可樂牛奶能一起喝嗎？

12-31

聽說將兩種飲料換在一起，會發生見證奇蹟的時刻

這是一個關乎人類健康，繼而關係到人類的幸福的問題。所以我們也要用科學嚴謹的態度來回答。

中央電視台生生不息的節目《今日說法》告訴我們，要用事實說話，那麼接下來就是見證奇蹟的時刻。

首先隆重的推出我們的一號嘉賓。

那麼他們混合之後是什麼樣子呢？

看一看，是不是看著有點像阿薩姆奶茶？沒錯，你沒有看錯，因為他確實，，只是像，而已。

聞一聞，雖然可樂的味道極力的撲面而來，可還是難以掩蓋我無法忍受的尿騷味。

什麼？你說嘗一口是什麼味道？

鬧！他那麼難聞。

………………

那究竟是什麼感覺呢？這麼說吧，如果你吃肉吃得正香，突然廚師告訴你，這是蛆肉，不知道這種感覺的落差你是否能接受，反正我覺得這味道，好像不是那麼的有愛。

當然，我的室友喝了之後告訴我，很好喝，爽爆了。我不知道怎麼去說，或許這就是所謂的飢餓的人能吃蛆吧。或許說大學的寢室難免有奇葩更合適吧。

什麼？你說你問的是可口可樂，不是百事可樂？

鬧！哪來那麼多事。。

……

好吧，應廣大讀者需求，我們隆重的請出二號嘉賓

那麼這是什麼樣的感覺呢？

我們還是繼續我們的品茶三部曲。

看一看，

是不是有點像傳說中的，優樂美奶茶？沒錯，在沒有真憑實據的時候我們可以隨便的亂說。

聞一聞，好像突然有那麼一點好聞了，那麼是不是說他就不難聞了呢？這個，也不好說，我們還是看下一步吧。因為直覺告訴我，這次不是那麼虐心哦。。

嘗一嘗，怎麼說呢？好像有種，，非一般的感覺。好像比一號嘉賓的貨好喝點啊！這是怎麼回事呢？為什麼同樣是可樂，做飲料的差距就這麼大呢？是不是我們應該做一個專題，來《論，混在牛奶中的百事與可口》，這是不是應該加入世界未解之謎來探討呢？

不，不用，我這就告訴你為什麼，因為可口可樂和百事可樂的配料，，不同！！！而已。

也許，拓展了這麼多，你會問。

可樂能和紅酒一塊兒喝嗎？

鬧，紅酒那麼貴，怎麼能拿來做實驗。

但我的答案好有愛。用事實說話的真誠打動了我自己。所以附帶著一塊兒說了吧。

茅台的哦，，，（室友知道我拿他的紅酒做實驗非打死我不可。）

那麼繼續我們的三部曲。

看一看，顏色也沒什麼變化，那感覺就好像，摻了可樂的，稀釋的，顏色無變化的紅酒。

聞一聞，那是一種令人陶醉的感覺

嘗一嘗，所有的人都醉了。從來不敢大碗喝酒的我，今天竟然一口氣，喝了一大口。

那麼說了這麼多，對於這個問題的答案，從科學的角度來說，牛奶加到可樂裡面後，蛋白質一方面在碳酸的酸性下會少量水解，另一方面在二氧化碳氛圍下會變性失去生理活性，還有可樂當中的添加劑山梨酸鉀，焦慮色等也會促使牛奶中的蛋白質變性，這樣牛奶就等於失去營養了。但另一方面我覺得，沒有什麼可以不可以喝的，只要你有勇氣，老鼠肉都能吃，一杯牛奶加可樂有什麼喝不了的，如果你是問好喝不好喝，我會很果斷的告訴你，不好喝。如果你想讓我給你什麼建議的話，那我的建議是不要這麼做。

……

最後

倒是那一杯摻了可樂的紅酒，成了我生命中揮之不去的，刻骨銘心。

感謝知乎，感謝題主，讓我終於鼓起勇氣，偷喝了室友僅存的，茅台。

附上果殼闢謠貼

求闢謠可樂牛奶混合之後會產生碳酸鈣（胃結石）嗎？

對於盲目就相信的人，再送一句話

要是不知道胃酸是鹽酸要是不知道碳酸鈣可以溶於鹽酸白瞎了九年義務教育

很小的時候，初中吧！電視里有個節目還教過怎麼配可樂牛奶呢！味道因人而異，我和我父親都覺得好喝，於是喝了整整一個暑假！於是就不太愛喝了。有人說會出現沉澱，不是學化學的沒法解釋。只能給出經驗即，先倒可樂，待氣泡消失後再倒入牛奶，就不會有沉澱了。

以上

可以喝，味道還可以，但是那些渣渣有點噁心

可樂里不含碳酸鈣,可樂里含的是碳酸。碳酸和蛋白質不反應的，。α-酪蛋白是哺乳動物的主要蛋白，沉澱應該是酪蛋白，酪蛋白會在pH小於4時沉澱，可樂平均PH值是2.44，牛奶在20℃，PH值4.6條件下沉澱下來的蛋白質，餘下溶解於乳清的蛋白質均稱為乳清蛋白，至於蛋白質聚沉，可樂的磷酸似乎達不到要求，而且牛奶是乳狀液，乳狀液的分散相小液珠聚集成團，形成大液滴，最終使油水兩相分層析出的過程稱之為「破乳」。，花生蛋白脂肪乳狀液中花生蛋白質的聚沉作用，是發生在一個ｐＨ值區間。當提取劑ｐＨ值在６~４時，聚沉ｐＨ值為３.１７～６.０９；ｐＨ值＝８～１０時為４.１～６.３７。蛋白質的變性可樂達不到能夠使蛋白質變性的要求。