矽谷最值得去的餐館有哪些？有什麼推薦餐品？

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作為在灣區前前後後待了快兩年的吃貨，一定要來答一答這道題。

常常聽人抱怨說，漂在海外，最苦的是舌頭和胃。但是如果拋開對中餐的執念，似乎很快就會發現家鄉菜也不過是全球美食版圖上的一個犄角旮旯，只不過濃重的回憶和思念把這塊角落放大到無限。答主雖然談不上閱歷豐富，但也遊歷了許多地方。曾經在橫濱某商場的地下一層面對一碗拉麵感動得要流淚，也抱著Lonely Planet在巴黎左岸尋覓奇怪的黃油炸青蛙腿，不會忘記風雨交加的威尼斯抱著一盤生冷的帕爾瑪火腿流口水，而去年吃過的最好的一頓飯，居然是在北密歇根州一個小鎮上的連招牌都很難看到的新美式餐館。

唯有愛與美食不可辜負，真是一句放之四海而皆準的文藝宣言。

說回矽谷。矽谷一般指的是三藩市以南，一直到San Jose市的南灣地區，不過東灣的Fremont那塊兒，也被大家默認為矽谷的一部分。作為西海岸的宇宙中心，這塊區域的美食豐富程度遠不是我之前的幾個答案所能概括的。

下面來列餐館吧（排名不分先後）。

中餐（包括廣式點心和台灣菜，）：

1 韶山沖（已關張）

位於Fremont，Yelp地址：Shao Mountain

泛矽谷地區最好吃的湘菜，甚至是味道最好的中餐之一。菜品豐富，辣椒夠味，適合無辣不歡的同學。周末排隊成狗，注意做好準備。

推薦菜品：雙味魚片，木桶藕，青菜缽，酸豆角

2 台南風味

位於Cupertino大華超市旁邊，Yelp地址：Southland Flavor Cafe

被我台灣同學鑒定過、且讚不絕口的台灣菜，而且是不遠萬里從東部飛來灣區後，點名要吃的餐館。

推薦菜品：所有小菜，沙茶牛肉

3 Taipan

位於Palo Alto Downtown，Yelp地址：Taipan - Palo Alto, CA

我最常去的中餐館之一，因為在公司附近。每日中午有廣式點心，種類不多，但是味道極佳。價格稍貴。

推薦菜品：腸粉，海鮮羹，蝦餃

4 一品香

位於Cupertino, De Anza Blvd，Yelp地址：Hankow Cuisine

熱乾麵，熱乾麵，熱乾麵。豆皮，豆皮，豆皮。燒烤，燒烤，燒烤。

推薦菜品：如上。

5 口福居（已關張）

位於Milpitas，Yelp地址：Kou Fu Ju Sichuan Gourmet

新開的店，很正宗的川菜，午餐便當便宜分量足。另外還有食材、菜品團購。總體來講就是好吃又實惠。

推薦菜品：豬腳，冰粉，牛肉麵。

6 鍋鼎

位於Fremont，Yelp地址：Spices Fremont

對於南灣的同學們來說，這家略遠，但是非常好吃完全值得半個小時的車程。湖南菜，辣的正宗又過癮，還有熬魚湯這種費時費力的東西。

推薦菜品：泡椒牛肉麵。

7 Cooking Papa

Foster City的那家最好吃，Yelp地址：Cooking Papa Restaurant

粵式、港式小吃，燒腊味道正宗，各種拼飯和面都做的不錯。

8 鯉魚門

Daly City，Yelp地址：Koi Palace - 3260 Photos

早茶，早茶，早茶。燒鵝，燒鵝，燒鵝。隊伍特別長。

推薦菜品：如上。

日本菜：

1 Tanto

位於Sunnyvale的El Camino Real上，Yelp地址：Tanto Japanese Restaurant

可能是灣區最有特色的日本居酒屋，很小的店面，有豐富的小菜和清酒、燒酒選擇。也有暖人的日式火鍋和新鮮的魚生。周末有長隊。另外這家店對面有家叫Sawa的壽司店，人均200刀起，走的是壽司之神的風格，還沒有親自嘗過，據說菜品一流。

推薦菜品：除壽司外的所有，反正吃了這麼多次還么有讓我失望的東西。

2 Kappo Nami Nami

位於Mountain View Downtown，Yelp地址：Kappo Nami Nami

很低調的店面，很精緻的裝修。跟上面的Tanto同是日式風格，但是這家更有創新菜的感覺。曾經一個人坐在壽司吧前一壺清酒幾碟小菜度過一個愉快的周五晚上。

推薦菜品：好吃的太多，菜單上有啥就點啥吧

3 Maru Ichi

位於Mountain View Downtown，Yelp地址： Maru Ichi - Mountain View, CA

小小的日本拉麵店，湯頭應該是熬出來的，鮮而不膩，而面很勁道。雖然味道比不上在日本吃過的正宗拉麵，但是用來解饞綽綽有餘。

推薦菜品：所有拉麵，炸雞

4 Hachi Ju Hachi

位於Saratoga，Yelp地址：Hachi Ju Hachi

日式tapas，略帶懷石加居酒屋風格，周五晚上放鬆的好去處。

推薦菜品：菜品太多記不住，且有很多每日special，所以自由發揮就好。

5 Dash

位於San Mateo Downtown，Yelp地址：DASH Japanese Tapas Sushi

也是日式tapas，但是這家魚生、壽司類多一些，沒有那麼懷石的感覺。周五隊伍略長，周中沒試過。

推薦菜品：所有小菜加Sushi Omakase。

6 Wakuriya

位於San Mateo，Yelp地址：Wakuriya - 1064 Photos

似乎是南灣唯一一家日式米其林一星餐館。創新的懷石料理，當季的食材和新鮮的魚生，精彩紛呈的味覺感受。預定系統十分變態，做好提前一個月預定並且在waiting list上等待的心理準備。

推薦菜品：只有一份omakase菜單。

7 Maruya

位於San Francisco Mission Dist，Yelp地址：Maruya - 1025 Photos

米其林一星的壽司。嚴格上來說這家不算矽谷的館子，但是它的壽司實在是驚艷，所以也放在這裡。小小的店面，一個bar，四五張桌子，似乎好一點的日本餐館都是這種風格，讓客人一掀開門帘就能感受到精緻而濃厚的東瀛風。如果可以的話請預訂到吧台的座位，一邊觀看廚師捏壽司一邊跟他們聊聊天也是十分獨特的體驗。

推薦菜品：Sushi Omakase。

西餐（歐洲和新美式）：

1 Evvia Estiatorio（希臘菜式）

Palo Alto Downtown最高級的餐館之一，Yelp地址：Evvia Estiatorio

喬布斯生前是這裡的常客，他的傳記里專門提到過這家餐館。慕名去過一次，味道很好，服務態度極佳，用餐環境一流。非常貴，三個人吃午餐沒喝酒差不多一共花了200刀（加小費和稅）。

推薦菜品：Lamb Shank

2 Pizzeria Delfina（意式Pizza）

一個規模不大的連鎖，大概有四家分店，我去的是Palo Alto那家，Yelp地址：Pizzeria Delfina

這是法國來的同事主動推薦我們去的一家。為什麼要強調法國人？因為法國人跟中國人一樣覺得自家的食物天下第一，所以能讓他嘮嘮叨叨半個月然後大中午排隊等著的pizza，一定不會差。注意這裡的pizza是傳統意式，經過我鑒定，跟在義大利吃過的pizza味道不分伯仲。

推薦菜品：Pizza，Gelato（意式冰淇淋），意式火腿頭盤

3 The Annex at St Michael"s Alley

Palo Alto Downtown，Yelp地址：The Annex at St. Michael』s Alley

吃brunch的小店，從pan cake到沙拉都十分可口，周末隊伍比較長。

推薦菜品：brunch嘛，都是那些東西，隨意點就好。

4 SPQR

在San Francisco Mission，Yelp地址：SPQR - 1135 Photos

雖然位置上也不在矽谷，但是味道出眾，環境cozy，所以也寫下來。意式風格，傳統食材加創新料理方式，紅酒和啤酒的種類也不錯。

推薦菜品：和牛三吃（好了這是我自己取的名字，反正就是三種方式準備的和牛，在菜單上仔細找找就是……）。

東南亞：

1 Siam Fine Thai Cuisine（泰國菜）

位於San Jose的一個shopping mall對面，Yelp地址：Siam Fine Thai Cuisine

總體說來在美國泰國菜很流行，但是Palo Alto Downtown一條街上就有兩三家，但味道一般都是中規中矩。這家是我印象最深的了，雖然也是很久沒去光顧的館子。店面很小，總要排隊，Pad Thai這種炒麵都被它做得很驚艷，另外還有各種泰國小炒，都值得一試。

其他：

1 Boiling Crab

海鮮連鎖店，San Jose店Yelp：The Boiling Crab

好像老闆是個亞裔，菜如其名，簡單粗暴，各種海鮮用煮或者燉的方法，放在塑料袋裡上桌，然後就攤開在桌上用手抓著吃。味道卻出奇的好，可能主要是食材新鮮，就連生蚝也還不錯。另外這裡還有小龍蝦供應。另外可以選辣的程度，不能吃辣的同學們有蒜香可以備用。

推薦菜品：大螃蟹和大蝦

2 Oren』s Hummus Shop （地中海風味）

位於Palo Alto Down，Yelp地址：Oren"s Hummus Shop

Hummus是中東特色菜，就是鷹嘴豆泥，口感跟土豆泥類似，但是比土豆泥要細膩而且不會有那麼多油。第一次吃的時候，配合pita（中東圓麵餅）和他家特製的辣椒醬，對我的中國味蕾來說絕對是難得的新奇好體驗。另外這個地方也是排隊成狗的熱門地點。

推薦菜品：蘑菇Hummus，Chiken Skewer， Lemonade（飲品）

3 Coconuts Caribbean Restaurant Bar (加勒比海風味）

位於Palo Alto Downtown，Yelp地址：Coconuts Caribbean Restaurant Bar

這可能又是一個國內比較少見的風格。他們的菜造型都一般，但是有獨門醬料jerk sauce（難道翻譯成混蛋醬？）坐鎮，只要沾上這醬的食物，就好吃到愛不釋手。Jerk sauce似乎是牙買加的特產，辣醬配合那邊的香料做成的，具體請移步：Jamaican jerk spice

推薦菜品：Jerk Chicken，慢燉牛尾（！）

4 Share tea 歇腳亭（奶茶）

位於San Mateo Downtown，Yelp地址：Sharetea - San Mateo, CA

矽谷的奶茶店很多，這家是屬於專門開車去喝，而不是吃完飯順便去一趟的那種。

唔，暫時就寫到這裡，因為答主半夜答題已經餓到不行……

不過此答案會持續更新，答主要是發現了什麼新的好館子，會及時加進來。如果大家有好的推薦也請留言，待答主鑒定過後，會添加進來。

其實要寫美食推薦，我相當躊躇。美食這個東西太主觀，甲之蜜糖，乙之砒霜。尤其遇到人推薦自己家鄉菜，都得格外小心。家鄉菜從小吃大，都講究個正宗不正宗，比如我們川菜就講究花椒吊味，少了那點麻味兒就覺得整個不對。有次聽人討論小籠包，必須得捏出細褶，撒上蔥花。這些細節對慣客分外重要，但對於一普通食客來說完全無關緊要。因此，要論一個館子好吃不好吃，你得聽外鄉人的評價呢。

因此為避免偏見，我在此略過灣區所有川菜館，專講非家鄉菜，只談好吃，不講正宗，一個菜系只薦一家。但口味是與生俱來的，難免有失偏頗，不當之處就一笑而過吧。

粥：Chou Ma Ma"s Kitchen

Chou Ma Ma』s Kitchen

周媽媽是一家極小的店面，區區7張桌子，每逢周二還不開門，但這些都不能阻止它成為我家的金牌食堂。周媽媽最好的有兩點：第一，粥做得地道。真是細火慢熬、軟軟糯糯的大米粥，絕非廣東店米都熬碎的那種，喝一碗渾身舒服。第二，炒菜價格合適分量輕。一盤炒菜4刀，兩盤正好夠2個人吃到八分飽，錢花不多又不漲胃，也沒有剩菜之虞，真是太適合做食堂了。他家必點的是「好粥道」，地瓜粥配3個小菜，燙青菜是我們必備，隨時令換菜，有次竟然吃到炒萵筍，真是意外之喜。

常見大家推薦Milpitas的小劉清粥，我們第一次去時，因為吃慣了周媽媽這樣的好粥，完全不覺得小劉清粥有任何過人之處。後來搬家到南灣，遍尋粥店無著，再試了一次小劉清粥，才知道好處都是稀罕出來的。粥確實熬得地道，但當時4個小菜，我覺得只有一個鹵豬耳朵勉強可以入口，其他菜味道散漫，不得好處，但我抬頭看了一眼對面lg下筷子的勁兒，我就知道這菜對了他的胃口。所以江浙人也許可以試試。

韓式燒烤：Tobang

To Bang - Santa Clara, CA

有一周我們瘋狂的試了好幾家燒烤，日式的韓式的中式的，最後拔了頭籌的就是這家Tobang。取真經的道路是艱難的，首先你得摸對地方，然後你得在那又小又破的Plaza里找到停車位，再次，如果你到得晚了，排隊的時間就夠嚇死你，他們又不接受預定。所以啊，我們第一天乘興而來，根本沒吃到，第二天門一開就來排隊，這才見了真佛。Tobang的第一好處是量足，我們2人要了1.5人份，最後還打包帶走。第二是肉味香。醬料腌得適度，絕不會壓了肉本身的香味，吃到嘴裡丁是丁卯是卯的，不會千肉一味，比Palace這種商業化大排檔不知強到哪裡去了。

日式咖喱：Curry House

Curry House - Cupertino, CA

我帶過很多人去Curry House，從來沒讓人失望過。Curry House不僅東西乾淨好吃，而且環境清爽，無論是朋友小聚，帶娃聚會，同事聚餐都能安排得很合適。我自己幾乎把他們的菜單吃了個遍。最愛的是Keema curry rice，蘑菇碎牛肉咖喱帶一個溏心雞蛋，咸辣適口。還有個Iced green tea也是必點，微甜不膩，熱天喝最能解渴。有次和朋友爬山後去吃，4個人喝光了人家一整壺green tea，很不好意思的解釋說我們剛運動完，實在口渴，服務員不僅不見怪，臨走時還送了我們一人一杯to go，讓大家心情都巨好。

泰餐：Shana Thai

Shana Thai Restaurant

泰餐在我看來都差不多，無非是紅黃綠三種咖喱，Basil炒肉，芒果糯米，就是一略高級連鎖快餐店。這樣的餐館差不到哪兒去，但要給人留下印象也很難。Shana Thai之所以在一堆碌碌泰餐館裡脫穎而出，全靠了一道菜：crab fried rice。那是真材實料啊！滿滿的都是蟹肉，絕不是掛兩條蟹肉絲騙個名頭賣錢，真正讓你蟹肉吃到飽，不可錯過。另外，他家的duck curry也還不錯，但遠不如crab fried rice那麼有衝擊力。

同事跟我講，泰國國王和王后造訪灣區時，就專門來這家Shana Thai吃飯。不知真假，姑妄聽之。

地中海：Cafe Falafel

Cafe Falafel

這家毗鄰各大公司，plaza又很小，中午是相當擁擠，但在上班族中評價超好。我最愛他家的Lamb and beef gyros plate，牛羊肉切得薄薄的，腌得足足的，味厚量足，大快朵頤。佐餐的Hummus和餅也令人愛不釋手。

火鍋：Wuji Mala House

Wu Ji』s Mala House

其實我還是蠻喜歡小肥羊的，但在特色上稍遜於吳記麻辣鍋。吳記是每人面前一個小小自涮鍋，一盤肉，一盤菜，東西不多，特色在其湯頭，分清湯辣湯兩種，辣鍋尤其出色。吳記的辣度分為5檔，千萬不要高估了自己的承受能力！我還是四川人呢，第一次吃要3檔，被朋友力阻，降到2檔，還辣了個夠嗆，從此只吃1檔了。你若是第一次來不知深淺，我勸你要0.5來試試水。有次我聽見服務員和旁桌的對話，很有趣。

服務員："How spicy do you want? We have 1 through 5. (您要多辣？我們有1-5檔）"

客人:"What"s the medium level? （中等辣度是多少？）"

服務員:"0.5。"

我迄今只見過2個人吃5的辣度，他們特地選在星期五來吃，就是因為，第二天辣病了可以不耽誤工作………………我還特地問過其中一個男生，我說那麼辣還能嘗到食物的味道嗎？他說沒有，只是一種挑戰自我的感覺。

沙拉：Panera Bread

Panera Bread

這家推薦的大家一定覺得很低檔，Panera Bread不就是個商務餐嘛，可是至今在沙拉上能和他家比肩的我還真沒見著。受一位吃貨朋友影響，我吃沙拉從來不要醬料不要乳酪（no cheese no dressing），就吃菜葉本身的清香味。這樣的吃法食材一點不新鮮都掩藏不住的。很多裝潢高級的餐館的沙拉，一旦撇開醬料，立馬就吃出食材的高下來。Panera的生菜葉，真的是生脆清鮮，一口咬下去，菜葉里的水溢出，竟有點檸檬的清香。我最愛的是Cobb salad，西紅柿的酸甜，火腿丁的咸鮮，切片煮雞蛋和牛油果更增加了味道的豐富感。他家三明治一般，湯差強人意，就是沙拉出挑。

馬來西亞：Layang Layang

Layang Layang

這家選得有點取巧，因為馬來菜我還真沒吃過第二家了。馬來菜咋一吃有點像泰餐，但仔細追究起來又有很多區別。我最愛的是Roti Canai，只能四個字形容——「無出其右」。拋餅炸得薄而脆，又有韌性，撕下一條，在黃咖喱里一蘸，咸鮮中帶點微甜，無上美味。每次和朋友聚餐時分吃，總覺得沒吃夠就沒了，有一次專門和lg去吃，點了一客，事先申明說：「這全是我的，不許搶，我今天要吃個夠。」就愛到這種地步。正餐裡面我比較喜歡Princess tofu，煎日本豆腐口感相當滑爽。

素食：Loving Hut

Loving Hut - Milpitas, CA

lg雜學旁收，跟我說這家似乎和什麼宗教有點關係，在中國還被列為邪~教。但是吃貨不管那麼多，好吃就行。以前Loving Hut每周一關門，「拜Loving Hut教」還得謹記著免得失望（和上面的「拜周媽媽教」每周二公休一樣），那時頗有家族小店的感覺，外賣的飯盒上寫了菜名之外，還會畫個小笑臉。後來貼出公告說被收購時，我還頗忐忑，生怕易主之後失了原來的特色。沒想到再次開張之後，菜單擴容不說，竟然變得更好吃了，周一也不休了，真是難得！

既然是素菜館，自然所有菜式都是素的了，但其仿造的蝦肉、牛肉還是很有一手的。當時我們提議吃Loving hut，幾個肉食主義的同事當即拒絕，我們就笑說：「你放心，我不告訴你這是素菜館，你根本不會察覺到。」當然，也有素食的朋友對Loving Hut相當不屑，認為仿葷就已經違背了素食主義的精神，無異於邪魔外道，這就見仁見智了。他家總體做菜都比較乾淨清淡，不算饕餮，算是吃著舒服的那種，我較愛的是Lucky curry, Flying buddha, Three cup legend。

咖啡：Bittersweet Cafe

Bitter+Sweet

其實我是奶茶派的，不是咖啡派，喝不慣咖啡清苦的味道。但是我還是喜歡這家店，實在是太有情調太可愛了。店裡空間不大，靠牆有塊黑板，寫著各種關於咖啡的趣語和時興趣談，比如5月4號的時候寫著「May the 4th be with you。」星戰粉一看就好感大增。其實這家是非常嚴肅的追求咖啡品質的好咖啡店，它會寫明某種咖啡有什麼樣的前味、中味、後味，香氣如何，味道如何之類，比品酒還頭頭是道。我當時要過一個有水果hint的什麼咖啡，一入口就給我苦得差點哭出來，但是lg品了一口，立刻盛讚這是絕品好咖啡，香氣盈口，味道純正。所以，他家好咖啡得配個懂行的人呢。如果咖啡外行怎麼辦呢？來，我給你推薦我的最愛——Red velvet latte，口感香甜，奶香濃郁，最適合我們這些輕度玩家。他家的冰淇淋也非常有趣，各種奇特口味是其他地方吃不到的，我彷彿記得有一個是sweet potato口味的，略有點咸。我不愛吃冰淇淋，很少嘗試，但我朋友們都很愛。

既然說到咖啡，就隨喜隨喜奶茶。我最愛的是Fremont的Super Cue Cafe，最愛他家各色鮮泡奶茶。那是貨真價實用茶葉泡出來的，和奶茶粉沖泡的完全不同！茶香完全不在一個檔次上。其次，他家不甜。我在別家都要半糖，他家可以要全糖。可惜搬家之後，離得太遠，吃不著最好的寧願不吃，慢慢的把奶茶也戒了。

灣區的餐館。。按照city想起來哪說哪。圖多取自網路（yelp），侵刪

San Bruno - K. Grill Tofu House

韓國菜。超好吃的部隊鍋。贈送的米飯和干炸小黃魚同樣出色。

Millbrae - Millbrae Pancake House

Millbrea的中餐不少，香滿樓，廚房製造都有很贊的早茶。不過這裡推薦一家吃brunch的地方。老店，人氣旺，食物經典。最愛southern omelets（Louisiana Hot Links夠味）。

Millbrae - Ipoh Garden

由馬來西亞朋友推薦的馬來菜。嚴重推薦的是他們家的咖喱叻沙面（Laksa Mee）和炒稞條（Char Kway Teow）。咖喱面紅辣鮮香，嘗一口湯感覺至少幾十種味道在口中回蕩——BTW模仿這種叻沙面口味的速食麵也是常年被評為最好吃速食麵排行榜的首位。炒稞條（潮州話音譯「炒貴刁」）鑊氣十足，一定要趁熱吃掉。另外這裡咖喱薄餅（Roti canai），蝦面，沙爹烤肉串，炒米暹（Mee siam）等馬來風味菜也都絕對值得一試。

Burlingame - Mediterranean Kebab

Burlingame downtown餐館林立，食肉動物最愛的是這家中東菜。肉香，烤尖椒是亮點，油米飯巨好吃！！

San Mateo - Sole Ristorante Italiano

家住San Mateo，首先要推薦這家。老闆是一名來自西西里的老廚師，在灣區另外一家義大利餐廳當合伙人兼主廚多年後自己開了這家小店。食物每樣都經得起推敲。味道比在美國吃到的大部分義大利菜都更加豐富，令人回味。菜單很小，但樣樣都是精品。所有的麵包和pasta都是自製，每種做法都有驚喜。除了食物的出色，老闆和服務生也都很親切，熟了以後每次進門都會贈給我們一杯熱騰騰的拿鐵，熱情而溫暖。

San Mateo - Ramen Parlor

SM兩大拉麵Dojo和Santa龍爭虎鬥由來已久。二者相比個人覺得Dojo更有特色些。但其實Ramen Dojo不遠處的Ramen Parlor味道也相當不錯，特別他家的龍蝦拉麵，尤其適合口味油膩之人。。

San Carlos - CreoLa

這裡有家灣區不多見的Cajun Restaurant。Etouffee實在太贊，Jambalaya也是別有風味。吃貨一定不能錯過。

San Carlos - Rangoon Ruby

緬甸菜。coconut rice, garlic noodle; coconut rice, garlic noodle, 切記切記。。

補充一個San Carlos - Johnston』s Saltbox

小資brunch去處。steak, trout tartine, pasta都很驚艷，還有他家的特色菜bacon hash，去過的人都會點。。甜品也相當贊。

Palo Alto - La Bodeguita Del Medio

PA是又一個吃貨大本營。這家古巴風味餐廳，海鮮飯真是沒得說。。

Oren"s Hummus Shop

灣區最推薦的Mediterranean Food之一，店主是一位經營了多家科技公司的以色列人（和他的夫人。。）。Hummus（鷹嘴豆泥），烤餅，烤肉都好吃的不行。但是一定不能錯過的，是他們家的rice bowl：用西紅柿，洋蔥，香菜等做成的黃米飯！鮮，香，有一點甜，還有一點點酸，吃過一口就根本停不下來！最近他們家在Mountain View和Cupertino也相繼開了分店，實在是造福灣區人民。

Mountain View - Zareen"s

一家巴基斯坦風味的南亞菜，與Googleplex一街之隔。據巴基斯坦的朋友說這裡做的相當正宗，跟卡拉奇一個味。令人驚艷的菜很多，咖哩角，炸土豆餅，咖喱雞套餐，和周末特供的燉牛肉、煎蛋brunch等。口味香辣過癮，黃油烤餅（Naan）也是香軟可口。喜愛這一口的吃貨不可錯過。

Sunnyvale - DishDash

坐落在downtown的阿富汗菜。來灣區後愛上的第一家飯館。從來不會令人失望。

Cupertino - Curry House

很喜歡這家小店，簡單好吃。下圖是garlic chicken curry配菠菜米飯，相當美味。他們的玉米粥也是熱門之一，還有日式意麵，值得推薦。

相關回答：

舊金山有哪些好的餐館能推薦一下嗎? - 小寶的回答

內容選自：

矽谷，用科技改變世界，用美食征服改變世界的人

喜福居 Chef Chu』s

這家大名鼎鼎的中餐館是Los Altos的明星餐廳，多次被評為本地最佳中餐館，還被列為北加州中餐的最佳餐廳。喜福居是很多矽谷名人的聚餐地，蘋果的喬布斯、Facebook的馬克·扎克伯格、NBA小旋風林書豪都是常客，Intel的前CEO，Craig Barrett在那兒還有自己的專座，並且珍藏著一張fortune-cookie的小條，因為上面寫著

"The world will always accept talent with open arms"（世界總會張開懷抱接受有天賦的人）。

這裡的北京烤鴨、生菜蝦松、三杯雞、酸辣湯點單率都很高。

地址：1067 N San Antonio Rd, Los Altos, CA 94022

Buck』s Woodside

如果說喜福居所在的Palo Alto是矽谷創業者和企業家們的聚居地，那麼Menlo Park就是風險投資家們的樂園，特別是其中的沙丘路（Sand Hill Rd）更是被稱為「VC一條街」。

在沙丘路這條幾公里長的不起眼的街上，藏匿著紅杉資本、KPCB等等全球最重量級的VC巨頭，掌握了美國超過6成的風險資本，孕育了無數知名全球的「獨角獸」，離這條街道不遠的Buck』s Woodside就是這些傳奇的見證者。

Buck』s Woodside被稱為矽谷的早餐集市，無數科技傳奇人物和投資人們在這裡聚餐、會談、頭腦風暴。Yahoo、PayPal、Google、Tesla......這些早已家喻戶曉的成功企業都是在Buck』s拿到的風險投資，說這裡是創業者們的福地絲毫不為過。

插播一條八卦: Buck』s雖然頗受一眾科技精英們的喜愛，但喬布斯是例外，據說餐廳老闆早年間做建築師時曾與性格怪異的喬幫主結了梁子。

Buck』s里的法國吐司和蟹肉沙拉是招牌。

地址：3062 Woodside Road, Woodside, CA 94062

除了Buck』s，離這條路不遠的Village Pub和Madera，也都是發現風險投資人的絕佳餐廳哦。

2、咖啡廳文化

國內一度炒得大熱的各種創業咖啡廳，也是山寨美國的。在矽谷，咖啡和美國其他地方一樣，是早餐必備。一杯香氣四溢的熱咖啡，一個鬆軟的牛角麵包或是Muffin蛋糕，再加上一個水果，就是最典型的的美國早餐。

當然，咖啡廳也是絕好的交流場所，尤其是在矽谷，創業者們會在咖啡廳約見投資者或是媒體人，也有初創企業的合夥夥伴們在這裡討論項目，任何一家咖啡廳都可能藏龍卧虎。如果想要感受這種咖啡創業文化，最好去位於Palo Alto的University Ave，這裡既是斯坦福大學的前廳，也是矽谷人氣最旺的創業社交中心。

Coupa Cafe

這家咖啡廳就在斯坦福大學附近，大量的創業者、投資人會在這裡共商大計，也促成了很多重要的Deal。在比特幣最流行的時候，還可以用比特幣在這裡買咖啡呢！

由於人氣極高，所以生意非常好，很難搶到座位。如果你只是去喝杯咖啡，恰好又幸運的有空座，不妨多待一會兒，傾聽周圍的人談談矽谷的未來，談談科技可能給人類帶來的改變。

地址：538 Ramona St, Palo Alto, CA 94301

Blue Bottle

藍瓶子咖啡在美國風頭很盛，從創立到現在陸續拿了超過7000美金的投資，在Twitter和Aquare辦公樓下也有一家，簡約舒適是藍瓶子的風格，排隊買咖啡是常態。

雖然矽谷的公司都提供免費的優質咖啡，眾多科技人才們還是會到樓下的草坪和朋友見個面，順便晒晒太陽，呼吸一下新鮮的空氣。

3、移動廚房—餐車文化

餐車Food Truck在美國非常流行，不少矽谷人中午不去食堂、不去餐廳，專門開著車大老遠的去買餐車食品，形成了頗具灣區特色的街頭飲食文化。

餐車還帶動了夜市文化，幾十個攤販聚集在空曠的停車場，販賣各國的小吃，場面相當熱鬧。

The Chairman

加州估計沒人不知道這兩移動的烹飪紅寶書（Little Red Cookbook），特色就是中西合璧的漢堡，餡料有五花肉、牛排、北京烤鴨、味噌豆腐等等，口感很豐富。

Kogi BBQ

墨西哥菜在美國一向很受歡迎，Kogi BBQ就是墨西哥Taco和韓國燒烤的組合。

Taco麵餅里夾著各種肉、腌漬過的高麗菜、洋蔥和香菜，淋上酸甜醬，其中Spicy pork和Short rib是必點。

4、媽媽廚房

矽谷有全美最多的華人，很多由大陸、台灣和港澳移民來的家庭主婦們，中午也會提供更適合中國人口味的飯食，雖然受食材、調味料等的限制，會略有不同，但能在異國吃到家鄉的水煮魚、碗粿、肉粽、薺菜大餛飩等等，還是讓人心裡暖暖的。

5、科技公司的食堂福利

矽谷很多大的科技公司都會給員工提供食堂，伙食相當好，菜品的種類和口感都足夠的多元化，鼠二吃過兩家，關於這個話題，以後會專門給大家介紹的。

微信公眾號：樂鼠基地

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官方網站:http://www.leshujidi.com

吃貨集中營

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餐館太多了矽谷聚集了各色背景的人所以什麼風味的食物都應該能夠找到可以先去mountain view的castro st， sunnyvale的s murphy ave， el camino real看看有沒有喜歡的我個人比較喜歡韓國的el camino上的tofu house，義大利的olive garden,美國菜可以去吃cheese cake。中餐館你應該是不想去了吧

住在San Mateo的資深吃貨來推薦一發?

南方人，喜歡湯湯水水，雜食偏素，口味偏淡，不愛吃漢堡與pizza.

推薦餐館以san mateo為核心，向南北兩方星型擴散?

中餐：

1. Cooking Papa

粵式餐館，灣區連鎖。Mountain View和Foster City的我都嘗過。大家都說Foster City的是最棒的，連續幾年被米其林推薦，夏天的傍晚，可以邊看湖景邊嘗美食，可謂舒心快活。

我覺得他家的粵菜還算正宗，但口味和樣式只能算是一般。（三星半），便宜

想要在他家找驚喜，一定要提前兩天預約私房菜哦（四星），小貴

推薦指數：3.75

個人推薦：粥，干炒年河，板栗雞煲，片皮鴨兩做，私房海鮮，燒味拼盤

2. 翠華 Cafe Tsui Wah

San Mateo粵式餐館。個人覺得家常菜做得比cooking papa好吃多啦，不知道為什麼好煮意總是比他家更出名。

個人推薦：魚湯！奶茶！(--&>小心奶茶喝完睡不著覺QAQ) 燒味拼盤（比cooking papaπ家更好吃！）

推薦指數：四星

朋友愛吃的：咖喱豬排飯，海南雞飯

3. 上海人家 Little Shanghai

做的菜好上海，什麼都有點酸酸甜甜的糖醋風味。最喜歡他們的鯽魚湯，鮮美，魚嫩。其次推薦無錫脆鱔，炸過的黃鱔再淋上糖醋的醬，卻意外地下飯，讓人難以停筷。

推薦指數：三星半

4. Fashion Work，foster city

四川小火鍋。每次在這裡都會吃撐！川味太讓人開味了，總是忍不住大快朵頤。每次必點的是冷盤，可以挑三種，共4.99刀。最喜歡皮蛋豆腐，拍黃瓜了，清涼可口。

各式各樣的小火鍋是他們家的特色，每次換種口味，怎麼樣也不會膩，而且都不錯哦沒有坑，就看自己喜歡什麼樣的做法了，比如濃湯鍋，羊肉鍋，番茄牛肉鍋（街邊年肉鍋），還有什麼貴妃牛奶鍋。怎麼可以把牛奶放到火鍋里呢，我一開始完全不願意嘗試這種奇怪的搭配，後來朋友點了，試過，也不錯喲。

另外推薦：牛肉麵，小廚酸菜豆花魚，特色醬大骨。

推薦指數：四星, 都是家常菜，每次來都會吃得很開心很滿足。

日料：

1. Joy Sushi, San Mateo

如果想吃卷，壽司。他們家強推！你能想像到的各種類型的卷他們都有，鐵板燒，素卷，握壽司，軍艦司。真是的生鮮美味，調料沙司也恰到好處。

值得一提的小優點是他們有標名哪些卷是店裡最受歡迎的，只要按照排名點菜，絕對不會錯哦！

推薦指數：四星半

個人推薦：章魚燒,king roll: baked salmon

2.Yakitori Kokko, San Mateo

非常有風情的居酒屋，外面有些殘破，裡面卻意外的溫馨。工作人員都是漂亮的日本妹子，長相很日式，發音也很日式。

推薦指數：四星半

個人推薦：各式烤串skewers（我最愛scallop和beef tongue, 室友最愛雞心），Torri Soboro Don (有點像我們的滷肉飯，不過人家是溫泉蛋和雞肉末撲在飯上，色香味俱全）

3. DASH Japanese Tapas Sushi， San Mateo

旁邊就是電影院，吃完後看一場電影真是優哉美哉。份量不大，但刺身真的鮮美不膩，吃完不餓也不撐。一開始看菜單的時候會有些選擇恐懼症，但選了dinner set: sashimi,就可以推薦的最好的吃的幾種刺身啦。下次再去想試試鰻魚飯?！

推薦指數：四星

4. Sushi Sam』s Edomata， San Mateo

感覺是San Mateo最火的刺身店。記得那天吃刺身吃得特別滿足！不腥，鮮，美味。只是回去之後狂拉肚子。QAQ

推薦指數：3.75

5. Gyu-Kaku Japanese BBQ, San Mateo

牛角。日式經典炭燒烤肉。可以直接點2人or4人套餐，免去選擇困難症的煩惱，而且套餐搭配完美。前菜豐富，沙拉健康好吃，烤肉香嫩不膩。很餓的時候走進去，吃完只會有濃濃的飽腹感和滿足感。中午有Happy Hour更划算哦！

推薦指數：四星

海鮮：

1. CFood Crush, San Mateo

吃到這家店的時候真的好驚喜！想吃大排檔海鮮再也不用去驅40分鐘的車到san jose再等1小時的boiling crab了！很類似。鮮美的生蚝，各式海鮮，蝦，蟹腿，小龍蝦，浸在醬汁中，用塑料袋的形式擺出來。份量十足，海鮮吃到滿足。玉米也做得很對味。那天和朋友過生日去的，當場另外兩桌竟也在唱生日歌！原來美國人喜歡在這種地方過生日呀.. 不過小貴哦，人均三十多的樣子。

推薦指數：四星

2. Pacific Catch

想吃美式海鮮的可以考慮哦！Chowder濃稠好喝正宗，刺身不同的腌法腌出不同的風味。Taco里的炸蝦又大又脆，牛油果，蝦和西紅柿碎在taco里搭配簡直完美。總之，用料不錯，口味不錯。

推薦指數：三星半

等贊超過我的條目數再繼續寫...

去年開始混東灣，更新幾家東灣比太有人推薦的店吧~

1.鍋鍋鍋 Milpitas

這家在京味軒那個plaza，是京味軒老闆開的台式小火鍋。人比較少，味道不錯，比沸點差點，說不上來差在哪，可能因為鍋里木有我最愛的豆皮！價格合理，午餐送紅茶，也比晚餐便宜，喜歡吃台式小火鍋的可以去這家吃吃

2. HIT Milpitas

這家是老店了，也是台式小火鍋，但之前味道不咋樣，最近口味改進了，果然比原來好很多，人也不多，工作日應該不排隊

3. 五餅二魚 Milpitas

這家東北菜，價格合理，菜量很大，味道還不錯，沒有很好，24小時營業，愛吃宵夜的可以去試試哈。

4. 香辣涮串 Fremont

推薦這家的串串香！其實就是麻辣燙，真的很好吃！價格還可以不算便宜，素串2刀多，肉串4刀多，五種起涮~營業到兩點，是我宵夜的首選！這家還有烤串，我覺得也挺好吃的。

5. 爭鮮迴轉壽司 Newark

味道和種類真的沒有很好，但有點是快，坐下直接吃；便宜，沒有小費；同類餐館少。。

6. 水餃大王 Newark

這家的手工水餃真是太好吃了，好吃哭了。。自己和面自己包的，有一種家裡的味道，但是又比自己家做的好吃，堂食的話12個7刀，外帶的速凍睡覺25個8刀，超值，絕對比超市的速凍餃子好吃多了。。這家的麵條也是自家抻的，非常勁道！還有肉包子，餡兒不算大，但是味道很好，最近的大愛！

7.豐裕清粥 Newark

這家是壓軸大戲！典型地道的台灣小館，店裡基本都是台灣人。種類很多，有蚵仔煎，各種炒飯，台灣臭臭鍋，還有自己做的奶茶。價格簡直太便宜，一大份炒飯或者面只要8刀不到，奶茶2刀一杯，物價低的嚇人，口味好的嚇人！我有預感這家要變成我的食堂啦

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家住north san jose，之前傻了吧唧的一直往cupertino跑去吃飯，後來發現milpitas和fremont真的是應有盡有。。

1. 京味軒milpita，我的鄉愁啊！麻辣香鍋很好吃，一大鍋，周二特價。羊蠍子一般般，不推薦，周三特價。據說魚頭泡餅也不錯

2.山城私房菜milpitas，愛吃辣的什麼也別說了，尤其是愛吃水煮牛肉水煮魚香水魚之類的，感覺山城私房菜解救了我。。。個人認為好過老趙。。。

3.梁媽媽私房菜milpitas cupertino，不知道為什麼沒人推薦梁媽媽啊，我覺得超好吃的啊，而且是那種沒有難吃的東西的地方。。最開始一直去cupertino吃，後來發現milpitas也有，再沒去過cupertino。。涼麵很好吃，還有我的holy grail牛肉卷餅，真的必點。。剩下的看著辦點吧，都不錯。。不過感覺cupertino那家更好吃一點

4.韶山沖 fremont，這個超好吃。。湘菜，哎呀真的好吃自己體會吧，詞窮

5.小肥羊cupertino，灣區還有其他分店，不知道為何也沒人推薦小肥羊。我覺得真算是難得的正宗的火鍋了，至少肉片薄薄的涮起來很帶感啊

6. 沸騰魚鄉milpitas，這個好像比較新，裡邊有烤魚，味道不是很濃，但是解饞夠了啊！還有大盤雞神馬的，價格微微貴

7.QQ noodles/三號拉麵milpitas cupertino，真的就是沒得吃了就去吧。。。

8.仟百味milpitas，這家也是最新發現的，有肉夾饃，羊肉泡饃什麼的，感覺有點創意菜館的意思，量大，價格便宜，雖然不算正宗，但也算好吃

9. 貢茶fremont，在國內的時候就很愛喝那個奶蓋茶，沒想到現在還能喝到，嘿嘿嘿

10. 貝爾多爸爸的泡芙工房san jose，北京滿大街都是，很少吃，來到這以後卻覺得格外好吃啊。這家店在一個seafood market裡邊~

不推薦

1.吳記麻辣san jose！！！！

什麼破玩意兒啊！！量巨小無比，做的還沒我家自己的火鍋好吃，服務員屌炸天，要求加sauce，到最後也沒給加。cash only，receipt含糊不清，稅算兩遍，強制小費，不給追出來那種。我上次去的時候看了賬單，裡邊有兩個稅錢，以為小費直接算進去了，就走了，結果服務員追出來了，說要小費。我就問他，賬單里這項是什麼？他說是消費稅，我說那這個呢，他說是tax。。我說tax不是消費稅嗎？他說是tax啊！然後還一副，我中文已經忘得差不多了，不知道怎麼解釋的樣子。我呸！！誰去誰上當，不知道為什麼還那麼多大傻子去。。

2.清真馬家館san jose

哎喲我卻，看起來好正宗的西北菜清真菜啊，進去以後一看菜單傻眼了，什麼芝麻雞桔子雞，我直接傻了。。

最後，感覺milpitas，cupertino，fremont好吃的中餐比較多，san jose，完蛋。。

灣區除了中國人多以外，就是印度人了，冒死推薦兩家我吃過的非常好吃的南印風格的餐館：

Dosa on Valencia: 這家在SF Mission http://www.yelp.com/biz/dosa-on-valencia-san-francisco

Madras Cafe: 這家在陽光谷(Sunnyvale): Madras Cafe - Sunnyvale, CA

回答里有些人大推山城，有些人大黑山城。其實，山城老闆是東北人，哈哈哈哈哈哈哈～山城裡東北菜還是不錯的。有喜歡吃東北酸甜口鍋包肉的，一定要去山城點個鍋包肉吃。

另外山城的麻辣牛肉麵做的真心不錯，但是山城的面是泡麵。所以想吃牛肉麵的我推薦去老闆新開的店—面道去試試。就在山城旁邊往左走幾步，裡面還有賣鴨脖鴨頭，開口鍋貼，韭菜盒子一類的。

超長的灣區中餐廳匯總list：

吃貨小分隊 - 帶你吃遍異國他鄉的美味佳肴

比較推薦的幾個：

御食園 | Z Y Restaurant

地址：655 Jackson St, San Francisco, CA 94133

灣區最著名的川菜之一，店面很小，門口經常排長隊。能吃到正宗的夫妻肺片、毛血旺、水煮活魚、重慶辣子雞、炭烤全魚、肉末豇豆等經典川菜

川流不息 | Chili House

地址：726 Clement St, San Francisco, CA 94118

近幾年新開的正宗川菜，Chinatown御食園的姊妹店，味道一樣一樣的，老少皆宜

嶺南小館 | RG Lounge

地址：631 Kearny St, San Francisco, CA 94108

三藩最著名中餐之一，精緻粵菜，強推椒鹽焗蟹，做好預約或排隊的準備

老家陝西 | Terra Cotta Warrior

地址：2555 Judah St, San Francisco, CA 94122

新式地道陝西風味小店，強推油潑辣子面

老北京清真館 | Old Mandarin

地址：3132 Vicente St, San Francisco, CA 94116

清真牛羊肉家常菜，還有老北京涮羊肉，銅鍋清湯；羊肉很棒，是真真兒的halal清真屠宰肉，絕對符合干盤清湯的基本要求。不過價錢有點小貴。

北京小館 | Beijing Restaurant

地址：1801 Alemany Blvd, San Francisco, CA 94112

灣區最著名的北京風味餐廳之一，各種地道的硬菜

鯉魚門海鮮茶寮 | Koi Palace

地址：365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015

768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035

4288 Dublin Blvd, Dublin, CA 94568

灣區最著名的粵式早茶之一！強推普通版（沒有杏仁的那種）流沙包

京都食府 | Boiling Beijing

地址：649 San Mateo Ave, San Bruno, CA 94066

家常菜，北京烤鴨，煎餅果子，景泰藍火鍋！

老趙川菜 | Chef Zhao Bistro

地址：2450 S El Camino Real, San Mateo, CA 94403

400 Moffett Blvd, Mountain View, CA 94043

灣區最出名的川菜館之一：酸菜豆花魚、干鍋豬手、毛血旺、石鍋肥羊等

福牛堂 | Noodle Talk

地址：150 W El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087

正宗湖南米粉，強推麻辣牛肉米粉、野山椒蓋碼粉

上海生煎館 | Shanghai Flavor Shop

地址：888 Old San Francisco Rd, Sunnyvale, CA 94086

正宗上海生煎包、蔥油麵、炒年糕等主食和小菜

上海喬家柵 | Shanghai Restaurant

地址：10877 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014

上海/江浙風味的家常菜：腌篤鮮、糖醋排骨、小籠包、生煎包

梁媽媽家 | Liang"s Kitchen

地址：19772 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

402 Barber Ln, Milpitas, CA 95035

台灣眷村美食：紅燒牛尾面、米苔目、牛肉卷餅都很贊

一品香 | Hankow Cuisine

地址：1071 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129

熱乾麵、辣鴨脖等地道武漢小吃、燒烤和家常菜

合味桂林米粉 | Classic Guilin Rice Noodles

地址：1183 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129

正宗桂林米粉、廣西螺螄粉、老友粉、一口粉等

韶山印象 | Hunan Impression

地址：5152 Moorpark Ave #30, San Jose, CA 95129

正宗湘菜：土家腊味合蒸、土匪豬肝、石鍋風味田雞、剁椒蒸毛芋頭

上海私房菜 | Shanghai Restaurant

地址：1708 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035

上海/江浙風味的家常菜

林家萬巒豬腳 | Taiwan Café

地址：568 N Abel St, Milpitas, CA 95035

台式家常菜+客家菜：萬巒豬腳、九層塔炒螺肉、三杯三味、屏東肉丸

京味軒 | Taste Good Beijing Cuisine

地址：76 S Abel St, Milpitas, CA 95035

南灣最正宗的北京風味：炒肝兒、魚頭泡餅、燒羊肉、炸醬麵、煎餅果子

奇峰閣 | Chili Palace

地址：177 W Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035

地道湘菜：腊味合蒸、剁椒牛蛙、湘西風味鴨、白辣椒炒肉

一品天下 | King Tsin Restaurant

地址：1699 Solano Ave, Berkeley, CA 94707

地道川菜：江湖霸王鍋、麻辣牛蛙、沸騰全魚等，環境也很不錯

古月飄香 | Chengdu Style Restaurant

地址：2600 Bancroft Way, Berkeley, CA 94704

地道川菜：牙籤羊肉、香辣豬蹄、麻辣燙、藤椒魚片等，環境和評價都很贊

一甸絲路 | Eden Silk Road

地址：39144 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538

正宗新疆菜：大盤雞、烤羊肉串、抓飯等，環境好，有包間

韶山沖 | Shao Mountain

地址：43749 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

灣區最有名的地道湘菜之一（南灣韶山印象的姊妹店），特色菜是剁椒魚頭、雙椒魚片、干鍋茶樹菇、木盆蓮藕，就是店面有點小，飯點需要排隊

沸點 | Boiling Point

地址：46807 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539

風靡南加的台式小火鍋，常年排隊1小時+的節奏，目前灣區只有這一家分店

今天必須怒答一發！灣區有螺！螄！粉！吃！了！

在一個廣西老鄉推薦下，今天精心打扮一番專門奔赴Cupertino 的合味桂林米粉店去尋找螺螄粉。作為一個對米粉有深厚感情的廣西人，排隊等位的時候心裡頗忐忑，就和相親一樣（說得好像相過似的。。）

點餐菜單，在灣區來看，價位還算合理。

上餐挺快，那香味兒聞起來還挺正。哈喇子都出來了～～此時我的內心是澎湃噠！

報歉一時激動忘了先拍照，先吞了兩口才想起來拍，已經破壞形象了。剛端上來的時候和菜單上的照片是一樣一樣的。

口味嘛，做為一個地到的柳州人，可以給打80分。粉有螺螄粉的勁道和Q彈，又不像99買的粉那樣易碎，好評。湯頭據說是骨湯，但味道不夠香濃，也少了螺螄的鮮味（話說現在就算在柳州也沒有幾家螺螄粉店是正經用螺螄熬湯的了）。辣味並沒有很足（當然答主我是重口味+_+），我想要加辣結果被告知自己加桌面上的辣椒，其實我想要的是鍋里辣湯上飄的辣椒油啊摔！我猜他們應該沒有單獨開辣湯鍋，都是加的現成的辣椒油。不過他家的豆豉辣醬還是很贊的，味兒夠辣夠地道！

其他配菜都中規中矩，最重要的酸筍味兒是有，只是他們的筍是炒出來的，不是腌制的（我問出來的），不夠淳。而豆腐泡是個敗筆，顯然就是粉盛出來後拿事先焯過水的豆腐泡直接放上去的，沒有一點兒味道。正規做法應該是每天一開爐燒粉湯就要丟一把豆腐泡下去泡在湯里一起熬。豆腐泡反正經得煮，什麼時候要就撈出來，不夠了就往裡加，這樣的豆腐泡才能進味。以前我在家鄉吃都是20個20個的點豆腐泡這種事情我是不會亂說噠。。

Anyway，在這遙遠的大洋彼岸能吃到家鄉的味道已經很不容易了。看到我大柳州的螺螄粉能衝出亞洲走向世界微是欣慰啊（滿足臉）！此外就家店主打的是桂林米粉（只是我對干撈粉不感興趣），還有兄弟省份的花溪牛肉粉等，這次未能一一品嘗，以後必須是常客了！

大家一起走起！（撒花）（≧?≦）

看看美國的大眾點評網站, 中餐地圖的排行榜吧：

San Francisco/Bay Area 灣區/矽谷/舊金山中餐館最權威的海外華人點評

沸騰漁鄉

290 Barber Court Milpitas, CA 95035我要點評

御食園

655 Jackson St San Francisco, CA 94133我要點評

嶺南小館

631 Kearny Street San Francisco, CA 94108我要點評

西貢漁港

1135 N Lawrence Expy Sunnyvale, CA 94089我要點評

清真一條龍

296 Barber Ct. Milpitas, CA 95035我要點評

奇峰閣

177 W Calaveras Blvd Milpitas, CA 95035我要點評

岳陽樓

163 S. Murphy Ave. Sunnyvale, CA 94086我要點評

鯉魚門海鮮茶寮

365 Gellert Blvd Serramonte Plaza Daly City, CA 94015我要點評

麻辣誘惑

43683 Boscell Rd Fremont, CA 94538我要點評

香滿樓

51 Millbrae Ave Millbrae, CA 94030我要點評

其他愛去的都被大家答的差不多了，這裡要強烈推薦在 Saratoga （280下出口就是）的日本超市 Mitsuwa 裡面的拉麵店 Santouka。個人覺得這家店的豚骨拉麵和 Orenchi不相上下。

另外在這家超市裡面還有一家好喝到流淚的奶茶店叫 Matcha Love. 熱愛抹茶的同學可以去試一試他們的抹茶奶茶。喝了這家之後我就寧願開車 20 分鐘也不要去家門口的 Tea Era 了。

看了一下推薦南灣的多一點，果然是程序員啊哈哈。

漂在灣區的洛杉磯吃貨來說一下偏東灣這邊的美食好了。

Milpitas

1）山城私房菜。味道挺好，本人最愛的是麻辣牛肉麵/粉，吃出國內的味道。最重要的是，晚上經常11點都不關門，夜宵黨的福利啊啊啊！

2）食全食美。開張不久，在99大華那個plaza，什麼都做。所以正宗談不上，可是偏偏菜品還都不錯吃。所以推薦一個。

3）麥湯包。專門吃小籠包，蒸餃，蔥油拌面，還有卷餅的地方。小籠包新鮮出爐的那一刻給了我無比的滿足。當然問過上海本地人，判斷正宗的標準是肉要緊實且味美，皮薄湯多那是必須的。這家肉緊實的程度不夠，離真正的正宗還有距離，但是相信我，一般人會有滿足感的。

4）三好拉麵。出身北方的麵食愛好者定是念念不忘，必有回想:) 面很精道彈牙，不論是湯麵還是乾麵的味道都是很足夠的。但是你造嘛，肉夾饃汁多流油也是一等的好吃喲~

5）五餅二魚。東北菜做的是中規中矩，分量大，東北老鄉都覺得還不錯。但是非東北菜小女子嘗試了一下就悲劇了，所以下次想吃雞一定不會再點三杯雞而是換成小雞燉蘑菇。看觀們明白否？

奇峰閣：湖南人會覺得這一家比韶山沖更正宗。這裡的回鍋肉能切很薄，味道很正，就是油稍微多了點，我每次能連裡面的豆豉都吃完。還有一道香辣魚片，也是一上來就嘴不停的一直吃，但是分量很小所以每次都回味無窮。

Jang su Jang

小劉清粥

San Jose：

吳記麻辣鍋

中國小館

Fremont：

韶山沖：

Snow Flake：雪花冰和crepe都很好吃，當然奶茶也是不錯啊~就在韶山沖旁邊，韶山沖每次點完菜了就會跑到旁邊去買點凍奶茶，解辣一流，湖南菜絕配！周末的晚上都是鬼佬和ABC，熱愛吃冰的不止是我們啊~

Super Cue：有小夥伴說伴奶可以媲美洛杉磯的伴伴堂。也在韶山沖旁邊，吃完以後來杯伴奶，周末晚上就滿足了啊有木有！

麻辣誘惑：很多人會漏掉這家川菜，因為看上去總是很冷清。但是這家是經濟又實惠，點對菜很對胃口。他家的火鍋總是20塊左右的自助吃到撐，和小肥羊比是真的有辣味的（我沒有鄙視來自小肥羊，小肥羊是另一個風格）。他家牛肉片不錯，其他的川菜中規中矩，上次點了個掌中寶，就是雞爪裡面的脆骨，很是喜歡。有的時候吃菜不是光吃味道，還在於喜歡的食材，就像去吃川菜總不能次次都是水煮魚辣子雞吧~讓我印象分大幅提升的還是他們家的涼麵，不為別的就為裡面沒有麻醬！吃麻醬的涼麵那不是川菜的吃法，讓苦苦尋找不要麻醬的涼麵的我好生感動啊~

香港茶餐廳：

某家想不起來的奶茶店：

Newark：

85 degree bakery: 大名鼎鼎的85°C自從開業第一天就受到了灣區人民好像從來沒吃過麵包那樣的熱情歡迎~

吃香喝辣——重慶江湖菜：英文名稱Newark Cafe（方便大家yelp地址）就在85°C旁邊，進門聞到那種川菜的香味就食指大動了，味道很夠！可以吃吃烤魚，還有裡面一些干鍋和麻辣香鍋都很好吃味道很正的。魔芋鴨是我挺愛的一道菜，好奇星人看到這樣的食材搭配是一定要試一試的。裡面還有桂林米粉這樣不屬於川菜的品類，我的經驗是，不要期待這是桂林的米粉，只要當一碗湯米粉去吃的話還是很好的，米粉裡面米感很少，是超市裡面買的那種「桂林米粉」。小鍋米線，面目全非，呵~呵~

還有一家開到很晚的宵夜：港式，那裡的蒜香雞翅，次次必點。

少許Sunnyvale：

某家烤肉自助：

西貢：這家有很多嘈點。Newark那家永遠不對我的胃口，但是sunnyvale的早茶確實還是挺不錯的，倒不是說鳳爪小排骨做的有多麼正宗好吃，而是勝在種類豐盛，有一些小點心是別的地方一般沒有的。當然最聞名遐邇的就是雪山包了，外表酥脆內層香糯。總之是女孩子都很愛吃吧！還有一個是紫米軟糕，雖然做的很一般，和洛杉磯鳳城比一比就遜色不少，但是有已經很好了。有個豬腳湯是醬油+很多甜，最坑爹。

未完待續，寫的略累啊，慢慢更新會補充想不起來名字的餐廳和列出來的餐廳點評，去吃飯了。

為什麼會有人推薦山城私房菜灣區最差川菜沒有之一除了便宜沒有任何亮點。岳陽樓的酸菜魚，老趙川菜的冒素菜，韶山沖的干鍋肥腸，吃香喝辣的麻辣香鍋（烤魚吃過一次不行室友說那天廚子狀態不好），上海新天地的小籠包，喬家柵的菜都蠻贊，蘇杭小館此生再也不會去

矽谷好吃的很多，無論哪種菜系在哪個地區，隨便Google一下都能搜到很詳細的點評和總結。

相比豐富的美食大全，深入細緻的點評或體驗分享就少了許多。

講個真實的事情吧，食物本身之外，這裡餐廳的文化氛圍有時也深受著矽谷環境的影響。

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坐落在Palo Alto的82號公路上，有一家名為大四川的川菜館。店門非常樸實，一個垃圾桶，一條長椅，濃烈的陽光穿透過稠密的樹葉射向熱得發燙的大地。深色的窗帘遮擋著玻璃落地窗，讓人看不清裡面的虛實。

推開貼著『正宗川菜』幾個大字的小門，老闆熱情向我們打著招呼。看了眼手機，現在是周末的11：15分，店裡沒什麼人，只有一個老闆在迎客，以及隱約可見的兩名廚師在後台忙碌著什麼。

我們隨意找了一個角落坐了下來，剛拿起菜單，老闆的大嗓門隨之在身後響起。『這位子好啊，以前那個Google的一個大老闆來就坐這的。』我嚇了一跳，撇開了眼前的菜單，右手摸了摸旁邊的那把椅子，看上去沒有絲毫不同，不假思索地回了句，『卧槽，真的啊？』『當然了，這裡每個大公司老闆基本都來過我這吃飯。蘋果有個C什麼O的，戴眼鏡的那個，就坐在你再旁邊的那張桌子。』老闆一邊用手比劃著戴眼鏡的動作一邊又指向遠處的一張圓桌說，『還有扎克伯格，Facebook的那個，上次來就坐在那裡的大圓桌。』

我聽了一驚，這時才仔細地打量起了這裡的老闆。老闆是個五十多歲的大叔，穿著白大衣，身材偏魁梧，頭髮邋遢，褲子上冒著油漬，說著不知道是哪裡的方言，能聽懂的程度和印度英語不相上下。但是很熱情，是一種天生的由內而外散發出的熱情。

我們簡單點了兩道菜，喝起了冰水，不過老闆似乎並沒有收回話題的打算，繼續和我們嘮叨起來。整個店裡還只有我們一桌客人，以及一個前來拿外賣的送餐員。

『以前啊，做這個送餐平台的四個小夥子還在上學，都是窮學生，經常來我這裡吃，每次都uncle, uncle地叫著，前幾天打電話來，說又融了幾個億，業務都開到了溫哥華去了。』我又一驚，看著送餐員身上的doordash制服，驚訝地問，『就是這個doordash嗎？』『是啊，現在我這店裡，每天光中午就至少有五十單送出去，主要都是doordash的。』大叔點點頭。

『你這裡好厲害啊，doordash很有名的，我好多朋友都用這個。』我由衷感慨道。『是啊，以前還有一個法國人也經常來，前段時間說把公司賣給了Facebook賺了幾個億，要回法國享福了，以後不來了。』大叔似乎說著激動了起來，聲音提高了些。

『我兒子在Google工作，但也沒什麼賺錢的機會。我和我幾個朋友，都是開餐廳的，但賺不到錢。我每個月利潤有這個數。』大叔邊說著邊比划了一個『一』的手勢。

『一萬刀，那很多啊。』我說。『不是，本來有一萬刀，但稅這裡扣一點，那裡扣一點，還要交各種錢，最後拿到手你知道多少嗎，就兩千多！』大叔似乎情緒更加激動了，操著不知什麼地方的口音說著各種聽不懂的稅名。我有點不敢相信，『即使稅很高，拿到手至少也一半吧，怎麼可能只剩這麼點。』『就剩這麼點，賺不到錢的。』大叔沒有回應我，自顧自地說著，『這裡的政策太差了，讓這些開飯館的都掙不到錢。』

我一時語塞，只能不停地喝著冰水，不知道該怎麼安慰大叔。之前還覺得大叔會很自豪，經常會有各種名人到店裡吃飯，也誕生過如此有影響力的startup，可是在周圍這麼多人創業，之前的老顧客窮學生們如今都融了好幾個億的環境下，自己卻依然開著餐館賺不到什麼錢，內心深處真的會平衡嗎。我能很清楚地感受到大叔也是個有野心的老闆，不甘於只開個小餐館生存下去。即使已經年邁，卻依然嚮往著更大的平台。大叔彷彿是香港電影里的小人物，勤勞，有夢想，卻只能看著周圍的人成功，令人唏噓。

『以後歡迎再來啊！』臨走時，大叔向我告別。到了飯點，店內的顧客多了起來，大叔也似乎很快忘記了之前的苦水，繼續熱情地對待每一位客人。依然是那種由內而外散發的熱情，感染著每一個來吃飯的人兒。

只說經常去吃的中餐館：

SF：

御食園

Fremont:

韶山沖 Shao Mountain （已倒閉）

鍋鼎土匪湘菜 Spices Fremont

麻辣誘惑 Spicy Town

順風漁港 Asian Pearl Seafood Restaurant

留湘 Ping"s Bistro

伊甸絲路（新疆菜）

Newark:

吃香喝辣 Newark Cafe

福恩園 Little Sichuan

味鼎 Tasty Pot

西北拉麵 OK noodles （這英文名也是醉了）

奇味香鍋 Qiwei Kitchen

快樂廚房 Happy Kitchen （這家我一般就是order個蒜香牛仔骨打包走人）

Milpitas：

山城私房菜

三好拉麵 QQ noodles

鯉魚門 Koi Palace

Livermore/Pleasanton:

味道成都 China Lounge （這家挺贊的，不管是室內裝修還是菜品味道！）

自從關注了Zhang Chi的FB....呼呼

有家義大利連鎖餐館 Bucca Di Beppo, 在 Palo Alto, Campbell 和 east san jose 都有點，量大，價格合理，最喜歡吃它的Tiramisu. San Jose 的 Santana Row 有一個義大利餐館，Maggiano, 很火爆，菜也不錯，周末老是要等一兩個小時以上。

還有灣區不少日本拉麵店都不錯。

韶山印象和灶王爺！

前者是湘菜，後者是江西菜，均無比正宗而美味~~~

後者就在SFO機場附近，每次下飛機第一件事就是直奔灶王爺！