為啥心情不好的時候吃蛋糕和甜點就感覺好多了呢？

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心情鬱悶，吃不下飯，每天除了喝水，能吃的下或者有慾望想吃的就是奶油蛋糕呢？

其實吃巧克力或是其他甜的東西也一樣會感覺好很多。所以我心情不好的時候會跑去喝一大杯奶茶瞬間感覺好多了。好了，不廢話，具體原理如下：

心情不好時，大腦里需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

這是個頗為複雜的機制，但值得你進一步了解。首先，我們知道色氨酸（Tryptophan）是大腦中血清素的重要來源，而血清素會使人心情愉悅。酪氨酸（Tyrosine）是大腦中多巴胺與腎上腺素的來源，使人精神振奮。

高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈我也很想知道所以就來了