萬頭豬場怎麼清糞？

01-01

在萬頭豬場，豬排的糞經漏縫地板到達糞渠，由於地勢高低影響，然後就可流到隔離區去進行處理。
但是始終會有流不去的，該怎麼處理？還有，如果豬場旁邊就有農田，可以發酵後排到農田去當肥料嗎？
我是學生小白，不是很懂這個，作業里遇到這一個難題，上網查找的資料很多不適用。
謝謝~~~

這實際上是個大問題。包含了豬場中清污方式（Manure Handling）和糞污處理（Manure Treatment）兩方面的內容。所知有限，嘗試回答。有關豬糞系統可以參看Canada Plan Service中的內容gov.on.ca 的頁面，出版時間較早但相對系統。

一、清污方式（Manure Handling）

hj 497-2009 畜禽養殖業污染治理工程技術規範中列舉了一下水沖糞、水泡糞、干清糞三種清糞方式，並在條文中表示逐步取消水沖糞、水泡糞，統一利用干清糞的方式。詳細條文如下：

3.5 干清糞工藝 Dry collection

指畜禽排放的糞便一經產生便通過機械或人工收集、清除，尿液、殘餘糞便及沖洗水則從排污道排出的清糞方式。

3.6 水沖糞工藝 Manure cleaning by rinsing

指畜禽排放的糞、尿和污水混合進入糞溝，每天數次放水沖洗，糞水順糞溝流入糞便主幹溝後排出的清糞工藝。

3.7 水泡糞工藝 Manure cleaning by water submerging

指在畜禽舍內的排糞溝中注入一定量的水，將糞、尿、沖洗和飼養管理用水一併排放至漏縫地板下的糞溝中，貯存一定時間（一般為1～2個月）、待糞溝填滿後，打開出口閘門，溝中的糞水順糞溝流入糞便主幹溝後排出的清糞工藝。

6.1.1.1 新建、改建、擴建的畜禽養殖場宜採用干清糞工藝。現有採用水沖糞、水泡糞清糞工藝的養殖場，應逐步改為干清糞工藝。

目前行業的現狀是中小規模場人工干清糞、水沖糞、水泡糞都有應用，規模化豬場則主要是水泡糞為主，目前部分新建場採用了機械刮糞-自動清糞系統（刮糞板）的方式。水泡糞多採用拔塞式fogagro.eu 的頁面。

題主描述的萬頭豬場也應當是採用水泡糞的方式並通過排污管道重力自流的方式排到污水處理區。水泡糞確實存在排放後地溝內殘留的問題，妊娠舍這種一般不清空的豬舍一般採用地溝兩端設置出糞口或者發卡式地溝（如圖1），地溝溝底一般是平的，交替拔塞出糞避免一端長期積糞，這時候地溝是一直有糞的，也可以設置回水系統把處理後無害的污水回抽定期沖洗地溝（如圖2）。分娩舍、保育舍、育肥舍需要定期清空、消毒，地溝需要定期沖洗，最好設置回水沖洗系統以減少用水量。其中分娩舍、保育舍清空周期較短，可將地溝設置一定坡度以便儘快沖洗乾淨。排污系統設置時應注意留設通氣管，以穩定排污管內氣壓，以免出現頂開其他糞塞或者排放不暢等現象。

圖1 發卡式地溝示意

圖2 地溝回沖示意

二、糞污處理（Manure Treatment）

目前環保的要求越來越高，養殖行業目前主要是糞污排放的問題，偷排亂排的亂象以後會有較大改善。hj 497-2009 畜禽養殖業污染治理工程技術規範中介紹了幾種糞污處理的模式。總的來看是固態物（糞便、沼渣）堆肥處理製作有機肥，液態物（尿液及其他污水）沼氣厭氧處理，沼液還田，如無土地消納則需處理至達標排放。

總的來看養殖業的糞污只有無害化處理後還田一條路好走，即便是生產為有機肥也只是增加了運輸半徑，最終仍需還田。單純豬糞生產的有機肥P含量較高（在此呼籲植酸酶玉米的推廣從植酸酶玉米說起（上）），還需根據作物及土壤情況的不同與其他肥料複合使用。至於液態物的沼氣厭氧發酵，由於糞便大部分已經分離，有機物質少產甲烷量也相應較少，更多的是起到一個無害化處理的作用。沼氣處理這方面牽扯到政府補貼等等……國外大部分是糞污儲存一段時間然後直接還施土地。

豬糞本身是很好的肥料來源，養殖業同農業的充分結合也是必然趨勢，但是目前的阻力我認為主要是設施農業、規模種養還未真正推廣，部分政策過於僵化。我只能說農業的很多事情還是需要政府……

以後想到再補充，尤其是糞污處理的部分自己了解的不多，希望環境工程方面、土壤研究方面的朋友指正、補充。做廣告了，做廣告了。對豬場建設與設備感興趣的朋友歡迎加入qq群121061614

具體請參考

畜禽養殖業污染治理工程技術規範 Technical Specifications for Pollution Treatment Projects of Livestock and Poultry Farms( HJ 497－2009 2009-12-01實施)

不僅是靠地勢，還有循環水沖刷，就像沖馬桶一樣。另外發酵後會有人來購買的，附近農田消耗不了那麼多

實踐中的告訴你，

淘汰的用水沖糞

落後的用干清糞

潮流點水泡糞

驚訝的深坑積糞

作者：豬場參謀

鏈接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/23105193

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

近幾年各種養殖環保政策紛至沓來，養豬人在治理糞污這一方面，已經不能再迴避了。2009年全國畜禽糞便產生量為32.64億噸，為同期工業固體廢棄物產生總量的1.6倍。2011年全國鮮豬糞量約為9.22億噸/年，糞便污水年排放量60多億噸。

那麼現在養豬場有哪幾種常見糞尿排放模式，又該如何處理呢？

一、水沖糞模式

水沖糞模式就是每天打掃豬舍的時候，直接用清水清洗豬舍地面，糞尿經過漏糞地板排進專門的儲糞池。

優點：1、豬舍清潔度易保持2、工人工作強度小，效率很高

缺點：1、耗水量大，萬頭規模豬場每日耗水量至少200立方。

2、糞污含水量大，固液分離成本高

3、固液分離後，液體部分存儲及處理成本高

糞污處理建議：可用斜篩式固液分離機進行脫水處理。固體部分堆肥發酵腐熟後可作有機肥。液體部分進入厭氧發酵設備，厭氧發酵後產生沼氣，沼液部分作液體有機肥。

二、水泡糞模式

水泡糞模式就是豬舍下方建設儲糞溝，並儲存一定量的水，糞尿經漏縫地板流進儲糞溝，一定時間後將儲糞溝內的糞污集中排出。

優點：1、相比水沖糞模式節省水資源。2、工人勞動強度小、效率高。

缺點：1、儲糞溝內厭氧發酵產生有害氣體，對豬舍的空氣流通要求高。2、固液分離成本高

糞污處理建議：可用固液分離機進行脫水處理。固體部分堆肥發酵腐熟後可作有機肥。液體部分進入厭氧發酵設備，厭氧發酵後產生沼氣，沼液部分作液體有機肥。

三、干清糞模式

干清糞模式是利用人工或機器對糞便進行清理、收集。糞尿殘留物通過清水沖洗。

優點：1、固液分離成本低。2、節省水電成本。3、機械清糞效率高

缺點：1、人工清糞勞動強度大，效率低。2、機械清糞投資高

糞污處理建議：有條件的豬場可用機械刮糞機清理豬糞，糞便可用固液分離機進行脫水處理。固體部分堆肥發酵腐熟後可作有機肥。液體部分進入厭氧發酵設備，厭氧發酵後產生沼氣，沼液部分作液體有機肥。

四、發酵床模式

發酵床模式是近幾年開始流行推廣的養殖模式，豬舍地面鋪一定厚度的墊料，墊料是用生物質的秸稈、稻糠與發酵菌、水按一定比例混合而成，豬排泄後糞尿與墊料混合發酵，一定周期（3年左右）後再集中清理。還有一種模式是高架床發酵模式，就是豬舍離墊料1-2米，進行豬與發酵床分離。

優點：1、無污水排放。2、大大降低人工成本。3、墊料發酵後可直接用作有機肥。

缺點：1、前期成本投入較大。2、墊料發酵不成熟、發熱問題嚴重。

墊料處理建議：豬舍改建，豬舍離墊料1-2米，進行豬與發酵床分離。夏季用翻堆機對墊料進行翻拋處理，加快發酵速度。

歡迎關注【豬場參謀】頭條號、微信公眾號共同探討