為什麼奇異果和獼猴桃本是一家,價格卻有這麼大差別?
相信很多人都好奇過,為什麼隨便在網上一搜,標明「奇異果」的就可以比「獼猴桃」貴上4倍多?但這兩個看上去就像是同一種東西啊。
這是咋回事呢?我們還是從奇異果的歷史說起吧。
1903 年,一位紐西蘭中學校長 Mary Isabel Fraser 來中國旅遊,發現當地的獼猴桃很好吃,就弄了點果實和種子帶回自己國家去了。(她應該慶幸當時海關不查這種東西)
隨後,這些種子和果實被輾轉了好幾手,最後到了當地知名的果樹專家亞歷山大手中,紐西蘭第一株獼猴桃樹終於被種植出來。然後很快實現了大批量生產。
這貨該叫什麼名字好呢?最早生產商叫它們「Yang Tao」,很顯然,當時宜昌人叫它「陽桃」,這是直接暴力音譯的版本。結果——沒火起來。
於是改名唄。它的名字被改成了 Chinese Gooseberry(中國醋栗),顯然,看名字就很酸——這個還是火不起來。
繼續改名,它的第三個名字叫做 melonettes。這個詞來自 melon(瓜)的法語化。不過,當時美國進口的瓜類和莓類都要交很重的稅,於是——還是沒火起來。
最後它被改名成 Kiwifruit,終於火起來了。這個詞源自紐西蘭的國鳥 Kiwi(幾維鳥),你別說,看上去真的有點相似呢!這個詞被翻譯成中文,就變成「奇異果」啦。
(這個故事告訴我們,一篇文章的標題是有多影響這篇文章的閱讀量。)
所以,「奇異果」實際上就是「紐西蘭選育出來的優質獼猴桃」。
經過幾十年的精心育種和選擇,目前紐西蘭的奇異果已經達到了世界頂尖的水平,成功超越了奇異果的家鄉——中國的本土獼猴桃們。
所以「奇異果」究竟優質在哪裡?
一、育種及研發優勢
紐西蘭的專家很早就對奇異果進行了育種以及相關的研發。所以,目前,紐西蘭的奇異果不僅比中國本土的獼猴桃個頭更大,也要更甜一些,而且去除了酸澀等不太舒服的口感。
並且,奇異果也成功解鎖了更多皮膚,擁有了綠色、金色、以及紅色的果肉顏色。本土的獼猴桃們只能趕緊解鎖基佬紫甚至赤橙黃綠青藍紫才能扳回一城。
二、果園管理
在果園管理方面,紐西蘭也要更專業一些。比如,會在果園兩側設置防風牆,防止風吹動使得果實之間碰撞導致花皮現象。
這些都是時間的沉澱,需要資金和經驗的累積,再過段時間,等到國內的資金經驗充沛了,就可以慢慢追趕了。
三、運輸
紐西蘭奇異果對於質量控制也是相當嚴格的。進口的奇異果想運到中國,也需要保持全程冷鏈——從冷藏庫中取出,進入冷藏集裝箱,船運14天進入中國的冷藏庫。只有這樣的全程冷藏才能最大程度保持奇異果的新鮮。
國內的獼猴桃有距離優勢,但因為價格較低,很多水果公司負擔不起成本較高的保鮮措施量也大,所以質量層次不齊。
所以——紐西蘭的奇異果不管從研發成本,管理成本,還是運輸成本,都比本土獼猴桃貴好多,自然就會賣的貴一些。事實上,市場也是檢驗真理的唯一標準,能這麼多年一直賣得這麼貴也證明有很多消費者認可奇異果的品質和價錢。
所以,你以為國內的獼猴桃廠商不眼饞嗎!奇異果這種高端市場,大家也都想分一杯羹好么!所以據說,目前中國的育種專家也是各種加班加點做研究呢。所以相信很快,我們就能看到本土獼猴桃和進口奇異果的大pk~
當然,從物種分類學上看,不管是奇異果還是本土的獼猴桃,都屬於 Actinidia (獼猴桃屬),最常見的獼猴桃種類為 A. deliciosa,中文譯名「美味獼猴桃」。
我覺得做這個分類的應該是個吃貨。
但,這並不是說其他種類的獼猴桃不美味。比如,美國超市裡常見的「奇異莓(Kiwiberry)」就是另一個品種,叫做 Actinidia arguta。紅心奇異果是 A. melanandra,金奇異果則是 A. chinensis。它們的味道顯然都不錯。但也要更貴一些。
首先,國內缺乏的是品牌意識。在國人看來,我就吃個果子,我為啥要看品牌啊?國內的茶葉也是,重品種而不重品牌。奇異果和國外的茶葉都來源於中國的物種。但是人家可以賣得好,是因為人家有品牌,這個品牌絕對不是名字這麼簡單。品牌後面是質量體系。只要買某個品牌的奇異果,某個品牌的英式紅茶,你可以說質量也不見得多麼突出,但是穩定,不會出現,裡面有個壞果子的問題。而你吃獼猴桃,今天去菜市場買到的是這個果農的,明天買到的是那個果農的。來源品質也許不差,但是中間過手這麼多家,誰來給你做質量控制?當然也許某個果農,某個批發商做了,生意也很好。但是明年你買到的是另外一個果農,另外一個批發商的東西,你可能就會得到一個結論國產的不夠甜,或者不夠好吃,或者不夠穩定。但是,你大多數時候買到的奇異果,只要品牌對,大多數時候買到的紅茶,只要品牌對,味道是有保證的。
然後這是一個育種的問題,當然這些所有問題,最終都可以歸結回品牌問題。我們現在吃到的所有水果,蔬菜跟它的原始祖先都不一樣。因為人類會在漫長的培育過程中,不斷地優中選優,選擇種子小的香蕉,選擇更甜的蘋果,選擇更大的西瓜,好的性狀就會得到不斷地放大。現在的育種技術之成熟,應該超越了一般人的想像。這裡談的不是轉基因,就是育種,就是持續不斷地選擇好的父本母本,或者雜交等等。實際上奇異果1903年就出國了,這麼多年,經過不斷的育種,你可以說這不是一種東西了。就像說起來不同名字的西瓜,葡萄,蘋果,本質上都是一個東西,但是你一定會吃那些更好的品種,那對你來說一方面這是同一個東西,西瓜,另外一個方面,這兩個西瓜是完全不同的。
再下來其實是一個渠道問題,當然你還是可以歸結為品牌問題。比如,奇異果都是在大商超開始賣的。而獼猴桃想進大商超可以啊,你要滿足進人家的一些條件。比如你有品牌,你有質量體系,你初期可以賠得起錢(入場費等等問題)。這對你的批發規模,策略,怎麼選貨怎麼供應都帶來了要求。你不可能用一家果農的名義進沃爾瑪的貨架吧,沃馬爾那麼多家店,你可以供應幾家?等等細節問題就都出現了。
中國人喜歡把品牌、品種、質量把控、銷售策略等等當做軟的東西,其實這些不是軟的東西,這些在現代商業裡面很硬很硬。你搞不好,然後覺得別人就是個名字好,那就滑天下之大稽了。
橘生淮南則為橘,生於河北為枳。
看到大家對這個奇異果(中國人眼裡的獼猴桃)很感興趣麻,我一個果二代也來說說,以前在我們家鄉這樣的水果都是家裡種的自己吃(多餘的可到城裡換一點錢家裡用),基本都是種山地裡面的,因為沒有辦法種水稻,家鄉是田地不多,山地多,所以各種水果很多,只是在最近幾年市場對水果的需求量大了,現在家裡的人基本種植水稻的很少了,都是各種水果,當地政府都是在扶持讓我們集中片區的種植,獼猴桃在我家那個村上應該有6000畝左右,不算其它的水果哈,
這個是冰山的一角哈,隔壁村獼猴桃就是在山的那邊,也是我外婆家那邊
我家那邊獼猴桃品質主要是2種,紅心獼猴桃和黃心獼猴桃,其實紅心獼猴桃是國人最喜歡的一種品種,就是甜哈。黃心的獼猴桃就是和大家所說的奇異果是一樣的,是要是在果樹保持成熟在下果,就是那種甜甜帶上一點一點微酸,其實這個應該是獼猴桃本身應該有的味道,只是在外形上沒有國外那麼好看(國外的應該是在這個上面做過改良),還有就是有人說國外的果子大,我覺得都一樣只是人家把大果沒有賣到國內而已,我家的果就是大果賣到水果市場,小果賣到食品加工企業,其實黃心獼猴桃比紅心的獼猴桃普遍偏大,但是黃心的價格就要比紅心的便宜多了,說實話你們別打我哈,就是大家說紅心甜,所以就被炒的價格比黃心的高,其實我是停喜歡黃心的,只要果子成熟在下樹,是一樣的好吃。
這個是我家的果園,今年的收成不錯哦,果子普遍偏大,這個就是黃心獼猴桃哈
黃心獼猴猴桃我們家那邊估計是在10月低左右下樹
這個果子成熟下屬應該是在140左右, 這個手就能看出果農是有多辛苦
再來和大家說說獼猴桃怎樣成熟才能下樹哈,正常大家應該都看過很多這樣的介紹,果子成熟是要看天氣的,不是說到什麼時間就可以成熟了,正常大家測試獼猴桃成熟是用現在測糖儀器來做的,果子基本達到8分糖分其實是可以下樹了,如果糖分太高下樹就不便運輸和凍庫保存,糖分高了,果子基本就會變軟,軟了就是可以吃了,意思就是熟了,不過這個也要看果農的技術了,有經驗的能把全果園的果子糖分把口控的好,可以讓果子在樹上糖分達到9分到10分那樣會更好,因為這測試糖份都是刪選來做,不能說所有的果子都是這個糖分,不過這個也就是果園的維護與管理有很大的關係,這個就是一個技術活了,
這樣說果子是8分糖分下樹的,大家把果子放家裡成熟變軟了,可以吃了,這個糖分應該會在原有的基礎8分糖分增加5%左右,這個我實驗過,這時候還有一點一點酸,可以在放的更熟一點,糖分也會在增加2%左右,在往後基本這個果子基本就是要爛掉了,不能吃了。
有人肯定要說了,為什麼不等熟了可以吃了在下樹呢,如果是那樣的話,告訴你一個不幸的消息,這個果子就沒有辦法運輸到你的手上了,你只能到果園邊摘邊吃了,獼猴桃熟了能吃,基本就是軟的,這沒有辦法運輸,也不利於果子採摘(這樣採摘就會太浪費了),獼猴桃這樣的水果只要是果子熟了變軟了有一點點傷口,用不到一天就會爛掉,獼猴桃採摘時間基本是在秋天時間,氣溫你說高,也還好,但是說低也沒有那麼冷。
寫的不好多給建議,雖然說我沒有什麼高深種植獼猴桃水果的經驗,但是畢竟是一個果二代(也可以說是獼二代哈),
下面這個大家認識不(大家都是叫丑甘、不知火)
看著有想吃的不,這個要等11月份才能吃哈,別著
1904年紐西蘭女教師伊莎貝爾,從湖北宜昌,將獼猴桃種子帶到紐西蘭送給農場主愛里生。
一百多年過去了,紐西蘭zespri公司(中國代理公司叫佳沛)已經成為知名的世界品牌,佳沛的金果最高賣到十二元一個。相反的是大部份國內獼猴桃一斤不到四五元,所以啊,奇異果就是進口的獼猴桃。
《本草綱目》記載獼猴桃名稱來源:「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名」
兩者外形和顏色都很類似。奇異果因為紐西蘭管理水平較專業,大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果。
而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。
營養成分上沒什麼區別,但奇異果含量要更高一些。這一百多年前遠走他鄉的中國獼猴桃,因此身價翻了好幾番啊。至於偏好的話,有喜歡汁水較多的國內獼猴桃,也有喜歡硬質肉感的國外奇異果。
獼猴桃給人的印象就是是水果之王,就是說其營養含量在水果中較為豐富,並且,其口感也比較鮮美,老少咸宜。
關於水果之王的魅力,小編只想講兩點:1、去火神品。爛嘴角的一天兩個獼猴桃,第二天就有效果。2、美白神品。100gVC含量100毫克,而檸檬100gVC含量40毫克。
中華獼猴桃的英文名
獼猴桃的英文名【kiwi fruit】,最初定名為「美龍瓜」(Mellonette)。這個響亮又容易被接受的名字,噢,該死的進口水果規定對瓜類徵收重稅,這是商人們萬萬接受不了的。可憐的紐西蘭國鳥—kiwi,就被和獼猴桃的命運綁在了一起。
紐西蘭幣和國鳥
。紐西蘭國鳥的名字安到獼猴桃身上,將其命名為「奇異果」(kiwi fruit)。此刻kiwi內心深處:excuse me???
所以,奇異果這個名字也是亂世出英雄,時代下的人類智慧的結晶 。而後國人吃貨力量的崛起,對進口水果的熱衷和信任,也讓我們漸漸忘了,這個東西的名字其實是獼猴桃,因為彌猴愛食之,它們的老家在中國。
中華獼猴桃之鄉——江山
從20世界80年代末開始,中國的園藝學家利用嫁接或者扦插繁殖的辦法,將優良品種推廣開來。我國獼猴桃的種類眾多,分布極廣,根據最新的統計結果,全世界的獼猴桃屬植物有54種,我國至少有52種。
聯想(對,就是賣電腦那廝)賣過獼猴桃,用互聯網玩法賣「柳桃」(柳傳志的「柳」)。江山人也賣彌猴桃,用便捷快遞賣」徐香獼猴桃」。包郵速遞,名聲大噪,更有滿城皆是獼猴桃攤,攤前老闆打包快遞熱火朝天,朋友圈被賣獼猴桃的微商刷屏刷的的又愛又恨。
「不要說你不喜歡吃獼猴桃,那是因為你沒吃到好吃的江山獼猴桃」。自信的江山果農就是這麼傲嬌。
江山市地理位置優越,山清水秀原本就是5A級景區旅遊勝地,地好水好,用的菜籽油渣滓做肥料,改善了土壤也喂好了獼猴桃。最為出名的便是徐香綠心獼猴桃,其實上市一個月也就賣完,也有甜度更高的紅心獼猴桃。
江山的地理位置優勢還在於,三省通衢交界處,快遞物流極其發達,所有也有周邊陝西獼猴桃運入小城,再通過「10斤江浙滬包郵」的形式分銷到各個城市裡去。
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大城市的物價水平,聽說是按枚數來計算的。柳傳志的「柳桃」是99元四隻加送一本書。江浙水果店均價也在3.5-4元一隻,質量上乘者另議。近年來快遞興起,以及獼猴桃大批量收購和倉儲的完善,江山獼猴桃進入銷售旺季後,某快遞竟然是開闢綠色通道搶佔市場的,也就有了48小時候江浙滬包郵的江山生鮮通道。
所以啊,到江山人買獼猴桃,物美價廉是有依據的。
禮盒包裝
至於冰庫冷存和膨化劑傳聞,是真的。受現代農業工業化影響,確切說是幾乎沒有不使用膨大劑的,少量野生獼猴桃也因高價,供不應求很難真正面市。這個隱瞞事實,虛假銷售的鍋,江山人不背。而冷庫基本也不會存在很大問題,因為流通量大,也屬於正常的水果運輸環節中的一部分。
優雅的獼猴桃吃法
1、切掉兩邊的一小塊皮,拿一個頭又大又平的 勺子,從皮和果肉的縫隙插入,到底,旋轉,直至果皮分離。
早餐
2、兩張紙足夠,洗手洗獼猴桃,然後削掉硬的一個頭,然後就很普通的剝橘子一樣剝它就好了。
3、獼猴桃放入牛奶中,65°微波爐叮一下,就會獲得乳酪的凝結口感哦。因其富含的蛋白酶會使酪蛋白變性,從而讓牛奶凝固。
吃貨請加:luqianqian516
不是所有牛奶都叫特侖蘇
有的人是中間商,賺差價,所以就加價。而我賣自己家的獼猴桃,一箱十斤,包郵68。賣自己家的,差不多就賣了
奇異果是kivi 的音譯,就是從紐西蘭進口的經過改良的獼猴桃,品質並不比國產優質的獼猴桃強多少。賣的貴很正常啊!你比如進口的奶粉就比國產的奶粉賣的貴,奇異果賣的貴基本上也是這個原因。
因為奇異果是國外牌子,進入中國只有包裝的高大上才能在信息不對等的情況下多賺一點是一點。
中國國內的zespri都是高檔包裝,一盒3kg, 169元。價格來自京東 唐果食光 佳沛綠奇異果 進口獼猴桃 27-29枚禮盒 約3kg【圖片 價格 品牌 報價】-京東然鵝,我在荷蘭一個小鎮讀書,同一個牌子,附近超市的包裝是這樣的(不好意思我拆了包裝):
至於價格?1公斤2-3歐浮動。就算按匯率直接轉成人民幣,也就20元/kg。還覺得這個水果高大上不?和肯德基剛剛來華時的情形差不多,就是普通商品硬是給包裝成高檔洋貨,而且國人特別買賬。我小時候肯德基麥當勞玩具都能拿來炫耀。但是現在美國的KFC生意真的不好,學生黨都不願意吃的。奇異果畢竟是紐西蘭的嘛,確實比獼猴桃甜,有的獼猴桃酸起來是真酸,但奇異果很少有酸的。進口食品貴很正常,換句話說,好吃的進口水果才會出口,也自然貴,不好吃的便宜,那也就不會出口。京東這個問題是不是因為你們正好打折?確實挺便宜,合3塊多一個,我買了兩份!能不能採用我的回答再給我送一份哈哈哈!
如今人們對於吃
要求越來越高如何才能吃的健康!吃的美味!吃的新鮮!這時候有一種水果
其形如梨,其色如桃而獼猴喜食,故有諸名獼猴桃是營養價值極高的水果
被譽為「水果之王」、「維C之王」每天吃一個讓你每天都容光煥發1
熬夜最佳補品獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
2
促消化清潔腸胃因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯後食用獼猴桃和獼猴桃皮,2小時後就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
3
幫助睡眠、安撫情緒對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言,經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是缺乏鈣質,更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的癥狀。
每天吃2顆獼猴桃可以補充鈣質,刺激肝膽分泌膽汁,增強食物吸收能力,並改善睡眠品質。
4
美顏聖品愛美的現代人最在乎的維他命C,獼猴桃的含量超過了柳橙的2倍,每日營養建議攝取量高達230%,是一日所維他命C的2.3倍。維他命C是人體膠原的主要成分,不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝,還是對抗壓力不可或缺的維生素。
現代有許多人選擇補充維他命C片,與其食用合成的藥品,不如多吃天然的奇異果。
5
減肥良藥獼猴桃高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。
6
孕婦的營養品獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。
7
防治疾病獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。
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營養豐富獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。此外,獼猴桃皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時,一起食用獼猴桃皮是最佳微信:cynebrnn520 正宗江山徐香獼猴桃,絕對現摘現發。就是良種獼猴桃嘛。。。。想起一個老電影,老炮兒去洋餐廳吃沙拉,吃兩口就吐了,不就土豆切碎了拌醬嘛。
說起來奇異果和獼猴桃本是同根生。100多年前來中國耍的一位紐西蘭女校長吃了獼猴桃後覺得:「這果子不錯哦!作為一個資深吃貨我的帶回去。」
從這開始獼猴桃就漂洋過海去了紐西蘭。到紐西蘭之後經過培訓,哦不,是培育、改良然後國際上聲名大噪,因為獼猴桃的外形很像紐西蘭的國鳥幾維鳥所以給獼猴桃換了個洋名字叫奇異果。
這個就是幾維鳥,英文kiwi。而形似它的獼猴桃英文名是Kiwifruit,音譯為奇異果。
從價格上來說他們之間差異是滿巨大的,紐西蘭進口的獼猴桃(奇異果)按個賣的價格,比國產獼猴桃論斤賣的還貴,怎麼說呢好比一個人出國留學鍍金後回到國內後的感覺,不知道這個比喻對不對。其實從口感上來說我們國產的獼猴桃一點不比留學回來的奇異果差。
有句順口溜叫「世界獼猴桃在中國,中國獼猴桃在陝西」,而陝西眉縣的獼猴桃更是口味俱佳。今天上午剛好是第六屆中國·陝西(眉縣)獼猴桃產業發展大會、中國獼猴桃出口論壇等展會,旨在全面提升「眉縣獼猴桃」的品牌知名度和市場影響力,鞏固眉縣獼猴桃產業在全省、全國的地位,將眉縣獼猴桃品牌推向世界。相信未來我們的獼猴桃市場會更加繁盛。
可以說,我們在做中國自己的獼猴桃,最好吃的獼猴桃。
奇異果就是獼猴桃啊,就像車厘子就是某個品種的櫻桃一樣的,以前是因為奇異果形態漂亮而且沾了進口水果的光,現在國產的獼猴桃也味道很好,營養成分也是完全一樣的,而且產量很大,不是非要購買進口水果的。
我們上虞章鎮就盛產紅心獼猴桃,今天產量豐富,新上市的期間特價推廣,一件代發,可以代理沒有門檻沒代理費,可謂是完全無憂的模式,具體加我諮詢或者加微可以談談獼猴桃的成分、種植經驗什麼的。
https://u.wechat.com/MIJdCxmMoN5Kw2w2vgi5YYQ (二維碼自動識別)
哈哈 第一次回答機構的問題
其實是同一品種,只是選育和運輸成本不同而已。說說奇異果和獼猴桃的不同,如下:
1、獼猴桃是中國生產的,而奇異果據說是在100年前被一個紐西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到紐西蘭培育出來的。
PS @錢程 說奇異果開始因為取名火不起來,我是當作玩笑來看的。主要原因還是選育是需要時間的,當然後面給了紐西蘭國鳥的身份也是有加持的。中國獼猴桃之所以貴不起來還是因為沒有專門的選育過程,最起碼是沒有100年的選育過程。
不過國人也是在努力中啦。比如「蒲江獼猴桃」
"蒲江獼猴桃」獲地理標誌商標,這是最蒲江的標誌。四川省成都市蒲江縣位於北緯30度,是世界公認的獼猴桃最佳種植區,生態條件優越,品種資源豐富,市場基礎良好。
蒲江獼猴桃三兄弟,是指蒲江獼猴桃的黃心果、綠心果、紅心果 ,他們都富含維C,被稱為「維C之王」。
蒲江紅心獼猴桃要代理加V:gogoocn (不需要交代理費,不需要交代理費,不需要交代理費。不需要囤貨,蒲江凍庫一件代發)
2、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分布非常均勻,甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻,摸起來手感比較粗糙。
說明國外選育起來還是非常用心的,不但注重口味,還注重外貌。國人也是特別愛好面子的,特別是送禮,酸不要緊,要好看,要大小均勻。哈哈哈哈哈,這點奇異果確實做的比國產獼猴桃好很多了,否則也不會大費周章的從過來進口啦。
(無毛奇異果,圖源網路,侵刪)
3、它們兩個的價格也是有著天壤之別,讓人看了大吃一驚:奇異果一般要3—4元一個,而獼猴桃最便宜的只要3.5元—4.5元一斤!
但獼猴桃的價格也在追趕中了。因此再市面上我們經常看到國產的獼猴桃,價格也是千差萬別的,有的很貴,有的很便宜。這就是品種不一樣。
因為中國的大江南北到處都有獼猴桃,但是否選育,培育過就不一定了,所以導致價格是有點混亂。而且目前沒有一個權威的獼猴桃品牌,或品種。不過相信獼猴桃就會慢慢變好,自己本土的東西還是要好好努力。
希望有一天獼猴桃是超越奇異果的存在
說明不願意交智商稅的人還是有不少的。某些奇異果品質確實比較好,但是大家都叫獼猴桃你還能賣4倍價格,才能說明你真的值這麼多錢。
價格的差異源於消費端的認可度,消費端的認可度源於產品本身的質量,包括口感、性價比等。
佳沛是紐西蘭的品牌,也是唯一的品牌。因為紐西蘭政府通過立法將該品種的種植和銷售統一交給了佳沛公司,原因很簡單:要把佳沛扶持成為帶動整個產業走出國門的唯一品牌,話說這個力度在中國是不會出現的!於是,政府從獼猴桃的品種、種植、採摘、倉儲、運輸、銷售都做了最大程度的資源導向和扶持,現在的佳沛早已名揚全球,在全世界適合種植獼猴桃的區域都設立了產地,提供統一標準和冷鏈物流,從源頭把關從質量把關從倉儲把關,最終實現了全球化產地布局和營銷網路。
中國周至是獼猴桃的原產地,得天獨厚的地理條件卻因為缺乏標準化體系的後續配套而名聲一路下降,中國的電商先將獼猴桃推向了百姓眼前、嘴邊,卻也恰恰是電商將獼猴桃又拉到了谷底。原因是種植戶、農品地收人、倉儲庫主、批發商、超市、水果店這些角色商只有利益驅動,沒有產業升級意識,全部脫節。好的獼猴桃除了品種很重要,更重要的一點就是倉儲,沒經過倉儲的貨品是缺乏應有的口感品質的,恰恰是這個高端水果的必經之路被輕易的忽視了,提前採摘,不經倉儲,不懂倉儲標準(溫度精確到0.1),不全程冷鏈。。。。。。到達消費者手中就是品質參差不齊的次品。
如果有這樣一個平台,通過大力監管倉儲標準,集成所有產地的庫源,對產地獼猴桃的送儲都嚴格進行貨品檢測、貨品定級,分類倉儲(採摘期不同存儲標準不同),統一對批發商及商超進行線上銷售,將庫方作為管理貨品品質的第三方機構(平台提供倉儲智能監測系統),對所售貨品負責,並提供最專業的倉儲服務,那麼貨主就會願意將自家的好貨進行送儲,以換得最好的貨架期和議價能力,還可以自主定價銷售,那麼買方的後顧之憂就全部打消了。這樣的平台京東,你們願意來聊聊嗎?
更多驚喜還在更深層的商業模式中。。。。。。
我們
清華北大畢業的大學生可能水平是要高些,你買個文憑貼上去,沒有水平那下次人家還是不買了。水果怎麼樣,還是看口味。車厘子也一樣,我在山東威海那裡清明節後,天天吃一斤車厘子。成都管那種嫩皮的叫櫻桃,厚皮點的大個的叫車厘子。吃多了,你就知道,就是一類東西。不同的價格不同的口味而已。你願意花多少錢買什麼樣的貨,多試幾次就知道了。威海產的車厘子不比進口的差,所以這個主要還是品種的差別。和什麼質量體系什麼的那個要真實些。
菠蘿-鳳梨
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