你家的冰箱內是什麼樣子?

如題:

比如一家人 一個單身漢 一對小年輕 的冰箱都是什麼樣子的?

有什麼必備的食物 用品在冰箱?

你又是如何整理冰箱的?

題主一家3口 雙開門冰箱永遠都是滿的

有時候外公外婆過來住 要塞個盒子都要重新規劃

然後一部分食品還移到外公外婆家的2個冰箱里去


我的冰箱是常滿的

逛超級市場時忍不住買了一大堆,到菜市場又有新鮮的蔬果向你發笑,總是買不完的東西,放在冰箱裡,等到食物標籤上指定的保鮮期過了,一堆堆丟棄,覺得罪過,所以自己制訂了一套原則,遵守了才不會做不必要的浪費。

日常飲食缺少不了蔬菜,但只能擺兩三天的,可放在一個特別的格中。這一格,要習慣性的翻看,買時不要太多,吃完再買,東西就不容易腐爛。出門前,記得吃個乾淨,不然送人。

但這也有毛病,會發現想吃時甚麼都沒有了,所以一定要在冰箱中貯藏些耐放的,像包心菜之類,永遠可以信手拈來。

最喜歡擺放的是長蔥,日本人叫根深蔥,南方人稱為北蔥的蔬菜。吃時極容易處理,只要切去根部,頭上綠色的也可丟棄,取中間那段,用刀尖輕輕地一 ,就能剝開外層,裡面的雪白,不必沖洗,只要切細成圈就是。懶起來,也能把兩段擺在一起同時切開。

吃速食麵時,甚麼蔬菜都不必加,抓一把切細的長蔥,等麵煮好了撒在上面,也不用再煮,生蔥嘛,就是生吃最佳,也不會太辣。

要做湯嗎?水滾了打兩個雞蛋進去,再加一把切絲的長蔥,下幾滴魚露,或者撒一把天津冬菜。可以接受味精的話,加一點;不然,放點雞粉騙騙自己那不是味精。再者,放點糖吧。冰箱裡,長蔥絕不可少,用處太多了。另一個做法是拿出冰箱中的一包不會腐爛的墨西哥粟米煎餅,把蔥切了包起來,煎一煎,就是一頓很豐富的早餐了。

冰格中一定要放些冰凍水餃餛飩之類的食品,隨時可以煮來吃。或者,放些排骨,解凍後做甚麼菜都容易處理,也可以放塊豬頸肉,隨時烹調。

許多醬料,一開蓋後就要放進冰箱,最好是放在顯眼處,不然也很容易忘記。來一瓶禿黃油最佳,煮義大利細麵或粗麵條,依包裝紙上的指示,細的煮三分鐘,粗的八分鐘,煮後撈起,在碗底或碟底放初搾的橄欖油,上面再來幾匙禿黃油,拌起來吃,連義大利人都讚好。不吃葷的話,買一罐黑松露醬,拌後極為可口。

有時實在太懶,甚麼都不想做的話,那麼冰箱中放幾種芝士好了。去超級市場,向芝士販賣部的職員請教,選購你喜歡的芝士,打開冰箱,就那麼拿來充飢,也是很愉快的事。甚麼芝士都不想選的話,買義大利的龐馬山硬塊芝士好了,那是又香又濃,人人都接受得了的芝士,是最好的入門。

冰箱門扉那個部份,可放高瓶子,裡面放瓶蠔油好了,買日本的,味濃又安全,白灼蔬菜之後倒些上去。不愛蠔油可下台灣的醬油膏,格中放些濃縮果汁飲品,印尼人做的百香果最美味。如果想喝酒的話,把伏特加放在冰格中,只有那麼酒精濃度高的,才不會凍得破裂,千萬別放啤酒和紅酒。

水果格中,蘋果是最不容易變壞的,它一年一造,每種蘋果都放很久。水晶梨也不錯,切絲來拌鹹的料理,不必加味精,其他的要盡早吃掉。

南貨店中有些耐放的食物,像鴨腎,用保鮮紙包著,隨時可以切片下酒。買些海蜇頭吧,裝進塑膠盒中,拿出來,用礦泉水或蒸餾水沖乾淨,捏少許鹽,加點糖,倒入義大利陳醋,又是一道下酒菜。

順手買塊金華火腿吧,煮湯時一放味道即刻變佳。不然浸在糖水中,拿出來蒸後切片,美味得很。花功夫的話,煲個火腿雞湯也好。

另加一塊鹹肉,用扁尖、鮮筍、百葉結等,別忘記下塊鮮豬肉,就可以煲一鍋醃篤鮮,學大陸人說,真是鮮得連眉毛也掉下。

家裡另有別人的話,千萬別讓她或他放甚麼乾貨或藥材進冰箱裡面。乾貨嘛,本來就不必冷藏的;藥材放進冰箱,一放就很快地放滿,草藥應該是曬乾的,中藥店的貨也不見得要放冰箱。

東西吃不完,要捨得送人,送朋友不好意思,送大廈管理員,總有人會喜歡。


我是單身女, 26歲一個人住, 坐標紐約曼哈頓。

先說冷藏室, 裡面有很多我做好的熟食, 放在保鮮袋裡凍好(關於如何冷凍熟食, 我在這回答的末尾會詳細寫。冷藏的熟食可能兩天就不太健康了, 但是冷凍熟食保質期很長, 以月為單位, 所以我的熟食都是冷凍不是冷藏)

每一袋就是一頓飯的量。這樣上班午飯就好解決了, 就拿一袋凍好的午餐就好

米飯(其實是粗米和藜麥)會分開凍, 每頓飯配一袋米飯。

冷凍室里還有些分裝好的冷凍肉和冷凍蔬菜, 還有一些吃不掉的剩飯也會塞到冷凍室(結局大多是被我扔掉)。

冷凍室還有自製的冰淇凌/奶昔, 用的都是新鮮水果和酸奶, 不額外加糖

再說冷藏室。 上面一層是各種調料。 可以看出我是愛吃辣的小孩。

中間一層是豆漿,牛奶和西瓜, 櫻桃和礦泉水。 我還會在這裡放酸奶, 冷釀咖啡, 椰子汁什麼的。

最底下抽屜里(抽屜裡面溫度要比冷藏室其他區域溫度高)主要放蘋果, 橙子, 藍莓黑莓這一類。

冷藏室的側面我會放自製的冷釀咖啡, 冷釀咖啡不會變質的很快, 一個禮拜內喝完就可以

我的廚櫃會放一些乾的穀類和豆類。對於穀類我是只吃帶皮的, 所以白花花的大米飯我是不會自己做的, 頂多在外面搓館子順便吃兩口。 最愛的是粗米brown rice, 還有藜麥quinoa. 另外帶皮的豆類也是我的主力軍。(吃豆腐的話, 其實不如就吃黃豆啦, 因為黃豆加工成豆腐的過程中其實也會剝奪一些營養是不是。)

我的冷藏室很少有蔬菜, 因為蔬菜我買來很快就會做成熟食, 分裝在保鮮袋裡, 放在冷凍室。

現在我來說一下什麼樣的熟食可以冷凍。

肉類的都是可以放心冷凍的, 化凍後口感沒什麼變化。

雞蛋是冷凍後口感會很打折扣, 無論是炒雞蛋煮雞蛋還是蒸雞蛋(雞蛋在冷藏室可以保存至少兩個禮拜, 而且煮雞蛋炒雞蛋都是比較簡單的, 所以我吃雞蛋都是從冷藏室里拿出來現做)

豆腐可以冷凍, 不過解凍後就成了凍豆腐, 其實也蠻好吃的。如果想吃嫩嫩的豆腐,就不要凍啦!

蔬菜(包括蘑菇)的話做熟的可以冷凍, 生的菜冷凍再化凍, 會釋放水份, 可以用來煮湯, 炒菜,但是不能用來做沙拉, 因為脆脆的口感沒了。所以蔬菜的話還是做熟再凍吧!

米飯(以及其他各種穀類), 豆子,麵包,包子餃子這一類,冷凍也不太影響口感。

總之, 冷凍熟食的話, 避免雞蛋,避免生的蔬菜, 其他食物就放心的凍吧!

冷凍的時候要裝在ziplock 袋子里, 把空氣擠出去, 這樣食物口感會更好的保存。

另外一定要把新的,還沒凍好的食物分散開放, 不要都疊在一起。 這樣是為了把食物更快速的凍結實。 凍結實之前食物是相當於冷藏的, 細菌會滋生, 所以要叫食物最快的進入冷凍狀態, 鎖定營養。

解凍之後的飯是這樣:

烤豆子, 烤蘑菇, 酸kale, 酸紫甘藍,通心粉。

我每周一會帶四份冷凍午餐(四份不重樣的!), 周一到周四每天一份。周五午餐的話, 就和同事一起在外面搓館子。 因為自己一個人住, 我覺得這個冷凍食品的方法特別實用,因為冷凍其實很好的保存了食物的營養, 三個月不會壞(一般來說我最多一個半月就吃掉),所以我可以一次做很多種吃的, 每禮拜天天吃不重樣的。 而且什麼時候餓了在家都是有營養又美味的食物,不用在吃上受委屈。


我家冰箱里有蟑螂窩

只有我一個人知道

我告訴我媽媽

我媽媽說她不知道什麼是蟑螂

然後我也懶得解釋了

那就這樣吧

等我下次再碰到它出來時

我給你們拍個照

你們應該就會信了

雖然我知道這種沒照片和配圖的

在知乎是不會有人看和點贊的

但我就想說出來


手機答,先簡略說一下。

記住一個最大的原則,能不放冰箱就不放,可以扔掉的一定扔掉。

一定要放的東西:一個竹炭包(這會解決很多冰箱因為東西放太多形成的怪味道。),不想買竹炭包可以剝兩個橘子皮或者切幾片檸檬,也可以有效去味。喝剩的咖啡也可以放冰箱里去味。

作為一個整理強迫症,我喜歡一切東西都用個盒子裝起來,冰凍餃子裝個盒子,冰凍糕點裝個盒子,調味瓶瓶們一個盒子。不要覺得盒子們佔地方,實際上盒子可以有效的利用冰箱每一寸土地。我們習慣把肉類用保鮮袋一裝,一坨就扔冰箱,實際上這樣很浪費空間。多買幾個盒子,瘦肉,骨頭,排骨切好,一格一格的分配好一次要用的量,裝在盒子裡面,所有肉類都這麼分類分量裝好,貼個購買時間的標籤,這樣每次要拿一看就知道哪個是哪個,這肉放了多久吃了好不好。清晰明了,方便省事。

蔬菜買回來,洗乾淨,在通風處把水瀝干,一類蔬菜裝一個保險袋子,在封袋子前,拿一張乾淨的紙巾和蔬菜一起放保鮮袋裡。紙巾可以吸水,防止蔬菜放冰箱因為有的部位有水而腐爛掉。


在冰箱里放一個大一點的盒子,專門裝蔬菜,防止別的東西壓在蔬菜上壓壞葉子。可以貼個標籤在盒子外面,記錄下把蔬菜放進去的時間,以提醒自己別把東西放太久,哪些先吃哪些後吃。

剩飯剩菜之類的,用保鮮盒子裝好,一定把蓋子蓋好,防止串味。貼個時間標籤,放了超過3天的一定倒掉。

哦對了,盒子記得買方的,方的比圓的空間利用率更高。

然後,題主,清理下你的冰箱吧,我相信很多東西在你的冰箱裡帶的時間超過一個月了吧,該扔則扔,舊的不去新的不來。東西每次買適量的,都吃新鮮不好么,非要凍個半把個月再吃有嘛意思嘛是不。。。

實際上冬天我的蔬菜都很少進冰箱,都是放在廚房陰涼的一個角落裡,每次買一到兩天的份兒,吃完再買,(除非準備當宅女或者夏天時,才會買來慢慢洗乾淨裝好然後十天半月不出門-_-||)

我冰箱放的一般就是熬的湯,做的紅燒肉,腌制好的雞翅之類的,方便吃快捷午餐或晚餐的東西。還有雞蛋,然後就是黃油芝士這類需要冷凍保存的東西。然後就是肉。其他還真沒啥了。。。

哦,對了,謝腰。


跟男朋友已結婚,在杭州租房子住。幾乎全部在家吃,包括早飯,我中午帶便當吃,男朋友中午在學校吃食堂,然後晚飯我們一起在家吃,吃完他再去學校搬磚。

一直想答這個問題。剛剛去拍了冰箱的照片,先上圖吧。

這是冰箱門。上門一排是雞蛋+皮蛋。下面一排醬料依次是老乾媽,腐乳,花生醬,腌黃瓜,某牌子的青椒牛肉醬,一盒牛奶。

再下面的小格子放了一瓶朝鮮的辣醬,一罐親娘自製辣椒醬,還有幾袋從來不沾薯條吃的番茄醬(考慮扔掉)。

最下面一排,沙拉汁(剛買還沒吃),豆瓣醬,烘焙芝麻沙拉醬,番茄醬(可能已長毛),夏天一人一杯水,對了後面還有兩包豆奶。

是的,我是個保鮮盒狂人,尤其喜歡樂扣的玻璃保鮮盒,耐高溫,好洗。冰箱內容其實沒有太講究哪一層該放什麼,主要是看保鮮盒的尺寸匹配度……

最上面有三瓶男朋友學校發的水,先冰著吧。然後有一盒豬油,自製的泡菜,自製的酸豆角。

第二排鹹菜毛豆炒肉,剝好的花生,還沒來得及做成菜,周末煮好的牛肉,榨菜炒肉,還有腌了一盒奧爾良雞翅,還有一盒核桃仁。

再下一排,那個喜多多椰果是看了知乎買的,結果一點也不好吃……剝好的桂圓肉,周末做的筍乾燉排骨,今天新買的葡萄,葡萄脆弱就直接塑料袋放進去了。

再下一排,用盒子裝了幾個李子,早上沒喝完的粥,兩個香瓜,一盒牛奶。

最下面的抽屜,一般來用裝形狀不太規整的東西,其中右下角還裝了很多發不完的喜糖……黃油奶油乳酪這些……

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沒有拍冷凍櫃,冷凍層的規劃是

第一層放早飯類,比如餃子,餛飩,冰塊之類的。

第二層放肉類,肉末,五花肉,蝦仁,牛肉這些

第三層放雪糕……畢竟夏天。

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另外夏季高溫不想開火,上班族如何平衡工作和做飯(含帶便當)。

剛好寫過這個話題。

1.提倡夏季多做烤菜、蒸菜、涼拌菜、沙拉(我們家不太吃)

要說為什麼提倡這幾種做法,當然是因為省事方便……。烤菜的話,買點肉提前一碗上拿佐料腌上放冰箱里第二天放入烤箱即可開動,太方便了。蒸菜的話,比如說蒸雅片魚,拿出來放碗里放鹽和料酒再撒點辣椒,蒸個20分鐘即可開吃。涼拌菜淖水再放冷水撈出加喜歡的佐料即可,沙拉亦同。

2.周末時候提前準備一些肉菜

夏天也是要吃肉的。燉、煮這些用時較長較為費力的菜就放到周末提前做好吧,這樣工作日想吃的時候微波爐叮一下就好了,不必去廚房開火。【我還提倡的是把嘗試新菜譜這 種事情也放到周末去做,時間比較充裕,以及做非得新鮮出爐才好吃的菜】

3.十分鐘快手炒菜

快手炒菜其實也並不適合夏天高溫的廚房,通常騎車回到家的那一刻身上的汗和熱量可以到達最頂峰,這時候最好的選擇肯定是躲到空調房裡……我連十分鐘也不想待在廚房……

那這十分鐘快手炒菜的時間,我就挪到了吃完晚飯後,身體也涼快下來了,可以炒個快炒,畢竟還可以裝便當啊,光靠周末做的菜怎麼夠倆人吃五天晚餐+一人吃五天便當……

有哪些快炒呢,其中最著名的當然是番茄炒蛋了,另外常吃的還有娃娃菜炒蝦仁(市場一口氣買了120塊錢活蝦剝完殼再分袋裝平攤放冷凍),其它菜譜請自己去發現~

4.備一些耐吃耐放的「咸」菜

蔬菜是沒辦法在冰箱里放太久的,但是有一類菜可以相對放久一些,比如梅乾菜炒菜、酸豆角肉沫、榨菜炒肉【推薦買榨菜頭自己炒比超市袋裝的好吃】、鹹菜毛豆肉絲等,這些菜不容易長細菌長毛,又下飯下面……簡直了哈哈。

還有一類菜打開就能吃,比如皮蛋、木魚花……沒菜的時候也能充個數呢。

5.電飯煲預約煮飯煮粥

雖然我們現在其實是二土提前二十分鐘回來煮的。但是現在的電飯煲多有預約功能可以用起來哇,設定好時間回家就能直接開吃了,還可以順便裝便當~

所以總體來說,夏天工作日除了早餐以外很少開火,此乃活命王道。

以上是一些簡單的原則幫你在工作日也能快速吃上自己做的飯,為什麼非得自己做飯吃,因為自己做得飯比外賣好吃啊~~

最後貼一張冰箱外部。

乾花該扔了,後面的壁燈髒得擦不幹凈。紅薯不吃拿來看吧。

這個冰箱容量還挺大的,是去年租房的時候在閑魚買的二手,所以其實用起來非常好非常順手~

——

有人糾結我管結了婚的男朋友還叫男朋友……關於這點我是徵求過他的意見的。

可能因為只領了證不準備辦儀式,所以覺得婚前婚後沒什麼轉變,稱呼也並不那麼有所謂

唯一的變化可能是我們家現在所有的花銷都歸我記帳,因為買菜什麼的有時候菜比較碎,筆數比較多……


冰箱的問題不能忽視啊!特別是到了夏天,這條命都是空調和冰箱給的~~~

講真,冰箱裡面收納的好,容量可以大一倍!

而且收納乾淨整潔了就不容易滋生細菌!

好拿好放,不僅是方便了,做飯的心情也會很好啊!

不要以為冰箱不是個問題,冰箱細菌多得很!

不好好清理收納,那病菌真的是一大哈!

其實在提高空間利用的同時,我們更講究的是生活的健康和品質!

一般真實的冰箱都是下面這樣的,每次買完菜往裡面塞,還是亂七八糟的放不下。

小姐姐們不禁在感嘆,明明已經買了大號的冰箱了,為什麼老是不夠用?

大家的冰箱是不是也是這樣?

吸磁板

放不下了是嗎?往下看,又是一個新世界你需要一個強力磁鐵,把那些分量不是很重,又帶有金屬瓶蓋的飲料!用磁鐵吸上去懸掛起來!完全不用擔心會不會掉下來,這強力磁鐵的吸力,拿下來的時候都要用點勁捏!反正就是實用而且逼格高!這個東西就算不用在冰箱里,用在廚房裡做收納,也是超級實用!

雞蛋籃

我覺得這個雞蛋籃真的是那種格子收納盒要好太多啊!格子收納盒只能放幾個,這種可以都推放起來,還穩當不會掉!

這是我見過最實用的裝蛋的收納物了!像這種鐵藝收納籃子,有圓形的,也有長條的,可以根據自己家裡的冰箱去選擇!

冰箱收納籃

這種抽屜式的收納籃真的蠻好用!我被網友安利之後,自己也立馬下單買了一套,分類整潔多了,而且材質也比較好,沒有氣味,把菜按類別裝,真的蠻實用啊!抽屜式的也很好拿!

磁貼罐

這個磁貼的罐子宜家也有賣的,但是宜家的比較有局限性,其實完全可以自己做啊!只用兩個東西,雙面膠,磁貼!可以根據自己家裡塑料罐的大小剪裁合適的磁貼!這個地址就不發了,如果有需要的可以去某寶上搜~只是跟大家提供一種收納的方法。像這樣的罐子,可以放一些輕的小東西,丹參片啊,枸杞啊,紅棗片啊,菊花茶啊什麼的~~還是很不錯的考慮

公文鐵夾

這個方法真的是要get!夏天不搞幾瓶冰啤酒,還能叫夏天嗎!蠻多家庭男士都喜歡在屋裡冰幾瓶或者聽裝的搞幾聽,但是這些瓶瓶罐罐的,還是蠻佔位置的撒!又容易滾動!像這樣用個公文夾固定,可以多壘幾瓶,太方便了!又能節約空間了撒!

購買地址已經整理好


看你們的回答

各種吃的喝的冰淇淋..

深夜我默默打開冰箱門..

想哭(ó﹏ò?)

為什麼呢?全他媽是餓了嗎送的飲料!!

心疼我這個孤獨的外賣狗嗎?


廚房很小,硬是捨棄一邊的儲物功能塞了一個大冰箱。事實證明,大冰箱對於我這種「偶爾出去吃飯,大多數時間都在家做飯」的人來講,真的太實用了。

偷偷放幾張廚房的照片。

家庭成員為2人2貓,多開門冰箱。

基本上平常都是在家做飯,也喜歡烘焙,冰箱里大多是都是食材跟烘焙原料,熱衷於整理和收納,喜歡什麼東西都規規整整的擺放。

能收起來的東西就用同色系的收納盒分類裝好,放進冰箱里的東西,不管是什麼,都要封口,用保鮮膜蓋住也好,或者是放進保鮮盒裡,不要直接放進冰箱,很容易串味造成冰箱里的異味。

如果冰箱冷藏室已經有異味,可以買專門的冰箱除味劑,也可以放一卷衛生紙在冷藏室,或者平常喝剩下來的咖啡渣,用小碟子裝著放進去也能去除異味。

冷藏室打開裡面是這樣,能用收納盒裝著的東西全都放在盒子里,建議冰箱里的收納都用同色系,透明或者白色,視覺上會讓冰箱看著很整潔。

我自己不太愛喝飲料,所以冰箱里沒有太多瓶瓶罐罐的飲料。喜歡喝茶,一到夏天冰箱里就會冰上一壺冷泡茶。喜歡熬果醬,熬好的醬裝瓶放在冰箱里,平常可以用來拌酸奶,抹在吐司上面,也可以搭配氣泡水自製飲品,做得多了還可以打包送給朋友。

冰箱門兩邊,放了些平常做菜要用到的豆瓣醬和調料,一些不太好放進冷藏室內部的瓶子也放在這裡,包括烘焙用到的黃油沒用完的果乾一類。

下面兩個抽屜,一邊放了當季的水果,另一邊就是平常要吃的蔬菜食材。一般會一次買好三天左右的食材放進冰箱,現在天氣太熱,蔬菜類買回家放外面半天就蔫了吧唧沒水分了,放冰箱里時間久了又很容易壞,所以一次不買多,吃新鮮的。

下面的冷凍室總共有兩層,第一層被用來放肉類的儲存。超市買的有盒子裝好的肉直接放進去,沒有盒子打包好的,就用保鮮塑封袋裝好,用筆在袋子上面寫上買回來的日期,儘快吃完。

第一層冷凍室上面有個夾層,用來放雪糕和凍好的百香果。這裡教大家一個儲存百香果的方法,買來的百香果挖出來之後,放進模具里凍成冰塊,再用保鮮盒裝好。要用的時候,直接取需要的量放在室溫下解凍就可以了。這樣儲存,就可以在其他季節也能吃到百香果啦。

下面一層冷凍室,用來剩餘的需要冷凍存儲的食物。平常也會把做好的歐包和法棍一類的麵包,切好之後用保鮮膜裹起來裝進袋子里放入冷凍室冷凍,想吃的時候,拿出來在室溫下解凍,再放回烤箱里上下165度烤個五分鐘就差不多能恢復剛出爐的口感了。


買完食品,一股腦兒塞進冰箱,以為這樣食品就進入「安全櫃」了嗎?才!不!是!

其實,冰箱各個位置的食物擺放是很有講究的!如果放錯了位置,就會導致回潮、過期、串味等問題。下面一張圖,教你正確擺放冰箱中的食品。

了解了冰箱食物的正確擺放方法,如果冰箱還是出現了異味,冰箱耗電還很大,怎麼辦呢?現在為您奉上冰箱除味小竅門和冰箱省電小貼士。愛乾淨,想省錢的您快來學習下吧。

冰箱除味小竅門:

麵包除味。把家中吃不了的面包裝在敞口的盒內,放在冰箱里,作用與除臭劑相同呢。食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,放入冰箱內,除臭效果也非常好哦。橘子皮除味。吃完橘子後,把橘子皮洗凈,分散放入冰箱內,3天後打開冰箱,一股清香撲鼻而來。 檸檬除味。將檸檬切成小片,放在冰箱的各層,異味立刻除去。毛巾除味。用一條幹凈純棉毛巾,摺疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味哦。

冰箱省電小貼士

1、過熱食物先放涼:別把熱飯、熱水直接放入冰箱內,應先放涼一段時間後再放。因為熱的食品放入冰箱會提高箱內溫度,增加耗電量。

2、次數要少,時間要短:要盡量減少打開冰箱門的次數,縮短開門的時間。因為開門期間冷氣出,熱氣進,需要耗能降溫的。

3、冰箱不要太擁擠:冰箱內食品的別太過擁擠,食品之間留點空間,這樣有利於冰箱內的空氣流通,提高製冷效果。

食物擺放有奧秘,除味省電有妙招。已經為您介紹了有關冰箱的小竅門,快去拯救您家的冰箱吧~~

十分歡迎大家關注微信公眾號maozeile,或搜索「建偉學長」公眾號,或微博「建偉學長」,謝謝大家


感謝各位的贊。

各位的評論我也都有看,也在儘力的回復。整理了幾個問題統一回答一下:

嚴重歪樓了~

1、羨慕樓主家的大冰箱,感覺樓主超幸福。

答:我覺得冰箱真的是可以提升幸福感的!!我家冰箱就是一個高冷的大帥比!家裡冰箱是海爾的雙開門。價格比較高,但是越貴的冰箱也越省電。所謂「一份價錢一分貨」不無道理。

2、喝的什麼奶粉(牛奶)?

答:奶粉喝的是姐姐在澳洲代購的奶粉。一大包可以喝好久,而且特別濃郁,不是我吹牛,真的還不錯。也有人讓我嘗試新疆的牛奶,感謝提醒。我下個月去新疆玩一定會嘗嘗!(比心)

【不是我打小廣告(捂臉)有需要澳洲代購的可以私聊我】(強推澳洲奶粉!還有巧克力)

奶粉牌子是德運的。某寶也有賣,假貨很多要小心。

3、想知道答主的體重。羨慕答主的生活,想住答主家。

答:(捂臉)現在92斤左右,可能因為我矮(泣)。也可能因為高三學習壓力大 。你們別看我我家零食多就認為我胖。

每個人都有不同的生活方式,也不必羨慕我的生活,雖然我覺得自己超級幸福。也祝你們可以過上自己喜歡的日子。

4、歪個樓,想知道答主媽媽是怎麼保養的?

答:我媽長期早上起來一杯薑湯(裡面放兩顆紅棗)她和我爸喝,我嫌太辣了。【夏天不喝了】她是老師所以寒暑假都在家,早餐一般都是豆漿米糊或者稀飯,高考期間早上都要逼我吃雞蛋。 晚上都是喝酸奶。還有就是買的保健品。依然還是澳洲代購。吃完晚飯我嗎跳廣場舞 我爸散步。

從左到右依次是:大豆異黃酮。月見草(治痛經超有效答主長期在吃)。澳洲羊奶片 。魚肝油。【貴在堅持,還有生命在於運動】

5、羨慕冰箱可以放零食,自己家冰箱打開一股味道。

答:你們難道天真的認為我們家冰箱沒有奇怪的味道嗎?!關鍵問題就是一定要買密封的飯盒,密封!防止竄味(我家原來的冰箱我都不願意打開,看到我嫌棄的表情了嗎?)

冰箱除臭可以用橙皮,柚子皮。親測有效。

6、「要麼就是題主家裡不做飯,要麼就是題主回答之前剛好理過一次冰箱,要麼就是題主家還有一個冰櫃,如果不是這三個理由,我覺得沒有一戶人家的冰箱是這個樣子的…」/
「一看就感覺也不吃正餐的家庭」

答:我家冰箱放買的巧克力奶,香蕉牛奶,旺仔牛奶,酸奶等是完全綽綽有餘的。而且答主的媽媽超會做吃的!不吃正餐?!我家冷凍室凍的全是餃子餛飩小籠包我忘說了!

高圖預警!!!!!

感覺自己嚴重偏題了。別打我!

你們以為我是個好吃懶做的鹹魚?那你們就錯了!看這粗糙的煎蛋就知道是我做的。芒果火腿芝士三明治。

附上一張我媽媽的鍋鏟(捂臉

她自己在某寶上買的還免費刻字,真可愛!

——————一條簡陋的分割線———————

以下是原答案:

不多說 上圖了:

家裡長期定酸奶,答主的媽媽很會保養。我們全家都離不開奶製品。牛奶長期是澳洲代購100+RMB一袋。能喝好久。酸奶是在小區奶站定的。

我很喜歡吃芝士蛋糕每次都要打電話預定。冰箱買了各種收納盒。

飲料飲品不是長期喝,趕上超市打折買了好多。

超喜歡!愛爸爸媽媽愛我家的大冰箱!!!


寫在最前,看到有這麼多強迫症患者不整整齊齊排列不舒服斯基林德曼、大麻茶等同好者的滋磁,我表示很欣慰,謝謝各位。

—————————————————對稱的分割——————————————————

很多人留言問這麼多一個人住能吃完喝完嗎/會不會過期/冰箱里的食物多久輪換更新一次/為什麼冰箱里沒有肉蔬菜等問題

這裡統一回答一下:

一個人生活,很少在家做飯。冰箱當然有肉類和水產,都在冷凍一側,沒有拍照。

盆友們經常過來一起玩耍,所以沒等東西過期壞掉都已經進了肚。蔬菜在聚會時現買就OK。

所以請老鐵們不要反覆在留言區問「不會壞嗎?不吃飯嗎?不做飯嗎?剩飯剩菜都倒掉嗎?」好伐?

—————————————————對稱的分割——————————————————

先來冰箱外觀:

內部:

(新到一波港版大麻茶還沒來得及入冰箱,維他入我心,忘記海洛因)

(還未入冰箱的冰酒)

單身狗,卡薩帝801L雙開門

必備:無固定,有嚴重的搜集癖,喜歡的東西會買很多,囤貨。

如何整理:不整齊排列不舒服斯基

冰箱是你最好的玩伴

被風吹過的夏天,打開冰箱,面前是來自世界各地的佳飲

比利時的Lindemans

不列顛的Punk IPA

意呆利的Dile Moscato

加拿大的Niagara Peninsula

泰國的Zico

香港的Vita

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無。


現拍的…

真不好意思

但是!我今天在微博看到了這幾張圖!

更不好意思了。


半冰箱面膜。。家當都在這了,金色那一小堆,140一片。原來我的小時費都在這了。

美妝產品真的挺多的,可是註定當不了美妝博主,不會評價,形容詞只有便宜,貴,好用,不好用。。

那剩下部分裝啥

作為一個酒文化狂熱愛好者(酒蒙子)。。

紅白葡萄酒不能放冰箱,哪天回答個收藏了什麼酒再秀。

介就一北京單身女孩的冰箱。以上。


我家冰箱可以說是非常混亂了,辣椒醬椰子獼猴桃綠豆糕各種剩菜擦臉油啥啥啥的,但是對邀我回答這個問題的@冬冬兒來說那就是玩味無限了,因為她在我家冰箱里發掘出了一盆??燉那啥

通往神之領域的入口,老尚的冰箱長這樣:

是不是也想來翻翻了?


剛好最近拍了一起關於冰箱收納的視頻,之前也拍過一系列家裡各角落收納的視頻,可以去我微博看下Sina Visitor System

懶得看視頻的童鞋也可以看圖文:

我現在所在的地方就是在我們家廚房旁邊的一個隔間裡面。因為之前大家也看到了,我們家的廚房的面積特別小,所以我就把冰箱放在了這個位置,因為它現在門口的位置,就是在靠近水槽邊,所以我用起來也非常得方便。接下來就是打開冰箱,給大家看一看裡面的樣子。

首先給大家介紹一下冰箱的最上層。在最左邊的位置,我用了一個收納盒,裡面裝的是我發小給我做的火鍋底料。因為這兩個是要搭配使用的,所以我把它們放在一起。

這個袋子裡面它是保鮮盒裝的辣椒醬,因為我很怕它滲油或者是串味兒,所以在保鮮盒的外面,我又套了一層密封袋,這樣的話,能確保它比較乾淨地儲存在裡面。

在旁邊的這兩個盒子裡面放的就是一些熟食。這裡,蔥我是用密封罐直接這樣給它豎著放到冰箱裡面。

裡面是夏天可能會經常會用到的薏米,旁邊這個密封盒裡還是放的熟食。所以大家如果想要放冰箱里不串味兒的話,一定要善於使用密封盒或者是密封袋。

在最右邊的白色的罐子裡面,我放的就是一些小菜或者是榨菜之類的,我全放在了這個地方。

在下面這一層,這個盒子我之前買密封盒的時候送的,剛好尺寸跟我的冰箱特別合適,而且它裡面是有分隔斷的,我覺得還可以,我就用起來了。

然后里面存放的是各種的醬料,像是蕃茄醬,千島醬之類的都集中放在了這個地方。因為這些東西打開之類是比較容易壞的,它不像醬油醋這些東西,你可以放在常溫的地方。這些建議大家還是要放在冰箱來密閉保存。

旁邊這一塊,還有一部分空間上的富餘,盒子裡面現在是空的,如果有需要補貨之類的,還有地方可以存。給大家一個建議就是,你的冰箱真的是不需要塞特別滿的,基本上七成就是OK了。

關於空間上的劃分,我之前也說了,不要過度地去劃分空間,你還是一些空白的地方,比如說買一些西瓜、冬瓜之類的,你還有地方可以存放,所以你不需要把每一層都擺滿了收納盒。

那我們接下來再看第三層的空間。我是故意把這個隔板的高度調的稍微窄了一些,這樣的話,第二層才有比較多的空間來存放一些體積稍微大的東西。然後這些盒子裡面放的就是軟包裝的一些食物。

在旁邊的這兩個地方,我放的是早餐能夠用到的一些,像是罐頭、千島醬,或者是芝士一類的,都集中放到了這個地方。

再下面兩層,這個盒子是冰箱自己配帶的。我覺得有什麼不合理的地方呢?比如說在關上一扇門的時候,我這個盒子是沒有辦法拉出來了。我覺得這個盒子設計的就不是那麼合理,應該在你關上一扇門的時候,這個盒子的寬度也是足夠拉出來,這樣我覺得才是最方便的。

這個盒子裡面放的都是雞蛋,我們買冰箱都會送那種雞蛋盒,但是我覺得它的設計都是很小,有的甚至就是一窄條,可是家裡吃雞蛋其實消耗量都是挺大的。我覺得應該設計的雞蛋盒的體積更大一些會好,然後這邊還有打開喝過的牛奶放到了這個地方。

這裡面放的是一些可能容易壞的青菜,還有饅頭、土豆,都放到了這個收納盒裡面。

接下來給大家看一下最下面的保鮮區。右邊的抽屜放置一些蔬菜,其實對於這種沒有隔斷,又大又深的冰箱抽屜,大家用起來可能會覺得沒有那麼方便,好多菜你都會不自覺地堆積在一起也不好找。

之前我也在網上買過這種冰箱抽屜專用的收納盒,本來會以為是好用的,但其實用起來,你會覺得非常不方便。因為它就屬於過度細分的一個典型代表,好多菜可能其實是放不下,空間反而被浪費掉了。

所以後來我就開始用這種食品的牛皮紙袋來做區分,這個袋子的好處就是,它是可以根據你的蔬菜的大小其實是有一定的拉伸的。它不像是這種,它兩邊是硬的,你沒有辦法去把一些蔬菜完全地塞進去。

這個袋子里它就不會存在這樣的問題。它的大小都是可以根據你所放的東西來調整的,所以這個東西平常建議大家也可以試試看,我覺得是非常好的來區分蔬果的一個方式。而且用這種比較深的抽屜,也還是建議大家採用這種垂直收納的方法,比較不會浪費高層的空間。

左邊的抽屜其實是生鮮區,但是因為最近家裡不用,所以我就用來存放水果。這裡面存放的是我老公買的一整箱的桃子,我們家一天三頓吃桃子,我到現在都沒有吃完,搞得我連別的水果也不太敢買,這個絕對是錯誤的示範,大家千萬不要學。大家買水果,一定是適量就可以了。保存方法還是跟剛剛的那個蔬菜區是一樣的,就是用牛皮紙袋來區分開這個空間就可以了。

在門架區,我基本上就是擺滿了各種酸奶,因為我們家喝酸奶特別快,所以我備貨也比較多。還有自製的一些調料醬都放到了這裡。

上面我就單獨留了一個格子來存放一種盒裝的面膜。因為夏天很怕它壞掉,所以我把它放到冰箱裡面。

然後這邊的門架也是酸奶、蘇打水都擺滿了放到這兒。還有這個冰塊,找時間可以給大家推薦一下非常好用。上面是沒有開封過的意麵醬和一罐啤酒。

接下來給大家看冷凍區。這裡面我用兩個盒子給它區分了一下,裡面都分別放的是一些冷凍的肉類的,或者是蝦仁之類的東西。

之前我放這些冷凍食品的時候,我會用這樣的保鮮盒,把它一個一個地存放起來。但是後來用了這種可以直接放到冷凍室的密封袋之後,我就覺得這樣子是會更方便的,而且也會更省空間。

大家在冷凍這些肉的時候,有一些你可能吃的比較快,你就不需要去標註它;但是如果你吃得慢的話,你需要在這個上來標註一下它購買的日期或者是到期的這個時間,這樣的話防止食品變質。

然後這邊還有一個抽屜,我放了一些冷凍的凍豆腐、玉米,還有做蛋撻的蛋撻皮。

旁邊的這個地方它是一個製冰格,我也沒有凍上冰。

在裡面,還有一層隔板,是專門存放餃子之類的,我就把那些開封過的餃子或者是餛鈍都用這種密封袋來給它單獨存放起來了。

其實我之前還買過這種專門存放餃子的收納盒。但是後來用了之後,發現它實在是太佔用空間了,也不用了,還是覺得密封袋用起來是最方便的。

最下面的這一層它是有一個隔斷在上面,我這裡放的是做披薩用的餅皮,也是用密封袋裝起來的。

下面放的就是我老公他自己囤的一些牛肉,其實建議大家也不要這樣地來存東西,這是錯誤的示範。然後旁邊還有一些雞胸肉在這個地方。

好了,以上就是我家冰箱大概的樣子了,有幾個建議可以給到大家:

第一,就是用收納工具把空間做一定程度上的劃分。

第二,就是要善於利用保鮮盒或者是保鮮袋把食物儲存起來,防止食物串味兒。

第三,就是真的不要在冰箱里過多地去囤積食物。

喜歡收納的朋友也可以去我微博給我留言,看到的問題我會盡量回復。

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|老乾媽 肉 肉 肉 味增 || 黃油 黃油 乳酪|

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|飲料 飲料 三文魚 火腿| 雞蛋 雞蛋 |

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|飲料 飲料 啤酒 啤酒 || |

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|土豆 |洋蔥 || 飲料 |

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兩個冰箱。

包餃子餛飩經常沒地方放,因為裡面滿滿都鮮羊排羊肉卷羊腿牛腩排骨等等。

隔段時間吃完肉肉才有地方放餛飩餃子之類的。

其中一個上面的空間經常空,因為小區很方便,蔬菜水果原則上吃新鮮的。

酸奶原則上吃新鮮的。

原則上不吃剩菜,所有剩菜,如果過10小時左右還沒吃就要收拾扔掉。

另一個放一些葡萄酒果醬沙拉醬之類的。



補個圖吧

一家三口用兩冰箱。。。

我剛剛發現我爸把杯子轉移到小冰箱去了(?_? )

無奈?_?`

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以下是原答案

我家原來是一個很小的兩層冰箱,一層製冷一層製冰那種,在我很小的時候就買了。我們一家三口人,用著挺好。一般就放一些前一天吃不完的飯菜,夏天放些水果啤酒什麼的。用起來剛剛好。

後來我爸去了別人家做客,看到了別人家超級洋氣的雙開門式大冰箱,回家來就一直念叨家裡的冰箱這不好那不好的,要換冰箱,我跟我媽都攔不住。我們勸他,我們家就三個人,用不著買那麼大的,現在的挺夠了。我爸一邊應答著知道了知道了,一邊背著我們偷偷挑選...在某個風和日麗的下午,一聲不吭的就搬進來一個雙開門式大冰箱,家裡原來堆雜物的位置被一個巨大的冰箱取代了...爸爸倒是很興奮,不停的把原來冰箱裡面的東西不停的往新冰箱裡面搬搬搬...然後不出意外的,還是空出了一層地方,然後我爸神操作,把我家所有的玻璃杯塞進去了。。。我放學回家看到後很崩潰,把杯子拿出來,第二天,我爸又給放進去了,說什麼塞得滿滿的看著舒服,我???(黑人問號)更加amazing的是,我家的小冰箱並沒有退休,現在還在繼續用,所以就等於說,我家三個人,用著一大一小兩個冰箱。。。

現在大冰箱也被塞滿了,小冰箱也莫名其妙的滿了...大冰箱放著各種水果蔬菜麵包蛋糕醬料零食飲料,小冰箱放著我媽的面膜和一些化妝品...奢侈啊。


一個人獨居生活 冰箱里大多是以液體為主

酒 飲用水 酸奶…以賞心悅目為宜

冰箱永遠都要滿滿的才有生活氣息

自己生活面臨最大的不僅僅是每天下班太晚錯過物業開門時間,幾天都拿不到快遞。還有就是食物每次買多過期問題。所以每次逛超市路過買幾送幾的活動都會惋惜般滑過,然後忍痛拿著旁邊的三四個原價產品,還要被促銷阿姨狐疑的眼光鎖定,她肯定在想我一定很有錢吧…

冷藏櫃如下圖,冷凍櫃里有速凍餃子 速凍湯圓 速凍包子 速凍pizza等速凍一切 還有蝦仁和雞胸肉(健身中…)以及冰塊


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