如何用酸奶機做出一杯好喝的酸奶？

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進口牛奶一升，利樂包裝即可！看好指標，蛋白質和脂肪含量越高越好，但是不能低於3.3%。隔水加熱到50度左右，取出！拿一個不鏽鋼盆，開水消毒，加入80克白砂糖。8%的含量。加入菌粉，倒入牛奶，用開水煮過的勺子攪拌均勻，糖化開。然後倒入酸奶機的小容器，插電設定45度，8小時。發酵過後，放入冰箱冷藏老化12小時！好了，愛加點什麼就加點什麼，建議，進口蜂蜜，果醬。新鮮百香果都是好選擇！

鮮奶或者紙盒裝保質期在七天之內的純牛奶淘寶買的酸奶發酵菌

把牛奶放在微波爐里熱一下正好能喝的溫度最好然後以1升:1克的比例當發酵菌攪勻倒入酸奶機 6到8小時後取出做好的酸奶放入冰箱冷藏1小時不是冷凍取出加入你喜歡的水果拌勻就可以吃了我喜歡放紅豆碎奧利奧

用純牛奶就ok，酸奶菌粉從冰箱中取出（需冷凍保存），放在室溫中幾分鐘，其實不放也沒啥事。用來發酵酸奶的瓶子或者鐵盒用開水燙過，我用的是酸奶機配的小鐵盒（以前用瓶子，但是後來覺得瓶子方便是方便但是不方便加水果啊）我一般做750ml奶，首先倒一盒即250ml奶，加菌粉，攪拌均勻（奶多了不好攪拌），然後每加一盒緩慢攪拌一次，靜置（不靜置也可以）。然後放到酸奶機裡面，插上電，夏天發酵7-8個小時，現在湖南的冬天很冷，所以小鐵盒與酸奶機周圍要加一圈五六十度左右的熱水，大概需要發酵18個小時左右，其實你看它差不多凝固了，也就ok了。酸奶做好之後放在冰箱冷藏區，要吃的時候自己加東西，水果，果醬什麼的。我現在最喜歡的吃法是棗花蜜加蘋果，感覺非常棒，蘋果真的和酸奶非常非常搭。

燒開水，水燒冷卻一些後，沖泡奶粉（純牛奶、不要用脫脂的），加入一定比例的白砂糖（量控制在你喝起來像甜牛奶），加入菌粉、攪拌均勻，放入酸奶機中過夜，剩下的牛奶就可以喝掉了。第二天早上、可在酸奶上加入新鮮的水果（汁水較多的水果）或者蜂蜜、然後一杯美味的酸奶就成功了。