有哪些甜咸搭配的美食？
最典型的就是叉燒包啦～據說還有西瓜撒鹽的吃法。不知道還有哪些其他的點心、菜式或吃法？
熱乾麵配蛋酒（這是外地人不喜歡熱乾麵的終極原因，你們嫌干不會搭喝的么。。。）；
牛肉寬粉配冰綠豆湯；油條配豆漿（估計全國都有）；豆皮配桂花糊；生煎包配豆腐腦（沒錯武漢人就是喝甜的，咸黨要燒死）；
細粉配苕窩窩；糊湯粉配粑粑；三鮮粉配歡喜坨；小餛飩配酥餃；燒梅配黑米稀飯；（沒錯我們武漢人的早餐就是這麼奢華，萬能搭子面窩還沒放進去呢）；好吧還有夜場，燒烤配酸梅湯；蝦子配綠豆湯。總結一下哈，甜咸搭配的食物大概分為兩類，往咸口兒菜里加糖提鮮的，和甜口兒食物里加鹽點睛的。首先是帶甜味兒的咸口菜。南方那邊普遍做菜喜歡放點糖提鮮，其實有實驗證明，在1%—2%的食鹽溶液里加10%的糖，幾乎可以完全抵消鹹味，所以其實不太健康的哦。（以下圖片均來自於百度）鮮甜口兒：
我人生摯愛的小籠包，蘸上薑絲香醋，一個接一個停不下來。包子餡兒里摻了少量糖，能嘗到淡淡的甜味兒，和滑嫩的肉餡兒搭配起來，鮮甜可口。
同類型還有南方的生煎和各種清燉類菜肴。日本的壽喜燒也是這樣鮮甜味道的喲。
糖醋口兒：
糖醋小排，第一次吃是高中的時候，自己在家照著比例試做，嘗了一口湯汁之後整個人幸福得眼睛都眯了起來。
糖醋裡脊、糖醋藕丁等等都是此類型。
醬香味。
從小吃的紅燒肉都是偏甜的，大概白糖和肥肉就是富裕的象徵吧。一口下去帶著濃濃的甜蜜醬香，就像被五花肉來了一個深情的舌吻。
紅燒排骨、魚、獅子頭、紅燒茄子、地三鮮等都可以加點糖進去，味道一下子就上了一個檔次。
梅菜扣肉和醬肉包子也屬於這一類喲。
番茄炒任何東西。
東北這邊番茄炒蛋都是要放糖的，叫做木須柿子。不放糖其實也好吃，放一丟丟糖之後番茄的鮮味兒一下子被勾了出來，吃得停不下來。
同理可應用於番茄牛腩、茄汁墨魚花等。
甜辣口味。
辣白菜真是一個開掛一般的存在……直接吃也好，炒肉炒年糕也好，味道都超級棒。
韓式辣醬也是這種甜辣相間的口感，類似味道的還有蒜蓉辣醬、泰式甜辣醬等等。
糖+醋（涼拌類）
東北這邊有個著名的冷盤叫做「大拌菜」，調料基本是廚房裡有什麼就往裡扔什麼。每次都叮囑老闆多放糖醋，酸甜可口超美味。
在青島吃過的糖醋蘿蔔苗和涼粉也是帶甜味兒的。
大家可以試試哦，拌冷盤的時候加一點糖，味道立刻就悠長起來了呢。
對了！怎麼可以忘了著名的蛋黃焗南瓜！！！！
以及新疆的手抓飯，最近吃上癮了呢。正宗的手抓飯是放了葡萄乾和杏脯的，偶爾咬到一個，酸酸甜甜的超好吃。
在成都吃過一次酸豆角肉末餡兒的蛋烘糕。媽蛋好好吃！！！！！！！！
成都小餐館的泡菜什麼的也是酸辣鮮甜的口味，超棒的！對了還吃過一次甜水麵，嗯，我並不能理解這種味道……
其他國家的美食們
著名的蒲燒鰻魚飯，也是醬香中帶著點甜的味道。
照燒雞腿。我發現日本的食物大多是帶著點甜味呢。。
甜到我有點受不了的韓式冷麵。
不知道大家注意到沒有，肯德基的烤翅也是咸中帶甜的呢。
嗯這個寫起來會沒有完的……還有泰國的青木瓜沙拉、菠蘿飯啊，日式的牛肉飯、親子飯啊，西餐裡面的烤肉汁、焦糖洋蔥配一切啊，無數的salad dressing啊等等等等……
還有什麼金絲肉鬆餅、梅乾菜小肉餅、豬肉脯之類的淘寶爆款就不用說了吧？
接下來添加鹽的甜口兒食物。這個實在是太多啦，像是西瓜上抹鹽、熱可可奶里加一丟丟鹽之類的，有興趣的可以自己試試喲。
特別推薦：悠哈鹽奶糖，被鹹味兒吊起來的悠長奶香，回味無窮。
最經典的應該是蓮蓉蛋黃月餅了吧~ 每年中秋節都要胖一圈什麼的真是怨念= =
海南那邊的經典「黑暗料理」——芒果蘸醬油。其實蠻好吃的！！！（並不是海南人然而沒忍住嘗試了= =
當然前提是你要有一支好醬油。
南方地區的另一「黑暗料理」——荔枝蘸醬油。其實鮮甜適口的，味道相當不錯呢！
美式甜品們蠻流行的海鹽焦糖口味。各種冰淇淋、巧克力、爆米花、星冰樂們就不用說了吧~
搜到了一個喪心病狂的焦糖培根聖代（看起來好好吃（ˉ﹃ˉ）
以及著名的甜咸混合口味的日式麵包們。
油炸的咖喱麵包。
像凹進去的肚臍一樣鑲嵌著一枚鹽漬櫻花的紅豆沙麵包。
著名的炒麵麵包！！！
還有各種炸雞塊麵包披薩甜麵包沙拉麵包等等。日式麵包的關鍵詞就是甜+咸+鬆軟=吃到停不下來！
嗯，暫時就想到這麼多了。
當然啦，怎麼可以沒有我大樂事的黃瓜、檸檬薯片還有玉米熱狗腸對不對！
不愛吃這三個的我們真的有緣無分呢【。
對了順便說一句，網上流行的黑暗料理——泡麵煮元宵我也是試過的，否則怎麼能叫吃貨呢對不對！
圖片找不到了。總之，味道還是相當不錯的，嗯。強烈推薦辣白菜口味的辛拉麵煮黑芝麻湯圓！
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起司漢堡和香草奶昔。最是美味，乃米人萬千發明中最完美的組合。
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日本糕點----豆餅
豆餅在製作過程中會加鹽。
臭豆腐配糖油粑粑，長沙小吃
1.菠蘿油
香港茶點招牌之一，菠蘿包里夾一片冰鎮黃油。味道……簡直了！ 在廣東和閩南也能吃到比較正宗的菠蘿油。香港的奶味比較重（尖沙咀金柏利街上有家早茶店做得很好），廈門這邊的能吃出比較明顯的鹹味。
6.抓飯
新疆手抓飯里羊肉和米飯是主料，上面撒葡萄乾和胡蘿蔔。
剛炸出來還酥酥脆脆的油條泡在甜豆漿裡面！哇哦！幸福的不要不要的！
玉米熱狗腸啊混蛋！
紅燒肉！
牛舌餅
居然沒人說麥當勞的爆款組合「薯條+雪糕」…？
not only 甜咸，but also 冰火…
啊！真叫人慾罷不能！雲南的燒餌塊！！！
甜咸搭配才是王道！！！
原諒我就顧吃了從來沒拍過照，這是網上找的圖。
一般是白色的，普通餌塊。白色的燒餌塊最好吃還是我們學校呈貢校區某食堂一層的甜咸搭配！還炒雞便宜~
除了白米的，還有紫米的。
好像在清真還見過玉米面做的黃色的。大概不好吃印象不深。一般餌塊加油條，也可以加烤腸，還可以都加。
圖中是英鳳燒餌塊，這個品牌還是挺值得信賴的。感覺是燒餌塊屆的LV.
畢竟是加盟店，各家味道還是稍有出入的。
但是，相信我，一定是甜咸最好吃！蛋黃焗南瓜
鹽奶蓋茶!第一次喝了之後簡直愛上了
圖來源網路
難道只有我一個人喜歡 肉！粽！沾！白！糖！甜！粥！配！肉！松！嗎！！？
冰冰的麥旋風+熱熱的薯條，絕配啊！從來不吃薯條配的番茄醬，要麼原味薯條要麼一定配麥旋風，嘎嘎~
雲南人，甜咸餌塊
絕對汕頭地區的鼠殼粿。至今為止吃過最好吃的東西沒有之一，大一時舍長帶了六個回宿舍，她奶奶做的。像艾餅，當我問什麼餡她說甜咸綜合嚇得我當時已經端著一個鼠殼粿的手停在半空，當時打算不吃了以為是暗黑料理。但這樣不好所以默默坐會自己的書桌前鼓起很大勇氣咬了一大口。我靠，甜而不膩的紅豆沙和鹹味的糯米豬肉（好像還有蝦米瑤柱香菇？像粽子）搭配在一起居然毫無違和感並且味道絕了，沒吃過的真的無法想像。當時鍋里還剩三個我差點撲過去全部吃掉。可惜每年只有過年後開學才吃得到因為社長說一般過年才會做，所以每年年末我都會問舍長下學期有鼠殼粿吃嗎。嗯我在廣州，然後我覺得廣州沒有一種小吃能與之相媲美，在此之前我一直認為廣州美食無敵。果然我還是太年輕。要說有多喜歡，我完全願意為了鼠殼粿嫁到汕頭地區。就醬。
MM豆和原味薯片！
MM豆和原味薯片！MM豆和原味薯片！重說三食用方法：將1～5顆MM豆放入口中，一邊咀嚼一邊塞入適量原味薯片，繼續咀嚼直到巧克力味消失為止。重複以上。夏日特飲：咸檸七咸檸七咸檸七!!!
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