二層牛皮和頭層牛皮的定義是什麼？

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一頭牛宰掉有一張皮，然後咧，可以用剖層機把它剖成頭層，二層，三層，四層等。。。

割一下~~~~~~~~~

牛二層不是什麼邊角料拼起來，然後打碎了貼一張膜紙。。這樣的工藝做出來的叫拼皮。

上面的圖就是剖皮機，把皮平著塞進去，然後就片成兩層了。頭層，二層。。

二層皮很多時候確實會貼上膜紙，叫移膜皮，貼膜皮~~~~~~~~~~~~但是也有直接干刷的，有的比一些差一點的頭層還要頭層~~~~~~~

大家在網上看到的關於頭層二層的區分，還要什麼全粒面，全青皮什麼什麼的，都是很片面很書面的東西。估計是做皮的傳授給傢具廠或者箱包廠的採購，然後被總結出來的。

看見胳膊上的毛孔了吧，這層帶有毛孔的皮膚在皮革里叫粒面層。粒面層的厚度只佔牛皮厚度的五分之一左右。帶有粒面層的牛皮就是頭層。依據產品所需厚度，牛皮往往需要剝層，剝層後不帶走粒面層的牛皮，就是二層皮。

一般牛皮可以分切成幾層(工藝好的可分出八層之多)，最外邊的那層叫頭層皮，也叫皮青，質感最好，抗拉伸且透氣。次之則是二層皮，它的面和底是一樣的，一般作法是打磨表面，然後進行系列處理，噴漆之後使用，但它彈性較差，而且容易掉漆。做汽車座椅應用頭層皮，但市面上也有些不良店家用二層皮冒充頭層皮來欺騙顧客的。

牛皮很厚，所以可以撕開兩張。

外面那張叫頭層牛皮，有一面是光滑的（就是朝外的那一面），可以直接拿來製作產品。

裡面那張叫二層牛皮，兩面都是毛毛躁躁的（因為是被撕開的），因此要添加人造革來使得其中一面光滑美觀，這樣才能被拿來製作產品。

所以只有頭層牛皮是真皮；二層牛皮是真皮與人造皮的混合物。

這個說說牛皮剝成一層二層三層四層。。。。我真的不敢贊同。。。。。。我之前公司從事傢具和家居產品的銷售。沙發，特別是真皮沙發是我們的主打產品。銷量大，自然有很多很大供應商，也就是真皮沙發生產廠家。我在一些供應商里待過一段時間。我也問過所有工廠的生產負責人，什麼是頭層，什麼二層。對頭層自然不用說。對與頭二層絕大多數的回答是，將頭層裁下的邊角料打碎與其他合成材料混合，再進行壓花等處理。我個人認為至少沙發的頭二層是這個意思。因為如果沙發上用的二層是牛皮上剝下的第二層，強度估計是是達不到要求的。順便扯扯怎麼分別常見的頭層和頭二層。如果經常接觸牛皮，會很容易察覺到頭二層和頭層皮手感和彈性的不同。頭層彈性和拉伸後的回縮性要好於一般二層。頭層正面(光面)會看到毛孔，而二層壓花出的花紋較少會做出較為真實的毛孔。其實還有一個比較容易但不一定準的判別頭層或頭二層方法。頭層皮的一面是有毛的，頭二層是沒有的。說不一定準，是因為現在有的頭二層也會在一面貼上毛。