茶多酚每天攝入多少是安全的？

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我在吃浙大的茶多酚片，300mg每片，請問普通保健的話，每天吃半片還是幾片，有沒有限制標準？吃多少會有肝損傷？茶多酚每天攝入多少以下是安全的？

由於茶多酚是一個相對較廣的概念，裡面其實包含了許多種不同的物質

所以，關於毒性研究，一般都是針對茶葉裡面最主要的EGCG來進行的（擴大一點的話，也只是兒茶素類而已）

對相關概念不清楚的話，可以看我這個回答茶中的黃烷醇氧化後的功效是怎樣的？ - 茶葉

如果就茶多酚中的主要功能性物質EGCG來說

屬於低毒性已經是沒有疑問的了

有興趣可以看這篇文章http://www.teavigoinfo.com/pdf/medical-safety-opinion.pdf

裡面提到一個小範圍的人體試驗，試驗表明，成人單次服用1600mg EGCG，不會有任何毒副作用。

動物試驗中，也沒有發現長期服用EGCG有明顯的毒副作用。

所以，假如題主相信茶多酚的作用，以300mg一片的劑型來說，每天吃一片，不會有什麼副作用

假如想要有問題的話

以一個人50kg體重計，EGCG小鼠經口LD50大概在1000mg/kg以上，以最低標準1000mg/kg計算，50x1000=50000mg，50000/300=166.7

如果人和小鼠的耐受差不多的話，一次吃167片，大概有50%的機會掛掉

特地上來回答，讓更多人知道茶多酚的毒副作用以及安全劑量。

大劑量茶多酚（兒茶素）會造成肝損傷！有些人不能康復！

兩個月前我買了浙江大學的茶多酚給爸爸吃，爸爸吃了幾天後馬上全身氣疹子瘙癢難受，同時全身無力，感到累。開始以為是普通過敏，後來越來越嚴重，於是去驗血，發現肝臟指標不好。去做了B超，確定肝損傷，而爸爸5個月前剛做過全身體檢，肝臟指標一切正常。推測病因在茶多酚上，於是上網尋找相關研究報道。

幾乎所有中文網頁都沒有怎麼提到茶多酚副作用，只有幾個提到每日安全劑量為250毫克左右，超過則會引起肝損傷，並且有一篇學術論文用小白鼠對照試驗驗證出茶多酚是低毒的，並非無害。

中文網頁找不到什麼，於是就用GOOGLE找英文研究，一搜就輕易搜到大量關於茶多酚（兒茶素）肝損傷的英文網頁和研究報道，國外早已發現茶多酚對肝臟有嚴重損傷。有需要的人可以上GOOGLE，然後打EGCG，side effect,liver damage等關鍵詞搜索。

國外很多大學等機構做過兒茶素對肝臟損傷的試驗，雖然得出的安全劑量不同（有的說800毫克是最高劑量，有的建議劑量為500毫克左右，等等），但基本亞洲人每日250毫克茶多酚的劑量是安全的，本身肝臟有問題的除外。而浙江大學的這個茶多酚包裝上建議每日服用4片（約1000毫克兒茶素），嚴重超過了安全劑量，並且沒有任何警示說茶多酚可以能造成的肝臟損傷。

作為一個在國外居住多年的華人，對這種保健品上沒有任何警示的行為感到非常震驚，因為這在發達國家基本不可能發生。發達國家的保健品、食品標籤和說明上都有毒副作用警示，這是一個嚴格的法律規定，一旦出事廠家要承擔法律責任。

爸爸目前在治療階段，何時能康復是個未知，因為爸爸年紀大了。

茶多酚對人體確實有很多益處，前提是在一個安全劑量之內，並且製作過程沒有參雜別的化學附帶，不會讓人過敏。建議服用茶多酚的人自己權衡。

茶多酚里有兒茶素,兒茶素里作用最強的是EGCG,EGCG會提高各類細胞氧化應激(ROS)水平,從而導致體內還原型谷胱甘肽GSH被消耗,GSH是重要的肝臟解毒成分.

另外忘了哪篇文獻看到過,兒茶素在腸道會有一種不利影響,需要一定量維生素C來抑制

然而兒茶素量過多時,維生素C的抑制會不起作用

所以不推薦正常健康狀態下服用茶多酚片或兒茶素類產品,這類產品量太高

The effects of green tea (-)-epigallocatechin-3-gallate on reactive oxygen species in 3T3-L1 preadipocytes and adipocytes depend on the glutathione... - PubMed - NCBI

Green tea (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) is known as to regulate obesity and fat cell activity. However, little information is known about the effects of EGCG on oxidative reactive oxygen species (ROS) of fat cells. Using 3T3-L1 preadipocytes and adipocytes, we found that EGCG increased ROS production in dose- and time-dependent manners. The concentration of EGCG that increased ROS levels by 180-500% was approximately 50 muM for a range of 8-16 h of treatment. In contrast, EGCG dose- and time-dependently decreased the amount of intracellular glutathione (GSH) levels. EGCG was more effective than (-)-epicatechin, (-)-epicatechin-3-gallate, and (-)-epigallocatechin in changing ROS and GSH levels. This suggests a catechin-specific effect. To further examine the relation of GSH to ROS as altered by EGCG, we observed that exposure of preadipocytes and adipocytes to N-acetyl-L-cysteine (a GSH precursor) blocked the EGCG-induced increases in ROS levels and decreases in GSH levels. These observations suggest a GSH-dependent effect of EGCG on ROS production. While EGCG was demonstrated to alter levels of ROS and GSH, its signaling was altered by an EGCG receptor (the so-called 67 kDa laminin receptor(67LR)) antiserum, but not by normal rabbit serum. These data suggest that EGCG mediates GSH and ROS levels via the 67LR pathway.

打算長期服用茶多酚,請購買N-乙醯半胱氨酸服用

長期喝綠茶,每日就要吃十字花科蔬菜,黑魚,豬肉

[1.歸於芸薹屬的捲心菜、花椰菜（菜花）、綠菜花（西蘭花）、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各種甘藍、西洋菜（豆瓣菜）、芥菜、榨菜、雪裡紅、大頭菜、蕪菁等。

2.歸於蘿蔔屬的蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。

3.一些人們喜愛的野菜，如薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等。

4.屬於調味料的芥末（芥菜的種子)、辣根等。]

每天兩次，每次兩顆，即可滿足人體所需

每天吃兩片沒有問題，而且治療效果也較好。有人用茶多酚膠囊做過實驗，每天600多mg的茶多酚，一個月後血脂下降明顯，對80%多的患者有效。建議您每天吃兩片