我家院子里長了好多蘑菇，請問能吃么？好吃么？

12-30

引用果殼網文章：

【沒有專業人士在場時，不要採食野生蘑菇！】2010年我國因食物中毒死亡人數中，超過30%的人是因為吃了毒蘑菇死亡的。

辨別毒蘑菇，民間傳說不可信

在未經專業人士辯認之前，不要隨便采來吃。

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嚴格來說我並沒有回答題主的問題，因為我也不認識這種蘑菇。

可以上微博圈博物雜誌試試，看他認識不認識。

根據下面的評論補充，博物菌置頂微博說「博物君解答不了的問題：4.除市場蘑菇以外的蘑菇。5.雲南市場的蘑菇。」這條路斷了。

找不到可靠的人辯認就別吃了。

硬柄小皮傘的樣子，如果是的話的確可以吃，但看這圖不敢確定。建議使用狗或者貓等動物試吃。有條件養一窩小白鼠。

不要去輕易嘗試自己不認識的蘑菇，幾十年來國家不是一直在宣傳么？看來效果還是不夠。。。這蘑菇雖然長得不好看，（美麗的蘑菇君：我長得好看就是為了防止被吃的好嗎！！！）但是你最好先請教當地有經驗的菇農，確認這種菌子是否可食用。有一種比較簡單的辦法，就是采一些去菜市場問。就算是我這麼愛吃菌子的人也不敢輕易去野外采蘑菇，因為野外有采女孩的小蘑菇，好可怕！

所有的蘑菇都是可以吃的，只不過有些蘑菇只能吃一次。

------------------------------次日補充-------------------------------

1、我只刻意抖過尿，並非刻意抖機靈。第一不是我自己點的。

2、不作惡也是善，在不確定食材屬性的前提下提醒題主不要以身試險，也是一種幫助。所以不要說我的回答一點幫助都沒有，只能說幫助不大。（我才不會告訴你我百度找了半天也沒確認出圖片里的菌類名稱）

3、某朋友說在食品安全上，我的回答是會誤導小盆友，是不對的。很抱歉，忘了告訴各位，我還有個身份，那就是：知乎社區統計小朋友數量調查員

如果自己不熟悉，最好不要輕易食用。

?(￣??)

你可以把這朵蘑菇命名為野合菌。。。

本地野生菌是家常菜，常常吃，大多有一套經驗，采菌子的農民也會辨別，有關部門宣傳力度也大，就算如此，每年雨季都會有吃死的，還不少。

我小時候吃最常見的某種菌子中毒過，因為是桉樹下的。

so，別吃沒必要為了一時口腹之慾用性命冒險。

經常吃各種野生蘑菇的雲南人告訴你，這種蘑菇

。。

是不可以吃的

題主如果你實在餓了吃草也比吃野生蘑菇好啊。。。記得把水煮開再放草。

在我家那邊圖片這個不叫蘑菇,叫狗尿苔.我奶奶從小就告訴過我這個不能吃,說有毒.沒親自試過.

回答的都太不用心了！樓主明顯想吃才會問，應該是告訴樓主萬一是毒蘑菇怎麼吃下去也不會死的方法。

毒蘑菇致死方式是使誤食者腎臟衰竭而死。

方法等會更新。。

最好別吃，想吃蘑菇去市場上買，犯不著用身體做實驗

可以吃啊，不能吃的還可以治便秘

我覺得，在食品安全的問題上，不該有人開玩笑。排名第一的答案有可能會誤導小朋友

圖上所見蘑菇均不可食用。

建議不要吃，並且趕緊拔掉，不然被鄰居家寵物誤食致死，恐怕要被正義人士們圍剿。

默認不能吃。

對能吃的設置白名單

我們村裡這邊下了雨也會長一些，不過好像沒見過人去采來吃唉。

能吃啊，蘑菇自古以來就是好吃到升天的食材：

有哪些好吃到升天的低熱量食物？