普洱茶茶餅的鬆緊問題？

不太會喝普洱，請問普洱茶茶餅是壓的鬆緊和茶本身的品質有無關係呢？購買時可以作為主要的判斷標準嗎？

1、機器壓制（鐵模）Vs手工壓制，前者一般相對較緊，後者相對松。但實際運用中機器壓制也可以調節降低壓力，手工石模（不是石磨）壓制也可以因為定型時間（石模放在餅上不拿下來，為茶餅定型）和壓制力度（石磨的規格和重量）而改變鬆緊度。所以主要看壓制時的力度與定型時間，而不是壓制方式。

2、和品質沒半毛錢關係。

3、因為2，所以不能。

4、壓製程度不同，帶來的真正差異在於後期轉化，這一點在如何保存普洱茶？哪種情況不能飲用了？ - 真的是單大寶的回答 中有所提及：

緊壓茶在最開始的兩年內，由於緊壓過程的加溫加濕加壓給茶品帶來的影響，其轉化速度會快過散茶（基於同樣原料製程的前提之下）。而三五年之後，當緊壓茶品由於緊壓帶來的增速條件釋放殆盡後，散茶的轉化速度就會逐漸追上並趕超。不過緊壓茶畢竟經過了一個散茶所未曾經歷的加溫加濕加壓的過程，其與散茶的轉化方向會有所區隔。比如散茶茶質在存儲過程中的逸散損失會大於緊壓茶，散茶的香氣就會不如同樣原料同等年份的緊壓茶。

對於緊壓茶而言，磚餅沱等不同形式本身並不會給茶品的轉化帶來明顯的不同。只是在過去製作沱茶大多選取級數較高、較為細嫩的原料，而磚茶則大多由偏粗老的原料製作，最後茶品轉化的不同往往來自於原料（毛茶）而非緊壓形制。

緊壓茶的單位重量也會影響轉化的效果。緊壓茶的單位重量越大，其中心距離表面的距離就越遠，這樣一來茶品壓制完成後就會越難乾燥，同時內部的茶葉由於難以接觸氧氣會有轉化不足的問題。因此過大的緊壓單位重量（超過500g）是不利於茶品的後期轉化的。

緊壓茶的緊壓程度對於茶品的轉化也會有很大的影響，比如我們熟悉的鐵餅和泡餅，就會因其緊壓程度不同導致不同的轉化方向。一般而言，緊壓度越高，相對陳化速度較慢，但茶質較易保存，陳化後易出花蜜香（但緊壓過度時，又容易出現茶心焦心現象）。若是緊壓度較低茶品相對鬆散者，則陳化較快，湯質較滑，但香氣表現上會相對不明顯。

5、不知道題主是否對坊間流傳的所謂「石『磨』泡餅古樹茶」有所疑惑故而有此一問？

普洱茶茶餅是壓的鬆緊和茶本身的品質有無關係呢？

沒有關係

我補充一點：茶餅的鬆緊跟年份的關係。

有的茶餅生產之初就是為了長期保持，所以在壓制的時候會相對松一點，這樣便於茶葉的後期發酵，因為茶葉的內在茶多酚等因子發酵，經過幾年時間，會讓茶餅蓬鬆，發漲。

所以，有一定年份的茶餅，正常情況下（注意，正常情況，也有可能存在特殊），茶餅的周邊的餅型一般會有所脫落，不完整。這個都是非常正常的。

如果一個餅，周邊都很緊實，然後又跟你說，這個餅有好長的年份，那麼你反而要注意了。