信陽購買毛尖?
我在信陽啊，想買毛尖啊，在店裡還是在某寶買啊，不知道哪個好啊，不知道是不是上當啊！求指教，跪求
求措施，不要理論，百度黨退散，茶葉知識退散！
這個問題算是有發言權了，無利不起早；首先說明我家是專業做信陽毛尖的，廣義牌（國家馳名商標）。從我出生92年開始做的，25年了。好，廣告結束（不喜勿看）。
這個問題：
最重要的是找到值得信任且靠譜的的貨源
信陽毛尖這個產品因為上好的原料基本只來自於信陽市浉河區境內。產地很小，每年供應量其實是很有限的。而且毛尖茶葉比較小眾，口味渾厚，對色香味形，以及耐泡性（一般5-7道茶水）都比較講究，價格又比較貴，對於不是很懂這款茶葉的人來講，分辨好的毛尖確實很難。基本現在只有遇到的老茶客才對毛尖比較了解。剛入門的茶客很多會覺得好的毛尖反而有點苦，不像岩茶，鐵觀音等入口就很甘甜。
最好的貨源來自於：自己種植，生產，加工一條龍的。這樣價格比較實惠而且品質保證（每一層分銷商都要有一定利潤的）。但是目前絕大部分品牌都沒法做到全部的貨品都這樣生產。目前市場上80%的商戶都是自己收購茶葉再轉銷售。
如果是在信陽本地：
推薦去身邊朋友的店（或者朋友推薦的）去購買，這樣價格會比較公道，保證買到的信陽毛尖是真品，現在市場是的假信陽毛尖實在是太多了。各種從湖北安徽還有四川運來的假茶葉不計其數。很多朋友說直接去茶山上購買，其實想說句實話，現在的農民也沒那麼傻，很多農戶會從山下運茶葉去山上，專門賣給上山的客人。
如果是在信陽以外的地方：
1. 推薦找認識的朋友在信陽本地通過上述的方法購買
2. 直接在當地目前有專賣店地方購買，目前外地有專賣店的最多的品牌是文新，龍潭的，不過價格上各類專賣店相對小店會貴不少，因為有品牌溢價，但是質量應該還是有保證的。我家目前只有在信陽和鄭州有直營專賣店，以前也有很多外地專賣店，不過是加盟的，不過後來發現他們經常以次充好，我們確實也沒辦法嚴格管控，非直營，加盟商經常以次充好大家也都懂得。
3. 現在網上有不少賣信陽毛尖的淘寶店等，推薦大家可以先找自己覺得靠譜的店，買一點點，嘗一下，貨比三家總是好的。我自己也有淘寶店，不過目前因為包裝等問題，做的很差。沒什麼銷量，哈哈哈。自己的朋友基本都是我推薦種類，他們直接支付寶轉賬購買.
非常不推薦大家在自己所在的地方路邊小店或者超市中購買，我自己因為長期在外地居住（目前上海），自己的經歷和身邊朋友的經歷發現，基本上買到的茶葉都是假茶葉或者價格虛高。因為信陽毛尖的產地非常局限，且假茶葉利潤非常高。
同時在價位上給大家一些參考的建議：
一、100元/斤，以下的信陽毛尖不在我考慮範圍之內，因為一斤茶葉500g，每杯差不多平均5g，一斤茶葉也就是100杯，如果是在100元以下，等於是1塊錢一杯都不到，這個價格我推薦還是別喝茶了吧。不如街邊的康師傅綠茶來的直白
二、 100-300元/斤，這個價位的茶葉以葉片為主，少許的芽頭，時間以明後雨前茶為佳。信陽毛尖都是純手工採摘的，平均4斤鮮葉一斤干茶，不服這個價格的人可以自己去採摘以下家附近的樹上的鮮葉芽頭試試，看看你一天能採摘幾斤。這樣你也就明白你買的300以下的所謂「芽頭」到底是不是真的信陽毛尖了。所以買了明前茶300元以下芽頭的，也請消費者自求多福了（農藥什麼的就不說了）。
三、300-600元/斤，這個價位可以買到明前的一芽一葉的大山茶和純芽的小山茶了，明前茶口感一般都還是很不錯的，或者是明後雨前的大山和小山的純芽了。口感上一般比明前茶要渾厚一些。老茶客比較喜歡，也比較有性價比。
四、600-1000/斤，這個價位基本可以買到明前大山茶了，而且是純手工含芽率比較高的，或者是半手工純芽。口感上基本都很好了，而且對於非專業級茶客來說，我覺得在這個價位就差不多了，不推薦繼續往上面提升了。
五、1000+/斤，請土豪，老闆，網紅，高階走上人生巔峰的旁友們自取，基本都是明前純手工純芽大山茶。價格越往上，越是追求細節的吹毛求疵了。最貴以前賣過3萬一斤的，煤老闆的需求。
總體上就是，時間約早越貴，大山茶貴於小山茶，純手工貴於半手工貴於純機械茶。但是這裡有個小bug就是，一般機械茶做出來條形都比較好看，同等價位，機械茶的條形比手工茶好看，不過口感不如手工茶
最後再安利一下：
樓主覺得我靠譜，可以淘寶搜索我的店鋪： 廣義茶葉（已經是中國馳名商標了）&<首頁-廣義茶葉&>
微信公賬號： Guangyitea
推薦產品：悟道，覺知，初識特級，初識一級 四個級別的茶葉
有什麼問題可以隨時 微博私信我。哈哈哈。喜歡信陽毛尖的話朋友可以關注我的微博
Sina Visitor System，如果有什麼疑問，可以評論，我會繼續回復的。
【多圖預警】
今天（3月28號），25號炒制的明前茶從家裡發來了。拍了點照片看看。
今天（3月13號）上午10點左右，我大信陽由於低溫雨雪天氣～下雪啦～由於不在家，從網上找到了幾張圖片。
今天早上離開家的時候用水果機剛拍的～【2017-02-05】
作者：曾凡
鏈接：如何在網上買到真品茶葉？ - 曾凡的回答來源：知乎著作權歸作者所有，轉載請聯繫作者獲得授權。多圖預警～～～～
只介紹信陽毛尖，其他茶葉不懂 。答主家在信陽市浉河區董家河鄉，是南灣水庫的一個分支，信陽毛尖的主產區之一。在地圖上看是這樣的，綿延不絕的山峰。 知道各位知乎er喜歡看圖、那就上圖吧
浉河區的鄉村近些年發展很快，茶葉是主要的經濟作物；先給大家看看鄉村的風光，圖片來自網路，侵刪。
下面說說茶葉的採摘；在我上小學的時候，茶葉採摘的大部分是一芽二葉，或者一芽葉，很少單獨采芽。
對於浉河區這幾個產茶的鄉鎮來說、童年以及少年時期最開心也是最難過的時間～就是採茶季放假～～假期除了作業，其它時間不是在茶山上就是在去茶山採茶的路上， …但是也很開心，打了茶葉就有零花錢，買一毛錢或者兩毛錢的冰棒、冰水那簡直太開心。
隨著經濟的發展，以及大家生活水平的提高，純芽在信陽毛尖中的佔比逐步提高，到現在，我們只採摘純芽了，一芽一葉的市場都很小。
看到剛冒出來的芽頭嗎，基本上是人工采這個，這是我清明節回去的時候拍的。茶葉剛出來，還在下雨，沒法採摘。
下面說說茶葉的成本，我認為對於茶農來說，茶葉的成本主要由兩部分構成。
第一：人工的成本。每年我們會從駐馬店，許昌，漯河等地，請來採茶工人。採茶工每年都需要考慮，讓人很頭疼，人員很不固定。採茶工人的往返路費，吃住，日常用品，都是我們提供的。前些年采工出過一些事情，現在有些家庭會為采工購買意外保險，畢竟往返路途，以及山高且陡峭。採茶工在我小的時候，都是十七八歲到三四十歲的外地人，現在，年齡都要在50歲往上了。畢竟，採茶是這麼辛苦的事情·工人工資可以按天，也可以按斤，絕大部分按斤計算，符合多勞多得的原則。每斤青茶需要付給工人50+，而且在逐年上升。
炒制的人工成本，去過請人炒茶葉，炒茶葉的人工成本至少50塊一斤干茶吧，但是大部分時間都是茶農自己炒制。
第二部分：維護成本。
茶葉是常綠的，在溫度高的時候長得飛快，我們需要把茶葉剪掉，防止它長得太高。剪茶真正是個體力活，我15 6歲的時候，剪過很多次茶葉。常常剪半行茶葉就要休息一會兒，畢竟年紀小，半天剪下來，基本上胳膊是要酸痛幾天的。
現在機械化程度相對好一些，採用了油鋸。就是下面這個樣子。
挖茶山，估計很多農二代都沒做過。每年採茶的踩踏，容易讓土壤板結，對茶葉生長不利。而茶葉的落葉，讓地上形成了一定的腐殖層，我們要把土挖開，這樣，不僅僅鬆了土，茶葉也能充分利用腐殖層帶來的的養分。十年前，考試落榜後默默在山上翻土汗流浹背的少年是我 。
信陽毛尖的青茶價格不等，一般的價格，100～150元每斤，部分山頭還要更高一些，或者根本沒有人賣，隨著茶葉的陸續開採，價格會有所回落。三月底到四月末，這是最活躍的時間，基本上青茶價格每天都變。上下午價格都不同，很有供求關係的體現，茶葉市場上，市場規律簡直表現的淋漓盡致～
約三斤八兩左右炒制一斤干茶，視茶葉採摘時期、茶葉質量、炒制方法和烘乾程度而定。我最多的時候呢，有過4斤過一點炒制一斤干茶的情況；因為，我採用兩次炭火烘乾，第一次烘乾過後約三天，再進行一次烘乾，這樣可以提高茶葉的香氣·
要說重點了。
對於信陽毛尖來講，淘寶100元一斤以下的，直接不要看吧。
200元一斤左右的，基本上芽葉比較多，採摘時間相對晚，適合喝茶較多，對茶葉品質要求不多的茶客了；300～400元一斤，到這個價位，受眾就比較廣泛了，這個價位的信陽毛尖，一般是雨前中芽，含芽率適中，外形、口感都不錯，經濟，性價比超高。500到800之間，這個價位的信陽毛尖，含芽率都相對比較高了，無論是從外觀，均勻度，還是採摘時間，口感，都是比較好的，送親人送朋友送領導自己喝都夠面子，一般是雨前小芽。
接下來，800到1200，這個價位就是清明左右的茶葉了，因為其稀缺性，產量低，需求也不小，而且品質確實好，都是「米芽」。
再往上，到1600左右的價格，也是有一部分的，比如車雲山、龍潭等。這個價位已經不是普通差客隨意消費的了。
再往上的價位，我也喝過，這一類型的茶葉，主要是有它特定的受眾人群，因為其稀缺性，大家追求的也許是其稀缺性，貴重性以及所帶來的各種其他體驗。
600元的信陽毛尖對比200元的，品質等各方面有極大的提升，但是1800的茶葉，相對1000塊的茶葉，口感上並無特別大的提升，這也許就是所謂的邊際效應吧。對2000元以上的信陽毛尖，我持保留意見。希望各位信陽毛尖的同仁們不要說我，僅僅是我的一家之言。任何一件事情，當作觀光，還是比較愜意的，若是成為工作，怕是不堪其累了。 茶葉的光鮮雅緻，背後是茶農和採茶工人的辛苦付出。不在茶產區的朋友們，是無法體會的。
飯，六點準時開始採茶，中午吃完飯喝口水就上山採茶，直到天擦黑看不清採茶為止，炒茶從晚上炒到凌晨是常事。
茶鄉，有山峰崎秀，溪水潺潺，春風和煦，鳥語花香；也有因為長時間站立而浮腫的雙腿，彎腰引起的各種腰椎頸椎病痛，皸裂的雙手以及風吹日晒日益蒼老的容顏。【圖片部分來自網路】
我是外地人在信陽呆過四年,買過數百斤茶葉,自己喝,送人,給你的建議是到下茶的時候,一年就那幾天,上山到茶農家裡收,直接買剛炒好的茶,山下的,山腰的,山頂的價格能翻倍的差價,當然東西也不一樣,不要去市場,四川茶太多,不要去店裡,隔年的茶也有,而且山上到店裡,價錢已經翻翻了,淘寶就別考慮了,茶葉這個東西,沒價錢的,我還聽過某品牌的茶葉賣到10W一斤,也可能是炒作,總之水很深
陽曆四月份，到茶農家裡買，貨真價實。也歡迎到我家 我家茶園在信陽董家河鎮車雲山上，距離信陽市區25公里，交通便利 可以來體驗採茶制茶全過程 食宿在我家。每年新茶開採都是3月底4月初那幾天 到時候您來做客喝茶。
最好去店裡，信陽本地比較有名氣的茶葉集團就是五雲和文新，如果想要體驗自己採茶或者想要實惠的可以去茶園，會優惠也可以自己采自己做，不過信陽毛尖有個特定的就是需要用信陽本地的水沖泡會比較好，而且當年新茶比較好，最好不要買陳茶
作為一個土生土長的浉河區人，從小生活在信陽毛尖的核心產區，上小學的時候就用春季上山採茶這種形式來勤工儉學。
同時，也見證了信陽毛尖一步步沒落。我父親大概在二十年前就開始接觸一種生意，去四川加工茶葉，發回信陽茶葉市場，摻雜本地茶葉售賣，現在市場也透明了，茶商茶販都是明碼標價買四川茶回去當作毛尖賣據我一個在東雙河茶葉市場做批發的朋友說，信陽市區百分之百的茶葉店都有四川茶，當然也有本地茶，至於買到什麼就看你自己了
外地的朋友，還是省省吧，你很難買到正宗茶的。是的，你在高檔茶葉店花上千也難。
排名第一的朋友說的比較全面，信陽毛尖兒口感好，回甘好，我自己一直都喝，但是因為知名度低，產量小，價格高，還有假貨多，所以很難被大眾接受
下面是廣告咯，本人在北京，銀行工作，有做一個公眾號，發表分享自己或者朋友的原創文章，同時代銷自家叔叔家自產毛尖兒，正品保證哦……屬於愛好和堅持，量走的不多，發貨不算快，但是保證你能喝到正宗的原產地高山信陽毛尖兒
至於前面說的我父親四川做茶葉的故事，早就結束了，不要在意細節
最後附上本人微信 503105974，放心你不會看到一個微商，哈哈哈
以上
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更新一下，本人於今年（2017）5月份在老家開了一個小店鋪，名曰「義陽茶社」，平常由老媽打理，喜歡喝毛尖的朋友可以繼續私聊騷擾哈！
即便是五雲和文新，他們也是採購茶農的茶，五雲和文新只是品牌。絕大多數信陽本地人都有自己的資源。外地的建議在茶葉市場買，比如成功花園的茶葉市場，或者直接去浉河港或者黑龍潭買。。。。順便廣而告之一下，某寶 馨緣茶莊。幫自己家人在網上賣的，也可以私信，家裡還有少量三稜子茶，唐宋遺株。本地人也很少知道，前段時間央視百山百川行報道過的，安神，有果香，對胃好。
從標題的提問，我想問一下你是想在信陽購買信陽毛尖？還是在信陽購買毛尖？毛尖和信陽毛尖是兩個概念。
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