有什麼方法能讓咖啡店充滿咖啡香味？

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請教有什麼方法, 技巧能讓咖啡店瀰漫咖啡香味, 讓路過的人都能聞到.
比如在星巴克門口總能聞到咖啡香, 我想是因為星巴克店鋪本身就比較busy, 頻繁地打奶, 沖泡等, 自然味道就大.

但如果是沒那麼繁忙的咖啡店如何能達到類似的效果.
有什麼好辦法?

謝謝分享!

謝邀。

做咖啡不多的情況下保持咖啡香氣瀰漫，用咖啡渣放進煙灰缸之類的方法根本沒用。只有祭出絕招：咖啡粉還有每次用過的咖啡渣，全都倒進鍋里用水不停煮，別蓋蓋。

呵呵，雖然上邊這個辦法真的會滿屋咖啡味，但是被人看到……

還是努力把生意搞旺吧，不停做咖啡自然就有咖啡味了。

買生豆和小型烘豆機，哄個十分鐘就可以啦

咳咳，我想這是兩個問題，一個是如何讓店裡充滿咖啡香？一個是為什麼星巴克「咖啡」香那麼重？

我店裡咖啡做的很多，客人一進來就會聞到，但我自己是聞不到的，我不在粉槽剩粉，所以香味主要來自研磨過程！換句話說，做得多了，在相對密閉的環境，咖啡香就會很突出，當然，我是獨立咖啡館，店裡沒有飯菜飄香！

至於星巴克的香味.......據說啊，據說，需要檢查它的空調孔，嘿嘿

多做手沖咖啡，你會發現整個咖啡店都是香的，再讓客人少抽點煙。哇塞，那味兒不敢想像，光想想就覺得很爽的樣子

生意好了，咖啡味兒就有了。生意不好，就想辦法讓生意好。靠咖啡味道吸引客人讓生意變好，這個辦法慘了點兒……

使用咖啡味的室內香氛產品，例如香氛蠟燭、藤條揮發液（reed diffuser）、空氣清新劑等。

據我了解，市面上咖啡味的香氛蠟燭已有不少，藤條揮發液也有，但氣味強度應該不如香氛蠟燭。

這些產品在萬能的淘寶就能搜索到，具體到不同產品在氣味上的表現力、強度、留香等，還需要您自行購買並進行對比。此外，香港也是選購室內香氛產品的好地方，可以選購到優質品牌，當然價格會高一些。

順帶一提，有些甜品店、烤肉店、西餐廳里讓人垂涎三尺的香氣，並不是食品散發出來的，而是使用香氛裝置散發出食品味的香氣，可以這麼理解：食品味的空氣清新劑。

做咖啡之後留下的咖啡渣不要扔掉，可以作為煙灰的鋪墊物，當然你也可以在咖啡渣上多想點辦法，這要既廢物利用又可以達到你要的效果

看下來就是烘焙和研磨這兩個法子最靠譜。

實例：上班路上經過的一家賣咖啡豆/粉/茶葉的店，本身不賣飲品，但是光幫客人磨豆而散發出來的香味就很誘人，每次經過都想進去消費。

當然這要求豆子必須是好豆子。

其實就算生意不忙，也不要停下來，時不時做杯咖啡，權當練手，日後生意起來了也不枉這點錢了。

有賣咖啡味的香薰的，還有綠茶，牛奶味的等等，

有次我自己在家烘咖啡豆，深度烘焙，然後滿屋子的香啊，兩天兩夜！

（二）梅納反應
最近越來越多咖啡店在店門口擺台烘培機自己烘培，這樣一來不但節省成本品質也可以自己控制。所以走在街上往往可以聞到烘培咖啡豆特有的香味

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星巴克是在空調口那兒放香料的。

當然是用香薰

靠多做咖啡肯定沒用的