v≦)o
其實直接打開，滴一兩滴蜂蜜攪拌後直接吃就也很好吃噠⊙ω⊙
記得買的時候選沉一點點的，表皮放到微皺就可以啦⊙ω⊙口感都不錯，放皺的話香氣會濃郁一些啦o(≧v≦)o我一般是切開直接吃的，不加糖不泡水
泡維他檸檬茶，一罐泡兩顆，喝完記得回來感謝我。
將百香果做成果醬，拌酸奶、抹麵包，好吃到上天
食材：
梨肉......300g
百香果肉......50g
冰糖......150g
檸檬......半個
步驟：
1. 梨肉100g切片，梨肉200g磨泥，百香果對半切，挖出果肉30g，全部裝碗
2. 放入冰糖150g，擠入半個檸檬汁，攪拌均勻，包上保鮮膜，放進冰箱冷藏過夜
3. 將冷藏好的百香果梨肉取出，放入鍋中，開中火攪拌煮沸，撇去浮沫
4. 待梨肉片變透明，再加入新鮮的百香果果肉20g，煮沸，撇去浮沫，持續攪拌至果醬濃稠
5. 將果醬裝入消毒好的密封罐中，蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，待果醬完全冷卻後放入冰箱冷藏保存即可
今天剛摘過，分享下經驗
先上圖
吃過百香果燜排骨嗎下飯啊今天嘗試了自創新吃法！
澄澄黃（瞎取了一個名
靈感來源：家裡兩箱吃不完要爛了的百香果用料：菠蘿蜜?百香果?香草口味冰激凌！
過程如下哈哈
口感：重點說一下hh，冰淇淋未化時口感層次更豐富，所以劃重點（趁熱吃）你會體會到菠蘿蜜的爽滑香嫩，遇見香草冰淇淋的清涼，以及幾顆百香果「嘭」爆珠般驚喜。
曾經買過一箱百香果，大概有三四十個吧，全被我一個人吃掉了_(:з」∠)_，嘗試了很多吃法~據說百香果在地位上堪比榴槤，味道上也有些像，但是我並沒有吃出榴槤味′?`
1.插吸管喝
這種吃法適用於新鮮的多汁百香果，外皮還沒有變的皺皺的，在果子的頂部打開個小蓋，插入吸管攪一攪，再喝。就好像小時候的喜之郎果凍，當然，如果挑不好，也可能酸的一言難盡…
（這是百香果的顏值巔峰啊）
2.剖開舀著吃
不在原產地買到的百香果，變得皺皺的（後來發現越皺越甜），我把它們剖開，倒在小碗里，用勺子舀著吃，一次吃4個。在適應最開始的酸後，回味清香，頗有些有些欲罷不能的感覺(?????)
4.拌酸奶
用的是蒙牛的小房子，大概加了半盒，搭配一個百香果，特別特別美味！比酸奶自帶的果肉強太多，濃郁的奶香和果味融合在一起，百香果肉呈現西米露的形態，又好看又好吃~以下是小夥伴推薦的吃法，沒來得及嘗試：
5.冰鎮百香果汁將百香果剖開後，果肉彙集到杯子里，根據口味加蜂蜜，然後放到冰箱里冰鎮一段時間，拿出來後一口悶，會覺得人生實在太幸福~6.百香果拌堅果將堅果打碎，加入百香果和牛奶，攪拌後食用，特別好吃。選用外表越皺的百香果越甜，效果更佳~買了一箱百香果，由於宿舍條件限制只有兩種吃法……
1.直接吃
刀剖開，把果肉刮到杯子里，直接吃就好了！我一般是兩三個一起吃_(:з」∠)_ 酸是挺酸的，但好香啊啊啊啊啊啊，而且酸酸的超級好吃(?_?)這方法只適合能吃酸的朋友。我一室友試過加工過的百香果後還酸得齜牙咧嘴，問我之前怎麼吃的，得到「直接吃」三個字後下意識打了個寒噤→_→2.加雪碧
怕酸可以多加！！酸酸甜甜的很好喝！！！沒什麼確定的量，隨便加，按心情加。總之放的少就酸，放的多就會甜了～我室友喝了一口我的之後讓我幫她做了一杯（*/?＼*）
前天煮好的薏米放冰箱，將百香果切開取出果肉加上薏米以及薏米水，超級好喝。前提是我煮薏米時是加糖一起煮的，所以百香果有點酸酸的配上薏米水的甜感覺很棒
檸檬茶加芒果丁，加兩勺百香果，再來幾個冰塊，百香果特別的香味和芒果特別搭！！夏天喝簡直不要太酸爽！(*′罒`*)
和芒果、檸檬打汁，加糖漿，冰凍後做炒冰，或者用冰沙機打碎，加點熟花生碎。超級好吃
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦
2、和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。（ 備註：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。）
8、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴
讀者上看到的，把肉取出來放可樂里冰鎮！
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