既然魚、羊為鮮，那麼有什麼菜是用魚肉和羊肉做的，味道如何？

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每到冬天就火遍四川，能讓羊肉從50硬生生漲到200的簡陽羊肉湯。

至於味道如何...看看每年奔赴簡陽的吃貨大軍們...每年冬至被眾吃貨硬生生吃成一兩百一斤的羊肉，你就知道了...

羊方藏魚

徐州老菜

兩塊羊肉中間夾一塊魚肉

----百度百科

羊方藏魚屬蘇菜系，在中國漢族古典菜中被稱為第一名菜，至今已有4300年歷史。「羊方藏魚」這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳，有人把它做成熟食品。「羊方藏魚」現代也叫套菜、二套菜，其做法是將魚置於割開的大塊羊肉中，加上調料同烹，蒸燉皆可，其味鮮美無比。因為魚鮮羊鮮合成一體，其味更鮮。羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。

寫個西餐的小菜。煙熏三文魚片卷羊乳酪，放在小餅乾上一起吃，簡單方便超好吃！

湖北新洲有道魚羊鮮就是這樣的。還有種特產叫魚面，顧名思義，可以放在各種湯里煮。放到羊肉湯里的時候，好的魚面遇上好的羊肉湯，不描述了我有點饞。

有一道菜叫做魚羊鮮，就是魚湯混羊湯。超級好喝，魚肉嫩，羊肉跟魚肉一樣嫩。長江邊上喝過一次，回家後要求我老爹給我做（老爹是個水平很不錯的半路出家的廚子），結果總是有一股土腥氣在裡面。找了個大廚問了問，大廚曰：「羊肉是否一個品種先不說，魚肯定不是一個品種，咱這地方水庫里的魚能跟長江里撈起來魚一個味？」我就絕了在家裡也能吃那道魚羊鮮的想法。

南京劉長興冬天的招牌菜，魚汁羊肉面，不知道算不算？

但是這個面的羊肉是另盛在盤子里的，澆不澆在面上看個人。

酸湯魚里涮羊肉，

不知題主吃過沒？

味道數來還算鮮，

只惜魚湯浮層油。

油沾羊肉染魚味，

酸魚之嗅壓肉糙。

於是魚羊成一統，

唯有利刺得辨之。

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簡單點說，就是答主曾經去吃過一次酸湯魚火鍋，然後所有的食材經過酸湯的腐蝕之後都會神奇地變成幾乎一個味道。唯有蘸料和口感上的差別。

這鍋玩意有魔性啊，一開始你會想，嗯，真是神奇的味道。過了一個小時之後就變成，厄，為什麼還是這個味道。一下子就從人生巔峰滾到人生谷底了啊有木有，弄得人好想死。

然後整個人就是在很不好的感覺里走出店的。這玩意必須淺嘗輒止啊。

很好吃的，特別鮮，不用加雞精和味精了。可以加白蘿蔔、白豆腐等。

我們這有道菜是魚燉羊排，說實話，味道沒什麼不同，真真是取決於加什麼調料了

有一個菜就叫鮮吧，魚肉羊肉做的

黑暗料理~只有想不到沒有做不到

題主所說的情況有吃過，第一次吃就在杭州張生記，你可以試試，他們用的是鱸魚和肥羊片，個人覺得用鮮嫩海魚和寧夏灘羊肋肉，可能效果更好！

江蘇有道菜叫天下第一鮮。。。

就是羊肉和魚肉一起做的，不過本人沒吃過，請江蘇的朋友來答。。

羊方藏魚