為什麼西遊記里，都要把唐僧煮了才吃呢，難道那些妖怪還吃熟食？

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從學究派的角度出發，唐朝中國人只會煮，不會炒，所以煮是正常的。也影響到了妖怪的行為吧。從索引派的角度講，唐僧肉是蟠桃園被孫悟空大鬧天宮破壞後的500年間唯一的長生辦法。所以一定要分著吃，給其他有關係的妖怪一個人情。而原書中也有妖怪做樣子一口要吞唐僧，也是做給孫悟空看讓他死心。實際上仍然留著唐僧活口。這樣的角度看，簡直是有綁票然後跟後台人物商量贖金的做派，這種做法簡而言之，就是唐僧作為金蟬子轉世，位置太重要，吃了可惜，不如待價而沽，賣不動了再吃。

生吃就成外國妖怪－－吸血鬼了

看過一本《煮酒探西遊》，有一節描寫到了吃唐僧肉的方法

部分摘錄如下：

(67) 吃唐僧肉的正確方法
　　有人說：看了西遊記後, 最叫人搞不懂的就是那些妖怪們捉了唐僧卻不著急吃，非要洗凈了，再等著孫悟空來搶救, 這些妖怪的智商是不是都有問題啊。

　　於是, 就由此推出了結論: 吃唐僧肉可以延壽的說法是假的, 其目的就是為了配合唐僧如來演戲。
　　首先, 「唐僧肉能不能延壽」, 和「妖怪們不急著吃」, 這是兩個不同的概念, 你並不能用「妖怪們不急著吃」這一種現象, 就可以證明唐僧肉不能延壽。這並不存在邏輯關係。
　　其次, 為了配合人家演戲, 把自己的地盤奉上, 再把自己的下屬給人家打死, 甚至有的連自己的性命都搭上了, 有這樣配合人家演戲的嗎? 完全說不通!
　　有人說是太白金星散布的謠言, 因為當時太白金星在獅駝嶺出現過。太白金星曾經救過唐僧, 他幹嗎又要唆使大鵬吃唐僧呢? 太白金星很喜歡「收仙有道」, 難道他不能來招安啊?

　　何況書上寫的很清楚: 「三大王(大鵬)不知哪一年打聽得東土唐朝差一個僧人去西天取經」, 既然是不知哪一年, 就說明是很早就起了心, 決不是因為太白金星現在臨時來通知的。
　　也有人說是觀音散布的謠言, 這個不是沒有可能, 因為觀音要引蛇出洞, 好消滅那些妖怪。可問題是, 你散布的這個謠言是假的, 別人不相信怎麼辦?
　　只有真的吃了唐僧肉可以延壽, 大家才會打唐僧的主意。而且, 還必須是大家老早就知道吃了唐僧肉可以延壽, 才會打唐僧的主意。必須條件是: 大家心中老早就有了這種共識! 如果是剛剛知道的, 就必然會半信半疑, 又怎肯捨命相搏呢?!
　　要散布一個謠言, 還得有人相信才行, 難道一個謠言就把所有的妖怪都騙了? 沒有人試驗過的事, 大家都一起相信了? 這絕對不可能!
　　

　　我們來看一看大鵬精是怎樣吃唐僧肉的:
　　 1)「此物比不得那愚夫俗子，拿了可以當飯。此是上邦稀奇之物。」可見, 大鵬他是識貨的! 他很清楚唐僧肉是一種稀有資源! 一個謠言騙小妖還說地過去, 騙他? 沒門!
　　 2)「不許嚇了唐僧。唐僧禁不得恐嚇，一嚇就肉酸不中吃了。」大鵬他不僅知道吃了唐僧肉可以延壽, 而且還知道唐僧肉會在什麼情況下失效!
　　 3)「必須待天陰閑暇之時，」大鵬他還知道具體的吃法, 必須要等到陰天才能吃! 吃的時候, 必須是在閑暇之時，心情愉快, 放鬆, 沒有任何外界的打擾才行!
　　 4) 吃唐僧是要蒸了吃的。前面說過, 他們平常吃人都是或煮或烹, 但是吃唐僧肉的時候, 卻是要蒸了吃的。

　　 5) 吃唐僧要蒸整個活人! 他們平常吃人, 都是先將人颳了肉再吃, 但是吃唐僧肉的時候,卻不殺不刮, 是要把唐僧整個活人放在蒸籠里蒸熟!
　　 6)「拿他出來，整制精潔，細吹細打的吃方可。」細吹細打的吃, 就說明吃的時候, 必須慢慢地吃, 決不能狼吞虎咽, 唐僧蒸熟後, 得切成小片慢悠悠地吃。
　　
　　大鵬他怎麼就知道的這麼具體, 這麼詳細? 他像一個吃唐僧肉的專家似的, 各個環節一清二楚。他若沒吃過, 又怎麼會如此的內行?!

　　因此, 我只能說: 大鵬他是吃過唐僧肉的!

你們看了《舌尖上的中國》么，這麼珍貴的東西，一定捨不得一次性吃掉啊，肉類食材，煮熟、腌制、熏制等等（如諾鄧火腿），都比鮮肉的保質期長得多了去了，以後洞里來客人啊、給隔壁山的大老虎拜壽啊、給天上的小神仙行個賄啊……神馬的，可以給一點上好的唐僧肉，很重要。另一方面，高檔食材，一般要精製，當然也不排除人家喜歡食材原本的味道，把一小部分切薄片生吃，或者涮鍋……

索晨曦的答案不錯。同時可參考高橋留美子的漫畫《人魚森林》，傳說吃了人魚肉的人會長生不死，但人魚肉是劇毒，只有一小部分人可以成為長生不死，其他人吃了人魚肉的人都變成了怪物。想吃人魚肉的人都是猶豫再三，下了很久決心才敢去吃一口。

所以唐僧肉雖然可以長生，但食用的條件苛刻，可能一不小心就會失效或產生不良後果，與索晨曦的回答吻合。

野獸才吃生的呢，妖怪智商那麼高，當然要吃熟的啦。~(^o^)/YES！

為了保持口味和營養。煮和蒸都很健康。而且那種烹飪的等待更有儀式感，便於在業內豎立自己的形象，在下屬面前宣揚自己的能力。

易消化

其實妖怪更喜歡蒸著吃唐僧。至於為什麼不生吃？理由有二：

（1）因為妖怪很文藝。第七十七回：

二怪吩咐把八戒綁在殿前檐柱上，三怪吩咐把沙僧綁在殿後檐柱上，惟老魔把唐僧抱住不放。三怪道：「大哥，你抱住他怎的？終不然就活吃？卻也沒些趣味。此物比不得那愚夫俗子，拿了可以當飯。此是上邦稀奇之物，必須待天陰閑暇之時，拿他出來，整制精潔，猜枚行令，細吹細打的吃方可。」

（2）因為妖怪不會過日子。第七十二回，聽到蜘蛛精要蒸吃唐僧，悟空暗笑道：

這怪物好沒算計！煮還省些柴，怎麼轉要蒸了吃！

不作勢要煮煮吃，趁燒水功夫等等大師兄來發揮，不是沒戲了么。。。

我老早就覺得，那麼多片子裡面覺得不合理的地方，還不是導演說了算~

唐僧肉就相當於遊戲存檔文件，妖怪只是遊戲BOSS ，只能殺殺玩家，是沒有權利刪檔的。

如果灰太狼把喜羊羊直接吃了，那每年還怎麼拍大電影斂錢呢。

舌尖上的唐僧。這麼好的食材，妖怪們肯定都要認認真真的烹調好了再吃啊。

唐僧不能被嚇，肉會酸。而且還要到好天氣才能吃。

一、入鄉隨俗，身體都成人形了，也學會了語言，有了社會性，知道用桌子吃飯了，所以，對於生吃人不像原始狀態那樣興奮了。

二、唐僧是機要任務，前世今生都很top，吃他是個很隆重的事，不能張開血盆大口就吞。而煮就比生吃更有儀式性。

三、如上所言，在妖界混，「妖」情還是要懂些的，好東東，要分享。

四、煮需要時間，可以利用這個時間處理他的三個徒弟。處理不好的話，這邊剛吃了也長生不老了，孫悟空一個金箍棒打下來，他就意外死亡了，tm還不如不吃活得歲數大。

人家妖怪那是配合領導演戲，他們一琢磨，這把人家金蟬子吃了，一群各種仙佛有了大義追著你殺，你還想安安穩穩的長生不老？搞笑呢，追求速死還差不多，而且是魂飛魄散。

留著他，一來稍微顯示一下自己能力，二來給有地位的神仙賣點人情，以後難說就混到個正式出身了。

擬人的寫法，人如此，書如此！

那是因為他們嘗到了熟食的美味~

唐僧肉的吃法是菩薩傳出去的，為的是給取經增加難度又不至於讓妖怪抓去直接吃了。

其實唐僧旁邊一直有保護，即使不算3個徒弟一匹馬，對付妖怪這些人都能搞定。碰上有背景的他們就歇歇回去寫小冊子去了。

所以吃不吃唐僧肉什麼的，只是個煙霧彈，不必當真。

有產有權的妖怪怎麼會做那麼沒品的野獸做的事。當然也會留一塊做刺身啦，只是作者是側面描寫，也許失傳的外傳有料理小唐技術貼吧呵呵呵