從各種（營養學等）角度來說，茶葉泡的茶和奶粉沖的牛奶有沒有衝突？如果有，多長時間以後喝比較好？
12-31
題主每天都要喝牛奶和茶，以前聽說這兩個東西一起喝不好：茶裡面有某酸，然後牛奶裡面的鈣會和該酸反應凝結阻礙吸收云云、茶裡面有某物質，然後會讓牛奶某主要蛋白質凝結云云。。。以上是題主所聽到的不知是對是錯的言論。望各位大神不另賜教。
錯的。
人體吸收的蛋白質，幾乎都是經過加熱的變性蛋白。
就算是生吃，別忘了你的胃酸，比茶水酸性強多了。
你說的那個啥酸是鞣酸，以後但凡看到管茶多酚叫鞣酸的，直接當騙子處理，基本沒有冤假錯案。就營養學來說，我一直覺得西方研究的比中國人要透徹的多假如您了不同意我這一觀點，請無視我下面那句話
英國人一直喝奶茶到現在
部分研究認為，西方人之所以喝茶卻較少導致骨質疏鬆就是因為他們喝茶的方式是奶茶樓主覺得奶茶應該怎麼做呢？
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