程序員轉行燒烤需要做哪些準備，有哪些優勢和劣勢？

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已經有程序員賣水果和煎餅啦，而且越來越想改善燒烤的肉的質量。
有沒有一些劣勢的討論呢？一些社會上的潛規則，對付城管什麼的？

你看，你連自己做燒烤都不知道優勢劣勢在哪裡，所以，你還是需要一名產品經理。

知友們回答太多了，我簡單整理了一下，供大家參考。大部分想法來自知友，歡迎補充~

注意！數串和數錢的時候不要從0開始！！！！！！

(反正不是賠本，就是挨打！)

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數串：

「0.1.2.3…7.8.9.10」來10串給你！（啊摔，賠本）

數錢：

「0張.1張.2張…6張.7張」，說好的80啊，怎麼少給一張。（啊摔，挨打）

縱觀各路編程語言，可以烤來吃的，只有python

插句題外話。。

最近在北京南鑼鼓巷發現賣酸辣粉的了

累計消費128元，可免費PS照片一張；

累計消費256元，可免費手機越獄一次；

累計消費512元，可免費重裝系統一次；

累計消費1024元，贈送1024網站帳號一個；

php程序員：切記，燒烤不是世界上最偉大的職業。

彙編程序員：燒烤的原材料是可以買的，不需要從打獵，拔毛等一步步開始。

c程序員：不要自信的在菜單上寫上一個箭頭，並指向隔壁燒烤店菜單。說不定哪天隔壁就變了。

java程序員：燒烤店的庫存和種類真的沒有那麼多，切記切記。

erlang程序員：不要同時烤幾百串，忙不過來的。

準備好錢，和時間

假設開一家150平米的燒烤店，門臉8m長，30平後廚，120平前廳，大約擺得下15張四人桌

假設空店空轉，無轉讓費

先看看裝修：

分為鑿牆，廚房和衛生間上下水，通電，吊頂，刷牆貼紙，打玻璃窗，門臉噴漆等等等，裝修費至少5w+（良心價，不能更少）

前廳設備包括桌椅，展櫃，燈具，4路無死角監控，電腦，音響，各種採購布置下來2w塊已經是不能再廉價了

後廚設備包括灶台，案板，煙囪，水槽，x開門冰箱，起價又是2w

接下來就可以貼招牌了，假設做成最簡陋的8m*2m的長條扣板加亞克力廣告字，再掛上一圈廣告燈，市場價大概也就幾千塊還能搞定

於是請別人裝修成本至少10w，零經驗的話基本坐等被坑，，，其實如果要轉一個類似的簡裝帶設備店，轉讓費也差不多10w上下

然後就開始招人了，領班5k x 1，服務生2.5k x 4，烤師3.5k x 2，加上房租2.5/平天（良心價，不能更少）

加上水電算下來一個月的固定成本3w5起步

然後就開始賺錢了，肉的利潤低，菜的利潤高，整體燒烤利潤基本在40%左右，也就是說一個月要賣出將近9w的流水才能保本。。

所以要保證每天的翻台到2才能盈利，注意，是每天，，

當然生意也不是一兩天就做起來的，個中艱辛就不一一舉例了，光正常運轉就已經實屬不易，更別說坐等賺錢，生意好了還要搞好員工關係保證流水的油膩不至於太多，生意差了還要安撫大家的情緒做好下一輪營銷（說到營銷，基本等於燒錢，而且是有節奏的燒錢），機靈點的人從零經驗到保本至少得經歷半年的時間，當然，半年之後，燒烤季也就結束了

接下來當你生意一天天好起來的時候，還要當心江湖險惡不得不防，內防員工帳目做手腳，談得不好甚至惡意打擊報復，故意把肉烤焦什麼的就不說了，曾經就有一次我雇的廚子直接在菜裡面放蟑螂，還四處謠言挑撥離間（展開又是幾千字。。），外防工商查水表，挑個刺兒查證封停太正常不過，到時候只能再捧著幾萬塊上局裡面喝茶，曾經就有一次我家對面的足療店沒和派出所搞好關係，剛開的新店被查個賣淫嫖娼，老闆到現在都還沒出來，再看看隔壁紅燈一條街，該拉皮條的一天也沒閑著

最後，要是這些問題題主都還沒把握能做到位，那就只能奉勸一句還是想想就算了，要麼找幾個合伙人可以多分擔點壓力，不然到最後幾十萬下去可能真的連一個子兒都回不來

優勢可大了。你看著啊……

首先你需要一塊地皮和一堆燒烤架。燒烤架邊上貼好你的微信公眾帳號二維碼，還有支付寶號的二維碼。然後的事情你懂的。

其次，燒烤架下面裝上溫度感測器。然後給你的場子註冊個微博，自動發微博賣萌：＂XX號燒烤架上的東西又熟啦！＂

第三，建立一個在線的訂座、導覽、提醒網站（以及app）。下載可優惠。定期推送燒烤指南。

……

我覺得一個優秀的程序員做其他事情優勢還是很大的。最關鍵的應該是思維，處理問題的方式，分治的思想。還有就是因為沒有妹紙，所以你可以專心燒烤。

你們上邊這些人啊沒一個正經的，題主正兒八經的問問題，你們全部在涮著玩兒……這樣有意思嗎？真的很有意思嗎？

題主你這串兒加辣椒是默認值嗎？有點不符合我要的串的需求啊……你剛把串交我手裡的時候我感覺姿勢不太對，交互也有點問題，來來來你看看，這裡有點烤黑了UI得重切吧……串兒上都沒有貼上吃的教程，你不知道中國多數用戶都是小白么？你至少給點提示啊……不能只是讓用戶依賴記憶去吃串而是識別……

我……求摺疊……

以前我家樓下有個燒烤攤，攤主哈工大畢業，老闆跟我顯擺自己自己焊的燒烤爐多大多結實，結果城管來了，其他攤位直接端著爐子跑了，而他。。。悲劇了

-「給我5串牛肉的，如果有雞肉的，來2串。」

-「好的，給，2串牛肉的，10塊錢，謝謝。」

-「.....」

找個碼農扎堆的地方，擺個攤，掛個牌子，「PHP是最好的編程語言」。保證紅火。

來個遠端移動辨別城管的程序，

實不相瞞，我就做過類似的工作了，我之前就是一名程序員，擺攤去了，現在想起來，那時候的實踐是很必要的，程序員本來就應該多點去接觸外面的世界，知道各行各業之痛，懂得和別人如何交流，懂得做生意的俗和現實生活中沒有被發現等待著被發現的空洞，先不說優勢，起碼劣勢被擬補了一些。程序員最該學會的是怎麼去做人和想問題直接點，程序多複雜，買賣就是一兩毛之間的事情，如何用最優的手段讓別人認可你的產品很重要。

另外我也很喜歡吃燒烤，特別是半夜加班在微信上見到有燒烤半價在夜深回家的路上飄來燒雞翅的味道，那是對每個辛勤程序員晚上的一份眷顧啊，但是吃太多又不好，所以，搞個適用例如程序員加班特賣什麼的針對專業用戶群體的特色燒烤大打情感牌是會有一定效果的。

願君與我共同走在創業的道路上，謝謝!

「來10串蒜薹，有玉米的話，來一串。」然後你給了金鏈子大哥1串蒜苗，被結結實實的打出了翔。從此江湖上再也沒人見過你的身影。

重複工作啊想通過編程實現最後做了一個烤肉機器人…

沒有優勢，至於劣勢和所有剛做燒烤的人一樣。別以為編了幾天程序就了不起，程序員轉行做燒烤和郵遞員轉行做燒烤沒有任何不同。

別人問你這個怎麼不熟啊

程序員心道：是你個傻x不會吃吧

別人問你這個咬出來怎麼有血絲啊

程序員心道：我靠，不會沒烤熟吧！

程序員看著凌晨四點燈火通明的玻璃幕牆和一個個正在玩命加班的同事。

把抹布一扔

勞資今天早下班，還不打卡！