櫻桃花就是櫻花嗎?

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在維基百科上看到的：

櫻花可分單瓣和復瓣兩類。單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。櫻桃花是櫻桃樹的花，和櫻花不同，其果實是可食用的櫻桃，也就是粵語中的車厘子。這個名字來自英語cherry的複數cherries的音譯。櫻花樹的果實則稱為櫻花果。

那個車厘子的問題又牽扯到，中國櫻桃和歐洲櫻桃。目前冬天能買到的櫻桃就是歐洲櫻桃，色澤偏紅偏黑，個頭大，較硬，即車厘子。還有一種顏色是偏橙黃的，個頭小，質地軟，就是中國櫻桃。（我小時候還沒有車厘子，只有櫻桃，暴露年齡啊）

說回櫻花：

從植物學角度講，他們是很接近的兩個種屬。都是薔薇科李亞科的植物，其中櫻花屬於櫻屬，櫻桃屬於李屬。

在果殼網看到，櫻花和櫻桃的界定也不是很明顯，因為在廣義上（國際上）櫻屬是李屬下的一個亞屬，但是在中國植物志里，單獨列為了櫻屬。

我覺得碰上植物的種屬什麼的就可以暈了，各種名詞，太繞了。

簡而言之，他們是有區別的。

又是果殼上，鍾蜀黍總結的，

1、我們大部分時候見到的櫻花，和我們吃的櫻桃不是同一種。
2、大部分時候見到的櫻花，也會結小果實的，小果實也可以籠統叫櫻桃，只是不好吃。
3、我們經常吃的櫻桃，也有好看的花，也可以叫櫻花，或者櫻桃花。其它那些中文學名叫xx櫻桃的植物開的花都籠統叫櫻花也沒有問題，只是不是我們常見的櫻花而已。
4、她們都是一個家族的成員，相互之間關係都很近，無奈她們的小名兒已經被前人定下，後學者也只好入鄉隨俗，管一些成員叫xx櫻花（也許花不大），另一些叫xx櫻桃（也許結的果實也不好吃。中國植物志里叫xx櫻桃的有二十來種。

這個問題曾經也困惑了我很長一段時間······

櫻桃花與櫻花是什麼關係呢？櫻桃花是櫻花嗎？

從狹義的角度來說不是的，但廣義上是的哦

為方便大家梳理關係，我介紹一下植物分類學裡的幾個概念，「種」（species）是植物學分類的基本單位，同種植物有極其近似的形態特徵和生理、生態特徵，「變種」（varietas）顧名思義是「種」的變異，在形態特徵上有明顯變化，「品種」（cultivar）是一個園藝概念，它不是自然演變的結果，而是通過人工干預所形成的植物類型，是因人類需求而產生的，如山櫻花（Cerasus serrulata）是一個種類，日本晚櫻（Cerasus serrulata var. lannesiana）是其變種，而日本晚櫻"關山』（Cerasus serrulata var. lannesiana 『Kanzan』）是日本晚櫻的品種。

狹義的櫻花指山櫻花（Cerasus serrulata）,專指一種植物，包括它下面的變種及品種。而廣義的櫻花指薔薇科（Rosaceae）櫻屬（Cerasus ）所有觀賞花木類植物，指的是一類植物。

個人認為「櫻花『這個詞發展到今天，當然不只是一種植物了。大眾心目中的櫻花當是廣義的定義了，主要包括日本產的東京櫻花（Cerasus yedoensis）、大島櫻（Cerasus speciosa）、山櫻花等種類，國產的福建山櫻花（Cerasus campanulata）、迎春櫻（Cerasus discoidea）、高盆櫻（Cerasus cerasoides)等種類。

那麼為什麼說櫻桃花是廣義的櫻花呢？因為櫻桃也是屬於薔薇科櫻屬，而且櫻桃開花也很漂亮，可供觀賞啊。除此之外，還有許多原因：

（1）首先，櫻花的英文名稱是什麼，用有道翻譯出來的有：Sakura,cherry blossom,flowering cherry, oriental cherry,Sakura是日文諧音，剩下的幾個是不是都帶有「cherry"這個單詞，而」cherry「是什麼，不就是櫻桃嗎，cherry blossom準確的翻譯出來是不是櫻桃花么？

（2）其次，從植物命名的角度上來說，「櫻桃花」是中國自古以來對這類植物（櫻花）的慣稱，因此中國植物志裡面這類植物都是以××櫻桃來命名的，這類植物開的花，而我們現在更喜歡稱它為櫻花了~~~如「迎春櫻桃」現在一般稱為「迎春櫻」，早春開花時繁花滿樹，爛漫飄逸，其魅力也是絲毫不輸給東京櫻花的啊。

（3）最關鍵的是現在的許多櫻花品種，都是「櫻花」與「櫻桃」雜交種，櫻花的血液里早已經淌著櫻桃的血了。怎麼去鑒定兩者的差別

綜上所述，櫻花和櫻桃其實是血脈相連的啊，它們本來就是一家人啦，何必要分的那麼清楚呢，要說差別，只能說它們在植物應用方面有差別，畢竟櫻花類植物主要是觀花，而櫻桃類植物主要是結果。但是，舉一個非常簡單的例子：桃有花桃（專供觀花的栽培種類）和果桃（專供吃果的栽培種類）之分，難道果桃開的花我們不稱之為桃花了嗎？

叫法跟植物應用方面上不同而已，都是Cerasus櫻屬下的植物，本來它們開的花叫櫻花，結的果叫櫻桃，之後往兩個不同的方向培育，一個主要功能是結果供人食用，另一個是開花供人玩賞。

所以櫻桃開的花可以叫櫻花，櫻花結的果也可以叫櫻桃（雖然有些品種因雌雄蕊瓣化太嚴重，少結果甚至不結果。。。）

完全是兩種植物。

生物學分類櫻花是薔薇科櫻屬，櫻桃是薔薇科李屬，已經不同屬了，肯定不同種。

不是

好喝的梅子酒是用梅花結的果釀造的嗎？並沒有！