1700元1kg的新班章生茶和8000元1kg的老班章是真的古樹茶嗎?還是小樹和大樹拼的?
上星期在勐海一位經營普洱茶的朋友帶我上新班章村向他合作過的茶農收了一批新班章茶1700元1kg。另外朋友的老班章茶也是自己上山買的鮮葉找師傅加工的據說每公斤茶成本到8000元。我向他各要了一點。只是我不清楚這個價位的新老班章究竟是屬於古樹茶還是拼的。
今年的老班章部分片區是有這價錢。但有這價錢不代表手裡的貨就一定能夠指向其標稱的產品。
商品價格符合行情,只是其為真貨的必要條件而非充分條件,更不會是充要條件。一分貨起碼值一分錢,但一分錢未必能買到一分貨,若沒有這個認識,只能說您沒有活在趙國,而是傳說中的新聞聯播位面。
我給我兜里揣的鏈子標價大幾萬,你猜它是純金的還是鐵的鍍銅?
靠價格猜真偽,您應該找的是命理界的高人。
縱然這茶的來源與標稱相符。
若鮮葉採摘後運至初制所時有捂到呢?它還是老班章。
若鮮葉殺青悶炒或是炒焦了呢?它還是老班章。若鮮葉是在春季偶然下雨時採摘的呢?它還是老班章。以上種種,它仍是老班章(根紅苗正的老班章-古樹-春茶),但決計不是好茶。所以只認山頭村寨,和只認價格一樣,都是非常荒謬的。但更荒謬的是,這種事情反而是茶區的常態。
是不是真老班章,是不是純古樹,難道不應該靠喝么?喝不出是否是真老班章,喝不出是純古樹還是混采,本身就不應該在這道上混——當然這道上硬混的也不少,要不茶區這些年的經濟建設能這麼快么o(╯□╰)o
從道德角度出發,沒有人應該去騙人也沒有人應該被騙,但從專業角度出發,沒有金剛鑽硬攬瓷器活就應該有覺悟承擔一切後果。
以上1700兩斤的班章,有多少收多少,發大財的機會就在身邊了。
8000是屬於正常價格,不過也不排除被忽悠的成分。
所以,少去茶山,好好喝茶。樓上的沒看清楚,1700元1KG的是說的新班章,新班章跟老班章是兩碼事。
1700元肯定是能收到新班章的古樹純料的,但是這並不是等於你出了這個錢就一定收到的是真的。
是不是古樹,還是拼配的,說實話 這種問題無解。你讓最厲害的普洱茶大師來喝茶,他也未必能分的請是否拼配。
樓主看起來也是土豪,如果要收茶,很簡單,自己到茶山駐守,找茶農,我不知道老班章是否要找村委會,現在好像老班章是村委會控制價格,沒辦法跟茶農收鮮葉,只能跟村委會談。
然後就自己看著樹上採下來鮮葉,然後自己拖回去,委託信得過人的加工。
這是最直接,也是最土,最靠譜的辦法。剛好今年有去老班章,8000元1kg這個價格是可以買到古樹的。但不知道你會不會被騙,主要還是靠自己喝。
題主這麼問了,我直接給一點結論。
這個價格可能買到真的好的老班章嗎?可能,不過概率特別小。
至於為什麼,我簡單說下普洱茶的生產流程。希望能幫助題主理解。首先摘茶。多少樹齡算古樹?多少樹齡算大樹?茶農不會給你分太清楚。反正這一票林子比較老,那就算古樹吧。誰去分100年,300年,還是500年。
白天茶葉摘回來,堆在家裡,晚上開炒。講究點呢,就攤開,防漚。有時候忙起來,反正一筐一筐的倒,也就堆起來了。有沒有漚壞的,就看緣分吧。
炒的時候,師傅的手藝就出來了。這是體力活和技術活的結合。並不是像老司機,老中醫一樣越老越好的。火候掌握不好,或者火沒燒旺都有可能毀掉一鍋茶。毀了怎麼辦?丟是不可能了,畢竟幾千一公斤呢。最後到了誰手上?我反正不知道。
前面所有流程都完美了,最後第二天一大早就要開始曬茶。少年們,祈禱出一天的大太陽吧。山裡的天氣有多愛變,在山裡住過的同學自然知道。也別說那些屋頂加棚子的曬茶房。首先面積有限,茶葉多點就厚厚鋪一層,雖淋不到雨,勝似泡雨。就算鋪淺點,裡面濕氣也重,比不得室外晒乾的料。
先只說到毛茶部分,後面壓餅啥的就不扯多了。前面那麼多步驟,就算全部按毀茶的路子做。做出來的老班章都要賣8000一公斤的,還一群人搶著要。如果每個步驟都按完美的標準。你覺得商家會8000一公斤賣給你?
最靠譜的方法就是自己過去蹭吃蹭喝,自己親眼看著茶葉從樹上的樹葉變成符合自己標準的毛茶。然後錢貨兩清,直接把毛茶拿走。如果沒這精力,那就只能努力把舌頭練好。看嘴來分辨一款茶好,還是不好。而不是只看價格,山頭,情懷。要是存茶,千萬不要看山頭,十年以後,都是甲沱。
1700元1kg的班章?我只想說今年春茶班章鮮葉的價錢就達到過1800一斤~
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