為什麼取暖時西方用壁爐 東方用炕?


從半坡村遺址可以看到,自從燧人氏教給人取火技術,有巢氏傳授了蓋房技術,火就在農耕人家的屋裡落了腳。火將地台加熱,於是就有了炕,這是定居生活的農耕民族特有的卧榻,炕其意從火,由火而亁,於是炕就有由火加溫「焙乾」的意思,表示了農耕民族的人很早就有了,由火加溫的地台驅趕濕氣作為卧榻睡覺的習慣。這個卧榻俗稱火炕,火炕由爐灶和卧榻下的煙道組成,出煙口通往屋外的煙囪,由煙囪的吸力將燃燒產生的熱量和煙氣通過煙道散發出去。由土坯或磚組成的煙道,熱容量較大,即使在夜晚爐火熄滅,其熱量也足以保持卧榻上的人安睡到天亮。炕的火在坑裡,屋內坑裡的火就是爐,一般在條件較好的設在堂屋,不寬綽的可能就在室內,爐一定是封閉式的,這樣一般不會讓火星濺到爐外產生火災,也防止產生多餘的煙氣溢流到室內,避免一氧化碳中毒。爐在室內除了取暖,另一個功能是做飯。游牧民族在遊盪生活中,篝火一般都是在帳篷外面,是敞開式的,大家圍火堆而坐聊天吃東西,室外的篝火不但給人以溫暖和燒烤食物,更給人以溫馨與安全感。定居後,寬敞的住宅有了把取暖做飯的火放在室內的空間,這就是帶有煙道的壁爐, 壁爐是半敞開式的,仍然保留了篝火的特性,仍然可以烤制食物。壁爐設在起居室,起居室是家人相聚的地方,圍在壁爐周圍猶如圍在帳篷外的篝火旁。夜裡壁爐熄滅,雖然不能繼續取暖,但是,聖誕老人可以從壁爐的煙囪溜進來,給人帶來甜美的夢境。


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