吃黑芝麻是否可以使頭髮變黑，如果是，原理是什麼？

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希望通過科普尋求真相，感謝

黑芝麻只是一個普通的食品，含有一定的營養成分。但是沒有發現什麼的特殊的藥效，以形補形不可靠。

白髮可能的原因很多，目前人們認為有關的原因可能包括以下情況：

遺傳因素相關的白髮，一般發生年齡較早，而且可能有家族聚集性，有效的干預措施更少。

後天可能的原因包括精神因素、營養不良、年齡增長和疾病，這些裡面有些是可以糾正的。

營養不良中，常見的營養素缺乏包括：蛋白質、維生素（如維生素B12）、微量元素（如銅、鐵）

常見的引起白髮的疾病包括：貧血、內分泌系統（如甲狀腺）的疾病，還要考慮有無頭皮的疾病。

因此，必要時可以做貧血、營養不良、甲功方面的諮詢和檢查。生活方式的注意事項包括調整飲食（種類多樣，結構合理，必要時加營養補充劑，這和芝麻沒什麼必然聯繫，只要符合上述要求吃什麼都行）、睡眠充足、精神放鬆。

排除其他可能原因，一般的生活方式調整無效後，必要時可以染髮。

白髮少也可以剪掉，但是剪掉或拔掉白頭髮之後，也不一定能保證會長出黑頭髮。

對於白髮的問題，目前內服的藥物沒有特效藥。偏方種類太多，效果不明確，不建議隨便嘗試。尤其是何首烏有肝毒性，可導致肝衰竭，而且常常沒有效果，不建議用。

以上是以前自己在分答上回答問題整理的資料，歡迎批評指正和補充。

同問：吃白芝麻能把頭髮變白嗎？

其實樓上說的已經有些道理了，只是沒徹底說清楚為何人們在養肝腎的種種食物中選擇了黑芝麻。黑芝麻確實可以養肝腎，主要是腎，其實與肝關係不大。但這個所謂的養腎也只是補腎氣，這和中醫的五行有關。腎為水，對應的五色是黑，所以一般多吃黑色食物對腎更好些（其實這句話是不嚴密的，但是對於不怎麼懂中醫的人就這麼理解吧，就像大家都知道鹿茸壯陽，其實就是因為補腎陽氣旺呀）。所以黑芝麻生髮主要是因為它確實有補腎氣的功能，同時也為黑，不懂的人可能覺得以形養形，這只是一種不太正確的說法，不是每次都適用。其實最好的是如果你天天能以合理的方式吃人蔘鹿茸，生髮效果一定更好的！只是黑芝麻廉價的多了，人們才考慮黑芝麻。

不曉得哎，頭髮管不管用我不知道，但是黑芝麻糊吃多了拉的屎肯定是黑的

滿屏都是講科學的同志認為黑芝麻養頭髮都只是中醫的偽科學，怕被懟的我還是匿名…但是用自身經歷來講的話，我家家族遺傳的白髮，基本上大家從中小學時代就有白髮了，我也不例外。後來我媽媽讓我每天吃核桃黑芝麻粉，堅持了一段時間，我的確沒有長白髮了，同時我家別的哥哥姐姐沒吃的白髮依舊，並且後來我爸爸也吃了，白髮也好了很多。

從中醫來說，頭髮屬腎，黑芝麻核桃補腎的話就可以解釋。從西醫來說，可能是缺乏某種維生素或微量元素，而核桃黑芝麻剛好能補充吧。

真相就是變不黑

瀉藥，黑芝麻有用，我頭髮本來是很好的，黑亮黑亮的，高三的時候因為某些原因天天洗頭髮（女為悅己者容，哎，有點傻）大一的時候卷了一次，柔順一次，再加上不規律飲食和作息，和作死的為了減肥一度只吃一點點…嗯，頭髮就變成了一把枯草，黃，開叉多，長不長。然後我就開始拯救它了…畢竟頭髮是女生的第二生命啊，早餐晚餐都是黑芝麻加上別的雜糧磨成的粉加水做黑芝麻糊，加一點點蜂蜜，注意是黑芝麻為主打的粉，不是那種超市裡賣的南方黑芝麻之流，吃了自己的之後才知道那裡面加了多少糖啊添加劑啊…其實我一開始是不抱希望的，但是吃了半個多月之後明顯開始改變，嗯，不僅頭髮顏色好很多，發質也變好了。真的有用的啦

吃黑芝麻不能讓頭髮變黑，就像吃醬油不能讓皮膚變黑一樣，屬於大家對食物的色素和身體的色素的誤解。

但是我相信也確實觀潮到，有人因為堅持大勺大勺地吃黑芝麻只有，感覺頭髮色澤有改善。

什麼人呢？營養狀態不良的人，越是舊時候、古代、物質匱乏年代的人（老話、老一輩的經驗說黑芝麻好不是沒道理），還有現在很多節食減肥的女性。

皮膚狀態、頭髮狀態，和人的整體營養狀況好壞、健康狀況，是確定相關的。

如果你嚴重營養不良，只要好好吃東西了，不管吃的是什麼，發色發量因為營養改善而變好，都是合情合理的。

畢竟好幾勺芝麻下去，那可是不少的油啊、熱量啊還有微量元素。然後你就誤以為吃黑芝麻、黑豆、黑米頭髮變黑了。

實際上呢，你吃白芝麻、雞蛋白、喝牛奶酸奶、吃豆腐、喝豆漿甚至白米飯，頭髮也可能變黑變好。

沒聽說這樣的說法，我個人是對中醫持懷疑的態度。就像硃砂的安神是因為汞中毒。我個人不喜歡黑箱，喜歡原理作用透明的西藥。

謝邀。綜合多個答案給出自己看法。

黑芝麻護髮從中醫角度來看確實有一定道理。中醫認為「發為血之餘，腎之華在發」，說的是頭髮與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫髮或白髮，所以滋補肝腎的食物對頭髮有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護髮養發，這一點在《本草綱目》中也有記載。

從營養成分上看，黑芝麻是防止掉發的優質食補材料，這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等.經常服用除了讓頭髮烏黑之外，還能夠補血通便呢。

怎麼吃最好？

1.黑芝麻粉：最簡單的服用法不加糖的黑芝麻粉，每天一湯匙即可。不愛吃早餐的漂亮妹妹，最好能夠把芝麻粉當作早餐，一個月後，就看得到效果唷。

2.黑芝麻醬：加無糖的蜂蜜拌勻，或者熬粥或者拌菜，拌饅頭，麵包或者拌麵條等等。

3.炒熟黑芝麻：吃或用來熬粥吃。

另外，充足的睡眠可以促進皮膚及毛髮正常的新陳代謝，而代謝期主要在晚上特別是晚上10時到凌晨2時之間，這一段時間睡眠充足，就可以使得毛髮正常新陳代謝。反之，毛髮的代謝及營養失去平衡就會脫髮,發質變差，早生白髮等。

建議：盡量做到每天睡眠不少於6個小時，養成定時睡眠的習慣。注意飲食營養，常吃富含蛋白質及微量元素豐富的食品，多吃青菜、水果，少吃油膩及含糖高的食品。

如果本身頭皮比較油膩，建議改用清爽型的洗髮精改善發質。

最後，血的教訓就是千萬不要節食減肥！頭髮跟不要錢一樣一抓掉一把的慘狀實在不忍直視！

曾經年少時，微醫君對白髮是充滿了好奇，看到別人頭上長了一根白頭髮，總會忍不住想要動手去拔掉，這種拔頭髮的快感和擠痘痘差不多~

然而，這種做法遭到了媽媽強烈的制止！因為她說白頭髮會「拔一根長十根」，這……

白髮真的會「拔一根長十根」嗎？

要想回答這個問題，首先我們得弄明白白頭髮是怎麼形成的：

頭髮是從毛囊中生長出來的，頭髮的顏色是由毛囊中的黑素細胞分泌的「黑色素」決定的。黑色素顆粒數量多，密度大，頭髮則呈黑色，反之則淺淡。

隨著人年齡的增加，一般在40歲以後，人體細胞逐漸出現衰老，黑素細胞分泌黑素開始減少，使得頭髮從毛囊中長出來是白色的形態。

不同毛囊之間是獨立的，拔掉一根白髮，之後從這個毛囊里出現的依然是白髮，但並不影響其他毛囊。所以，白頭髮其實是拔一根長一根。

雖然白頭髮不會越拔越多，但微醫君也要提醒大家，過多地拔白頭髮還是很容易引起毛囊炎以及脫髮等問題的，建議別拔。

食補可以讓白髮變黑嗎？

說到白髮變黑的食補配方，一定繞不開兩樣東西：何首烏和黑芝麻，不過微醫君還是要說一句，這兩樣東西真的不管用……

何首烏：可能引起肝損傷

何首烏是一種中藥，儘管一直被當做是治療白髮的一味「神葯」，但早在2014年7月，國家食品藥品監督管理總局就已指出：口服何首烏及其成方製劑可能有引起肝損傷的風險。

而且國家藥品不良反應病例報告資料庫也陸續收到口服何首烏及其成方製劑導致肝損傷的病例報告。

因此，微醫君不建議大家盲目口服何首烏及其製品來治療白髮。（尤其是在未經專業醫生指導的情況下……）

黑芝麻：只能作為營養補充

黑芝麻的問題微醫君很早以前就說過了，它雖然也含有黑色素，但卻是一種天然的植物色素，和人體內黑素細胞分泌的黑色素不是同一個東西，即便進入人體也不能被吸收，更別說能使長出來的白髮變黑了。而且，黑芝麻油量驚人，一天攝入量建議別超過20g。

其他黑色食物同理（比如黑豆、黑米等），儘管「以色補色」的傳言不靠譜，但這些食物都營養豐富，還是可以繼續吃的。

年紀不大，為什麼也會長白髮？

導致白髮生成的原因有很多，比如大家所熟知的「年齡增長、精神壓力大、睡眠不足」等原因都會影響黑色素分泌。那麼除了這些原因，還有哪些原因會讓你長白髮？

1.少白頭：家族遺傳造成的先天性白髮

生活中你大概也見過這樣一類人，青少年時期頭髮便已花白，有的甚至20來歲頭髮就都白了。像這種先天性的白髮，多是由家族遺傳造成。

如果除此之外並無其他異常表現，那麼也是不需要治療的。（還有一種後天性少白頭，成因複雜多樣，這裡不作過多敘述。）

2.兩個你意想不到的長白髮原因——吸煙和減肥

吸煙

別以為吸煙只是對肺不好，其實它對白髮也有影響。煙草中的有害化學物質（比如尼古丁），以及吸煙時煙霧中的多種致癌物（尤其是酚類物質）都會對黑素細胞和角質形成細胞造成損害，從而影響黑色素的生成。這也是為什麼吸煙會導致白癜風進一步擴散的原因之一。

另外，香港吸煙與健康委員會曾對600多名30歲以上的吸煙人士進行分析，發現煙民出現早年白髮的機會是非煙民的4倍。

減肥

微醫君這裡說的減肥，可不是那種「運動+控制飲食」的健康減肥方式，而是指那些通過斷食或節食（不吃主食、不吃肉、只吃水果或喝水）來達到目的的不健康減肥方式！

本來因「營養不良造成頭髮色素減少，從而產生白髮」的情況在現代社會已經很少了，畢竟現代人幾乎不可能長期處於飢餓的狀態。

可是，過度的節食減肥卻會使得人體蛋白質、維生素以及各種微量元素明顯缺乏，從而導致脫髮、發質變差、發色變淺，甚至可能造成白髮滋生。

3.這些病理性原因，也會導致長白髮

某些慢性疾病

一些慢性疾病如患有植物神經功能失調、甲狀腺功能亢進、肺結核、內分泌障礙，某些化療藥物後也會出現白髮。

這是因為疾病或藥物破壞或干擾了毛乳頭、毛球黑色素細胞的生長發育，使它失去製造黑色素的能力。

某些皮膚病（如白化病、白癜風）

前者會導致全身毛髮變白，後者則是局部毛髮變白。

對於這些病理性白髮，需要經醫生確診後進行對症治療。只要毛乳頭裡的毛母細胞正常存在，那麼去除了這些致病因素，白髮問題是可以改善的。

惱人的白髮怎麼解決？

除了病理性白髮，很大程度上人們長白髮的原因無非三點：吃不好、睡不好、想太多。因此，對於白髮，微醫君的建議是這樣的：

白髮沒長之前，預防為主

養成良好的生活習慣

改掉熬夜的壞習慣，保證每天充足的睡眠。不論是工作或學習，都不要給自己過大的壓力，保持心情愉悅。在空暇時間適當做些運動，比如快走、跑步、游泳等有氧運動。

保證食物的多樣性

儘管微醫君前面說了，芝麻、黑豆等食物並不能幫助白髮變黑，但是毛囊本就需要全面的營養才能長得好。因此這些黑色的食物還是可以繼續吃，但也要保證其他食物的均衡攝入，尤其是蛋類、肉類、動物肝臟等食物。

白髮長出之後，面對現實

對於已經長出來的白髮，基本可以說是無力回天了，但還是可以通過染髮這種方式從視覺上改變一下的。

不過由於染髮容易導致過敏和頭髮受損，因此請選擇正規廠家生產的質量有保證的染髮劑，染髮前先在耳後塗抹嘗試是否有瘙癢、紅斑等過敏情況，且一年染髮不要超過3次。

（PS：如果白髮不太多，還可以用剪刀貼著髮根將白髮剪掉~）

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絕對有用，家人都試過…吃3個月以上

謝邀，黑芝麻對頭髮沒什麼特別作用，均衡營養才是正解

我也很困惑，你說我是吃黃瓜好，還是蘿蔔好，總不能吃絲瓜吧，萬一吃榴槤了豈不是有人會很慘。

原理是心理暗示

和吃大米飯白皮膚一個道理。

叫「心想事成，天隨人願」。

芝麻補腎，腎好頭髮好~

謝邀從營養學角度來看芝麻和頭髮沒什麼關係

謝邀。

你是說把芝麻磨粉塗在頭髮上嗎？

開個玩笑。

中醫我不懂，不過我覺得「以形補形」要真的那麼有效，直接吃人就行了，還要器官移植幹什麼？

不過中醫還真有吃「人」的，魯迅就寫過。

瀉藥，豆類含有豐富的蛋白質和b族維生素，b族維生素可以促進生長發育，生長發育毛髮當然也屬於其中，生長發育+充足蛋白質=毛髮的迅速生長不光毛髮，其它的地方也在長

咱中國不是有句古話嘛，吃啥補啥，黑豆=黑頭髮

哈哈，其實我也不懂，就是過來正兒八經的話說八道會