為什麼可樂用塑料瓶,啤酒用玻璃瓶,牛奶用紙盒?
1、塑料瓶最便宜,而且方便攜帶,輕巧,不會碎,不易漏,成本低,符合飲料隨時喝的需要;2、玻璃瓶最穩定,手拿不會變形,容量大,適合飯桌上使用。你可以在飯桌上把酒瓶伸過去給人倒酒,如果是軟的塑料瓶就容易出糗了。而且玻璃瓶雖然成本高,但易回收,易清洗,酒這種殘留物不多的液體回收瓶子成本降低很多。
3、鋁芯的紙盒遮光,保存期也長。塑料袋裝的牛奶保質期很短,紙盒的就長的多。至於是方的還是袋的就看運輸需要和成本了。
牛奶也有大塑料瓶裝的,主要是因為保質期和容量的不同,這個東西沒有回收重複利用的可能,所以塑料這種成本低的是最好選擇。這問題答起來太大了,作為半吊子只好講講自己的補充:
先理理思路。啤酒、可樂一類汽水,都有鋁製兩片罐,總之要求密封、遮光。
裝啤酒要考慮遮光性,不用深色玻璃瓶而用半透明的塑料瓶的話,受光照容易炸。紙盒裝不可回收再利用,玻璃瓶就可以。
可樂塑料瓶是產量大、經濟便宜,PET塑料也穩定,耐酸鹼,抗衝擊性好,用玻璃瓶裝在物流上破損率比塑料瓶高,從產品生命周期上也比較環境友好(玻璃制瓶要高溫之類的)。所以,玻璃瓶也不是不行,以前就有過,但現在做過生命周期評估一系列調查以後,讓塑料給取代了。紙盒裝可樂,可視性不好,大材小用。
牛奶要求抗菌保鮮,複合包裝外面看著是紙,內部其實有鋁有塑多層,綜合了各種性能。紙在最外層則方便印刷、包住了內部顯得美觀。而需要冷藏的鮮牛奶,就要做成方形,因為冷藏費貴啊!方的充分利用空間。而用塑料做方的、玻璃做方的,工藝要求過高、且都會應力集中而造成額外的破損,遠不如紙,所以牛奶用紙盒裝。
我大致是這麼看的。PET是半透性材料,使用PET瓶包裝的啤酒、碳酸飲料中的二氧化碳會透過瓶壁逐漸流失。對於啤酒來說,還會存在其他問題。可用於啤酒包裝的特種PET瓶價格很高...所以國內外啤酒的主流包裝還是玻璃瓶+鋁易開蓋鋁兩片罐(鋼罐耐腐蝕能力還是有問題,國內某啤酒巨頭曾經吃過大虧)。
應該是最優化設計原理吧,從成本到收益,數模好像有講這些東西。
根據裡面的物料決定:1.可樂:可樂飲料採用的為等呀灌裝居多。由於液體內充有CO2,故對包裝材料的要求有一定限制。PET瓶子具有良好的強度,玻璃瓶易碎不易於流通於不同的環境,PET具有比較大的優勢。2.啤酒,作為一種經久不衰的飲料.人們一般通過其口感和外觀來判斷其品質。其物料性質較複雜,被人們所知的酒精長時間作用於PET可以溶解一定的有機物,不適宜用於啤酒包裝。一般啤酒包裝都採用兩片鋁罐(為什麼不用馬口鐵,成本唄,鋁罐多薄,貌似現在都2MM了,加多寶不也改鋁罐了嗎,皮爾茶爽除外,鬼子最近黑科技出了個PET,但是不容樂觀)和玻璃瓶。通透的玻璃瓶造型多樣,產品包裝區別於其他品牌的機會就大了。
3.牛奶:密封性要求,牛奶內多蛋白質,必須避光。玻璃PASS(你要是那種90年代用當天鮮奶也可以),PET更加PASS,喝起來口感都怪怪的,加上喝完牛奶的掛壁感,簡直影響銷售。紙盒滿足所需,價格便宜還方便印刷。甚至可以用複合材料。
說一點:玻璃瓶的氣密性好,而塑料會變形,不能像啤酒瓶子那樣用蓋子封嚴,普通的塑料瓶蓋子用手一擰就跑氣了,而啤酒的保存對氣密性的要求高,故而採用玻璃瓶。
一個不全面的回答:1. 這是一個經濟學問題。
2. 可樂也有玻璃瓶裝和易拉罐裝的吧?啤酒也有易拉罐的吧?玻璃瓶裝的可樂和啤酒應該是最先出現的?我想那是因為銷量大,包裝要能重複利用不易變形,但玻璃易碎,所以可樂又出現其它包裝,但啤酒沒見過塑料瓶,我想是因為不提倡把酒帶在身邊隨時喝。
3. 牛奶易變質,包裝不宜重複利用,用紙的成本小。而且多做成方的:要冷藏,做成方的節省冰箱空間。 4. 推薦本書《牛奶可樂經濟學》。對於可樂,你可以看看它的整個瓶子的發展史。原來不是流行玻璃瓶,但只限於小容量,近距離的銷售。而用塑料瓶則可以遠距離運輸,而且即使是塑料瓶,在整個的瓶子發展過程中,也是在滿足其強度和灌裝要求的前提下,在不斷的減少瓶子質量和材質。因為要追求利益最大化嘛!對於啤酒,不管從製作工藝,還是是從灌裝工藝上都與可樂有極大的區別,並且,啤酒多為近距離銷售,用玻璃瓶子,既能滿足其灌裝工藝的所要求的強度,也能滿足銷售上的利益最大化。
塑料瓶便宜,酒精會與塑料瓶發生反應(時間長),紙盒的保鮮效果最好且性質穩定。
玻璃瓶的可樂難道沒見過么?而且個人感覺玻璃瓶的可樂味道會好一些。
啤酒與塑料會有反應。不過塑料瓶白酒是很多的,不還鬧出過塑化劑的問題么。而牛奶不需要壓力保存,自然是用成本更低的紙盒,當然玻璃瓶的牛奶大家也都喝過。推薦閱讀:
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