如何根據標牌(銘牌;在不拆包的情況下)挑選進口 Cherry(櫻桃、車厘子)?

目前進口的車厘子基本上由智利、阿根廷、紐西蘭、澳大利亞、美國等出產,但是其中不同品種(聽說還有紅色和黑色之分),不同規格,還有不同出口商,讓人眼花繚亂,請教各位達人挑選的方法,(有些是進口的時候的原包裝,所以沒法嘗)


說實話!車厘子真的很貴T T!!!為了不讓大家花太多冤枉錢,我們也忍痛去做了各大電商關於車厘子的評測!以下是具體內容~

當我們收到易果和天貓超市的「美早」,瞬間懵逼臉,兩個無論從哪看都是一模一樣的,易果居然整整比天貓的多出20元一斤。只好將易果和天貓的當成一個品種來和其他四個電商平台進行一次大檢測了!

? 包裝

首先考驗的是它們的運輸包裝,春播,天天果園以及易果都有冰袋保持低溫保鮮,天天果園更是給包裝穿上了「女神櫻桃」的華服。

? 重量

我們在買到車厘子時,可不希望缺斤少兩,畢竟價格不便宜。最多多出25g的易果有52個,光明都市有46個還少了2g。

? 個頭

車厘子是要根據果徑大小分等級的,J(jumbo)為單位,基礎分級以26-28mm為1J,28-30mm為2J,30-32mm為3J。而且果徑越大,等級越高也就意味著品質越好。

? 色澤

車厘子顏色也是有講究的,就「美早」來說,顏色越加趨於深紅,則花青素含量越多,營養越是豐富。

? 味道

沒有什麼比吃到嘴裡的味道更令人在乎的了。春播的味道是最甜美的了,帶著些許酸味,好吃!易果的味道就過酸了,想生兒子的女孩紙估計喜歡吃~

? 價格

買車厘子時候你們肯定毫不猶豫地就知道該如何選擇了。接下來還有幾點關於車厘子的小貼士要告訴小夥伴們。

車厘子Tips

? 個頭大,果徑越大,等級越高,品質越好。

? 色澤深,花青素含量越高,口感也會很甜。

?車厘子含鐵量是水果之首,維生素A含量極高。

? 別太擔心車厘子核中的氰化物,極其微量。

「沒牌子」會在今後不斷繼續努力給大家帶來既放心又美味還擁有高性價比的美食的!


煙台人路過……

煙台的大櫻桃特別甜特別好吃,在煙台本地也特便宜……便宜到你想像不到

我看網上有很多大櫻桃,大約都是二三十塊錢一斤吧,主要產地都是煙台

這麼說吧,昨天我買的櫻桃是五塊錢一斤,現在還有四塊錢一斤的,十塊錢三斤的,真的很便宜也很好吃

主要是郵費貴吧,順風寄過去可是得個好價錢

手機里沒圖,等下午有時間去拍幾張上傳吧

有來煙台玩的朋友歡迎來找我啊,請你們吃大櫻桃,管夠

又到櫻桃季,寫答案的時候還是去年呢,今天又買了大櫻桃,很甜


進口cherry啊,有MX6.0,8.0等多種型號,青軸紅軸黑軸等可以挑選,德國品質還是挺硬的,然後。。。不好意思,走錯片場了(滑稽)


贊一下高票測評!

剛好我這裡也有一篇測評,感興趣的可以看一下。

市面上的櫻桃價格從30多元一斤到100多元一斤的都有,為啥價格相差這麼大?

車厘子是國外進口的,這裡面的「水」很深,價格波動也很大,不同果園出產的車厘子價格有區別,不同時期的價格也有不小的差距,反正每一批貨的品質、價格都不一樣。
現在車厘子保鮮技術已經很先進了,如果不拆封,基本上放上一兩個月都沒問題,所以貨運的成本相差很大。如果是船運,從智利到中國需要1個月的時間,價格就相對低一些,但新鮮度就差了。如果是空運,只需要3~5天的時間,貨新鮮,價格自然就上去了。

購買車厘子要看「溝」
你買車厘子時,經常會聽到水果店主說:「買雙『溝』的,甜。」那麼「溝」到底是什麼?、
原來,車厘子等級差別很大,在南半球的車厘子等級示意圖中,種植者大多採用J(jumbo)來計算,「J」的數字越多代表車厘子的個頭越大。如果以直徑25mm左右的1元硬幣作為參照物,市面上不少普通尺寸的車厘子都是22~26mm,而J級別的車厘子起步就是26mm以上,JJ級別的車厘子的等級劃分是28~30mm。JJJ為30mm以上果徑,親們如果購買的時候想知道等級,可以在進口原箱標籤上找到。老李說,J的行話不讀「傑」而讀「溝」,單溝、雙溝、三溝是辨別車厘子品質好壞的標準。三溝的車厘子為頂級。

實驗
【用科學態度告訴你,哪種車厘子更好吃】

實驗對象:7種車厘子
  實驗地點:江蘇省農科院果品檢測實驗室
  實驗人員:江蘇省農科院園藝所專家
  專家觀點:評價一種水果好不好,不僅要看含糖量,還取決於水果中「酸」的多少。
  實驗方法:給車厘子量「身高體重」,測評「膚色亮度」,最後「抽血」來分析糖分和酸度。
  挑選車厘子,
  請試一試科學的姿勢……

用科學態度告訴你,哪種車厘子更好吃

品名:智利黃金車厘子


產地:智利
購買渠道:本來生活
價格:45元/斤
平均單果重量:9.62克
平均甜度:16.74
酸度:0.39%
試吃:果色偏黃,有點酸,不太甜,口味偏清淡

品名:智利都樂車厘子


等級:JJ
產地:智利
購買渠道:天天果園
價格:55元/斤
平均單果重量:12克
平均甜度:19.74
酸度:0.43%
試吃:果色是深紅色,吃起來果肉緊實度一般,比較甜。

品名:智利bling車厘子


等級:JJ
產地:智利
購買渠道:京東
價格:36元/斤
平均單果重量:9.88克
平均甜度:15.08
酸度:0.45%
試吃:有點酸,肉質屬於柔軟的那種

品名:智利rucarny車厘子


等級:JJ
產地:智利
購買渠道:順豐優選
價格:52元/斤
平均單果重量:12.4克
平均甜度:16.66
酸度:0.51%
試吃:酸味比甜味要重一些,果肉比較緊實

品名:智利車厘子


等級:J
產地:智利
購買渠道:1號店
價格:39.8元/斤
平均單果重量:8.84克
平均甜度:19.96
酸度:0.43%
試吃:不太甜,核子有點大,果肉偏少

品名:美國長柄車厘子


產地:智利
購買渠道:天貓超市
價格:45元/斤
平均單果重量:9.62克
平均甜度:16.74
酸度:0.39%
試吃:果色偏黃,有點酸,不太甜,口味偏清淡

品名:紐西蘭車厘子


等級:JJ
產地:紐西蘭
購買渠道:櫻桃很芒
價格:107元/斤
平均單果重量:14.42
平均甜度:22.06
酸度:0.44%
試吃:果色是暗紅色,肉質脆、甜、水分多,水果風味足

 結論
1.口感好的怎麼看?
●果肉顏色紫紅色最好,抗氧化能力最強
●7種車厘子中,紐西蘭車厘子甜、脆、水分足

2.怎麼看新鮮度呢?
●包裝盒上的日期,由於是進口的,也許很少人會注意到日期。越久遠口感越差。
●看果皮,新鮮的車厘子外表鮮亮,果皮沒有「皺紋」。
●還要看有沒有壞斑,如果有壞斑,那說明時間長了,口感自然差。


作為一個吃櫻桃愛好者,先放張圖

看著是不是很誘人?

你要問是哪裡產的?

就是國產的好么!

什麼智利澳洲大米國,現在咱們能吃到的百分之九十都是國產好么,關鍵是看品種啊!

一般來說,個頭越大顏色越深就越貴,上圖放的大概一斤就三十幾顆。

我買櫻桃會在三四月份吃大棚里的,五六七月份吃陸地櫻桃,你要認識開櫻桃園的,直接從他那裡買更便宜!


紐西蘭最佳,澳洲次之,智利最便宜。


大連人表示啥車厘子啊,不就大櫻桃嘛,三塊錢一斤的東西嘛,色越深個越大越甜啊,水晶櫻桃的話越大越甜啊


澳洲最佳 智利便宜 甚至國外有摺合人民幣四元一斤…


我們冬天吃的車厘子都是進口的。一般智利的最多,價格也最便宜。澳大利亞,紐西蘭的產量都相對較小,價格偏高。個人認為澳大利亞的車厘子最好吃,然後就是紐西蘭,智利的了。挑選,都是杆子越細長,果子顏色越深,硬度越高的越好。

開春以後就是我們國產的大連櫻桃了。大連櫻桃的味道不像進口的味道脆甜。大連櫻桃最大的特點就是個大,嫩,水分多。大連櫻桃的價格也不太美麗。都100多塊錢一斤而且不太容易保存。現在這個季節就是山東櫻桃上市的時間了。山東櫻桃種類很多,紅燈,美早,水晶等等,味道都不錯,價格也美麗。只要買新鮮的就好啦。

還有一種就是美國的車厘子了。和山東的車厘子差不多時間上市。對,就是現在。我最喜歡吃的就是美國車厘子了。味道比較濃,稍微有點酸,很脆甜


知乎專欄可以進這個專欄看看


進口車厘子主要有這麼幾個產區,夏天是美國的和加拿大車厘子,冬天是智利和澳洲的車厘子,澳洲的又分紐西蘭的和澳大利亞塔斯馬尼亞車厘子,車厘子剛上市價格會比較高,口感會比較好,屬於空運車厘子,後期海運車厘子由於時間比較久比空運的差一個層次,澳洲的全是空運

車厘子的好壞有這麼幾個評判標準

首先果面要光滑,不要有褶皺或者暗傷,最好有光澤

其次,看果徑,果徑有三個標準26-28,28-30,30-32,單位毫米,越大價格越高

第三,看杆子,杆子越青越新鮮

第四,看硬度,硬度越好價格越高,注意不要有暗傷或者褶皺


果殼史軍先生曾經做過一個櫻桃相關的長文,請移步參考,順便吐槽一下贊最多的那個,櫻桃還是要看品種的啊


我們西安白鹿原上全是這 一到春天5塊一斤 甜過初戀 車what厘子.....大櫻桃嘛……個大顏色深的就甜的


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