哪個國家的牛奶好？

12-31

最近經常去麥德龍買進口牛奶，覺得長期喝牛奶的確對身體有好處。發現麥德龍的進口牛奶有好幾種，來之不同的國家，如紐西蘭，澳洲，德國，法國等，不知道哪個國家的牛奶比較好，下面是我買過的一些牛奶的產地和牌子列表：

蘭特牌牛奶 1升全脂，產地：法國

澳洲德運牛奶 1升全脂，產地：澳洲

牧牌全脂牛奶1L，產地：德國

FF全脂牛奶 3.5% 1L，產地：德國

田園保鮮純牛奶1L，產地：紐西蘭

順便問一下，這些超市的進口牛奶靠譜嗎？被三鹿嚇著了
參照問題：

國內牛奶頻頻出問題的情況下，我們應該喝什麼牛奶？
http://www.zhihu.com/question/20076950

剛好前段時間敢吃在做進口牛奶的專題，對於市面上已有的20多個品牌的進口牛奶基本都進行了深入調研。在這裡不討論共性，比如基本都是超高溫滅菌奶之類的，就不同點方面根據調研情況進行回答！

1.進口牛奶是有區別的。

（1）不同國家的奶業標準是不同，目前看來進口奶的質量標準基本分為美國，歐盟和澳新等3個標準，3個標準在主要指標方面基本相同，但是在一些關鍵點上也有差別，如體細胞數目，蛋白質含量，菌落數等。

（2）不同國家的不同牌子是有區別的。不同牌子的生產商在生產實力，建立時間和產品控制方面都不同。這很好理解，簡言之就是大牌子（一線品牌）和小牌子的區別。比如蘭特屬於大牌子，旗下的優質奶源地有上百個之多，在全世界奶業出口中名列前茅，其質量的保證程度顯而易見是較高的，而福德賽蘭屬於小牌子，本身的官方網站都語焉不詳，品牌下的產品種類也很少。

（3）進口牛奶的銷售範圍也不同。一些品牌，如美國的有機谷（organic valley）和澳大利亞的德運，其產品包裝和產品情況與其本國國內是完全一樣的，也就是說你在美國買到的也是這個（是不是頓感放心很多。。。），另外一些如歐德堡，這個牌子在德國國內是沒有銷售的，只用於亞洲出口。（注意沒說歐德堡不好，別誤解！！）

（4）除去標準方面，不同的進口奶在質量方面也有區別。比如有機谷和生機谷的牛奶基本都是有機奶（國外的有機食品是真正經過嚴格定義和檢驗的有機食品，與國內的掛羊頭賣狗肉不同）。

（5）有個別進口牛奶存在欺詐問題，比如不是原裝進口的卻寫成原裝進口，比較明顯的是多美鮮，本身這個牌子就是中國牌子，號稱原裝進口，但是實際上連產品條形碼都是中國區的，而後又說自己是統一進口國內分裝，這比較坑爹。。。

2.進口奶與國產牛奶的區別

在做了大量研究情況下，發現國外進口奶也存在菌落數超標等系列問題，不過發生頻率明顯較小而且之後管控力度很大。在營養方面其實兩者差距不大。

另外，對於正常途徑的進口來說，在進海關時候商檢對食品的檢查力度是很大的，按筆者自己的體驗，很多關口，如北京關基本能達到70%-80%的檢驗覆蓋率，遇到國外有突發食源性疾病等情況的時候檢驗率能達到100%。很高的檢驗率在一定程度對於安全性和質量都提供了良好的保證。

這裡僅說下國產奶和進口奶的區別點：

（1）抗生素殘留問題。國產奶目前此方面問題確實存在，多的不說，你們懂的！

（2）激素問題。同樣是國產奶方面存在的問題，還是多的不說，你們懂的！

3.一些挑選的建議

（1）如果想選擇歐洲的知名品牌或者一線品牌，那麼挑選空間會比較大，其中德國的漢森「Hansano」，好沃德（德亞）「Hochwald」和牧牌「Mun」，法國的蘭特「Lactel」，瑞士的艾美「Emmi」都是歐洲優秀的一線品牌。

（2）如果比較青睞澳大利亞和紐西蘭的知名品牌或者一線品牌，可選性也不錯，澳大利亞的德運「Devondale」，寶利氏「Pauls」，生機谷「Living Planet」, 紐西蘭的安佳「Anchor」都是其國內較知名的一線品牌。

（3）如果感覺比較信任美國產品，美國的有機谷「Oignic Valley」也是美國國內知名的品牌。

（4）最後如果對於品牌沒有特別要求，但是想選擇有機牛奶，那麼可供選擇的牌子也有，如美國的美國的有機谷「Oignic Valley」，澳大利亞的生機谷「Living Planet」和澳格（真味）「True Organic」。

（5）最後，如果從口感方面來挑選的話，如果喜歡香滑濃稠感覺的我建議選擇紐西蘭的牛奶（我強烈推薦紐西蘭的「真味」，我就愛喝那種稠的），如果喜歡清淡順爽的呢，可以選擇德國的牛奶。

PS：很多朋友問為啥進口奶價格沒有想像中的價格高的問題，我補充一下。很多國家，拿德國舉例，本身國家對奶業是有補貼的，並且在德國國內對牛奶是有限價政策的，在德國國內普通牛奶1L的價格大概只有5元人民幣左右（沒錯，親，就是5元！！），所以即使牛奶經過長途運輸再加上關稅，其價格在中國市場也相當有競爭力！

謝謝@李伯韜 邀請。

從奶源上說，這幾個國家的奶源一般都是沒什麼問題的。

進口牛奶由於一般都需要長距離運輸，因而都是以保質期長的UHT常溫奶為主，而這種牛奶是不能被稱為「鮮奶」的。也有可能從距離中國比較近的國家進口一些巴氏奶，這則是可以被稱為「鮮奶」的，但往往價格也自然會高出很多。

而且，喝牛奶主要是為了獲取其中優質的鈣質，不同的牛奶中的鈣含量通常不會有很大差別，因此直接根據牛奶的類型和價格來選擇就好了。

作為一個乳製品大宗原料從業者，我自己是不喝牛奶的，因為我輕微乳糖不耐... 親戚朋友問我怎麼挑牛奶的時候，我一般會讓他們直接看蛋白質，蛋白質越高產品定位越高端，白奶么，業界也玩不出什麼花來，之前給某大型乳企做workshop他們的市場也在發愁白奶的概念還能怎麼做...

常見問題我個人看法如下：

1 有機奶不值那麼高的價

2 歐美的牛也是集約化飼養，喂飼料的；想喝草場養出來的牛產的奶，請認準大洋洲產地，雖然我覺得其實沒必要非這麼小清新的要求牛隻吃草

3 風味上來講，歐美的奶和國內奶比較相似，紐西蘭的奶有草味，因為主要是草飼牛，奶的beta胡蘿蔔素含量比較高，因此顏色也稍微深一些

4 伊利蒙牛對原料這一塊兒管控挺嚴格的，而且國內小農戶奶產量占整個奶產量比例也在下降，所以基本上安全上是可以放心的。但是國內由於各方面因素所限，原奶的蛋白質含量是偏低的

5 激素問題全世界都有，這主要是由於母牛孕期激素的變化所導致的

關於進口牛奶與國產牛奶，及巴氏奶與UHT奶的選擇，把以前自己在亞馬遜寫過的一篇歐德堡的評論轉來一下：

看過很多爭論和猜測，希望這些絮絮叨叨可以幫到大家做出自己的判斷, 2013年5月6日

兩年前，為給自己和家人固定採購放心又便宜的牛奶，對比了很多牌子，對於歐德堡，第一反應是「沒聽說過」，問過德國朋友，同樣「沒聽說過」，去德國時，在多家超市裡留意過，也是從未見過，可試喝以後卻覺得口感還不錯，由於訂購省或者搞活動的時候價格確實很有吸引力，所以很無聊地去調查了一下，把結果匯總整理一下給大家參考：

首先是品牌歷史，諾德乳業即NORDMILCH集團創立於1947年，1999年，OLDENBURG作為一個德國當地超過30年歷史的老牌乳製品公司被併入現在的NORDMILCH集團，當然期間還有各種大小規模的併購收購，逐漸形成現在旗下有數十個獨立品牌的大集團，現在的Deutsche Milchkontor即DMK集團是由胡馬納乳業（Humana）和諾德乳業（Nordmilch）於2011年3月份合併而成的目前德國最大的乳製品集團，2011年營業額45億歐元，稅後利潤2000萬歐元。在荷蘭合作銀行評選的全球乳企20強中位列第13位（DMK的官網有介紹）。

說到現在的歐德堡品牌，DMK官網上也有說明：（網址略）摘錄如下：「Oldenburger, our export brand, stands for top product quality "Made in Germany" and is already successful in more than 80 countries on five continents」，這是因為而在當年合併的時候，集團考慮到Oldenburg這個品牌在德國以外的市場仍然有很好的聲譽，因此，集團定位Oldenburg為純出口，不在德國境內銷售——這是集團的銷售戰略而不是很多人理解的「差異化對待」。

然後說到奶源，該集團很多產品都是國外採購牛奶境內加工分裝，比如法國荷蘭這些國家，據說其在亞洲也有生產基地，這個我沒有途徑驗證，不知真偽，但現如今世界上很多行業（不僅限於乳製品行業）都是如此：全球採購原料，境內加工出口或內銷，你想買到純「100% made in某國」的產品是很難的一件事情。

而品牌介紹中的：Product quality "Made in Germany" ，這兒並不是指狹義上的「德國製造」，而是代表「德國製造」的品質，德國企業尤其是這種大集團，對於「Made in Germany」Quality的態度，相信接觸過德國企業的朋友都應該有所了解。

至於很多人提到的中文標籤，我國規定所有進口食品必須加貼中文標籤，像牛奶這種銷量較大的產品，一般都在原產地就製作並且貼上包裝了，這點真心不是懷疑東西是否原產的理由。

另外，簡單介紹下巴氏奶跟UHT的區別，和我個人的選擇，大家可以參考下:

目前市場上的液態奶包裝主要採用兩種方法：超高溫瞬間滅菌技術(UHT)和巴氏消毒法，常見的玻璃瓶、塑料袋和尖紙盒牛奶大多是巴氏奶（也就是超市裡面放冷櫃的，需低溫冷藏保存,保質期最多1周），在80°C左右經數秒鐘殺菌，能將細菌數量控制在國家規定的每毫升3萬以內，並保持牛奶的口感。

UHT奶,超高溫瞬時消毒，生產工藝是在137～145攝氏度下加熱數秒殺菌然後在無菌條件下灌裝（無添加任何防腐劑，這是全球行業標準）。因為高溫處理，牛奶的一些不耐熱營養成分如維生素等會遭到不同程度破壞，但是——我們需要從牛奶中攝取的營養成分是什麼呢？無非是這幾種：蛋白質、鈣、以及部分維生素，雖然在超高溫滅菌工藝中會有一些成分失去活性，但並沒有降低牛奶中這幾項營養。至於維生素，牛奶中除了維B2和維B12外，其他人類所需的維生素的含量很低，而且大多數維生素的獲取途徑主要是蔬菜和水果，靠牛奶。。。就算了吧

至於UHT奶中營養成分的流失，更多是時間因素而不是工藝因素——長期存放後，牛奶中營養物質的氧化反應。因此，盡量選擇新鮮出廠的UHT牛奶，其實不會比巴氏奶營養更差，再具體點理解：差別再大也不會超過10%。

我選擇UHT奶的原因如下：1，便宜；2，購買、儲存方便；3，口感、營養成分都足夠；4，能買到的巴氏奶都是國產（大家懂的~）；5，最重要的一點：巴氏奶對於保存溫度要求非常高，超過4°C時，奶中的細菌就能繼續繁殖，而國內奶企和零售企業的生產、流通等環節的可信度我不用說大家也大體有數，不然也不會在這兒看我這條絮絮叨叨的評論了~囧~

——反正國內的巴氏奶，即便下線時可保證100%沒問題，我也是絕不相信他們的倉儲、出庫、運輸、超市上櫃等環節不會有問題。

看完，希望大家都能有自己的判斷，不人云亦云，不胡亂猜測，又不盲信

更希望有一天我們可以隨便去超市放心購買各種品牌的國產奶，不用為了家人孩子可以喝到放心牛奶而去費時費力地調查以上這麼多信息

以上

補充：由於亞馬遜不允許發布鏈接，所以網址都略掉了，願意求證的朋友自己可以去找一下，不是很難

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在各種帖子各種奶製品評論裡面，都會看到有人振振有詞地說：「在國外，基本都是巴氏殺菌的產品，很少有人購買超高溫的產品」，而我自己去過德國、荷蘭、法國、紐西蘭這些乳製品大國，有些還不止一次，都是自駕或房車，幾乎每到一地都要進各種超市補充給養，我說自己親眼見的UHT奶在這些國家很多，你信不信？儘管時間有限，在購物的短短時間內我不可能親眼看到，或者說統計到有多少人購買UHT奶，但每個大超市都是傻子么？把「很少有人購買的」「超高溫的產品」擺出整條貨架？

——好吧，就算我說話可信度不高（也確實，一家之言沒有任何佐證），行，那看數據：

維基百科「Ultra-high-temperature processing」詞條

http://en.wikipedia.org/wiki/Ultra-high-temperature_processing

UHT milk as a percentage of total consumption：

Country percent

Austria 20.3

Belgium 96.7

Croatia 73[9]

Czech Republic 71.4

Denmark 0.0

Finland 2.4

France 95.5

Germany 66.1

Greece 0.9

Hungary 35.1

Ireland 10.9

Italy 49.8

Netherlands 20.2

Norway 5.3

Poland 48.6

Portugal 92.9

Slovakia 35.5

Spain 95.7

Sweden 5.5

Switzerland 62.8

Turkey 53.1

United Kingdom 8.4

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總之：渠道沒有問題的情況下，大牌進口牛奶絕對是現在的首選，國產奶的各種激素、抗生素、各種無厘頭添加；國產巴氏奶的生產、儲存、流通、上架等各個環節的冷藏可靠程度在我心目中的得分約等於0

本地每天早上送的牛奶最好。。。

拿上海來講光明乳業股份有限公司出品

光明一號香濃鮮牛奶220ml/4.2元玻瓶

冷藏保質期48h

喝完你會覺得別的牛奶全都是白開水

絕對不要買綠色的牛奶，除非你想吃屎。

Lactel 法國國民牛奶… 最喜歡一款léger matin，好喝極了！

瑞士的奶最好

不過奶這種東西，新鮮很重要，進口的奶再好其實都不如本地產的

這個問題，我希望轉載一篇SMZDM上經驗盒子里「機器貓」同學的一系列文章。

從說說進口牛奶的那些事開始，一共五篇

他通過詳細的查找，替我們分辨出了真假洋牛奶。

另外，他還解釋了一些大家感興趣的問題。

例如

一、國外都喝巴氏奶不喝常溫奶嗎？
本來不想扯這個的，想想看還是得說說。
翻了一下wiki百科Ultra-high-temperature processing
歐洲的一些國家的UTH牛奶的佔有率，可以看到除了希臘，英倫和北歐的國家巴氏奶占絕對主導，其他的一些國家還是有不少消費常溫奶的，法國、比利時、西班牙和葡萄牙超過90%佔有率，德國也超過60%。所以沒有說國外不喝常溫奶的說法吧。
在歐洲巴氏奶占絕對佔有率的除希臘外，英倫國家和北歐國家都屬於緯度較高的國家，年平均溫度相對較低相對利於保存。另外就是習慣，之前英國有推廣常溫奶的計劃，理由是環保節能（因為不用冷鏈保存了嘛），可是由於奶企反對，人民也不買賬，然後就沒有然後了。。。

二、巴氏奶要優於常溫奶嗎？

UHT milk contains the same number of calories as pasteurized milk.

UHT and pasteurized milk contains the same amount of calcium.

UHT milk contains 1 μg of folate per 100 g, while pasteurized milk contains 9 μg.

Vitamin B12, vitamin C and thiamin,Some nutritional loss can occur in UHT milk.

以上引用自：Ultra-high-temperature processing 的營養一項，說到巴氏奶和常溫奶的卡路里和鈣含量都基本一致，每100g常溫奶葉酸含量為1毫克，巴氏奶為每100g含量9毫克。維他命B12，維他命C和維他命B1會在高溫過程中損失。
可以看到說的營養損失都是些什麼？維他命B1、維他命B12，葉酸（維他命B複合體）。。。我聽說過喝牛奶補鈣的，沒聽說過喝牛奶補維他命B的吧。。。

四、為什麼喝不同的牛奶味道會不一樣，有的感覺香濃有的感覺清淡？
如果用牛奶中的主要成分重新做成牛奶，得到的奶幾乎是沒有味道的。換句話說，「奶味」並不是奶的主要成分帶來的。
牛奶的味道，濃稀香淡，影響的因素主要有：
1、奶牛品種。品種的不同，產奶的蛋白質和脂肪含量不同會影響濃淡。
2、飼料。簡單理解為奶牛的獲取營養水平會影響濃淡。
3、擠奶環境和加工過程。牛奶本來就是一種吸味的東西，放一杯牛奶到冰箱，幾小時後牛奶也就有了冰箱的味。
現代社會裡的牛奶不可能現擠現喝，一定會有儲存、運輸、分銷這樣的過程，不經過處理的牛奶到達消費者手裡的時候肯定已經壞了。最基本的處理是高壓均質化和滅菌。生牛奶經過高壓均質化處理，脂肪顆粒會減小到原來的十分之一左右，相應的分層速度會降低100倍的樣子。也有些廠家會在某些牛奶產品里加入增稠劑來增加牛奶的粘度，也可以降低分層的速度。增稠劑通常是一些多糖，也是食品原料。天然成分的牛奶粘度很低，用增稠劑增加粘度的做法除了增加穩定性，另一方面也確實有很多人喜歡。粘度高的，看起來好像要濃一些，也有不少人喜歡「粘」的口感。

然後，就是他對所有國內所謂」進口「牛奶牌子的大起底。

包括原裝進口，代工，分銷，查的一清二楚

一、Oldenburger歐德堡

這個隨著德國麥德龍超市進入到廣大人民群眾眼中的德國牛奶。德國Nordmilch諾德集團旗下品牌。根據官網裡面的描述：【Oldenburger, our export brand, stands for top product quality 「Made in Germany」 and is already successful in more than 80 countries on five continents.】這是一個專供出口的品牌，所以有的童鞋說木有在德國的超市看到有賣也就不出奇了。另外也木有說是專供亞洲的呀，描述是五大洲80個國家，但到底都出口到哪裡就真的不知道了。

二、德國MUH牧牌

德國MUH公司（Milch-Union Hocheifel eG）是歐洲第二大液態乳品生產商，德國第三大乳製品公司。MUH牧牌牛奶在德國生活的童鞋逛超市應該會見到吧。包裝基本和國內一致，最近好像在換新包裝。官網產品地址。

PS：我個人認為四方包裝里最好看的，最推薦不想考慮太多哪個品牌好的購買。

三、Suki多美鮮

先科普一下，我們看到的商品的條碼，是由一個叫GS1的組織開發的，這個條碼說的是商品所屬的公司所獲得的條碼範圍，並不代表原產地（country of origin）。

「GS1 Prefixes do not provide identification of country of origin for a given product. They simply provide number capacity to different countries for assignment from that location to companies who apply. Those companies in turn may manufacture products anywhere in the world.」

以上引用自：Prefix List | Support

先確定Suki多美鮮這個商標是在中國註冊的，所以條碼分配分到了690-695開頭的693裡面。

側面這個橢圓形的圖裡是一個生產工廠的追溯編碼，可以查到哪個廠家的那個地區工廠生產的。【DE NW402 EG】

在某論壇上，這個德國人說了德國產的牛奶都有這個標誌的。

然後通過這裡可以查到是Hochwald Nahrungsmittelwerke GmbH生產的，也就是好沃德。。。

再之後，德國佬也發郵件去Hochwald確認了，回復是：

"We are happy to confirm that the UHT milk of the brand "SUKI" with a fat content of 3,5%, 1,5% and 0,1% is German milk produced in our factory in Erftstadt near Cologne.

There will be a 200 ml packaging of SUKI UHT milk with and without chocolate flavour very soon. These packages are going to have the code "RP 221" and are produced in our factory in Kaiserslautern, Germany."

引用自：SOLVED Suki milk (多美鮮)

人家好沃德回復得好詳細，連馬上就要代工200ml的包裝也說了，哪個追溯碼哪個工廠也說了。。。德國佬做事真的嚴謹。。。順帶說說，就算是代工出口的產品，也要符合歐盟的標準的，不會說因為要出口到中國而降低相應的標準。

事情很清楚了，Hochwald的牛奶在中國已經有經銷商了，所以Suki多美鮮的東家不可能再代理銷售其產品了，索性就讓Hochwald給其代工生產好了，而產品的確生產包裝等環節都是在德國完成了，沒有啥進口奶源，國內分裝的事。有求真精神的童鞋也可以親自Email向Hochwald確實情況或者了解更多。

四、Hochwald德亞(好沃德)

Hochwald德亞(好沃德)公司隸屬於Erbeskopf Eifelperle集團，有70多年生產經驗，上面說的Suki多美鮮就是這家公司代工的，而且還不止代工一家。。。奶源來自法國、德國、盧森堡、荷蘭等多個國家，在德國本土有銷售。最近換了新包裝。產品網址。

PS：舊包裝是我見過最丑最山寨的。。。換新了好了一些。。。

五、優佳EuroCow

現在換了新包裝，舊包裝上生產商是FRISCHLI，新包裝上的生產商變成了Hochwald。。。然後兩個公司好像不是一家的。。。而且在兩家公司的官網都找不到該品牌該產品的相關信息，估計應該是和Suki多美鮮一樣找的德國代工，不過比Suki多美鮮高明一點是商標在國外註冊的，所以不是69開頭的條碼。。。

在這裡查小橢圓，的確是Hochwald生產的。。。。。。

六、MeadFarm綠茵草原

看名字就覺得山寨是不是。。。再看看生產商、經銷商、小橢圓

和上面優佳EuroCow的深圳經銷商一樣的，小橢圓也一樣。。。也是Hochwald代工的。。。是不是有點太沒節操了呀Hochwald。。。

最後，是不是覺得為什麼這麼多找德國代工的牛奶呀，原因是德國本來牛奶產量就大，而且歐盟有對奶農的農業補貼，德國本土也有額外的農業補貼，政府也對牛奶限價。各方面措施使得德國的牛奶真的便宜。

一、福德塞蘭Fude + Serrahn

官網在此，看介紹應該是相對較小型的奶製品廠商。官網有產品介紹，但是在德國的本土電商上好像沒有找到相關產品的銷售。因為是德國牛奶嘛，老辦法找小橢圓看看。

根據小橢圓信息在這裡找到生產廠商信息是Parmalat Molkerei GmbH。

Parmalat Molkerei GmbH的官網在此，根據維基百科找到，是一家義大利公司，該生產廠商現在已經被法國Lactalis集團收購了。

二、Arla

是丹麥的MD Foods和瑞典的Arla在2000年合併成立的全球第四大奶製品公司。主要銷售市場是丹麥、瑞典、芬蘭、德國和荷蘭。應該在這些國家生活的童鞋會看到過這個品牌吧。但或許主要銷售市場大部分以巴氏奶為主，所以在官網木有看到該UHT包裝的介紹。

官網在此，基於木有找到相同包裝的介紹，我又查了小橢圓，原來是牧牌MUH的工廠給生產的。

看到找代工生產很普遍呀。看到上面說的Arla的主要銷售市場里，除了德國常溫奶市場佔有率有60%外，其餘都是主要消費巴氏奶的國家，所以Arla在德國找了MUH作代工生產也就不出奇了。

三、Diamond鑽石

看名字挺山寨的，包裝也挺山寨的。沒找到該品牌的相關官網與產品介紹，同樣沒有在德國的本地電商網站找到該產品的銷售。應該是和多美鮮、優佳一樣的。。。

查小橢圓得知是Hansa-Milch產的，漢森也是德國一個知名的奶製品廠商，是上面說的Arla旗下的品牌。

四、Meadowland美多萊

同樣木有查到該品牌該產品的外文相關信息，在一號店也介紹了是牧牌代工的，多美鮮優佳之流。不多說了。

五、Good Burry谷德堡

GoodBurry谷德寶是荷蘭BS的一個品牌。但其實BS只是一個貿易商，不是專門的奶製品企業，一號店的介紹里也說了這是牧牌MUH給生產的。官網產品介紹在這裡。

六、Neuburger紐因堡

是德國Omira旗下的一個品牌，官網產品介紹在此。

前面說的品牌大多是德國北部的，而Omira是一個德國南部的奶製品企業，北部的牧場與奶源無論數量和質量都優於南部，所以北部的奶企比較有名氣。但Omira算是個老牌奶製品企業，也不用說擔心質量的。

總結一下，基本上德國的進口牛奶分三類：

1、本地奶製品企業自家的產品，如歐德堡、牧牌、德亞（好沃德）和紐因堡。

2、外地奶製品企業或貿易商找的德國代工產品，如Arla、福德塞蘭和谷德堡。

3、貌似或確定國內找德國奶企代工的產品，如多美鮮、優佳、綠茵草原、鑽石和美多萊。

一、MILKANA百吉福

百吉福官網地址，百吉福作為奶製品品牌很早就進入中國市場了，也在天津組建了乳酪生產的工廠，是法國保然健旗下的品牌。保然健的官網，從保然健的官網裡看到，百吉福在亞洲的銷售好像就說了中國和印度，在美洲的銷售就是阿根廷，歐洲是德國、波蘭和俄羅斯，在非洲是埃及和突尼西亞。

而且，百吉福的主營產品好像也不是液態奶，而是乳酪其他乳製品為主，故在百吉福官網也沒有看到液態奶的相關產品介紹。

再然後我又找了一些法國網上商城看看，的確沒有看到百吉福的液態奶在賣。

二、Lactel蘭特

官網產品介紹，蘭特Lactel是來自法國的乳製品品牌，隸屬法國Lactails集團旗下，原名「président總統」，現在好像分開了Lactel主營產品是液態奶，président主營產品是乳酪類，也有液態奶，包裝和蘭特這個一樣，除了Logo。奶源來自法國西部布列塔尼（Bretagne)產奶核心區。

根據一些網友說在法國的超市也能看到蘭特的牛奶在賣，我也上了法國家樂福網站上也能看到在售的蘭特產品。

三、Bridel金章

Bridel金章和上面的Lactel蘭特一樣，同屬於Lactails集團旗下的品牌。

Bridel金章於1846年在法國布列坦尼地區創立，創立初期，Bridel以黃油、奶油和雞蛋為主營業務；20世紀60年代，Bridel已成為了法國西部最大的乳製品生產商；1990年，Bridel加入了世界最大的乳酪生產商—Lactails蘭特黎斯集團，也是全球第三大奶製品公司。

官網產品介紹，產品介紹里的和國內銷售的包裝基本一致。在法國家樂福網站上只找到乳酪類產品的銷售，沒有看到液態奶的。有木有童鞋能夠說說在法國超市有木有這個賣？

但蘭特黎斯集團自有品牌質量應該還是可以的。

四、Del leche得樂思

不知名品牌，我從包裝上找到了一些信息

從給出的經銷商網址進去看到該牛奶的介紹：

法國蘭特黎斯作為世界最大的乳品公司，是得樂思重要的合作生產商之一，該公司是目前世界排名第15農產品集團，公司在全球範圍內擁有52,000名員工，年產145億升牛奶，在全球192個不同生產點生產。

著名的生產商德拉米爾也是得樂思的合作生產商，該公司始於1985年，是英國著名的乳製品生產商。年銷售額為1500萬歐元。其產品使用優質奶源、獨特的配方、融於傳統生產技術，多次在世界級的乳品比賽中獲獎。公司所生產的產品擁有優良品質、創新口味，深受消費者的喜愛。

應該是國內經銷商找的代工產品了，但包裝上還有很耐人尋味的寫著：Produced in France

Packed for Goodwell China Markering Service Co.,Ltd

到底是怎麼個Packed就不得而知了。。。

五、Lait de France法樂

Lait de France翻譯過來就是法國的牛奶的意思，在網上沒有找到該品牌該產品的任何外文相關信息。

根據一號店上的宣傳寫的是

全球最大的乳製品集團，是達能吧，在達能官網上沒有找到該產品。

法國第二大的食品集團，是蘭特黎斯，同樣沒有找到。

牛逼吹大了，而且全球最大乳製品集團和法國第二大食品集團根本不是同一家。。。包裝上沒有任何生產廠家的信息，在經銷商（南浦食品）的網址上也沒有找到該產品的介紹。

完完全全就是一個山寨貨呀！！！就算是代工的，也比其他幾家要黑，至少有的註明了生產廠商，至少別家也沒有吹這麼大的牛！

（更新：在京東的頁面介紹說是蘭特黎斯旗下品牌，但在蘭特黎斯官網只看到總統、蘭特、金章等品牌，並沒有法樂。）

六、MLEKOVITA波蘭日昇牌

SPOLDZIELNIA MLECZARSKA MLEKOVITA是一家1928年在波蘭成立的乳製品公司，現為波蘭最大的乳製品公司（相比起德國法國的巨頭。。。就是小公司了）。

官網產品介紹，看起來包裝和國內銷售的不一樣。。。條形碼也不一樣。。。

官網上的介紹保質期只有六個月，估計出口歐洲以外的會有不同包裝不同處理也會的。綜合判斷該品牌無造假可疑。

七、Lowicz波蘭羅茲

產品官網介紹，包裝與國內銷售的基本一致。不過真的苦手找不到產品在歐洲的實體銷售。。。估計是比較小眾且我真的不知道上哪裡的波蘭網站找。。。

沒什麼好介紹的，就是一個奶製品公司，很小規模的樣子。而且這兩個波蘭奶的蛋白質含量好像都比法國德國要低一點。

八、PureMilk奶悠

網上找不到PureMilk的相關信息，從外包裝上看到以下信息：

打開http://www.puremilk.co.uk是個待售域名，沒有任何信息。

從Dalamere Dairy找到這個德拉米爾乳業公司的官網，但官網裡也沒有任何關於Puremilk的任何信息。但從Wiki百科鏈接。，裡面介紹到"In more recent years Delamere Dairy has managed to diversify its business model to supply a sterilised Cows" milk range under the brand Puremilk."新品牌，也得不到母公司的支持，小打小鬧的產品吧。。。

九、Delamere德拉米爾

官網產品介紹，國內銷售包裝與官網上包裝基本一致。在這裡說一下，這個是家以羊奶製品為主營業務的英國公司，近些年才開始做牛奶。推斷和上面的PureMilk一樣應該是找的代工生產。

十、Granarolo格蘭那諾

官網產品介紹，外包裝和國內在售產品基本一致。

Granarolo集團成立於1957年，通過收購YOMO和Lat Bri成為義大利最大的乳製品生產商。

更詳細信息可參看Wiki百科：義大利文

最後很有趣的是在外包裝上也發現了一個像德國牛奶的小橢圓

但是沒有途徑查得相關查詢信息，有木有懂的童鞋告訴一下~

十一、Emmi艾美

官網產品介紹，雖然包裝不大一致，不過大名鼎鼎的Emmi艾美就足夠放心了。瑞士最大的乳製品公司，在美國也有艾美的產品在售。

更詳盡信息可參看wiki百科：德文

十二、ASDA艾思達

ASDA是英國一家大型連鎖超市，1999年被沃爾瑪收購了。這是它自家品牌的牛奶，代工不用說了，就像麥德龍也有自家品牌的牛奶一樣。沒有更多信息了，英國的食品監管很嚴格，出問題可以是無上限罰款，所以很讓人放心。

十三、Viva韋沃

官網產品介紹，產品產自Lakeland Dairies Group，Pritchitts是Lakeland Dairies Group的一個Food Service Division。在法國德國都有在售。包裝與官網產品介紹基本一致。

最後還是加點總結吧：挑大品牌買總沒錯，乳製品標準歐洲高於澳新，澳新高於美國。別再扯什麼牛奶的口感味道了，從科學上來說牛奶就是應該沒有味道的。想要好喝請選蒙牛。

最後的最後，請大家一定記住，條形碼是代表產品註冊地，並不是代表產地！（包括小編很多時候都弄錯了在說明）所以例如多美鮮Suki不就代表一定不是進口的了，而優佳EuroCow就不一定是進口了。當然根據我搜到的資料，二者都是德國進口的，且是中國經銷商找的當地知名乳製品廠代工的。

聽說北海道牛奶很不錯

紐西蘭和德國的牛奶比較好，純凈健康。

同意@高衛 1號店裡很多國外牛奶，10塊多1升，很划算。

http://www.zhihu.com/question/20076950/answer/14083862

據說國外的牛奶每升摺合人民幣也就5塊錢。

從國際分工和國際貿易的角度而言，

那就買進口的奶好了！

以前都是在家樂福麥德龍之類的地方買。

一升裝的一盒大約15塊左右。

最低12塊。

現在都是在1號店買。

1號店確實是買進口UHT奶的好地方！

我才買了十盒1L裝的。

假洋鬼子 suki 多美鮮一盒才十塊錢。

100來塊！夠喝一陣子了！

國產的我買過蒙牛，最低也要7塊5一升。

光明伊利什麼的都是十塊多！

我校食物科學系自產牛奶#school pride

據我親身經歷來說歐洲人比較喜歡荷蘭的牛奶，比利時的也不錯，美國這邊的話Organic的都不錯~

陸續喝過：

1.德運全脂味道甜

2.歐德堡全脂味道淡奶香

3.法國百吉福便宜味道還可以

4.法國蘭特味道好口感不錯

推薦1 2 4

北海道的牛奶最好喝！！！！！

喝過德運，德亞，安佳，荷高，愛氏晨曦，紐仕蘭，萊愛家的進口奶，最好喝的是荷高，其次紐仕蘭，然後萊愛家。剩下幾個除了德運就不咋地了，德運好在奶甜味，奶香味和前幾個比不足。萊愛家開始都是奶香味十足的。這些個進口奶價格都差不多的，總的來說果然還是荷蘭的牛奶最好

其實挑好喝的牛奶最簡單就是看它的脂肪含量，越高越香

再者就是巴氏奶比超高溫滅菌的利樂裝奶肯定好喝，畢竟人家新鮮啊，順便說一句用巴氏奶做酸奶最好燒開放涼再做酸奶。我這邊是廣東的，超市裡賣的巴氏奶最好喝就是光明優倍，22.8一升不到，比進口有機的利樂奶都貴，還有就是明治的奶，和光明價格一樣，雖然看配料脂肪含量沒光明高，喝著是另一種口味，大概比光明那種濃厚的奶香味更清新些，也是蠻好喝的~

中國新疆的牛奶好

怎麼形容呢

小時候一直愛喝旺仔覺得又香又濃現在才知道那其實是香精添加出來的味道而新疆的牛奶喝起來就是純天然的旺仔味

有好幾次忍不住去翻看包裝袋後面的配料表懷疑裡面是不是也添加了什麼東西但是配料表就純奶兩個字 ♀?

國產進口的牛奶都買來喝過但只有新疆的牛奶會讓我感到驚艷

而且價格還十分友好

最高記錄是兩天喝完一箱也不覺得心疼

市面上常見的牛奶品牌有蓋瑞西域春天潤麥趣爾花園.....味道各不相同吧

說這個是最好喝的進口牛奶我想沒什麼人有意見。此外，瑞士，挪威，紐西蘭，澳洲，美國，荷蘭的奶都很不錯。

我走遍歐美主要國家個人認為最好喝的牛奶是蘇格蘭的哦！北方高地的牛隻好奶之香啊

甘蒂牧場和牧牌是同一個品牌的不同叫法，還是不同品牌，還是其他原因如分廠等？1號店上既有MUH 甘蒂牧場(MUH 甘蒂牧場全脂牛奶 1L 德國進口)又有MUH牧牌(MUH牧牌超高溫滅菌全脂牛奶純牛奶 1L 德國進口)，不同的頁面介紹，不同的價格，還不同的包裝？可嘆在鎮上喝點牛奶還要被逼成一磚家。