假冒奶粉能等同於劣質奶粉嗎？

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震驚！1.7萬罐假奶粉流入全國市場如何辨別代購奶粉真假？
看這個新聞後面付了如何辨別代購奶粉真假，想請問專業人士，假冒奶粉能等同於劣質奶粉嗎？

這裡要分兩個問題來看：一是指一般意義上的「假冒奶粉是否贊同於劣質奶粉？」，答案是，有時是劣質奶粉，有時不是，甚至有時正品奶粉也是劣質奶粉！比如10年前安徽的大頭娃娃事件中涉及的奶粉，都是有品牌名的，只不過是小品牌。

第二個就是特指本案中的問題：假冒奶粉是否等同於劣質奶粉？

答案是，並不等於。

這得從奶粉是怎麼來的，以及奶粉標準來說。

　　嬰幼兒奶粉配方的設計，主要就是以母乳為參照，調整營養素的結構。比如要對其中的蛋白質調整，牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，佔到約60%，40%是乳清蛋白，母乳中的蛋白質則倒過來，約60%是乳清蛋白，烙蛋白佔40%，所以配方奶要增加乳清蛋白的含量（乳清蛋白吸收更快）。

　　配方奶中的脂肪含量也要調整，牛奶脂肪含量低，母乳脂肪含量高，所以配方奶中要增加不飽和脂肪酸的含量，具體做法就是添加植物油成分。

　　還要調整碳水化合物的比例，母乳裡面主要是乳糖，牛奶里的乳糖含量是4.7%，而母乳裡面乳糖的含量是7%;牛奶里的礦物質含量也更高，灰份佔到了8%，而母乳里的含量更低，此外還要調整維生素等微量元素的比例。

　　這些「調整」最後就會形成為配方奶粉的國家標準(當然，國家標準規定的項目並不只是營養成分，但營養成分的要求是主要的)。所有奶粉企業，不管是中國本土品牌的奶粉，還是國際品牌在中國銷售的奶粉，在設計配方時，都要按照中國國家標準來做，不符合國家標準的產品即屬於不合格。

　　再回頭看案情通報，犯罪嫌疑人「假冒奶粉」，其「原料」是採購的其它小品牌、雜牌奶粉，但小品牌、雜牌也是按照國家標準來生產的，所以檢測合格也就解釋得通了。

　　答案中有人提到了安全問題，實際上小品牌奶粉不僅營養成分合格，其它安全指標如污染物、微生物限量指標也是必須達標的，因為這都是國標里有約束的。

總結一下就是：不管是大品牌還是此案中的仿冒品牌，在基本的營養需求和安全性上是達標的，所以它不是劣質奶粉。劣質的定義，應該是營養和安全上有缺失的奶粉。

那麼問題來了，這冒牌奶粉和大品牌奶粉，或者說便宜奶粉和貴奶粉差別在哪？

差別有兩方面：

一是可選擇性添加成分有區別：

　嬰幼兒奶粉的國標只有一個，但是國標里除了規定的成分必須照做，還有推薦的成分！而且推薦的成分有很多種，比如DHA、ANA、OPO、左旋肉鹼、核甘酸等，有些產品會在標準配料之外再添加這些「可選」成分，然後以此為賣點。這種添加額外成分的技術並不難，按照工藝要求添加即可，但是這些原料一般比較貴，所以企業也會加價。

　那麼，這些推薦添加的成分是否有效呢?從理論上來說，這些成分是有功效的，但是在具體產品中這些成分添加了多少，吃了多久才會有多大的效果，實際上研究得並不很清楚，只能說「可能有好處」。

第2點，也是特別重要的一點，就是「品牌溢價」。從常理來說，大品牌大企業研發、生產能力都更強，原材料質量也可能更好，產品質量也會管控得更好，售後服務更有保障，所以產品「出事」的風險也應該更低。雖然不意味著小品牌奶粉就一定會有問題，但「大品牌」看起來總是更讓人放心嘛！放心是值錢的！

另外再提及一點：奶粉在仿冒過程中如果導致新的污染，或者另外添加了其它物質，這也是會變成「劣質奶粉」的，所以仿冒品當然是風險更高的。只是說，假冒奶粉並不必然等於劣質奶粉。

謝芝士喵邀請

1.假冒是違法的，必須嚴懲。

2.假冒不等於劣質或者不合格。國產水果冒充進口水果不代表國產水果就不是不合格水果。QQ山寨了icq，現在icq都滅了，QQ還在，但不可否認他起初就是山寨的。同一家工廠生產的包包，lv授權的是證明，沒授權你貼了牌子去買就是假冒，但是東西是一樣的。以上例子為了說明假冒不等於劣質。

3.質量再好的產品，哪怕好過原產的，只要是冒充它，都叫假冒。

4.合格的奶粉可以有很多生產廠家，但是某個品牌的產品就只能由它生產。

瀉藥。二者不等同。

最近小忙，手機碼字不方便，先馬，幾天後不忙了完善這個答案，謝謝理解啦～

謝邀。。偽劣跟假冒是兩個概念。

瀉藥。

這個問題還是一般假貨的兩個概念。

假冒在執法中適用的是商標法，侵犯註冊商標專用權。（當然了原廠得註冊了商標）

一般商品的質量問題適用的是產品質量法，奶粉屬於食品，適用食品安全法。

食品法里有大量的條款規定了質量方面的違法行為以及不合格的違法行為。

（不合格不等於質量不好，不符合各種標準就屬於不合格。例如標籤有瑕疵，與標準不符，那就是不合格，但與質量無關）

所以，從法定的違法行為看，假冒和質量低劣就不是同一概念，所以有一未必有二（假冒的可能質量不錯也合格），有二也未必有一（真品未必就質量好，也可能不合格）。

很多高仿產品的質量其實還是不錯的，

但是，由於假冒就是為了非法牟利，

已經違法一條，再多未違反也不新鮮。

尤其是冒牌的生產經營者，在其從事非法生產經營之時已經脫離了監管，所以即使不排除個別的質量還不賴，但多數的質量肯定是沒有保障的。

不一定低劣，是沒有保障。

消費者想憑自身能力分辨真假那幾乎是不可能的。真品廠家是不停變換包裝、防偽標識和細節特點對抗假冒的，所以消費者除非總能在第一時間獲得廠家的真品鑒定指引，否則是沒法自己分辨真偽的。

所以呢，想要不被坑，請從官方正品渠道購買商品。

哪呢？大型商超，正品專賣店。

國內沒有咋辦？

國產的很多東西都是質量很好的，也有很多原裝進口的產品。（原裝進口可以是全中文標識）

您非覺得外國的月亮比較圓，那誰也沒轍。

網上基本都是坑爹貨，買就做好準備挨坑。

對商標打假略微細緻的回答，請看

http://www.zhihu.com/question/24809960/answer/90998768

對質量問題略微細緻的回答，請看

http://www.zhihu.com/question/42230660/answer/94078078

@芝士喵謝邀。

目前市場上的乳粉，根據原料組成、加工方法、輔料、和添加劑種類的不同，主要分為全脂乳粉、脫脂乳粉、乳清粉和配製乳粉。而其中，配製乳粉是將乳中的某些成分調整，並按要求添加某些營養素所製成的乳粉，比如嬰幼兒乳粉、老年人乳粉等等。

至於說假冒乳粉最大的問題，其實用兩個字就足以概括了，那就是未知。我們先來說正規廠家出品的乳粉，產品必須符合國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布的國標GB/T5410-2008的產品要求（具體內容請百度），在蛋白質含量、脂肪含量、鉛、無機砷、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、菌落總數、大腸菌群、致病菌等方面國標都有具體要求，任何一項檢測不符合都不能進入市場。產品從原料乳驗收到濃縮、噴霧乾燥、出粉、晾曬一直到最後包裝檢驗方面，都要具體的操作要求和衛生安全標準，這可以從各個方面最大程度上保證產品到質量和安全，從而保護消費者。

那個冒牌產品呢？我們很難說它的各項指標是否符合國家要求。比如報道中所說的乳粉，17個批次的乳粉，其中7個批次乳粉蛋白質不達標，3批次合格，另有7批次無法判斷。蛋白質含量不達標，如果家長使用這種乳粉餵食嬰兒，長時間會導致嬰兒營養不良。還有請不要小看營養不良，這對於正在生長發育期的嬰兒來說影響極大，甚至會導致嬰兒停止發育。

但是如果只是缺少蛋白質，還未必是差的結果，因為這隻能說明乳粉的質量不達標。但是如果黃曲霉超標呢？鉛超標呢？這對於購買了這種奶粉的家庭不異於一場災難。冒牌奶粉最大的問題就在於此，我們無法確定它們是否安全無害，但是它們偏偏披上了名牌的包裝，利用消費者的信任卻給消費者帶來傷害。

當然，或許有些假冒乳粉在各方面都符合要求，這就好像你在小商品市場買到一個高仿蔻馳包包任何人都看不出來它是假貨而且比真品還耐艹。但是這種產品有多少呢？商家的保證能比QS標誌可信么？買到一個質量差的包包只是花了幾個冤枉錢，買了這種假冒奶粉，小到營養不良大到丟掉性命這就都有可能了！

所以說假冒奶粉和劣質奶粉是否相等，我從嚴謹的角度只能說約等。至於說有多少假冒奶粉能做得比正規產品好，做得那麼好怎麼不上市呢？

謝 @芝士喵邀，淺談兩句。

從「假冒奶粉」來看，它是為賺取利潤，首先從成本來說，與正品存在一定差距，瀏覽了題目中的網頁內容，其中有寫明摻綿白糖、葡萄糖等物質。

其次從生產工藝來說，也會存在差距。例如奶粉生產工藝有三種，但卻需要依據企業情況和實力來選擇。

最後一點是最重要的，安全性。假冒奶粉不受到正品保障，而進行加工生產的車間，消費者很難得到靠譜的信息。一方面信息不對等勢必會增加判斷難度，另一方面企業的不正規性會增加風險。

簡單總結一下我的看法：
假冒奶粉不可能等同於高品質奶粉（廢話），但也不能絕對的說等同於劣質奶粉。
趨利所致，其奶粉品質無法得到保障。
即使有「良心假冒」的可能性，但信息不對等風險性高。
況且，奶粉不一定非要多高的品質，重要的先提條件一定是安全。
綜上所述，假冒奶粉的質量確實無法讓人信賴。

再多說兩句：

負擔得起正品就去選擇可靠的渠道。

支付與正品近似的價格同時多承擔一份風險實沒必要。

選擇自己接受的價位、信任的品牌、可靠的渠道，更為穩妥。

查字典呀，非要什麼都網上問

假冒，一般是商標侵權和傍名牌，違反的是《商標法》或者《反不正當競爭法》等。

劣質，一般是質量達不到相關標準或者要求，違反的是《產品質量法》《食品安全法》等。

假冒不一定劣質，甚至如反向商標侵權當中，將他人質量好的產品貼自己商標，目的為打開市場同時提升自己品牌的名氣。

不能。假藥和劣葯也是兩個不同的概念。藥品管理法

第四十八條禁止生產（包括配製，下同）、銷售假藥。

有下列情形之一的，為假藥：

（一）藥品所含成份與國家藥品標準規定的成份不符的；

（二）以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。

第四十九條禁止生產、銷售劣葯。

藥品成份的含量不符合國家藥品標準的，為劣葯。

意思就是這麼個意思吧。假藥比劣葯處罰也嚴重多了～

定義不同，假冒通過外包裝、商標等方面指標鑒別。偽劣需要做相關檢測是否能達到國家標準。

假冒奶粉不能等同於劣質奶粉，但是假冒偽劣通常都是在一個範疇里的理解的。

1．假冒商品：商品在製造時，逼真地模仿別人的產品外形，或未經授權，對已受知識產權保護的產品進行複製和銷售，藉以冒充別人的產品。在當前市場上主要表現冒用、偽造他人商標、標誌；冒用他人特有的名稱、包裝、裝潢、廠名廠址；冒用優質產品質量認證標誌和生產許可證標識的產品。 2．偽劣商品：是指生產、經銷的商品，違反了我國現行法律、行政法規的規定，其質量、性能指標達不到我國已發布的國家標準、行業標準及地方標準所規定的要求，甚至是無標生產的產品。

謝邀，不會講大道理，個人的理解是。

第一，為什麼要假冒奶粉呢？為了賺錢。賺錢就得壓低成本。既然他都已經敢假冒奶粉，就說明商家已經越過法律和道德的底線了。所以，如果你說這不是劣質奶粉，我是不信的。

就醬～

不等同，假冒奶粉就不是奶粉。而劣質奶粉是質量差的奶粉。

感謝，第一次被邀請回答問題，一定要認真對待。

我們平常所說的假冒偽劣，其實涉及的不只是一個單純的問題。前3個字都屬於侵權行為，不正當競爭的範疇；第三個「偽」字除了這層意思還有「假貨」的意思比如拿麵粉假冒奶粉（當然實際操作上不可能這麼low）；只有第四個「劣」字涉及的是產品質量方面的問題。其他答案中都已經說的比較明確了我就不再贅述。我想題主肯定也明白這個道理，之所以邀請我來回答，應該是看到了我所寫的擅長問題中包含「食品安全」。我就再簡單說一下這個問題。其實不管是從假冒還是偽、劣的角度來看，都不是必然對應食品安全問題的。如果僅僅是假冒其他品牌的奶粉，應該由工商系統處理企業的制假售假行為。劣質奶粉除了這一點以外還涉及《產品質量法》，比如可能某些奶粉是真實品牌的在安全上沒有任何問題。但是缺斤少兩，標註900克一罐的實際只有850克，標稱蛋白質含量5%的實際只有4%等。但是鑒於嬰幼兒配方奶粉屬於特殊食品，劣往往意味著其中的某些添加物不達標。嬰幼兒作為主要食品長期食用可能引起身體發育受到影響。一般都是違反《食品安全法》的。至於具體該如何判定和處理還要根據具體情況來看。實際情況中這些現象往往在同一個事件中同時出現。所以說假冒不等於偽劣，但往往伴生存在，也都存在食品安全隱患。

回答這個問題首先需要搞清「假冒食品」「劣質食品」，兩個概念。

先說劣質食品，

劣質食品就是涉及食品污染，微生物超標，或非法使用食品添加物的食物。

如因收穫不佳或貯存的糧食衍生黴菌毒素，使用違禁獸葯產品，受工業排放污染的食品，人為錯誤和蓄意的摻假和欺詐等種種行為。

再說假冒食品，大家再了解不過了。

很長時間被人冠以了一個響噹噹的名字，山寨。

康師傅—康帥博

雪碧——雷碧

大白兔—大白免

可比克—可比特

脈動——脈劫

奧利奧—奧來奧

......

主要特點是「長得」和正品極其相似，價格卻要便宜很多。食品、酒類等行業傍名牌現象不斷出現，主要緣於這些行業的快速發展及存在的巨大利潤空間。傍名牌不僅節約了品牌宣傳的前期成本，更是讓這些企業搭上了便車，藉助名牌的優勢進入快速收割期。業內人士表示，假冒食品涉及到食品安全和商標侵權等多方面因素，是一種擾亂市場秩序的違法行為。有關部門需要提高監管力度。假冒食品從包裝上與一些正規產品高度相仿，往往只是一字之差，如果不逐字查看很難辨別出來。假冒食品往往有著翻倍的暴利，更是已經影響到了正規廠家的品牌形象。

所以說，劣質的不一定假冒，但假冒食品很高的比例都是劣質食品。

很多假冒食品由於不正當競爭的因素根本無法取得QS生產許可，毫無監管。

此外，出於大量降低成本，換取惡意利潤的因素，假冒食品通常採用劣質（甚至變質的）原料。質量堪憂。

但是，品牌食品一旦放鬆了品控和質量監管，立馬滑入劣質食品行列，比如某鹿。。。

孔乙己說，偷≠竊。

隆胸的當然不能算是平胸，哼。

假冒奶粉就等於劣質奶粉。為什麼假冒，為了錢，為了錢可以違法，還有啥做不出來呢，你總不能指望假冒奶粉廠家去進口一套國外先進生產線，僱傭高素質的工人，並有一套標準實驗室來執行品控吧，既然都假冒了，還花額外的錢去關心品質幹嘛，假冒奶粉也不會走國家的檢測流程吧，肯定是直接上櫃檯銷售了，畢竟中間供應商也得花錢雇吧，既然為了錢，這些中間過程必須省略，所以我感覺假冒奶粉就是劣質奶粉！最後希望中國出現真正的良心奶粉廠家，省的費勁海淘了，話說稅都漲了！