上班自帶午飯，帶什麼菜比較好？
可以用微波爐加熱。希望能吃點熱的健康的卡路里低的。
推薦本剛看過的書，每本不到2塊錢：
使用普通材料和當地調料，每份成本在10元內。
每份便當有足夠的蛋白質（肉、魚、或蛋）和蔬菜、水果，保證能吃飽。簡便易學，忙碌的上班族也能輕鬆完成。
《春日便當》春日便當-Kindle商店。
剛剛看了一本應景的《夏日便當》，作者是旅居北京的日本媳婦，夏日便當以2013年北京物價為標準，每頓飯大約10元不到，做出了挺多的好看又看上去好吃的便當。沒有思路的話可以參照她人的這些經驗。更新下《夏日便當》的截圖，沒有任何廣告利益成分，只是想把自己看到的分享下~（因為在學校，還沒多少機會親自做飯 = =。不過鑒於最近實習那地方附近的飯太難吃，正準備照著這些來做一做試一試）
圖片來自《夏日便當》
帶飯黨來報道。關於剩飯，其實果殼有專門講過，剩飯里的亞硝酸鹽根本沒那麼嚇人，還不如合格的熟肉產品里的高，而且要吃很多很多很多才會有問題。
具體可以看范志紅老師發在果殼的：
蒸鍋水和隔夜菜真的有毒嗎？隔夜菜中的亞硝酸鹽真的「嚴重超標」了嗎？令你驚訝的食物營養真相（25）：亞硝酸鹽對身體有好處？另外我自己以前做便當的時候，還研究了很多圖片和自己的經驗總結，根據便當色香味意形上，勉強總結出了一些原理。做了便當保障味道後就想追求美觀，無法避免的美觀黨orz。要有肉。
肉要汁水多一點。姜燒，照燒、紅燒都好。炒的容易干。雞肉、牛肉、豬肉、丸子類都好。
要有蛋。
即能調節顏色又能調節營養。厚蛋燒里可以加入任何載體。加牛奶炒到蓬鬆、炒蛋碎，溏心蛋擺在裡面也漂亮。
要有蔬菜。
蔬菜多種，水煮南瓜、紅薯也能算在裡面。
焯蘆筍、西蘭花都是好選擇。炒紅蘿蔔絲、菌菇即配色又營養，一小把就夠。
綠葉菜的話，我的方法是早上備一小把。早上一定要炒的生一點+放涼，再放在飯盒裡，中午吃的時候不會出現變黃燜過頭的狀態，味道也是剛好。這種前一晚提前做好就會過頭一點。
小鹹菜。小鹹菜隨便漬一下就好，像白蘿蔔、蓮藕、黃瓜、胡蘿蔔、小西紅柿都不錯，海帶和豆芽應該也很好。
飯可以做炒飯、菌菇飯、野菜飯。
純粹為了配色的還有玉米和青豆、小蕃茄等。綜合起來就是。有肉、有蛋、有蔬菜。顏色搭配要漂亮。
打開飯盒的那個瞬間會挺開心的，好像是一份禮物。
對比漂亮飯盒裡的食物，日式肉類很少與蔬菜混炒，做的時候就減少了烹飪的時間。
蔬菜一小撮一小撮的，可以在鍋里分兩邊炒（參考以前的味之素網站風格，同樣減少時間）
雙花素+小芋頭+白煮蛋+醮料
照這個原則做出來的基本上在口味和擺盒上都能比較好看且好吃。
當然有時候我懶得弄就會不照這個原則瞎搞，以想吃什麼做什麼為主。
第三張圖是冷奴豆腐。
那種長盒的聚脂豆腐，開盒。上面鋪西紅柿丁和榨菜丁，加一點點生抽+醋+麻油。夏日的中午拿勺子直接開吃，非常的健康好吃。上面的鋪料隨便換。旁邊的紫薯是怕下午肚子餓，另外蒸的粗糧。這個甚至不用熱啊，直接吃。
第四張圖就是某天想吃全素，焯了西蘭花和花菜，蒸了芋頭，煮了雞蛋。自己調個醬汁醮蔬菜吃。主食靠雞蛋和芋頭頂住。
基本上萬變不離其宗。
想要健康卡路里低，請把肉換成牛肉或者雞肉。米飯換成糙米類的。蔬菜保證二分之一以上。
所有醬汁，保證以油醋汁為主，別搞丘比沙拉醬之類的。
如果像我第三、四張圖那樣……其實是最健康+卡路里低，就是吃久了覺得胃裡一點油水也沒有。
題主還提了可以在微波爐里加熱……呃，趕緊補充一句。基本上大部分菜都可以在微波爐里加熱，唯一有問題的就是肥肉特別多的肉！譬如說做的很好的上海紅燒肉，雖然肥而不膩，但當便當帶還是很可怕的喲。那個在微波爐里就是PINGPANG活沷的蹦來蹦那種，肉有可能自己就溜達出來了。你的同事會看著蹂躪過後的微波爐很生氣的。不過要健康，大概就不會選這個菜了吧。哈哈。PS：想要做的簡單，切記，少做中國菜。尤其是那種混合炒的，2~4個配料擱在一起，做便當耗時又耗力，頂多做一個這樣的菜。其它的盡量單做。
蔬菜單獨煎，炒，烤，焯。
蛋，煮，煎，蛋卷。
肉，煎，蒸。
往飯盒裡一擺，齊活，時間肯定花不了多久。
如果要菜譜，推薦下廚房。美食天下。不過看漂亮的便當照片，其實分辨做的是什麼也很方便容易，沒有難的菜。我個人喜歡看圖片自己理解後隨意組合
重點放前面，後面多圖預警
先說菜，個人建議盡量不要帶綠葉菜，因為你蓋上蓋子一悶，容易變黃，非常影響賣相且營養流失過多也沒什麼意思了，可以多帶瓜果類，如黃瓜 南瓜 冬瓜 土豆 胡蘿蔔 甜椒 彩椒 青椒 茄子等其次你可以帶木耳 香菇 雞腿菇 金針菇等各類菇類然後你還可以帶豆果類 如四季豆 扁豆 荷蘭豆等十字花科類也不錯，如包菜 花椰菜等洋蔥推薦給大家，可以增添食物的香味；另善用生抽，也可以調節香味。如果你可以接受酒味的話的，用適當米酒取代白糖，無論是炒素菜還是肉，都會更好吃再說肉類，可以帶豬肉 雞肉 牛肉，魚肉盡量少帶，魚一定要吃新鮮，熱二頓的不好吃
內臟也盡量少帶，尤其是腥味比較重的，容易變味，不過如果你放很多鹽的話可能也不會，但是這樣就不健康了嘛汁水要有，因為微波方式容易使水分蒸發，米飯也不要太干，不然一加熱吃起來口感會太硬烹飪方式，可以選擇煎 炒 燉 蒸，這幾種是我常用的關於串味的問題，可以使用有隔層的玻璃或者陶瓷飯盒，因本人不接受任何塑料飯盒就不推薦塑料了。玻璃的沒有陶瓷那麼重，也更漂亮些。如果覺得隔層的不好買，那就帶一個中號的裝菜，一個小的裝米飯（因為我米飯吃得比較少）其實湯汁滲進飯里也非常美味的啊！（為什麼我從來沒有遇到過串味的問題？）再說菜式，如果有烤箱那就更好，可惜我沒有……
你可以烤雞腿等各種肉類，用錫紙包好可以解決油脂過多的問題也可以再用牛奶雞蛋吉利丁等做布丁，且方便存儲，可以隨吃隨取（如果你有攪拌機，可以用牛奶酸奶等做奶昔，不過這樣就不是便當了，囧）水果蔬菜沙拉也不錯，還不需要進微波爐（怕胖用酸奶代替沙拉醬）現在天也不涼快吧，怎麼就沒人提議用冷盤啊？都不用進微波爐，而且你可以早上出門再把調料打進去，多簡單的事
冷盤：
愛吃素的同學可以吃點豆腐，豆腐的做法很多種，可以煎也可以煮
做菜的時候為了保證好心情，你可以在花式上想想辦法，例如
牛腩/肉我也愛吃
有時候我不想做飯就可以煎點餅，代替主食
對了，還有蒸餃
另平時可以做些肉醬等放在冰箱，隨吃隨取，拌一切啊
做過的菜太多，就不發太多圖了
一個人在外，吃點好的很有必要，祝大家都能吃出幸福！！！這題就應該讓我萬能的爹來回答(→_→)可惜我爹不玩知乎
這道題讓我想起了高三的日子。我的高中在郊區，離家很遠，於是爹爹在學校旁邊租了房子，陪我走讀。因為高三，覺得營養要跟上什麼的，就不讓我吃學校飯堂，每天給我做好，放在微波爐專用盒裡，然後他也帶一份同樣的在飯盒裡，帶去上班。
每天中午一個人回到房子里，吃著好吃的飯菜，（我爹的手藝真的不是蓋的），覺得眼淚都要掉下來。就算一個人吃飯也覺得溫暖，也說不清是為什麼，明明18年來都是爸媽給我做飯。因此我每天中午都會把中午吃的拍下來，留作紀念。先上圖吧 當時拍的正好派上了用場 【不要問我為什麼那麼能吃(→_→)！】
西蘭花炒蝦仁 醋溜土豆絲 生瓜炒肉片【蝦仁可以周末剝好放在冰箱里凍著】
清炒萵筍 玉米豌豆炒蝦仁 紅燒牛肉【①牛肉前天晚上燉好 第二天稍微燜一下 ②玉米粒豌豆粒前天晚上剝好】
冬瓜肉片 西紅柿炒蛋 炒青菜
馬蹄炒肉片 蒜蓉西蘭花 青椒啥啥。。（我忘了那個叫什麼了）
清炒萵筍 胡蘿蔔肉絲 羊肉粉絲（當時是冬天）
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對，其實都是一些家常菜 (～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o，一樓對我這種燒菜小白來說，看圖片就覺得想跪，太高大上了，那不是漫畫里才能看到的愛心便當嗎！！！我的建議是：1.方便(●"?"●)不用折騰太久，像炒菜什麼的，洗的快、切的快的話，十分鐘一個菜。我再推薦一個蒜蓉生菜吧。特別快，而且好吃。還有蒜蓉油麥菜、炒通菜什麼的。2.熟練o(^▽^)o為什麼都是些家常菜，因為做起來快呀。如果去新學一些別的食物，比如我，肯定是照著菜譜來。邊看菜譜邊做，能快嗎？【小廚神們忽略我。所以，平常在家做什麼菜，帶去上班的時候，照做就好了，也是不要湯汁太多。就算有湯汁，也淋在飯上。3.好吃(? ? )這個是日常手藝的問題。我不是什麼健康美食的專家，如果不燒油炸的，應該也沒什麼卡路里高的了。⊙﹏⊙∥再帶瓶益力多去，不是說會有一千個活性乳酸菌去腸子里嘛(→_→)聽起來就很健康的感覺。------------------------------------------------------------------------------------------希望對題主有幫助。在這裡再次鳴謝爹爹高三一年的陪伴。當然是可樂雞翅了！辦公室小妞一人一個！我今天又是一個都沒有吃到！晚上一口氣做了9個全吃了！叫你們搶！------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------作法：（需要的所有原材料：油，醬油，料酒，可樂，蔥姜蒜，雞翅（最好10個以上否則容易做咸）工具：平底鍋，筷子第一步：把解凍好的雞翅背面各劃一刀，然後放進大碗里。
第二步：大碗里倒料酒和醬油各50%，直到沒過所有雞翅即可。腌40分鐘。這個時候你就可以去剝蒜了，
第三步：切蔥姜蒜，蒜和姜切成片片，蔥切成圈圈。放一半到小碟子里候著。剩下一半丟到大碗里淹雞翅。
第四步，腌制時間還剩10分鐘的時候，把油倒入平底鍋里，小火慢慢煮熱。5分鐘後伸手摸油熱了，放蔥姜蒜進去，慢煎。5分鐘後伸手摸油不夠熱，火稍開大一點點。
第五步：把雞翅正面朝上依次放入油鍋。火不能大！
第六步：翻面。誰把火開大我和誰急！
第七步：繼續翻~翻個3個來回。第八步：倒入可樂半罐，剛剛腌制的料酒和醬油從大碗里直接倒鍋。不要再加醬油了！不要再加咸鹽了！第九步：中火慢煮，煮到湯汁快燒乾即可。記得一直拿筷子翻翻雞翅啊否則會粘鍋糊掉的。第十步：裝到盤子里，並每隻上面淋些料酒。
作為一個廣東人…我表示我做的都比較清淡簡單(☆_☆)
多圖！！！！
我一般是晚上做多了就是晚上的菜晚上直接放冰箱。如果晚上沒有的話就是準備好食材，早上起來煮～
最喜歡的是酸菜^_^
是不是很簡單ˊ_&>ˋ
另外附上一周早餐……
下個星期更新食譜要煮好吃的帶去上班～我的原則就是堅決不吃快餐！絕對不吃地溝油！所以還是自己帶健康衛生啦。
謝 @isla 小朋友啦～
最近正好剛剛在討論這個事情，也推薦了一些我個人覺得簡單又好吃的，從幾個方面來說吧。
1. 健康
剩菜通常都不太健康，這個確實是不能解決的問題。通常來講亞硝酸鹽的增長曲線是肉類比蔬菜類要高一些。從健康角度出發，其實我建議題主早上起來準備一些新鮮的果蔬，不要放沙拉醬，中午吃的時候加上沙拉醬。剩下的話就按照正常吃就好了，只是補充一些維生素和纖維素。如果辦公室有條件，果蔬汁也是不錯的選擇。2. 味道
從味道上來講，既然是用微波爐加熱，其實對食物本身還是有一些要求的。比如有一些蔬菜其實二次加熱過後的口感是非常糟糕的，另外一些肉類容易因為微博加熱而流失水分從而變得口感非常差勁，還有一些東西比如對醋的口味要求比較苛刻的，加熱口味就被破壞了。所以要想在微博加熱後還能保持口感和味道，感覺選擇面進一步變窄了。通常來講航空食品會二次加熱，航空公司那邊認為丸子（魚丸蝦丸那種）、雞肉和牛肉二次加熱後口感比較容易被大家接受。就我自己來說，油太大的肉類，比如回鍋肉、紅燒肉不適合微波爐加熱，真不好吃。3. 方便攜帶
從方便攜帶這個角度來講呢，大概就是湯汁少、不串味。通常來講大家都是用塑料飯盒一類的東西來帶午餐的，用保溫飯盒的很少（有保溫飯盒密封好的話其實我個人比較傾向於帶湯，不過亞硝酸鹽哪，嘖嘖嘖嘖）。如果說太多的油和湯汁，密封不好完全就是慘劇，即使密封好，開蓋也容易非常噁心。另外，個人建議飯盒一定要有各種分隔，否則請多帶幾個飯盒，不然實在是，看著都不想吃。4. 推薦
推薦幾個比較好做也比較好攜帶的菜，菜譜如果題主有需要的話我也可以提供，我做飯比較隨意，都是自己想一出是一出做的，很家常，所以就先不發了。蔬菜較多選用生菜、豌豆苗、包菜這一類加熱後口感不會太糟糕的菜，另外其實推薦菌類。肉類的話，燒烤類比較推薦，通常需要比較入味，這樣才能湯汁盡量的少，方便攜帶。香腸其實是最棒的，加熱的時候埋在飯里也不怕太幹了。其實炒飯類挺棒的，但是炒飯在加熱上非常容易出Bug，反正我經常稍不注意米飯就完蛋了TT糖醋排骨
菠蘿炒飯
正在上學，一個人住宿舍。平時晚飯吃過後就順便做下第二天的便當。當然有時候會偷懶，這是最近兩周的便當，都是些很簡單的菜。
帶便當時候，要考慮家裡的一些剩餘的食材和營養搭配（我屬於 如果你不給我好吃的 我會覺得你不愛我的那種人）醉蟹和南瓜絲是外食打包回來的。可樂雞翅 不要加水哦～味道也蠻棒。一次做六隻 分兩天吃
四月份沒有新鮮綠蘿蔔了 便拿我媽媽曬得蘿蔔條來做蝦。雞胸肉涼拌黃瓜絲（雖然我不介意吃蒜 可是下午會有採訪 所以用白醋簡單拌一下就好）飯糰是放在保鮮袋的角里捏出來的形好看～大頭菜是唯一嘗試過帶的綠葉菜 因為據說 別的綠葉菜會變色
帶媽媽包的薺菜餃子與同事分享 因為怕維生素不夠 在瓶子里放的菠蘿
蒜香法棍 （自己切蒜蓉和菜進烤箱烤） 煎雞胸肉 （提前用麵粉和黑椒粉腌制一下 口味更佳哦）鵪鶉蛋 黃瓜片 （哈哈哈 因為剛買了 擦菜器 所以每個方向試一遍啰） 炒雜蔬（家裡所有的蔬菜炒進去）
不會切麵包和水果的我…煎龍利魚也超級好吃～（因為答主海邊 會經常帶各種海鮮）
前幾天同事受傷 給她做的海鮮焗飯（其實只有蝦啦 為了豐富口感 加了蘑菇、土豆等等）
這個也可以去帶去上班呢 米飯是熟米飯（解決剩飯）把西紅柿熬成醬 加蔬菜和米飯進去炒 叫青島燴飯吧-_-#
最後一張是今早的早飯！當然沒有吃完 沒入鏡的還有一個水煮蛋 。
胖都是有原因的=_=
總結來說 ，要保證這一餐的 蛋白質和各種維生素啊。平時 公交車上都會有美食節目，閑沒事留意一下吶。家裡缺食材可以稍微用別的代替一下 比如撒在魚上的檸檬汁，我都是用白醋（艱苦）；有時候需要什麼白葡萄酒…我會用料酒（不要鄙視我啦）研磨黑椒真的是好東西哦～很多時候做菜 加一點點，很提味。歡迎大家一起交流 美食問題 因為我也是小白～公司木有食堂，中午都是自己帶飯吃，容器是小熊牌電熱飯盒~來不及在家蒸米飯，帶上生米直接來蒸也可以噠~看了前排同學的肥答，趕腳都是好勤快好細緻的妹紙，膜拜！我是很懶滴，喜歡做起來快又很豐富的樣子的菜！放幾個我有記得拍照的~
1、土豆燜飯
這個是標準的懶人飯，直接把土豆和米還有其他想吃的肉啊蔬菜啊直接扔進電飯鍋，加入油、鹽、醬油、糖，然後按煮飯就好了！
2、煮各種菜
這個圖片看起來有點沒味道的樣子？其實很好吃哦！現在天氣吃又暖和又清爽不上火！秘訣就是》》》放了海底撈的火鍋料！我是放的菌湯鍋的，鮮鮮的和蔬菜很配！
這個也是把喜歡的蔬菜和丸子蘑菇什麼的統統扔進去煮就好了！
3、咖喱飯
照片照的有點翔樣= =但是好吃！我買的是百夢特的咖喱塊！特辣的也不辣還要再加辣椒！做的時候我通常是放椰奶或牛奶，會更好吃！
4、排骨湯
這也是各種東西扔到鍋里就行的~排骨出下水，其它想吃的蔬菜都放進去，放鹽，姜蔥，燉啊燉啊就好了~
5、葷素搭配超快炒菜
肉的話可以選好熟的丸子培根之類的，蔬菜各種喜歡的蔬菜放進去就好了，推薦一個怎麼都好吃的放調料方法，大概就是兩勺生抽，一勺醬油，一勺耗油，少許鹽少許糖~
6、牛油果拌飯
中規中矩的飯吃久了就換換樣子~這個也是很好做的，胡蘿蔔和洋蔥按照上面說的調料炒一炒，放在米飯上，汁也澆上去，放上金槍魚罐頭、牛油果和切碎的海苔，拌一拌~哦~好次~~
暫時就這些啦，照片照的比較丑＝ ＝對不起好吃的食物π π以後做了什麼適合上班帶的再來告訴大家~
暫時就這些啦，照片照的比較丑＝ ＝對不起好吃的食物π π以後做了什麼適合上班帶的再來告訴大家~
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2017年3月1日更新
對於我這種又懶又沒有毅力的人來說，能一直堅持帶飯簡直算是奇蹟了╮(╯_╰)╭
可能是因為我總結出來了一些超簡單便捷的方法，分享給大家~
△最方便的就是，一鍋搞定式菜
主食+菜 夏天吃吃清爽的拉麵，放入海苔蔥花啥的，也可以放入火腿腸/煎蛋/肥牛片/雞丁/蝦仁 等等。喜歡什麼放什麼，答主肉多，不能吃太多肉肉(ToT)
冬天吃吃羊肉抓飯，飯菜肉肉都有了，同理的還有原答案里的土豆燜飯
辛拉麵是我實在懶的不行了會帶的，準備一點肥牛片、豆腐和白菜放進去，好吃又擋餓，不然下午餓的很快。其他喜歡什麼放什麼，怎麼樣都好吃。
△一個菜和主食
燉雞湯+米飯，冬天吃不要太幸福。可以在雞湯裡面多放幾種蔬菜，雞湯頭天晚上用高壓鍋做上，訂上時間，早上起來就可以直接稱出來走人了，一次可以多燉一些，可以吃兩天！
燒牛肉+米飯，真的是超級下飯的菜，米飯都是在辦公室里蒸的，早上只要做一個菜就可以了。
△可以同時用兩個鍋做的菜
炒菜+蒸菜/炒菜+涼拌/炒菜+高壓鍋燉菜/蒸菜+高壓鍋燉菜……等等
這樣每次能吃到的菜品種可以更豐富，而且節省時間，簡直一級棒的！
炒蔬菜+粉蒸肉/蒸魚/香腸 早上把肉放鍋里蒸上，然後就可以炒菜了，菜炒好，收拾一下廚房，肉就蒸好了。
還有熟食+炒菜 熟食可以在辦公室熱。
想豐富一點的時候可以涼拌菜+炒菜+熟食
通常都是頭天晚上把食材準備好，早上起來只要下鍋做就好了，每天早上差不多20分鐘可以搞定。從去年開始就很少中午帶主食吃，一般都是一個葷菜一個素菜，或者蒸一點土豆或者鐵棍山藥吃。就這樣也沒有特別節食也沒有運動，周末也會叫外賣吃炸雞拌飯啥的，瘦了不少，可能這也是我堅持帶飯的動力之一(^o^)/通常都是頭天晚上把食材準備好，早上起來只要下鍋做就好了，每天早上差不多20分鐘可以搞定。
已更新第三波，增加多種菜譜，大家趕緊跟過來吧~
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大家好，職場小白來報道。剛剛入職三個星期，只要自帶午飯就拍照做素材，就為了回答了這個問題，羞澀臉。本人情況稍微特殊了點，目前在香港工作（專業相關，集成電路設計工程師），早上10點前到位，晚上7點下班，中午1個小時吃飯（這是官方時間，OT什麼的還用老闆跟你強調嘛，這麼沒眼力勁嘛），怎麼也要把周末雙休的時間補回來啊。
想一想一個西北妹子身處我國香港一年多，早已在飲食方面沒了追求，但求填飽肚子。說起來好像有那麼一點凄涼。
很多人說港式美食有多麼好吃，那你吃一年試試。反正我是吃夠夠的。
工作日正常作息為早上7點10分起床，準備早餐；BF6點50起床準備午餐。也就是說這下面的午餐圖基本都是BF做的，我負責裝盤以及收拾廚房殘局。其實，說句實話，收拾廚房不比做飯輕鬆，由其是反感各種油膩膩。早餐一般15-20分鐘搞定，午餐大概30-45分鐘。所以基本算是上班族可以接受的時間範圍。至於一些知乎美食達人的各種精緻美食，一來沒那個時間，二來也沒那個必要，反正是自己吃，最終還不是混在肚子里，哈哈。
上圖，以下為三周以來，帶去公司的午餐照，落下了一頓忘記拍照。忘了說，一下所以午餐，只要你想做，幾乎沒有一餐的難度能限制你。家常到零經驗、零功底。
這是9月5號正式上班第一天帶去公司的午飯，炒飯+茶葉蛋+烤雞翅+紫薯，自認為挺豐盛的，還發了個朋友圈炫耀，結果個個說我吃的可憐，什麼沒蔬菜，沒營養，太簡單。。Excuse me，難道我現在過得這麼糙我都不知道？
茶葉蛋是前一天做好的，也來張圖，第一次跟著菜譜做，出乎意料的成功，瞬間感覺到天賦是多麼重要。
這麼一餐午飯，多管齊下，各處開花，基本只需要15分鐘。
早餐也可以提一下，為了節省時間，我們一般在周末會去超市大採購一次，買些牛奶、各種蒸包或者麵包、火腿、湯圓這一類速食，比如：
早餐圖片比較少。用麵包做三明治什麼的，也是so easy。再搭配玉米、南瓜、紅薯這一類的粗糧感覺撐一早上也不是問題。
午餐繼續：
第二餐：米飯+青菜+臘腸+茶葉蛋+肉片葫蘆瓜+青菜
讓你們說我沒吃蔬菜！蔬菜都是當天早上清洗下鍋，米飯也同樣是當天早上用電飯煲蒸，好在家裡電器都好給力。這樣一餐耗時大概25分鐘。米粒和水放進電飯煲就不用管了，所以不用累計時間，對吧。
第三餐：米飯+素炒茄子+熗蓮白+牛排
這頓要耗時一些，大概需要40分鐘。牛排需要前一天放在冰箱冷藏室解凍。自己做飯的好處在於，想少點油、少點鹽、no味精，這些都不是事，甚至是來點黑暗料理也無所謂，說不定造出一個天堂。
第四餐：米飯+爆炒豬心+熊柿炒蛋+素炒小白菜
估計有人發現，怎麼天天吃米飯。其實這也真是沒辦法，你說這做好的飯要在公司冰箱里呆3個來小時，再用微波爐加熱。除了米飯能相對保持原來面目以外，還有誰？
第五餐：米飯+素炒小白菜+煎火腿+葫蘆瓜炒肉+忘記名字的綠菜
這頓夠素的呀，估計是當時冰箱存貨不多了，或者是這些素菜不能再存了。。
這頓厲害了，這頓真厲害了！米飯+混蔬+清炒佛手瓜+大盤雞
哎呀，媽呀！這大盤雞真叫一個香！這頓真是把我吃開心了，吃完飯感覺飯盒都不用洗。哈哈。還有更可怕的，我都不好意思說，當天早餐也是大盤雞！饅頭+大盤雞+牛奶，賊好吃！
再給大家看下，我們周末想著花樣吃，用家裡的麵包機，放入麵粉和感覺差不多的水以及感覺差不多的發酵粉，開啟19分鐘和面程序，接著開啟90分鐘發麵程序，接著從麵包機里拿出面來捏兩把：
這角度貌似看重有點難受。。
再接下來，把麵糰捏成饅頭應該有的樣子：
我們都壓根忘了蒸饅頭這事，一馬把鍋蒸干，蒸饅頭成了烤饅頭。。不過基本不影響我對它的期待。
好像忘說了個事，在香港呆這麼久，沒見過賣饅頭的，頂多在超市見過奶香饅頭。所以有了後文，費這麼大勁蒸饅頭的事。
接著說回午餐：
第七餐：米飯+素炒豆角+素炒葫蘆瓜+煎鱈魚
葫蘆瓜貌似頻頻出現，是因為BF比較中意吃葫蘆瓜。這一餐大概耗時30分鐘。
第八餐：醬油雜蔬肉丁炒飯+西藍花炒肉+香蕉
放香蕉的原因是我不想讓飯盒空著，明白了吧。耗時大約25分鐘。
第九餐：米飯+肉丁炒豆皮胡蘿蔔條+煎牛排
自我感覺，牛排雖是好東西，但是不太適合午餐帶去公司。由其是要用微波爐加熱，加熱3分鐘後，牛排中的水分都蒸發了，口感被打折扣，不如周末在家現做現吃的好。
看到這的你，別猶豫了，下周和我們一起帶飯去公司吧。
看到這的你，別猶豫了，點個贊再走吧。我就是這麼現實，贊夠我心意，我再繼續更。算了，上百贊，給大家看我周末在家不一樣的午飯，真的豐盛的那種。洗洗睡了，各位周末愉快。都一周了才十來個贊，看來這篇寫的真一般啊。。
還是來更新了，雖然自己打臉。。還上百贊呢。。這周換新飯盒了，玻璃的應該不需要考慮飯盒在微波爐里加熱時間久帶來的危害吧。對了，忘了說職場小白今天發了第一個月的薪水，心情有點好。先來兩張周末餐：
米飯+爆炒豬肝+西紅柿炒蛋+青椒帆立貝+醋溜白菜
這絕對屬於時間軸沒有限制的效果，也只能周末補補了。另外，我的小杯杯好不好看，是不是萌壞了，特別喜歡用這個杯子喝牛奶、喝咖啡、喝水、喝果汁。感覺味道更好了~ By the way，天貓有售。
下面是我們買的咖啡機，重度咖啡愛好者，早上煮兩杯咖啡，聞著家裡的咖啡香味，精神一整天。說的真是誇張，自己都看不下去了。
剛出鍋的饅頭+辣子炒肉+豆角炒肉+素炒小白菜+老乾媽+白粥
這是午飯，沒錯~ 別在意午飯配置，關鍵是自己喜歡，這頓吃的簡直不能再爽，辣得我倆邊吃邊出汗還樂呵得沒誰。我覺得吧，這就是生活中的小樂趣。當然，跟大家分享我的生活，我的午飯，也是我生活中的樂趣。害羞?(? ???ω??? ?)?
國慶節的午飯：
牛肉炒烏冬+炸薯條
貌似品相一般，炸薯條依舊是用之前跟大家提過的空氣炸鍋做的。樣子是一般，口感也比較軟，但是和麥噹噹油鍋里出來的薯條相比，我的薯條用油極少啊，味道也不差啊，我當然驕傲了。
炒烏冬看起來一般，但是味道不差，絕對媲美學校三四十一盤的炒烏冬。差的顏色是因為該用老抽結果錯用生抽了。不耽誤吃。
我回來繼續更了，大家有沒有跟著節奏一起帶起午飯來呢？
盼著，盼著，今天早上海馬來了，哈哈，幸福真的很突然，沒法上班，沒法出門，今天又要我在家研究吃的了，當然還有繼續填我的坑，歡迎大家一起互動。
繼續上周內的午餐：
米飯+菜心炒蛋+雞柳
其實可以發現，我們這些午飯真的都挺隨意的，就是自己想著吃。周末去超市隨便買，哪個順眼買哪個，冰箱里有啥吃啥。另外呢，某天我還發現，我們做飯好像沒有用過味精、雞精，不用這些東西做出來的飯不也很美味嘛。少鹽少油，吃的多開心。
這一頓又厲害了，米飯+紅燒排骨+絲瓜炒蛋。辛苦我家哥哥大早起來做什麼有難度的飯菜。工藝複雜，排骨需要先用水焯再紅燒，當然相對耗時，這一餐大概耗時1小時。不推薦大家早起做，太辛苦了，還是多睡一會吧。
米飯+素炒上海青+孜然洋蔥炒肉
想起中午我從微波爐把飯盒拿出來的那一刻，身邊各位的眼神，簡直讓我羞澀。孜然洋蔥炒肉的味道真的不是蓋的，超香。建議各位試一試。我家哥哥現在炒肉真是神上天了，中午加熱以後口感、味道依舊非常棒，更重要的是肉質細嫩。所以專門去討了炒肉秘籍，跟大家分享。
先熱油，等到油稍稍冒煙，即油溫相對高的時候，下腌制好的肉片（少量鹽+醬油+姜粉），迅速翻炒。我親眼見過，真的非常迅速，大家自己腦補一下，在我看來，鏟子都快甩飛了。肉最多炒至6成熟出鍋，所以從油溫合適準備下肉到肉片出鍋的過程非常快，大約半分鐘。之後再和配菜一起炒至全熟。
終於有一天我真的不想吃米飯了。。哈哈
然後發現類似於意粉這種卷心粉也是可以帶去公司當午飯的，即使放在冰箱冷藏幾小時之後，口感也不錯，之後可以作為米飯的代替。卷心粉太多了，以至於像是卷心粉炒卷心粉。
米飯+素炒吹葵+孜然味芹菜炒肉
孜然這個調味料，真的好用，好吃。以前在新疆，孜然是必備調味料，主要用在烤肉中。貌似做其他菜也很少用。但這麼嘗試一下發現真的不錯。所以別擔心做的不對味，不符合大眾審美路線，說不定你能發現新大陸，推薦大家試試。
還有秋葵，富含植物膠原蛋白，對女性的皮膚尤其好啊，建議參考豬蹄價值，反正都是膠原蛋白。對於素食主義者來說，那真是饋贈。不過呢，好像有很多人也吃不習慣秋葵。
米飯+蝦仁冬瓜+孜然炒肉
孜然好像成法寶了。還有冬瓜是要去皮吃，可是我家哥哥說，他害怕去皮炒，冬瓜就沒了，反駁得我也是沒話。只好吃的時候再吐，哈哈。
米飯+素炒茄子+韭黃炒肉
韭黃的味道好像比韭菜小很多吧，反正我印象里沒有出現什麼異常。韭黃炒肉味道真的很好，茄子又下飯，強推這個食譜給大家。周末在家宅的時候也可以試一試。
美好的周末從食譜創新開始。煎大餅子。內餡：辣椒+洋蔥+肉末
新疆大盤雞。嚮往新疆美食的朋友，先從大盤雞開始吧。雖然我是個地道的新疆妹子，可我也不知道大盤雞具體怎麼做啊，那隻好去查美食食譜，我們一般用「美食天下」。找一個看起來像我在家吃的大盤雞，然後跟著步驟動起來啊。這樣一道美味不久就會擺在你面前了。
做大盤雞，建議大家去超市買雞腿，這樣吃的時候不用挑，全是我常說的「好肉」，有肉有骨頭，肉質也更好。
米飯+莧菜+小蔥牛肉炒豆腐乾
莧菜貌似第一次吃，肯定也是最後一次，一點都不好吃。可能是買的時候有些老了。
米飯+蒜蓉秋葵+茄子炒雞丁
茄子炒雞丁這種菜非常下飯，菜的味道本身比較重，還可以和米飯拌起來吃，自己下手也不用擔心吃到很多油，再加上清淡一些的秋葵。這午餐可以算是享受了。再跟大家分享個晚上在家做的快手飯：
胡蘿蔔丁肉末意粉
好了，暫時更到這裡吧，還是希望大家多多點贊。老想成為段子手，但是根本沒有段子手的天賦和邏輯，只好認認真真的給大家碼字看了。講真，你們的贊就是我寫下去的動力。不過再說一句實話，沒有人給我贊，我估計也會寫下去。
祝漂泊的各位吃好喝好不想家，好好工作。積累好素材，再來更。大家跟上節奏，好好吃飯。也歡迎大家私信我，加微信好友什麼的。難道不是都帶頭天晚飯的剩菜嗎？？？？你們居然真的有時間重新做一頓第二天的午飯嗎？
-_-||某些複雜的帶飯路數好不靠譜啊！！
一定要葷素搭配！
葷的掙紅燒系列和咖喱系列，燉的時候扔點兒土豆或者胡蘿蔔。燉好了放進小玻璃盒子，統統凍起來！！！想帶飯的時候不要解凍，直接帶到單位放進冷藏，中午吃的時候微波爐叮叮就還原美味！！
素的我一向懶得帶都去食堂買。如果帶的話，為了保證營養我會早上快手現炒綠色蔬菜，然後鍋碗瓢盆水池泡起來晚上回家再刷。
帶飯也可以很幸福！！！
以下為我找來的圖片，我自己做的也有，嘿嘿。我都在家沒吃爽還帶去單位當午飯。吃貨想瘦真的很難。
還有飯菜混合型的，帶幾個自製大包子，或者手抓羊肉飯！槐花飯！臘腸煲仔飯！筍丁肘棒肉丁燉梅乾菜澆米飯！筍乾肘棒肉燉梅乾菜夾燒餅！日式煎牛肋條肉澆米飯！槐花飯！還有肥牛各種燉啊燉！
自製的料足美味放心爽快！
給大家分享一個我在微信上看到的中午帶飯食譜，我自己本身就是中午自備飯盒早上做飯帶去，所以會關注便當類的，我的是個保溫桶，中午拿出來還是熱的，都不用微波爐加熱。內容來源於微信鏈接，侵權立刪。這個是鏈接 做個幸福又溫暖帶飯族——DIY便當的方子來了下面是部分內容截圖，喜歡的話多去支持作者。右下角那個微信應該是吧。也希望大家多動手去做飯，又健康有鍛煉自己的廚藝。
金針菇牛肉卷便當
by kodi_便當最高
日式金針菇牛肉卷，甜甜鹹鹹好下飯！另有家常蒜薹五花肉，美美地來一頓吧！
主料
牛肉片 金針菇
蒜薹 五花肉
步驟
1.日式金針菇牛肉卷做法：
煎雞and肥牛雙拼飯
by 紫色透明
主料
肥牛300克 雞腿1個
洋蔥半個 鹽(煎雞飯)+肥牛飯適量
白鬍椒(煎雞飯)適量 姜粉(煎雞飯)適量
料酒(煎雞飯)+肥牛飯2湯勺+1湯勺
輔料
菜花適量 胡蘿蔔一小段
西紅柿2個 蔥段適量
玉米油適量 生抽(煎雞飯)+肥牛飯2湯勺+1湯勺
老抽(煎雞飯)1湯勺 白糖(煎雞飯)1茶匙
水澱粉(煎雞飯)適量 清水(煎雞飯)適量
蚝油1茶匙
步驟
1.準備好各種原料。
2.雞腿1個，從側面切開，踢掉骨頭。
3.剔骨後的雞腿肉放在小碗中，加入少許姜粉，白鬍椒粉，鹽，料酒1勺腌制15分鐘左右。
4.腌制雞肉的同時，我們焯一下肥牛。在冷水中加入料酒，放入肥牛。
5.開鍋變色後立刻撈出控干備用。
6.由於炒肥牛的時候需要快手一些，已經熟了的肥牛，炒幾下就可以出鍋，所以我們把料汁調在一起。生抽1湯勺+料酒1湯勺+蚝油1茶匙。
7.煎鍋中放入一點點的油，先煎雞皮的一面。待皮的一面定型後煎另外一面。
8.煎好雙面後，倒入調料，加入蔥段。用鹽在調一下味，放入適量的清水大火燒開後，再轉小火燜煮約15分鐘。
9.煮好的雞腿，取出瀝干。鍋中的湯汁調入一點水澱粉即可盛出單獨存放。撈出的雞腿肉放在煎鍋中再煎一下帶皮的那面，煎的焦一點更好吃。不煎也可以的。
10.鍋中重新倒油入適量的油，放入蔥段，下入切好的洋蔥翻炒均勻。
11.見洋蔥炒的微微變軟後加入炒肥牛用的調料汁。
12.再放入焯過水的肥牛翻炒均勻即可出鍋。
13.米飯裝入容器中，煎好的雞腿肉切塊碼放，炒好的肥牛直接碼放整齊，中間用焯好的蔬菜點綴即可。最後淋上煮雞肉時的濃郁湯汁即可食用。
紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當
by月_亮
主料
大米一杯
漢堡牛肉餅（上周多做了冷凍的）兩個
雞蛋 黑木耳適量
管狀通心粉 土豆 雞蛋 圓火腿片適量
西蘭花 紅薯 義大利奶油生菜適量
輔料
黑芝麻鹽適量
烤肉醬、番茄醬、上海辣醬油適量
步驟
1.白米淘凈，紅薯切成小塊，和白米一起放入電飯鍋，比平時多加一些水，再加少許米酒，少許橄欖油，按煮飯鍵正常煮飯即可。 出鍋後米飯上灑一些黑芝麻鹽。
2.漢堡牛肉餅是上周做好了冷凍的，早上取出幾個，加番茄醬，烤肉醬，上海辣醬油，料酒，水一起，燉30分鐘左右即可。
3.通心粉土豆雞蛋色拉。通心粉煮熟，土豆煮熟。
4.黑木耳炒雞蛋，白灼西蘭花按慣例做好。
5.檸檬冰糖煮紅薯：紅薯切片，加冰糖和1/4個檸檬一起，開小火煮10分鐘左右即可。
6.裝盤。先裝紅薯飯，然後放一層生菜葉，依次放入漢堡牛肉餅，西蘭花，炒雞蛋，通心粉土豆色拉，最後放入兩片煮紅薯。便當完成。
這個炸蝦仁飯，好看、好吃、做法也超級簡單，給大家推薦一下。
主料
冷凍蝦仁 雞蛋
水澱粉 海苔
輔料
鹽 料酒 天婦羅蘸料
步驟
1.蝦仁解凍後，加少許鹽和料酒，適量蛋液和生粉抓勻，放置30分鐘。油鍋燒熱至160度，轉小火，下蝦仁炸至金黃撈出。米飯上鋪一層海苔，再將炸好的蝦仁碼在上，吃的時候澆上天婦羅蘸料（有現成的賣的）即可。
2.帶便當的話再配些自己喜歡的配菜。今天的配菜有：蟹肉棒雞蛋卷，炸雞塊，白灼西蘭花和花椰菜，胡蘿蔔，小西紅柿。
3.「蝦仁天婦羅蓋澆飯」，配上水果，便當完成。
主料
燉好的圓白菜包肉卷2個
雞腿肉4塊 西蘭花3朵
黃色花椰菜4朵
奶油生菜葉適量 熟芝麻適量
輔料
日本梅干1粒 減鹽昆布絲適量
步驟
1.前一天晚上把菜包肉卷燉好。早上起來重新加熱一下，盛出兩個肉卷，加適量湯汁一起盛入保溫筒內。
2.水燒開，放入適量鹽和橄欖油，將洗凈的西蘭花和花椰菜依次放入開水內，燙熟即撈出，放涼。生菜葉用純凈水洗凈，用廚房紙巾吸干水分備用。
3.胚芽米和白米混合煮成糙米飯，趁熱用保鮮膜包出三個飯糰，飯糰里分別包入少許減鹽昆布絲。將包飯糰的保鮮膜打開攤平，撒入適量熟芝麻，讓飯糰表面都能均勻沾上芝麻，然後再用保鮮膜把芝麻和飯糰捏捏緊即可。
4.雞塊炸好。
5.裝盤。先裝飯糰，然後依次裝入炸雞塊和西蘭花等。 水果切好後放入果盒。便當完成。
主料
雞胸肉1塊
小彩椒每種顏色一個
火腿片三片 奶油乳酪半塊
胡蘿蔔半根 豆角6根 大米
輔料
蔥1根 姜3片 鹽
料酒 醬油 胡椒 澱粉
步驟
1.燜飯：燜好的飯要迅速拌勻 取出需要的用量 晾涼備用
2.主菜製作：
雞肉切一厘米左右小塊，依次加入鹽，料酒，澱粉抓勻，腌制十分鐘左右。
將小彩椒切細絲備用。
姜蔥末薑末下鍋炒香，放入雞肉翻炒，加少許生抽調味。雞肉炒熟盛出。鍋內倒少許油，炒彩椒，出香味即後加入雞胸肉一起炒，並加胡椒鹽調味。
3.配菜製作：豆角胡蘿蔔下水焯熟，鋪開一片火腿肉，吸干水分，將室溫軟化的奶油乳酪均勻塗抹在火腿表面，略厚一層。將蔬菜切成合適的長度，放在火腿中心，捲起後，切開即可。
主料
五花肉1塊 扁豆 鮮切面
輔料
大蔥 青蒜 生薑
蒜瓣 干辣椒 鮮辣椒
鹽適量 料酒 生抽
老抽 糖 料酒
鹽 研磨黑椒碎
步驟
1.將扁豆浸泡洗凈後撕掉兩尖頭的老筋，手掰成段備用；大蔥、生薑洗凈切末，蒜瓣切片，青蒜洗凈切小段，干紅椒、鮮辣椒去蒂去籽剪切成椒圈狀備用。
2.將五花肉洗凈切薄片放入碗中，放入腌肉片調料：料酒，鹽，研磨黑椒碎拌勻，腌制15分鐘左右；鐵鍋燒熱注油，油溫起來後下肉片片，中小火煸炒至出油表皮微黃焦香時盛出。
3.就著鍋里的底油，將蒜片，青蒜段，干紅椒圈、鮮辣椒圈入鍋小火煸香盛出，鍋中加點油燒熱，將扁豆倒入鍋中翻炒，水分略乾的時候擱點點鹽調味，炒至三、四成熟度時將扁豆撥至鍋邊，將蔥、薑末倒入鍋中央煸香。
4.將肉片回鍋，鍋中淋入料酒，生抽、老抽，糖、鹽翻炒均勻。
5.將鮮切面放入大盆中，淋上少許食用油抓勻挑散，以免入鍋後粘連成坨，把鮮切面抖開，揪成一段一段的平鋪在菜面上。
6.沿著鍋邊澆上一圈開水，注意加水量一定不能超過扁豆，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燜。
7.調製一碗味汁備用：生抽、老抽（喜歡醬色重些的老抽多放點）、糖、鹽、陳醋、香麻油、加入溫水充分攪勻；燜面到鍋內水分收干，隔著鍋蓋能聽見嗞啦嗞啦的聲響時揭蓋，將過程3中的香辛料鋪在麵條上，澆上調製好的味汁。
8.一手拿鍋鏟一手拿雙筷子，兜著鍋底一鏟將鍋中材料翻起，把扁豆、麵條、姜蒜末等和在一起挑勻抖開，將鍋中材料、味汁充分挑拌均勻，熄火出鍋即可。
第一反應一定是拌飯！！！
此方法適用於廚藝不精、既懶且饞又想追求營養的人。先上張圖
懶人料理第一步：翻下你家冰箱里有什麼食材，金針菇、胡蘿蔔、豆芽、白菜、蘑菇、洋蔥、木耳、培根、各式各樣～只要是你喜歡吃的統統可以丟進來。
懶人料理第二步：把食材丟進鍋子里炒熟（減肥的姑娘們可以在清水裡煮熟）可以等食材熟了在上麵攤一個完整蛋或者一邊炒一邊加蛋把蛋炒碎（無所謂啦、反正味道沒什麼區別）
懶人料理第三步：把炒好的食材蓋到白米飯上，放到飯盒裡帶去上班。
------------中午的午餐時間到了-------------
這時，重點來了～～～打開飯盒，此時你可能覺得你眼前的這份菜淡而無味的，那是因為你缺少了一個神器！
噹噹噹噹！拌飯還有極好極好的一點，就是放涼了也很好吃！我個人覺得涼的拌飯跟壽司的味道有一點像，不信？不信你自己試試呀！
說完了拌飯，再來推薦一樣東西—雞蛋杯！
謝 @蘇木 @郝藍果 妖
看到你們的邀請好幾天了，一直沒答，原因是其它答案已經給出了很好的建議。我基本跟大家帶的也一樣。
而且最近放暑假在家，也不用帶飯啦。
帶飯的時候我的建議是：
1.乾濕分離。 帶湯的菜最好分開裝。如果是湯的話我會放在保溫杯里。2.有肉有菜
3.夏天時會做一道冷盤帶上
4.水果。沙拉或者干吃都可以
5.不能帶麵食。我是地道的西北女漢子，也愛吃面，但中午只帶過一次涼麵、真的還是吃剛煮好的最好吃。所以想吃面的時候就不帶飯了，外面吃去。
下面是之前做過的少量圖片：
最後一道是涼拌魷魚！！！特別好吃！！
更多圖片見我另外一個回答：在外奮鬥的單身男女們如何解決晚餐問題？樓上的都做得這麼好吃，能忍到中午么？別說中午，晚上睡覺睡得著么？睡著了，半夜醒來會餓么？餓了，你捨得吃它么？不吃，你又睡得著么？-----------------------------------------我恨不得一做完就把它吃掉。。。(準備被摺疊)-----------------------------------------(為了不被摺疊)還是晚上吃什麼,明天就帶什麼吧.要不,找個乾淨的館子訂盒飯吧~
帶什麼都會被同事夾走！
以前看到過一本書說上班族中午帶青菜，青菜在炒的時候，炒到六七分熟就好，這樣微波爐加熱後剛好到十分熟，這樣不會焦掉，營養也不會流失。炒太熟再經過微波爐一加熱就色味全無了。
放個自己的20圖。
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