外國人怎麼用刀叉吃魚的？

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肌間刺是鯉形目地特色（國內絕大多數家魚都是鯉形目，草魚，鯉魚，胖頭魚之類的），其他種類的幾乎都沒有這種坑爹性狀，鱸魚就沒有，用刀叉吃魚的話魚肉要夠厚，然後從肌肉的橫向？插進去就不會碎，然後就可以吃了。註：不關什麼魚魚肉都松

你是說摘刺的問題嗎？

西方人不吃有小刺的魚，一般只吃海魚或者洄遊魚類。

似乎只有東亞人才吃有刺的河魚。

上長圖。應該是用勺子和叉吃魚。

這是在伍迪艾倫主演的電影《色衰應招男》里看到的：

我中學看英語課本上寫英國人吃炸魚薯條，心想這他媽怎麼吃，不會被魚刺扎死嗎？來英國以後吃了魚薯才知道這裡所有飯店包括中餐館的魚都是沒刺的，要是吃出刺估計就算事故了......

等我考完試去westlaw上查一下有沒有吃出刺索賠的案例

並不完全是「歪國人」的吃魚模式

1 刺

據我所知……我們通常意義上認為的歪國銀（似乎這種問題都會自動排除「亞洲其他國家」和「非洲人民」——再局限一點就只有歐洲和北美洲了吧QAQ世界好小啊！）……桌上的魚是不應該有小刺的

好像說如果被魚刺卡到可以告餐廳？

至於大刺……應該是毫無壓力的

2 如何把魚叉起來！

依然是個人（和圍觀）的經驗……

切的時候順著魚塊紋理切，保證切下來的魚塊有一定的厚度和寬度

然後「放倒從側面中央扎進去！」

或者說「垂直於肌肉纖維的紋理扎進去！」

可以比較有效的防止魚塊發生分裂導致吃飯過程變得不魚塊了起來。

一般只要保證叉子和魚的接觸面積都是沒什麼問題的啦?

（雖然我也親眼看到過歪國銀吃飯時一塊魚沒叉好直接掉地上這種悲劇）=w=

魚太嫩的話還是用勺子吧勺子吧勺子吧！

他們只把左右圖中這兩塊肉切下來，剩下的扔回海里。

外國一般吃沒刺的魚排……用刀叉和吃牛排一樣……

面對帶刺的魚別提有多笨了……

肌間刺多見於鯉形目，中國等東亞諸國長期以來絕大多數內河經濟魚類都是在鯉形目下，所以會有魚刺問題。

歐洲國家並沒有把這類魚作為主食。

難道不是因為魚肉太軟太脆插不起來才要問這個問題嗎。。真的不是嗎。。

都是魚片不帶刺

刀切小塊或者夾在餅里直接吃

帶我老闆和vp去吃上海菜點了冷盆裡面有熏魚

服務員專門來確認他們可以吃帶魚刺的魚肉

其實都是給慣出來的就像豬牛羊下水幾十年前也是吃的或者早期歐洲移民也是吃的，現在東西多了自然就只吃最好的部分。魚的話一般人也只吃魚片了，只有釣魚愛好者會弄點別的，不過大部分也是自己片好再議。

基本上都是不帶刺的放盤子裡比如三文魚，即使有也是很大的一塊很好挑。

或者小魚要麼炸到酥，骨頭軟了一起吃或直接去好刺上桌。

話說我挑刺只能靠手和舌頭?? 筷子也沒有技能加成啊。

義大利這邊不吃河魚，海魚刺又少

他們不吃河裡游的。。只吃海里游的。

他們要是在飯店裡吃出魚刺來，大概會直接拒絕付款。。

魚排太軟，不好叉起，適合用勺子吃

我忘了是哪個老外說的了，說他們很少吃魚，更別說帶刺的魚了，他們都吃剔骨的魚肉，比如炸魚排什麼的，當然這個老外是西方人，日本韓國東南亞國家吃魚好像和我們差不多，不過他們也用筷子。

一般不吃，不是不想吃而是沒法吃

他們的烹飪方法還停留在烤煮，餐具還停留在刀叉甚至用手

看到大家的回答感覺都很有道理，但是說得都是在餐館裡面的魚吧，如果是靠海做出海的應該每天都會吃到魚類吧，我一個同學家裡就是出船做海生意的，去過他們家玩過，幾天下來頓頓都是吃魚啊海鮮啊之類的，他們也都是魚頭魚尾不理，直接吃中間部分其餘的就丟了，但魚中間也有一些刺的吧，國外的人不會是把魚刺都挑了再煮那樣奇葩吧，也許是煮好後挑了刺再端上來，不過這樣很麻煩啊，每條魚都挑豈不是累死，這有點說不通。

你見過魚排嗎？對了，就是只有肉沒有刺的魚。我和我同事討論過，他們的理論是有刺的魚根本不能吃，沒有肉有啥吃頭？還有魚皮還要看情況是否保留。我這種好吃魚類愛好者根本和他們無法交流。

據說他們都吃沒有刺的魚塊