如何評價東北第一定律「世界上沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的。如果有,那就兩頓」?
聽到這句話感覺挺逗,但細細想想貌似還暗含了不少道理?
因為:吃燒烤是很私人的事情
比如你相親去,你絕對不會約她到燒烤攤,對吧。你談個項目,第一次見面,也不會去燒烤攤,對吧。你結婚,請朋友吃飯,也不會去燒烤攤是吧!
燒烤攤代表的是:啤酒,烤肉,聊天,一身舒服的衣服,一個放鬆的心情
所以,在東北吃燒烤,無異於家宴!它的含義等同於出去散散步,公園聊聊天,在家喝喝酒看球賽,喝兩口小酒念叨念叨最近過得咋樣。
東北的燒烤意義,不只是單純的吃一頓飯。如果你和領導吃飯,在飯店,那你可以說一大堆肉麻的話,領導微微點頭,然後他一口,你一杯。但是,如果在燒烤攤你來這套,就不合適了。因為燒烤攤不像正餐那麼規矩,就代表著你在燒烤攤說的所有的話都像在家吃飯聊家常一樣。所以,公司慶功宴,會去飯店吃一頓,如果部門之間想聚,一般都是去燒烤。
這裡有個小貼士:東北人,據我所知,一般有這種習慣,在飯店吃一頓,然後吃過之後再去烤肉攤,再吃一頓。第一頓說的是正事兒,放不開。第二頓基本就是掏心窩子開始喝酒的了。所以,第一頓解決不了的事兒,第二頓好解決!
所以,如果你相親的姑娘肯跟你單獨出來吃個烤串了,你的項目夥伴肯和你去大排檔喝點啤酒了,這事兒成不成不敢說,不過最起碼不是沒戲!同理,你也理解為啥結婚那天,哥們兒們忙活完了,請同學在晚上吃一頓以後,還要帶著哥們兒去來一頓燒烤!
吃燒烤,意味著自己人!一頓不行,那就兩頓!每一場深夜裡的酣暢擼串,都伴隨著痛哭與歡笑。
人生苦短,怎可能事事順遂?憋在心中,都是病。釋放?如何釋放?在東北,唯有三五好友,嘯聚燒烤攤,擼胳膊挽袖子,涼啤酒熱腰子!經濟滑坡,倆串就喝!啥?三瓶就整不動了?滾,邊上衚衕扣一扣,回來接著來戰鬥!失戀了?老子胸脯讓你摸!失業了?讓我老婆帶你賣面膜!被坑了?麻辣蛋,喝完這瓶,咱就把他干!
畢業了?咋的以後不聚了?來來來!一口一串才是擼,頂天立地咱不哭!喝喝喝!大風起兮雲飛揚,誰不插瓶誰吃翔!乾乾干!寧叫胃裡破個洞,不叫兄弟感情裂個縫!吃串不吃蒜,白來東北轉!來,要兩粒一起嚼!擦你妹!你這杯里養金魚兒!老弟!正因為明天不一定會那麼好,所以我們才得傲嬌地活下去!大哥!以後老弟牛逼了,咱們天天來著喝!擼爽了,喝蒙了,哭夠了,笑傻了,回家睡覺,明天還是明天,有種你乾死我!
乾死我又能咋的,吃頓燒烤老子就重生啦!
次奧!前幾天街邊看到的。
前幾天朋友告訴我,我曾經近一年前寫在日誌裡面又傳到大江南北的這句話上了知乎周刊,沒有想到無心之言能夠得到這麼多人的認同,今天想來略說兩句。
首先不提這句話是怎麼傳播的,當初我寫下這句話的時候,那篇文章本來是送給我的一個王姓大學同學,文章的主旨是整理他和男人女人的情感故事(然後給他征妹子),原話寫的也是「於是我們相信,沒有一頓燒烤所不能解決的感情問題,如果真的有,那我們就吃兩頓。」
我們幾個人的燒烤大概是狹隘的,我們只在出現感情問題諸如誰又談了,誰又散了,誰前女友前男友又鬧幺蛾子了的時候,發現自己一個人在晚上悶頭悶腦地想太苦逼了,才會招呼上幾個人去吃上一頓。
在強烈的感情問題面前,我們常常選擇用飲酒和進食這些更原始更強烈的衝動去掩蓋它們。因為一切苦悶和不順心都會在杯子的碰撞聲還有充滿香辛料的燒烤中被消化掉,當鐵哥們又坐到小桌子前,點了同樣的菜,一如往常舉杯交錯,我會想,啊,啥都沒變,日子還是在過,人還是那群人,我們還是我們,所有問題都不再是問題。然而我畢業了之後,過上了健康又冷清的生活,我失去了燒烤,火鍋,啤酒和豆奶,也和那群能在晚上十點一個電話就叫出來的朋友們揮手作別。
只能說,飯搭子常有,而串友不常有。
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神奇的傳播途徑:14年11月07日,我的人人日誌《一個有故事的人的故事》
http://blog.renren.com/blog/313242805/938422010?bfrom=01020110200↓
王同學特別喜歡這句話並對其進行了加工
↓
15年4月20日王同學在任職公司工作的時候把這句話編進了"大劉喝醉酒說過的10句話"中
但是其實好多都不是大劉說的同年6月微博營銷號@空間狗 發布了"東北第一定律",從這個時候就火了...
雖然這句話真的非常貼近東三省民眾的日常生活,但是很可惜地是這句話是一個在四川上學的深圳人說的,而且更可惜地是我直到現在也沒能吃到東北烤串...Q Q。
假如我真是東北人,那我當初一定會說,「沒有一頓串不能解決的問題,如果有,你他媽再跟我去整一頓。」又及,我們後來討論過兩頓燒烤所不能解決的問題:想吃火鍋和我大學胖了20斤。不用理解,我們東北人不需要被理解。就醬嬸兒的。
東北人對燒烤可以稱得上痴迷,大街小巷燒烤店鱗次櫛比,各種檔次各種風格應有盡有。
除了喜歡燒烤的味道外,燒烤的形式也與東北文化十分契合:烤串,啤酒,碳火,大簽子。處處透著一股粗獷勁兒。
在海鮮燒烤大排檔你一定能看到這樣一桌:三五男人光著膀子,身上紋個蝦爬子北極貝,一人踩著一箱老雪花,大聲扯淡吹牛,透著一股老子上天入土都橫著走的氣質。桌上羊肉串、大腰子、槍彈(有碼)、熟筋、韭菜、生蚝、扇貝、花生米、水煮花毛一體。如果桌上有烤羊腿,一般肉串類的就不點了。
在這樣歡樂祥和的氣氛里,每個空氣分子里都飄著「你瞅啥」的親切問候,這時候你該好好放鬆自己,翹起二郎腿,收起你一級乙等的普通話,換上地道的東北腔,和同行的夥伴討論一下社會主義核心價值觀,徹底把自己溶解在夜色里。
【附錄】東北燒烤指南:在評論里。2015年的六一兒童節那天,我請我的室友小胖和他女朋友吃了頓燒烤。
六一兒童節那天是小胖的生日,他很開心,因為那天我說他可以點四個雞翅膀。那頓燒烤我們吃得像耶穌的最後的晚餐,三個人簡直各懷鬼胎。 我顯得局促而不安, 小胖的女朋友不停地在向後撥頭髮,並在桌子下面不由自主地踢我的腳, 而小胖,他在面紅耳赤大汗淋漓,並且在吐雞骨頭的間隙念念有詞:「果然是變態辣!果然是變態辣!吼吼吼吼~~~~~」事情的起因來源於三天前,
我在學校操場上踢球瘋跑一下午,球一個沒進,帥一次沒耍,卻被爆了一次蛋,摔了一個狗吃屎。這讓自詡亞洲小C羅的我很不開心,
走路的時候有點踉蹌, 路上接連目睹了兩次車震, 於是, 被爆了蛋的我走路更加踉蹌。那是個血色殘陽的5月末,我回到學校附近租的房子開了噴頭洗澡,順便檢查我被爆的蛋。
我並沒有預料到在那樣一個血色殘陽的下午,小胖竟然沒有帶她的女朋友去後山談人生談理想談先進性教育,而是估計倆人在房間里開擼。我洗澡沒鎖門,她女朋友猝不及防地開門想上廁所,
與此同時我在檢查被爆了的蛋蛋, 我:「哦哦哦哦哦艹!!!」噴頭被我一時緊張拿滑了手,方向一轉噴了她女朋友一身一臉;
可是,我不知道為啥,小胖的女朋友凝視了我N秒鐘之後,打了一個萌萌的嗝, 「嗝~~~」 我覺得世界好小,人生好美妙,我雖愛御姐,可那一聲萌嗝,也三三兩兩上了心頭。就這樣,
在接連四個血色殘陽的五月末的下午, 我總是去操場踢球,總是回來之後就洗澡,總是忘記了關門, 小胖的女朋友卻總是呆在他的房間里,擼啊擼,連連看, 然後在我洗澡的時候精準地到廁所里找「落下的戒指」,「滑手的項鏈」, 然後, 「嗝~~~」歲月靜好。
小胖的女朋友在六一節的前一天晚上,分享了一首歌給我,名字叫,你算什麼男人。
還好,我原本以為是一剪梅。
我覺得我該找小胖談談了。
這個世界上沒有一頓燒烤解決不了問題,如果有,那就兩頓。——亞洲舞王 尼古拉斯·趙四在我還沒有辦法開口的時候,小胖已經吃了兩盤變態辣的雞翅,
我被他女朋友在桌子下面踢的心煩, 也要了一盤變態辣烤雞腿。就這樣,因為那頓燒烤,
第二天我們倆都犯痔瘡,雙雙住進了醫院。
就這樣,因為一起治痔瘡,
我跟小胖在一起了。
原作 ,知乎 @喬維里簡單說,吃燒烤都是自己人。吃燒烤時我最多只喝一瓶啤酒。剩一點也沒人讓我干。沒有互相敬酒,都是默默自己喝自己的。聊的都是過去的事和一些家人都不知道的事。這些在其他飯局是不可想像的。
基本是外地人編的,我只和關係很近的人吃燒烤,不和一般關係的去,喝酒大嗓門胡扯沒意思。一般都是幾個認識十幾年以上的,慢慢喝一點,隨便聊,放鬆心情。潛意識也是安全感吧,燒烤攤危險啊,經常打架,以前樓對面燒烤攤老闆被酒瓶子扎死了……
『膾炙人口』本意就是擼串賊拉得勁兒吧。
燒烤店約等於英國遍布城鄉的BAR。就醬。
謝腰。
作為一個東北土生土長的漢子(24歲離開東北),看到這個問題,我不禁陷入了沉思,到底是什麼原因,讓「燒烤」在東北具有這麼「至高無上」的地位呢?
其實,仔細想想,歸根結底不過是「屌絲」文化!
簡而言之就是「窮」!
相對比的,從來沒有一個像「燒烤」這樣一個物美價廉的活動能讓廣大東北普通人更能抒發自己的「情懷」!
我初中的時候(93~96),陪著我「老虎」哥,二十幾塊錢可以在我們鎮上的路邊攤暢飲花河啤酒來上幾十個鐵釺子的羊肉串,他盡情的訴說自己的情事,我悄悄的喝著啤酒聽著故事,不妨礙最後我倆山盟海誓的回宿舍睡覺!
高中的時候(96~99),哥第一次深深的喜歡一個姑娘,但是一次次明的暗的表白妹子都不接招,於是有一次在一個燒烤攤和一個哥們大吐苦水,然後在東風橋上又哭又笑又吐又鬧,最後也僅僅花了不到五十塊!
大學的時候(99~03),寢室老五過生日,在路邊一個燒烤攤跟全寢室8個兄弟一起吃吃喝喝,一共也就一百五十塊左右!記得那時一個羊肉串2毛,一瓶啤酒2塊(哈啤),一個腰子三塊而已!
其實,在東北,能和你一起去吃燒烤的,真的是不挑剔的兄弟,不是兄弟的,也不會和你去吃燒烤!
在東北要辦大事,該咋辦咋辦,千萬不要以為你和他吃頓燒烤就可以成事,因為你和他真沒有這個共同的經歷!
(酒後撒潑)這顯然不是東北人說的,只是別人在調侃東北人而已,甚至可能帶有一些惡意。
這得是多「天真純潔」的人才會相信這就是事實啊,好吧,我想對相信的人說一句:寶寶,你真可愛。這句話最早不是散打子說的么,跟東北一毛錢關係都沒有。真是哭笑不得
扯淡,我要減肥,你試試用燒烤幫我解決。。。
理解任何一句話,都不能脫離背景。
好,現在你已經置身一個巨大的露天燒烤攤,周圍人聲嘈雜,大家在小矮桌上喝酒擼串,不時傳來「走一個」、「幹了」、「牛逼」、「操你大爺」等情緒激昂的口號。
你前面的禿頂大叔穿著白色汗衫,搖著蒲扇,他喝的是百年牛欄山,吃的是大肥腰子。那大肥腰子不能搭配冰涼的啤酒,低溫會讓香氣四溢的脂肪凝固,只有大白牛最搭。大叔悠悠的說:「……卡拉季奇到08年才被逮起來,不過波黑戰爭那會你還小,你們80後估計是不懂。」
右邊是倆情侶模樣的,男的穿的騷,女的穿的浪,男的大口吃羊肉串,他說羊肉串必須兩串一起吃才最好,女的則裝的很矜持,偶爾從吸管里嘬一口加多寶。他盯著姑娘深深的衣領:「過完年拿到年終獎,我想換一輛GTR,那天在剛子那試了一下,我操,你絕對想不到,那種推背感,告訴你什麼叫『戰神』!」
後面倆人剛坐下,三四十歲,心情好像都不大好,點了20串板筋也不嫌費牙。老闆問喝點什麼,一個說「先來一箱燕京!」,另一個趕緊擺擺手,「草泥馬別來燕京了,大綠瓶子看著就想到今天又踏馬跌停了。勇闖天涯吧還是。真踏馬傻逼。」那位要點燕京的拍拍他,「瞧你這慫樣,明天我就一萬手給你拉起來你信不!」
左邊一桌已是杯盤狼藉,三人不知道吃了多久,地上橫七豎八有小二十個啤酒瓶子。他們臉上帶著穿越時空的迷醉,但王富貴還沒盡興,「我最近投了一家公司,他們已經計劃新三板上市了。」
謝有德快喝吐了,沒接話茬,扭頭就喊「老闆結賬!」王富貴接著說「真的,明年估計整個兩三千萬靠譜,你們看做二級市場的死的多慘,咱們一塊搞搞,能發財。」「你說說怎麼搞?」付建設聽見發財二字,眼睛一亮,提起興趣了。「手頭空閑的資金都拿出來點唄,咱哥幾個湊一湊還不能幹成大事?你看那些掙著錢的一個個都跟傻逼似的……」話音未落,服務員小妹走過來了:「278」。「我來我來啊,別跟我搶。」王富貴開始摸錢包。「別別別,說好的AA呢!」「我來我來,我操,富貴,你就帶我們發財就好了!」王富貴左手撥開二人,右手從錢包里摸出一張某銀行哆啦A夢卡面的信用卡,遞給小妹。小妹就快帶著哭腔了,「哥,我們這不能刷卡。」「次奧!」這一聲,從牙縫裡擠出來的。有德和建設臉一黑,湊了三百塊把帳結了。你說這世界上有什麼是一頓燒烤不能解決的?
不行就兩頓。東北有句名言:大金鏈小金錶一天三頓小燒烤
其實呢,東北有三門藝術: 擼串 喝酒和貂兒,下面且聽我一一詳述(爆笑)在東北,喝酒不能不擼串,不擼串就當不上大哥,當不上大哥就找不到穿貂的老妹兒!! 一個合格的大哥,在擼串的時候,身邊必須有個扒蒜的老妹兒,穿個白貂,扒完蒜和大哥膩歪幾下就開始劃楞劃楞蘋果電話,大哥對面通常都有個剃炮子頭後腦勺子上三道褶子掛個掉色黃鏈子的糙臉大兄弟,腋下夾著收費小皮包,旁邊放把老款捷達車鑰匙,一盒十五塊錢黃鶴樓,負責捧哏,負責給大哥點煙倒酒,翻來覆去就是大哥你說的對,全對!時不時問扒蒜老妹兒,嫂子還想吃點啥?點!!!一般到最後大哥喝上聽了以後都愛說一句話,在……這地方,我指定好使!!! 扒蒜老妹兒一臉牛逼的幸福……每一個東北成功的大哥,身邊都必須有一個標配穿白貂在旁邊扒大蒜的老妹兒,老妹兒扒蒜手法要嫻熟,上桌之前先為大哥點個大腰子~~下面解說一下三者關係:喝酒 擼串 貂大哥們在道上混最看重的是面子!!雖然每天晚上關門在家裡聽老婆叨叨默默跪搓衣板,但出門在外必須掛上大金鏈夾著小皮包,喝起酒來絕對業界良心~~「我老舅在某局一把手」「我二叔當年道上混時巴拉巴拉」~~每一位大哥都是劃破天際的天才演說家,每一位大哥背後都有幾位忠實的捧哏相聲演員。
喝酒時大哥從來不含糊,喝死喝傷喝吐血都沒問題,關鍵是不能讓小弟知道,一旦倒在現場,以後在道上必定聲名狼藉!只有桌上叱吒風雲,道上才能風生水起! 你要說點兩個菜,再喝點啤酒顯得很不敞亮很不痛快~~這時擼串這門絕活閃亮登場了大哥對大腰子是鍾愛無比的,這種強身健體的靈丹妙藥對於大哥這種經常出入洗澡堂子的主是無比適用的,一邊擼串一邊聽大哥講述自己的風雲歷史,那種感覺就像是先演《英雄本色》再看《澳門風雲》,親身經歷過《無間道》一般!大哥默默深吸一口黃鶴樓,吐倆煙圈,摟過身邊穿貂的老妹,含情脈脈的說:「當年,大哥我風生水起時跟我屁股後面的老妹可多了,可我就稀罕你一個!!」 老妹揮動著纖纖玉指,嬌羞著推開大哥說「討厭!!」
不給大哥扒蒜的老妹不是好老妹兒, 不給老妹兒買貂的大哥不是好大哥 而不穿貂的老妹絕不是潮老妹! 不能穿貂,就像飛鳥失去了羽毛,東北女人對於貂的熱愛,完全超過了大媽對於廣場舞的執著!超越了東北大哥對於大腰子的情懷! 天再熱我們也要穿貂,天不冷也要穿貂,穿貂是一種情懷、一種刻骨、一種執著、更是一種信仰!! 每一個東北女人在深秋時每天都會仰望天空,叩問蒼天仰天長嘆:「這天啥前兒能冷啊,冷了我就可以穿上我的性感小皮貂了」 每一個東北丈夫都會辛勤工作努力賺錢,每當在深夜裡都會默默打開那個小豬儲錢罐,靜靜地點著裡面的一分一毛,不是為了給孩子交學費,更不是為了兩包紅塔山,只是為了給老婆買一件貂兒,讓老婆穿上貂在嚴寒的冬季依舊可以在廣場舞界旋轉、跳躍,藝壓群芳~~~~總之吧,不擼串就不喝酒,不喝酒就沒法吹牛,不吹牛怎麼泡到穿貂兒的老妹??所以必須擼串 ——————————————————————————————————————————我是在東北上學的外地學生,哈哈~~其實東北人超可愛的,熱情大方慷慨痛快~~其實穿貂的人真的越來越少了還有比燒烤更好吃的東西嗎?
據說燒烤是人類所吃到的第一種熟食作為一個東北人,第一次聽到這句話,就感覺:這不是笑話!是真理!!!
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