那些年的宿舍鍋，你用來做什麼美食了?
曾幾何時，背著宿管阿姨，拿出低功率的小鍋，打上水，熱汽升起，一群人就這麼圍著小小的電鍋，涮上午餐肉，煮上面，暖暖乎乎地過冬日裡的周末~
多圖預警
我當兵兩年回來讀的大學，因為自己從小比較喜歡做飯，然後在部隊接觸到了卡式爐這個神操作，然後回來讀書就買了，包括平底鍋，鍋鏟，湯鍋，湯勺，砧板，菜刀，各種調味料，油鹽醬醋什麼的，一方面寢室禁用什麼大功率電器，另一方面這個火比較猛，然後相對電器是安全一些食材都是去超市買，什麼都做過開始發圖
芝心雞排
芒果班戟，低配
餃子皮做的小煎包
韭菜盒子
小龍蝦
突然發現好多圖刪了找不見了。。。其實還有涮火鍋的，炒菜的，炒飯的，煮麵的，烙餅的。。。末了加幾張小白的烘焙
海綿蛋糕
奶香吐司
詭異的泡芙
送表弟的可可奶油黃桃抹茶蛋糕
再來一罐前幾天做的曲奇
差不多了，沒贊會不會挺尷尬
居然那麼多贊了。。。。好開心
這樣的話我又找了一些圖再放一波吧
炒的西紅柿雞蛋，生菜，回鍋肉加雞翅根燉蘑菇，和室友一起
炒飯（顏色怎麼變得奇怪了）
煎的雞翅根和炸的差不多，省油
土豆片片
干火鍋
給女票做的奶茶，有加涼粉的有加珍珠都，純手工
炒飯，可樂雞翅，小龍蝦，土豆雞腿咖喱飯，西紅柿雞蛋蝦仁粥，炒年糕，嗯，都是給女票的
去日租房做的酸菜魚，薯條，芝士玉米
都是女票那盜的圖
手動乖巧
自從有了鍋以後，他們懷疑我就是去了新東方，啊喂，我真的是在學習的丫
1.電煮鍋，最省事的，就是煮泡麵了吧~哇，再加個蛋，加個香腸，完美~尤其熱愛煮火雞面~火雞面簡直就是期末複習的靈魂啊~
3.電煮鍋煮酒釀蛋花湯，好喝又簡單，後來糖桂花熬過後，加點，也超級好喝~
4.蒸蛋，第一次買來電煮鍋嘗試做的東西，嘻嘻*^_^*因為我特別喜歡外婆做的打蛋，也就是蛋羹啦，特別細膩，很剔的感覺~
5.泡飯！就是米飯加水煮了下，更多的是因為思鄉情節吧，配上腐乳，簡直美味~
6.用吉利丁粉，橘子，椰汁和純奶，做的桔子羊羹，嘻嘻，因為我的屏保就是這個啦~
7.各種湯之類的~
桂花牛奶年糕，年糕是家裡搡的，特別糯，超喜歡~
木瓜牛奶真的好好喝！
味增湯
紅棗燉梨（那次霧霾嚴重，室友嗓子難受）
紅棗銀耳湯，想起微博有圖，就再加下，嘻嘻
8.叮叮叮，入了一個電飯鍋~
自己煮好米飯，調壽司醋，做的肉鬆飯糰，配上味增湯，嘻嘻*^_^*
9，咖喱飯，真的好好吃！粉粉的土豆，煮的時間久了，胡蘿蔔都好吃⊙▽⊙可以舔完吃的飯~
10，用電飯鍋炒的蛋炒飯
11煎餃抱蛋
12，某日，好想吃肉，哇，然後就用電飯鍋做了紅燒肉，哇，煮的時候還加了蛋，做了滷蛋，半夜，室友們吃得要落淚了~
啊~張嘴吃肉肉~
13.還是思鄉情切，看中學校一塊艾草地，就開心地在網上買了糯米粉啦，梗米粉之類的，結果，要做的那天，啊，那叢艾草，被人鋤了，欲哭無淚，嚶嚶嚶π_π然後就盡量撿了一點艾草，一點點，我就是要做艾餃，哭死~後來包不好，就成了糰子，哈哈哈~
14.還是想吃東西，就自己做紅糖米糕，覺得跟家裡的印糕原理差不多，事實上，我失敗了……
15.
忽然想吃，豆沙包！對，我總是在想各種吃的，想到了就要吃，不然會把自己難受死！然後就自己煮豆沙！再攛掇我的可愛山西室友，幫我一起和面！然後就做了豆沙包，超級好吃！扳開豆沙那一刻，感覺就是幸福在流出來~
16，燒賣，清明節做的，糯米先蒸熟，再在電煮鍋里跟香菇胡蘿蔔香腸丁炒，後來再買來餃子皮包，賊好吃！
17.雙皮奶
有的話再補充，嘻嘻*^_^*
感謝各位小仙女，哈哈，其實有張圖一直，沒有放，因為我本來想假裝我是那種超級賢惠的小可愛haha~
這個，本來想著紫薯蒸熟搗成泥澆上酸奶美滋滋啊，哈哈哈，後來不知為何，最後成為了這個畫風(*￣︶￣*)
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不知道這個分割線，正不正宗，知乎萌新7.25更有小可愛問到鍋，我是一個奧克斯的電煮鍋一個迷你電飯煲1.
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真的沒想到，好多小夥伴給我點贊，真的想不到啊，想不到~1.剛剛我基友老公兼室友，強烈建議我加上紫薯牛奶，紫薯牛奶真的超級好喝！因為我一直想買榨汁機，然後今年便捷榨汁機火了，我就開心地入了。這個紫薯牛奶跟鍋有聯繫的大概也就只有，紫薯是鍋里煮的啦(*￣︶￣*)我紫薯一般就是直接在水裡煮，不切開，整個煮的~三個小紫薯，一瓶250毫升的純奶，加蜂蜜，然後榨榨榨，然後帶出門喝啦~那個顏色特別好看！夢幻紫，找不到圖，就假裝拿了草莓奶昔的圖，略略略~
2，然後安利糖桂花，先一層干桂花一層糖一層桂花一層糖，再蜂蜜~放一夜，第二天在電煮鍋里熬，本來擔心糖會黏住，後來用熱水洗鍋，完全沒事~放心地熬吧~放進罐子里可以放很久，剛熬好會有點干桂花的苦澀，放個一星期左右會好（嘻嘻。還好當時沒有扔掉，不然就錯過了這麼好的東西）
桂花酒釀蛋花湯
答主那時還沒跟男朋友在一起時，就喜歡送酒釀蛋花湯，哈哈哈，後來，就嘻嘻~這個酒釀蛋花湯特別簡單，超市裡買來酒釀，先在鍋里把水煮開，然後加入酒釀煮，煮沸了，就加入整顆蛋，然後快速攪動（這樣蛋花比較好看，曾經我先把蛋磕在碗里攪成蛋液再放，就比較丑，蛋都是一塊一塊的，某天在學校旁邊小吃街，發現賣酒釀的小哥做時是把整個蛋打進去，然後快速攪拌，然後我就，嘿嘿）我還自己用糯米粉滾成小圓子，放進酒釀蛋花湯里，也不錯的~出鍋前，放糖桂花，哇塞~香甜啊~我在大學時候，寢室做不了飯，因為限壓太低，即使用升壓器也不行。
但是，我的專業在學校一隅有個實訓大棚，做無土栽培實驗的。需要有人守在那裡，於是我們寢室一個哥們就搬過去住了，然後我們每次沒事就去大棚做飯，因為那裡不限電。
不過是實驗室的電爐子，不能大火做飯，就偶爾炒個菜什麼的。
這就是無土栽培，種的是小西紅柿，就是俗稱的聖女果，我們大一暑假去富士康暑假工之前，剛好聖女果熟了我們就摘了七八斤聖女果吧，一半洗乾淨直接吃了，一半切開炒雞蛋，很酸的。然後去老師的菜地里拔幾顆生菜什麼的買點肉炒菜。
後來住大棚的哥們和我一起，把大棚裡面一些土地搶了過來（這個情況比較複雜），種了紅薯，但是我們不吃紅薯，就是芍尖，我每次都摘最嫩的，氣的我室友大罵我浪費。
我們還種了南瓜，南瓜那個藤，就是捲起來的須，摘下來洗乾淨炒著吃味道也特別好，據說外面不容易吃到。
有一次幫老師搬家，她送了我們一個電火鍋，這下好了，有好工具了。有個周日，老夫去菜市場買了幾斤五花肉，一半拌米粉，放在從老師菜地里弄的南瓜上面蒸了，我們和這個老師關係很好，她種的菜我們隨便摘。另一半老夫切成塊和自己種的包菜，香菜，胡蘿蔔什麼的一起亂燉，味道甭提了，反正一大鍋都沒了。
最有意思的一次是我在地上挖了一個坑，堆了一個土灶，然後生火炒菜，七八個菜吧，正吃著的時候，院長來視察大棚，看見我們圍在一桌，說，你們這是開小灶，我們問，院長要不要來嘗嘗，他說不了，你們以後注意點，只要不把大棚點了就行。
種的黃秋葵，炒雞蛋吃。
這個是雞蛋茄子，味道沒啥特別的。
這個叫香蕉瓜，吃起來和西葫蘆差不多。
這個我們一般拿來燒肉吃。
大棚附近有個池塘，沒事釣魚，然後做魚湯喝。
池塘里也有河蚌，記得14年還是13年，池塘換水，水抽幹了，不少河蚌露出來，我和我室友兩個人提著桶去撿，撿了七八個，先是清水養了幾天，後來炒了一盤，老夫迫不及待的嘗了一口。那腥臭味，我這輩子都忘不了，要多難吃就多難吃，後來全丟了。
大棚附近有個畜牧專業養雞的地方，有一次發現一隻雞跑出來，老夫迅速而果斷的捉住它，燒水，殺雞，拔毛，叫上寢室其他幾個過來，中午紅燒了一鍋雞吃。
買了龍蝦和魚，那一盆是菠蘿燒雞腿，條件簡陋，但是老夫從小做飯，手藝尚可，味道很好。後來畢業了，學校也重新規劃，大棚拆了，學弟學妹們是沒法再像老夫當年那樣做飯了。
剛上大學就有一個廚師夢 第一學期跟舍友一起買了一個鍋然後就
蒸點粗糧
煮個面
熬個八寶粥
打個小火鍋
那時元宵節應個景煮湯圓
後來 第二學期開學了 我們又添置了各種 不粘鍋 電飯煲 然後就
自己包的餃子肉超級多 滿足
偶爾煲個湯也是很贊的
這火鍋也是沒誰了
紅燒肉特別贊
微博學的餃子皮蔥油餅哈哈哈
偶爾會給自己做點健康餐 作為一名舞蹈系胖子 我也很想每天吃好吃的
這個打包飯真的是絕了 跟嚮往的生活學的 這麼的超級好吃
跟同學端午節湊個熱鬧 學會了包粽子哈哈哈 自己包的粽子可以無限加鹹蛋肉
前一天叫外賣 結果店家不告訴我們有飯送 點了七八個白飯 後來吃不完留著第二天全飯宴
不請自來(?????????)
桃膠和鮮蝦粥。
唯二留存下來的宿舍作品。畢竟宿舍鍋，煮出來很難好看?_? 做的最多的還是小火鍋速食麵咖喱飯，一顆番茄飯和土豆泥，還有鹽焗雞茶葉蛋。
只可惜因為它們顏值不夠都被我刪了?_?煮麵的時候加厚厚的芝士超好吃！馬蘇里拉賽高！！
故事的緣由是這樣一個電火鍋，大學的時候就是用這樣一個鍋子支撐起了整個宿舍的伙食(?′?‵?)
可以煮火鍋
可以炸紅薯條
還可以做海鮮粥
炒個小蔬菜
做個糖醋小排
甚至。。。買兩個螃蟹炒個香辣蟹
以及 紅燒雞翅！
小炒肉！
炸雞柳！
哈哈哈哈！偷偷去市場買蝦米煮！
以及.....大雜燴
小貓都愛吃（可愛.avi）廚神少女就是我！沒錯的！
小編畢業於江南大學，沒錯就是那個被認為是野雞大學但其實是211的江南大學……
的食品專業，給母校打一波廣告，，2017「軟科世界一流學科排名」中江大有12個學科上榜，食品科學與工程專業排名世界第二。
但，每當別人問起我的專業，我回答完之後，對方的下一句，一定，百分之百，毫無懸念地，會說：
「那你會做飯嗎？」
小編上的不是新東方啊！！！我的畢業課題是檢測農藥啊！！！雖然其他同學有做饅頭做米糕做營養餐的但都是實驗啊！！不是學烹飪啊！！！
然鵝，被問久了也莫名被培養起了「食品學院的學生要會做飯」的感覺……
宿舍鍋碗瓢盆一應俱全，煎蛋神器料理機烤三明治機泡麵鍋電飯鍋，料酒紅糖醬油醋什麼都有（希望學校的管理人員看不到這條…）
一般用來煮麵，樓下食堂買點菜上來，下點面很清爽。
冬天的時候就圍在一起吃火鍋，圖就不上了，其他答案里都有，吃火鍋嘛大家都差不多。
煮粥…綠豆湯…大閘蟹的季節就煮螃蟹…端午節就弄粽子…
三明治什麼的……
以上有鍋基本都能成，我就不多說了，說個還沒買鍋之前的事吧，這個鋪墊有點長，但很有必要……
小編是福建漳州人，高中的時候，冬至可以算得上一個大節。
雖然只是一個節氣，但絲毫不輸那些傳統節日，每個人都心心念著期盼著它的到來。
南方本身就沒有什麼分明的四季，還沒考慮好買什麼顏色的毛衣春天就來了，所以冬至的字面意義於南方人來說並不重要。
它重要在，每年的冬至最後一節晚自習都可以不用上，全校進入一種湯圓大狂歡的狀態，每個班都會有人從家裡帶電磁爐帶鍋帶湯圓，然後班裡有人煮湯圓剩下的人就開放玩了起來，男生互相追逐打鬧從七樓追到五樓，後來又從一樓鬧到三樓。
偷偷商量好今天整哪個同伴，幾個人趁其不注意就把他抬起來扔進水池裡，或者拖去樓梯口阿魯巴，再或者在教室門口跳碰掛在頂上的紅燈籠，層出不窮的鬧劇，光是當觀眾就已經足夠歡樂。
女生大多在教室聊天，或者竄到另一個教室去找好友說今天又發生了什麼好笑的事。
煮好湯圓乘在一次性杯子里，湯圓永遠不夠，最喜歡芝麻餡的但如果不是也沒有關係，大家在一起玩鬧覺得什麼都好吃。
班主任還會給我們買砂糖橘，湯圓不夠他就又去超市買，高一那年我們在厚德樓七樓，對著班主任下樓的背影大喊奕翔爸爸我們愛你，響徹一整棟樓。
所以冬至於我們而言真的非常非常重要，以至於剛上大學的第一個冬至發現大家基本吃水餃沒人吃湯圓我心情真的是複雜得難以言喻，即使明白不過是地域差異習俗的不同，但沒有辦法分享那種大家一起吃湯圓的喜悅，沒人能懂冬至一定要吃湯圓和生日要吃蛋糕中秋要吃月餅一樣有儀式感，還是讓人感到失落。
於是像小編這麼重視儀式感的人…即使大家不懂…這個湯圓也是要吃的！！！不管用什麼方法！！！
於是我披上大衣就衝出去了，樓下超市沒賣，商業街沒賣，蹬個自行車嗖嗖嗖的出了學校找超市，南門的超市沒賣……最後在東門的超市裡找到了冰櫃里孤零零的湯圓。
興高采烈的買了回來！！！
發現……emmmmmm……怎麼……煮……呢……
一開始想放在熱水壺裡煮：
但是湯圓煮完會油……加上糯米可能會黏壁粘地，需要時不時地攪動它，上面的口子太小，水蒸氣集中從那裡出來，從上面往裡面看或者拿東西攪的話，眼睛和手都有可能燙傷……emmmmmmmmm……心靈的窗戶要保護好…放棄了這個方案……
當時是下午……食堂還沒開門……沒辦法找食堂阿姨幫忙…再次放棄…
當我和湯圓大眼瞪小眼的時候……突然想起了朋友送我的保溫杯，當時她和我說這個杯子可以煮飯的，保溫性很好。
我看到了希望！！！（死馬當作活馬醫可能準確一點…）
然後我就燒開水，把開水和湯圓都放進了杯子里。旋緊然後時不時地搖晃震動一下放止黏在一起……
中途換了三次水，讓溫度保持在接近開水的溫度……
最後……
冬至圓滿！
4年前的事情啦，後來知道可以用微波爐煮…但是火候也是略難掌握……
還有薯圓。
芋圓阿達子珍珠這類東西對於閩南人來說夏天甜品比主角還不可或缺……
你說芒果冰不加個芋圓……意義何在呢……四果湯沒有阿達子……意義何在呢……
在學校太想念了！！！於是決定自己動手做……
考慮我本身不愛單吃芋頭，但愛吃地瓜
所以做了薯圓。
在宿舍搗鼓了好久。
還有雞蛋煎饅頭當早餐：
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剛上大學那會兒，學校搞半軍事化管理，不讓出校門，很痛苦，真的，每天都吃食堂，食堂儘是一些奇葩菜，什麼鴨脖炒油條呀，什麼地瓜炒豆腐呀，後來就在寢室提議，要不我們買個鍋吧？！ 和室友一拍即合，於是在淘寶買了一個38塊錢的鍋
對就是這麼便宜，當時就看上鍋大！！而且功率低
鍋到了以後，我們第一頓，因為寢室大廚(就是我) 是貴州的，三天不吃酸，走路打顫顫，因為去外地讀書，很久沒吃家那邊的酸湯了，於是網購了紅酸湯，在寢室煮起了。酸湯火鍋
第一次做的火鍋，還比較有模有樣，我們還做過魚火鍋，燉過雞湯
清湯鍋和油鍋
番茄黃瓜湯
清湯
後來我們發現火鍋這種東西食材什麼的都要當天買，可是我們只能周末出校門呀！！那平時我們不想吃食堂怎麼辦， 要不買米做飯吧 ！
我們也在寢室包過抄手
炒過麵條臊子，煮過湯，整過油辣椒，拌過牛肉(找不到圖了)
很多朋友問我要鍋的鏈接，但是當時鍋買的比較早，而且也不是用我的賬號買的，所以找起來比較麻煩，但是我剛剛上某寶搜了一下同款，價錢差不多，大家如果想買就照著這個樣子買吧，
可以蒸東西，而且功率有500瓦800瓦1300瓦自由調整，
看了這麼多點個贊吧
大學寢室我專門買了個電飯煲。電飯煲可以拿來做火鍋。燉排骨。燜飯。偶爾還能當微波爐用，拿來加熱從外面買回來的菜。
我們用的是酒精鍋，固體酒精便宜啊！周日去超市買一盒就夠一周用了。一般用來涮火鍋，所有食材都是現買，宿舍從來不存食物，今天出去買了食材今天晚上就全部吃完。不用菜板，不用菜刀，蔬菜直接上手掰斷，肉就買切好的。所以我們宿舍的到了晚上都是飽著睡的。但是有放假的話我們這些不回家的學生也懶得再出去買菜煮火鍋了，就煮點麵條，打個荷包蛋能湊合就湊合了。等開學後，宿舍火鍋就又開張啦。
我大學時候的宿舍不讓用
然後我也卻是買了個電火鍋 結果用了 斷電... ...
後來我自己和校外加盟的奧爾良風味烤雞店合作 在宿舍里買微波爐加熱烤雞給其他學生送
賠了
再就沒做啥跟宿舍做飯有關的事情了T T
做過很多但是圖都不大找的到了………
煎盼盼小麵包~超好吃~~
三明治，可以說比賣的好吃~給很多小夥伴做過~每周都要做一次，吃不膩，做法也超級簡單。
剩下的土司我裹了香腸……
還有的做了紫薯卷
下課回宿舍會做個壽司
會蒸一些東西……最討厭吃胡蘿蔔，但還是逼著自己吃，對身體好啊！對身體好的得多吃~我們宿舍可勁兒的愛吃奶黃包，早上蒸每人3個奶黃包兩個個雞蛋~
煎個牛排……假牛排……不正宗，但有的吃就不錯了，不挑了不挑了
咖喱飯也是我們最常吃的
周末會花一下午的時間燉排骨~
還會炒個飯
最最最最最最常吃的當然是面了！！！火雞面！義大利快熟面！湯達人！康師傅，紅油麵皮！都好喜歡
火鍋當然也吃啊！！就是手機從來沒有拍過火鍋的圖來不及拍，拍了趕不上吃了！大家應該都懂那種緊迫感吧
找了找就找到這麼多圖……大學三年了做了好多東西啊~太有回憶了。很多東西家裡也可以吃到，但是味道就感覺不一樣，還是在學校自己做的好吃。圖片不是很好看，但對當時吃的我們它們足夠美味了。
4年前我們宿舍曾小心翼翼，思前想後，籌錢買了一個電飯鍋……
49塊錢……300W……1.5L貌似……包裝盒上寫著1-2人用……
然後，我們6個人像做賊一樣把它裝進背包運回寢室，又分三撥出去採購了各種食材——生菜、泡麵、魚丸、牛羊肉、火腿腸、土豆、藕、各種蘑菇…………
回到寢室，緊閉門窗，插電放水放火鍋料，守著一摞摞的菜盤子，就準備開飯……
於是，我們等了20分鐘火鍋底料終於化了，滾了，然後下丸子……1盒……12個……鍋滿了，煮10分鐘……一人吃兩個；再下牛肉，煮10分鐘……一人吃兩片……
就這麼吃了兩個小時，發現離飽腹遙遙無期……終於放棄……
然後再也沒用過電飯鍋，今年畢業走了，也沒有帶走
現在回過頭，還是能記起當初買鍋買菜的興奮……雖然結果不咋樣不請自來，我覺得我還是有發言權的。翻了翻電腦，沒想到以前的照片還留了一些。
那時候研究生最後一年，offer也簽了，就在宿舍一邊寫畢業論文一邊研究吃的。宿舍不讓做飯，閑聊從宿管那兒套出來限電400W，超過就會跳閘，就在京東上買了個1.5L、350W的小電飯煲，從零開始學會了做飯（多圖提醒，圖片只調了色彩對比度，畢竟偶爾也要曬個圖裝一下，哈哈）
大家對哪個方子感興趣的話可以私信，一定盡心解答。文中就不詳細講了，大家見諒……
1. 椰絲牛奶小方
（牛奶、椰奶、奶油、糖、鹽（我做甜品習慣性放一點點鹽，會更提味）、白涼粉（一般方子會用玉米澱粉）、椰絲）
椰香和奶香混合，口感順滑，夏天的午後從冰箱里拿出一小份，泡一壺普洱，拿一本書，簡單的幸福不過如此。
2. 巧克力牛扎糖
（100%純度的黑巧、棉花糖、糖、鹽、黃油、堅果碎（那段時間買了一斤黑巧，但是實在難以下咽，就開發了巧克力料理系列））
食材都是用的好的，自己吃放心，做好拿糖紙包上，無聊的時候吃一顆，然後就……接著無聊……
3. 巧克力奶油（仿）布丁
（100%黑巧、奶油、白涼粉、玉米澱粉、糖、鹽、可可粉）
口感很滑，甜而不膩，和外面吃到布丁應該不算一種東西。可惜的是設備有限，要是有個篩子的話口感會更細膩，賣相也會更好……PS：這是我人生第一次拿兩根筷子人工打發奶油，不堪回首……
4. 巧克力布朗尼
（100%黑巧、熟花生碎（自製）、玉米澱粉、糖、鹽）
很香很頂餓。
黑巧隔水融化加水和玉米澱粉活成巧克力麵糊，然後這個容器在電飯煲里加熱就行，切塊擺盤……為什麼不用核桃用花生？因為花生便宜啊，哈哈～
5. 溶心糯米糍
（100%黑巧、糯米粉、牛奶、糖）
輕輕咬一口，巧克力就流出來了，容易被燙到……但確實好吃啊
6. 板栗紫米糕
（板栗、黑米、糖、枸杞）
軟糯又略帶嚼勁，夾層有顆粒的質感，朋友評價很高的一道甜品，做法卻很簡單。因為電飯煲功率小，黑米蒸了三次（每次自動跳閘再重新按上），最後一次加糖，出來的黑米軟硬和甜度都合適。中間夾層是過了焦糖的板栗碎，混上糖粉。
7. 甘栗紅薯茶巾
（板栗、紅薯、糖）
紅薯泥包著板栗，拿保鮮膜凹造型，不能再簡單（可惜沒篩子，如果薯泥過下篩，不要太驚艷）。
8. 牛奶木瓜
（木瓜、牛奶、糖、白涼粉）
夏日消暑佳品，不用放冰箱，所以在宿舍室溫下就能做。本來應該拿吉利丁做的，可惜當時手邊沒有，就換成了白涼粉……然後被驚艷到了，刀一碰就碎，入口即化，奶味濃郁。
白涼粉是夏日神器，白涼粉是夏日神器，白涼粉是夏日神器……重要的事情說三遍！
9. 芒果乳酪紫薯球
（芒果、乳酪、紫薯、牛奶、糖、熟芝麻）
朋友們很喜歡的一道，薯泥里加了牛奶，然後包上一塊芒果和一塊乳酪，再裹上芝麻。過下油或者過烤箱會更好吃，處理的好裡邊的乳酪會形成溶心的效果。（個人不太愛，總感覺紫薯和芒果的味道交織在一起怪怪的）
10. 桂花蜂蜜梨盅
（雪梨、蜂蜜、桂花）
用水果刀做個梨盅，倒入蜂蜜，撒些桂花，蓋上蓋子，放電飯煲里隔水煮（蒸），想想就流口水，冬天的夜裡整個人都溫暖了。
這個其實有個終極做法，梨盅里蜜紅豆墊底，上鋪銀耳，加冰糖，撒桂花，賣相不能更驚艷。以前也做過，可惜照片找不到了。
先放十道甜點吧，改天有空找找電腦里留的照片再來補充。
想想自己曾經也算是小精緻過，哈哈哈哈哈，先睡了……
又找了些圖片接著補完吧……
當時就是用的這個鍋，1.5L，畢業後有一次搬家扔掉了……不過離開了學校，當然要買容量更大、功率更高的設備慢慢造啦……（我不是做廣告，網上找的圖，哈哈）
11. 冰糖金橘
（金橘、冰糖）
金橘劃六刀、去籽、壓扁，然後熬啊熬啊熬啊熬……直接吃或者泡水都很棒，盛玻璃罐里放冰箱能保存很久。
12. 花生蹄湯
（豬蹄、花生、枸杞、鹽）
其實食材的原味一般都很棒，所以沒加過多的調料……但是宿舍就別做了，電飯煲功率太低，真的等的花都謝了。
13. 啤酒翅根
（翅根、啤酒、枸杞、芝麻、鹽、糖、生抽）
大家一般習慣用可樂，用啤酒的好處是不會那麼甜……缺點嘛，因為啤酒含糖量比可樂低很多，所以色澤不如用可樂漂亮，所以可以用生抽或者老抽上下色。
14. 香菇釀豆腐
（豆腐、香菇、榨菜 、枸杞、生抽）
鮮鮮鮮！
豆腐切塊挖個坑，挖出來的豆腐也別浪費，碾碎再與香菇碎和榨菜碎活在一起填回去，滴兩滴生抽，放兩粒枸杞，上鍋蒸……10分鐘，出鍋直接吃，特別鮮，容易被燙到，哈哈。
15. 紅糖糯米藕
（藕、糯米、紅糖、桂花）
沒什麼技術含量，塞上糯米用紅糖水煮就行，鍋功率太小要煮很長時間。煮完最好在紅糖水裡泡一夜再吃，一是上色，而是更軟糯。至於切片擺盤，那就是裝裝門面的事兒了。
16. 話梅花生
（花生、話梅、鹽、糖）
這個沒什麼可說的，做個開胃菜或者小零食不能再棒……
17. 綠茶凍
（綠茶、白涼粉）
煮茶的時候加入白涼粉，室溫下就能凝固，茶香很濃，果凍的口感，但是不含任何添加劑，放心……可能煮久了，茶水有些發黃了。我喜歡單純的茶香，所以沒加糖。
18. 糯米紅棗
（紅棗、糯米粉、糖、桂花）
紅棗切側刀去核，糯米粉加糖加水活成麵糊，塞進紅棗上鍋蒸。
這是當年的做法，現在更習慣用加糖蒸熟的糯米當填充物。成品顆粒分明，澆蜂蜜水灑桂花（好吧，我承認我愛用桂花），口感和味道都會更好。
19. 糯米糰子
（糯米粉、紅薯、芋頭、糖）
皮是加了紅薯泥的糯米面，餡是芋泥。
嗯，怎麼說呢……紅薯和芋頭的香味都很淡，讓我不得不懷疑外面賣的某些吃的到底加了多少香精……
20. 楊梅酒（楊梅果脯）
（楊梅、酒、冰糖）
自己泡的第一種果酒，也是當年在宿舍的傑作，水果酒里我最喜歡的一種，色澤沒得說，味道沒得說，盛夏的晚上來一小杯，愜意的想哭。
如果放到冬天再喝，倒出來的一剎那，楊梅的氣味撲面而來，會讓人產生季節的錯覺。
楊梅兩個月之內要從酒里撈出來，否則核里的苦味會析出到酒里。用過的楊梅當然不能浪費，放鍋里加冰糖蜂蜜熬干收汁，可以當蜜餞吃（可惜當初沒留圖片）……有條件的可以烤箱脫干就更好啦。
能找到的照片也就這些了……現在想想那時候的日子還是挺有意思的，工作之後偶爾也會做做，但總的來說沒那個精力，也沒那個心情。
其實對於很多在外打拚的年輕人來說，每天自己做飯是件很奢侈的事情。但是空下來的時候精心為自己做頓飯，我覺得還是值得的……
你問有沒有失敗品？不瞞你說，還挺多的。
但是我都會一個人默默吃掉，機智如我怎麼可能留下證據，哈哈
鐵皮水桶+熱得快+小龍蝦=麻辣小龍蝦我就問你，牛逼不，牛逼不，二逼不!事情是這樣的在一個炎熱夏天周末的午後隔壁宿舍的哥們驚喜的發現學校附近的水田裡能夠釣小龍蝦。釣法還極其簡單，找根線，線頭上綁一個踩碎的蝸牛扔到水裡上下提幾下就是一個。於是一群閑的蛋疼的年輕人集體出動了，狼少肉多，兩個小時洗衣服用的鐵桶(就是那種老式的白鐵皮桶，上大下小圓的)裝了滿滿一桶，凱旋。清水洗凈，發現沒有爐子也沒鍋，咋整。啤酒都買了，你和我說這個?於是，直接把熱得快插電扔進去，一袋辣椒面，五香粉，鹽(調料的分量取決於學校超市能買到的最小包裝)。經過漫長的等待後宿舍出現了難忘的一幕一群光膀子的二貨，席地而坐。中間是一桶色澤和味道都很有特點的龍蝦天南地北的口音，吹著不同的牛逼，一口啤酒一口龍蝦。至於龍蝦的味道，現在想想，反正不好吃可當年誰又在乎呢!
看到這個題目 好想回答 哈哈
因為我們宿舍樓下的食堂是學校最難吃的 所以就買了個鍋 買的是這種可煎炒又可以煮的鍋 超方便 隔壁宿舍經常借去用
比較經常煮麵，畢竟比較方便
紅油涼皮被我拿來和杏鮑菇炒成一個菜 挺好吃的 哈哈
洋蔥青椒火腿意麵 先炒菜再加煮好的意麵 因為有洋蔥 有甜味 比必勝客還好吃
超市買家庭裝的餃子，要和隔壁宿舍一起吃才吃得完 有時候宿舍沒人 在班幹部群呼朋喚友吃餃子 然後一堆人扎在我們宿舍吃餃子 一會兒就沒了 戰鬥力十足
有時候懶就弄個土豆泥
在隔壁宿舍蹭飯 放假 有人炒飯 有人從家裡帶肉 圖上是鴨肉和乳豬 再燙個生菜 還有人帶了點涼皮 簡直就是一桌大菜 吃得超開心
有時候煲個靚湯 媽媽再也不用擔心我啦
懶得煮麻煩的 就買個濃湯寶加鹼水面 把土豆削成片一起煮 也不賴
蒸個玉米
蒸個雜糧飯
炒個土豆
炒個粉絲
有時候也打火鍋 多人一起吃飯感覺很香懶的話就煮個八寶粥或速食麵感覺有鍋的大學才是完整的大學 打火鍋的時候戰戰兢兢的鎖門 誰敲個門能被嚇死 還要對暗號才能進 哈哈有種吃的不是飯 是生活的感覺低功率。。我們宿舍限電120瓦，哎，甭說小鍋了，能帶起來幾個風扇就燒高香了。
大概在宿舍做的最好吃的東西就是打開水泡的泡麵了吧。。
哈哈其實一開始我們買來是準備弄火鍋吃的 但是後來主要拿來弄烤肉了~
因為真的好好吃!!!
缺點就是 用油特別多 吃完感覺自己肚子里有一鍋油╮(╯▽╰)╭
另外還拿來炒過一次菜 超級溫馨啦~
炒小瓜
番茄炒蛋
炒茄子
可樂雞翅
炸餅
這個鍋還是很方便的~(幸好生活老師不上知乎系列←_←)
不過這些都不是我掌廚 我一般都是負責洗菜和洗碗還有吃的╮(╯▽╰)╭這麼正常的菜不是我的style啊~我一般都是走黑暗料理路線的←_←我膽小，不太敢做太多，但是有兩次印象很深刻，一次利用速溶麥片和紅棗，給一個失戀的同學煮過一次燕麥紅棗粥，依舊記得她邊哭邊喝粥的樣子，後來從我們寢室離開的時候說是她喝過的最好喝的粥^_^（當然也就那麼一說啦);還有一次在學校過的元宵節，學校周邊的很多菜館都沒開門，幾個在校的同學，買了元宵，辛拉麵，雞蛋還有青菜(太慫，不敢買別的，怕跳閘)，分批煮完，一起熱氣騰騰地過了個元宵。
去年雙十一買的鍋，
然後到了雙十二…
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