普洱生茶長年存放可以用真空食物盒嗎，本人廣東沿海地區？

12-30

普洱茶

不妥。

1、真空食物盒滿足兩個條件：

①密封，絕對不通風。

②（准）真空，容器內的空氣，特別是氧氣含量極為稀薄。

以上兩點都是普洱茶倉儲轉化的大忌。

2、普洱茶的倉儲轉化，需要一定量的空氣參與，其經過多年倉儲觀察經驗累積證實（曾有少量茶品，密封后存於長年平均溫濕度較低的地區一二十年，茶品湯色與口感表現幾近新茶）。完全密封的環境無法提供足夠茶品後期轉化的空氣（氧氣），茶品轉化速度過慢或幾近停滯，想必是所有茶主都不想遇到的。

3、同時需注意的是，增加空氣的流通量（相對增加與茶品接觸的氧氣量）並不能增加茶品轉化（有效速度）。正常情況下空氣含氧量已然足可滿足茶品轉化所需，對於茶品轉化速度影響更大的是倉儲環境的溫濕度。

增加空氣流通量，即增加倉儲茶品的通風程度，非但不能增加茶品轉化速度，反而會損害茶質甚至導致茶品報廢。對此可以做一個簡單實驗：

取一塊足夠沖泡一至兩次的普洱茶塊（緊壓茶撬下），放置在一容器中（滿足兩條件，茶品可與空氣充分接觸，同時避免光線照射，以免紫外線對實驗結果的干擾），放置在空氣流通速度相對較快的地方，如窗檯、通風口等，過一周後取來與正常存放的茶品進行沖泡對比，可獲得具有明顯差異的結果。過度通風的茶品會具有過度氧化帶來的令人不悅的味道，同時茶質也會過度損耗。（另，紫外線對茶葉內質的傷害也可參照做類似實驗）。

過度通風一遍表現於長年裸放或僅一張綿紙包裝放置在展架上的茶品，或是茶品拆散後放在紙盒紙袋等密封度不高的容器中過久（一年以上，具體時間參數根據所在地環境參數而定）。

4、密封環境，會使得茶品帶有鎖喉令人不悅的品感。

茶品從種植、初制、精製、轉運、倉儲到最終的沖泡，每一個環節人類加諸於其上的任何影響，都會對茶質帶來正面或負面的影響，區別只在於方向正負以及強度是否在品飲者的感知範圍之內——也就是所謂「凡走過必留下痕迹」。

普洱茶長期密封，品飲前若無足夠時間醒茶，沖泡時會有明顯的鎖喉感。鎖喉感的強度與呈現位置，與密封度與密封時間有關。鎖喉感褪去的時間，與密封度、密封時間、醒茶方法和醒茶時間有關。

曾喝過一款密封保存十多年的滇綠，與中短期密封，或是高溫乾燥帶來的鎖喉感位置靠上不同，其鎖喉感的感知位置在喉底，也算是多年來難得的品飲經歷。需指出的是，沖泡後鎖喉感的感知強度，與品飲者的敏感度、沖泡茶水比和沖泡時間、沖泡者細節把控均有關。

5、考慮到題中所指的廣東沿海地區，如此保存還需注意，若茶品進入容器時含水量過高（在南粵極易發生），進入密封容器後即有可能滋生厭氧類的負面菌類。

6、綜上，普洱茶品不宜存放於真空食物盒內，「廣東沿海地區」沒有例外，只有「更加不適合」。、、

如以「長年存放」作為必然的限定條件，那麼普洱茶倉儲的數量尺度越大越好。普洱茶在南粵地區的倉儲，人為的濕度控制是必須的。以上具體細節，不細表。

買個壓縮機的除濕機吧，也就六百塊

大寶白茶茶餅是否也如此

存放的條件

普洱茶是相對好存放的，但是要想存放好普洱茶是有講究的。最科學的方法是封閉存放，在空氣乾燥純凈度高的時候做短期通風。比如浙江一帶，和你所在地比較潮濕，我們可以在秋高氣爽的時候把茶葉拿出來注入一些新的空氣，再密閉起來。我們要放在相對封閉偶爾通風的條件中才能保持茶的高質量

謝邀，為什麼邀請我，因為我的名字嗎？

不適合，廣東濕氣重，放在真空盒容易潮掉，影響茶葉質量和口感。

建議用專業的茶葉鐵盒罐存儲，茶葉有帶包裝的，或者長期不喝可以放在乾燥的硬紙盒保存在乾燥的地方！

一般筍殼最好，多了就筍殼放沒味道的乾淨紙箱，遇到回南天筍殼外面再纏一層保鮮膜。