太空蔬菜為什麼沒有普及？

12-30

在我們很小的時候就知道太空蔬菜了。車輪大的南瓜，手臂粗的豇豆，大腿粗的黃瓜（?﹏?）為什麼沒有進入尋常百姓家呢？

是安全性嗎？

謝邀

太空蔬菜來自太空育種，而太空育種有著悠久歷史了。如果把植物也算作地球生命征服宇宙的航天一員的話，那麼在智人大哥的保護下，早在1946年7月，就有植物種子通過美國重新組裝的繳獲的V2火箭征服太空了。其中第一次成功的回收是在1946年7月30日V2火箭發射的玉米種子，可以說是最早的太空育種，這距離第一個進入太空的人類尤里·加加林早了15年。

太空育種的特點有如下幾個：

1. 宇宙射線。這是最重要的育種因素，在各種宇宙射線的作用下，種子便有了發生基因突變的可能性。

2. 微重力環境。太空中失重，這對植物生長有很大影響，對種子也有一定影響，但由於種子還是送回地面生長，這個影響其實很有限。

3. 需要航天技術。這句話等於廢話，沒有航天還搞什麼太空育種。之所以說一下是因為太空育種需要很高級的航天技術--衛星回收技術。目前全世界只有三個國家有這個技術，美國、俄羅斯和中國。是的，只有這三個國家有可能研究太空育種。

中國是個人口大國、農業大國，對農業新品種的需求比其他國家更加旺盛，所以中國對太空育種的研究非常多，遠遠超過世界所有其他國家（當然是指超過美國和俄羅斯）。

1987年起，我國先後試驗過13次70多種作物的空間搭載實驗，其中目前已通過國家或省級審定的新品種或新組合有30多個（航天育種_百度百科）。一般大家能在媒體上看到的太空蔬菜，都突出一個特點：大！

然而也就前些年報道多，為啥航天育種在這幾年感覺火爆程度慢慢降低，而且同樣是農業大國的美國就不怎麼研究這方面呢？也有好幾個重要原因：

1。太空育種成功率太低。在輻射影響下的種子突變概率是極低的，而且完全隨機。算上所有的宇宙射線輻射影響，一顆種子發生突變的概率在1%左右，有用的變異恐怕千分之一都不到。比如你為了太空育種出一個黃豆新品種，至少也得帶個萬兒八千個上去才有意義吧。。。

美國1971年阿波羅14號登月的時候帶了500個各種樹的種子，在太空中飛了那麼久，都到了月球表面又回來了，然而回來之後發現種子們都沒有任何變化，種出來還是一個德行，連500棵壽命這麼久、長了這麼多年的樹都沒有發現異常，其他的成功率也可以想像。

於是NASA就起名為月亮樹（Moon Tree），給全國分分到處種下去了，還作為國禮送給巴西日本瑞典啥的。

NASA肯尼迪空間中心門口的月亮樹，然而和它的地球兄弟們沒有任何區別。

送給白宮的還被白宮給養死了。。不服不行啊

2。太空育種的條件並不具有「唯一性」。育種的方法有很多，各種各樣的雜交（水稻）、多倍體雜交（無籽西瓜）、分子育種/基因工程、誘變育種等一大堆，而太空育種只是利用輻射誘變的育種方式之一。即便是輻射誘變育種，在地面也可以輕而易舉創造出更穩定、更強、更大突變概率的輻射環境。而失重影響太小，幾乎可以忽略不計。

3。太空育種只是新品種出現的起點。太空育種只是完成了第一步，讓種子有可能發生突變，但到了地面之後，還是需要培植、篩選、進一步雜交等才可能確定一個新品種。因此上述講到的30個新品種，只能說它們經歷過太空環境，而不是太空直接將它們一次性就改造成了新品種。

普通人理解的太空育種好比是相信上帝會賜予人類新品種，然而事實是目前我們身邊幾乎所有的品種，都是智人征服世界後用雙手和智慧新創造出來的，原品種/野生版本的根本滿足不了人類需求。太空育種過後，還需要人類改造才行。

4。太空育種成本太高。沒有航天技術，不行；有了航天技術沒有可回收技術，也不行；各種技術都有了，動輒帶幾千幾萬個種子追求這麼低的成功率值得么？要知道國際上往天上運一公斤東西都是差不多10萬美元的最低報價，有這麼多錢在地面上怎麼弄育種設備不行？

因此，太空育種成本太高、不具備條件唯一性（可替代）、成功概率太低，所以目前偶爾會做實驗，但從來都沒有成為育種的主流，目前的品種99.99%還是依賴地面環境。有了基因技術，就更靠譜了。

現在的焦點是如何在太空中種菜，把種子帶上去，吃新鮮蔬菜，這才是高端的，要克服很多技術。

比如簡單一條：失重狀態下怎麼給蔬菜施肥澆水吧。

因此直到兩年前才成功，目前國際空間站在種生菜和嘗試種其他的，已經在吃了。

當然，我國也不弱，也在天宮二號中嘗試了種菜，不過是實驗性質沒有吃。

看到這兩個樸實無華、相貌平齊、辛勤勞作的中國農民在太空中炫耀種菜成果，隱隱感覺逼格很高的樣子。

太空的種子已經很多在應用，每年壽光的菜博會可以去看一下像彩椒就是太空育種的產物這種個頭特別大的也有但是並不符合農業實際種植和應用包括運輸採摘搬運銷售等等都是問題所以很多沒有大個頭的反而推廣開了

也就是太空育種，從育種學的角度來說，效率太低，近似於噱頭。其實和誘變育種類似。

轉基因這種經過精細研究設計的東西都被噴出翔來了，太空育種這種普通閉著眼睛瞎插基因一樣的操作還能被推廣？

轉不轉基因啊？

致不致癌啊？

壯不壯陽啊？

太空蔬菜算不算是人類的朋友需不需要保護啊？

好多年前超市就有賣太空大青椒了。估計喜歡吃青椒的我也吃了上百個了。

推廣了你敢吃嗎？你放心別人還不放心呢，容易引起社會騷亂，給一些別有用心的人做文章的機會，不過我是敢吃的。

算是一種解釋吧，可能的原因還有很多。

嗐!那就是個氣泡，一捅就破，怎麼推廣?

那就是航天部門為了證明航天有利於民生的一個腦子短路的大噱頭，你讓人家怎麼推廣?

首先聲明啊!

我個人是認為航天技術對於民用/民眾/民生是非常有用的，是有重大戰略意義的。

但是也不是這麼短的一個邏輯迴路吧?費那麼大勁把種子射上天讓它不可控的變異以求育種?這效率堪比達爾文啊!一一上天亂變變完物競人擇?

所以說，結論見開頭兒。