過期酸奶可以做面膜嗎？

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認真詢問了食品工程師，可以來回答這個問題了。

過期的酸奶分為兩種，一類為剛剛過期那麼意味著過度發酵了；另一種情況是已經變質。

剛剛過期過度發酵的酸奶中含有豐富的乳酸菌種，本身的營養也還比較豐富，可以作為面膜使用。但其實乳酸菌是在肚子裡面更好啦，直接敷在臉上可能會引起皮膚乾燥甚至過敏。

已變質過期酸奶中的營養成分已經被消耗，而且可能產生了其他的菌種，做面膜沒有價值。

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又問了一下食品工程師：「那麼是不是剛過期的酸奶完全可以安全食用呢？」

回答如下：過度發酵的乳酸菌已經處於衰弱階段了，功能性變弱不能提供足夠的消化降解功能。另外因為微生物數量的激增，開始產生爭奪腸道原有的有益菌的生存資源——也就是說有可能把好的東西給擠兌了。

有營養的酸奶都是有保質期的，因為要合理分配微生物的生長階段。一般食品的保質期其實是一個最佳使用日期，也就是說過了之後吃掉不會死人，但會有一些不良反應，包括使勁打嗝之類的都算不良反應。

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要有Geek精神！

先別提過期與否，「DIY酸奶面膜」？

姑娘，請及時停手吧！

知乎上有些答案真的看不下去了，誤人子弟，就隨便截一個吧，看樣子很官網…很有道理…

很負責的告訴你們，經常敷酸奶面膜，等著爛臉吧..

酸奶面膜雖然可以美白肌膚。

但是，頻繁的使用，酸奶里的乳酸菌會剝落角質，加速角質的新陳代謝，酸性從而侵蝕皮膚，頻繁剝落角質則會造成皮膚變薄，敏感脆弱，抵抗力降低，容易過敏。

而本身敏感的肌膚角質層本身就偏薄，敷酸奶只會更糟糕。

不相信，你可以去試試看。身邊這樣的朋友一抓一大把來問我怎麼辦ˊ_&>ˋ

知乎裡面大神很多，精彩的回答也很多。

但是對某些答案，希望大家不要盲目跟從，要從多方面去了解，逐步逼近事實的真相，形成獨立的思考和判斷能力。

這個神棍回答真是其心可誅，拿一個爛臉來博眼球，事實上一派胡言

那我們來看看說出「乳酸菌剝離角質導致爛臉「到底有多麼的無知

謬論之一:乳酸菌在人體表具有活性

眾所周知酸奶要冷藏保存以保證菌種活性，且不論過期酸奶種菌種已經衰弱，就算新鮮酸奶在常溫下甚至人體表二三十度的溫度下乳酸菌也會快速失活。

謬論之二:乳酸菌剝離角質

有點美容常識的都知道酸性物質可以溶解角質，乳酸剝離角質還差不多，以糖類為食的乳酸菌剝離角質完全是無稽之談

謬論之三:乳酸會導致爛臉

乳酸的酸度僅為果酸的六分之一，食醋的十分之一，是水楊酸的二十二分之一

果酸和水楊酸是皮膚科常用藥品，定期使用有改善膚質的效果，果酸水楊酸尚且安全，乳酸怎會爛臉？

這個我很早以前在大學的時候就試過，當時是同寢的A同學用馬上要過期的酸奶（很稠的那種），好像還往裡加了蛋清不什麼東西，跟我說酸奶營養物質豐富還能美白，塗在臉上有美容效果吧啦吧啦的說了一大堆。聽她說的好有道理，不明覺厲的我當晚跟她一起在臉上用了這個酸奶面膜，剛開始覺得還挺好的，塗上去還滑滑的，酸奶的味道我也很喜歡，敷了有一會兒之後感覺臉上好乾有點癢想去洗掉，被她勸阻說明天早上起來洗就行，忍了一會兒還是決定去水房洗掉，回來照了鏡子臉有點紅，然後我就跟她說我臉好像紅了，她就說是因為臉部血液循環變好了，臉在排毒，還讓我摸摸是不是臉變的很滑，我摸了下，誒？確實好像變滑了，另一個室友B居然也說我皮膚變好了，說要明天試下酸奶面膜。第二天早上起來摸摸臉好癢，一照鏡子臉上鼓出好幾個包，A臉上倒是啥事兒沒有，說我體內毒素太多，還讓我堅持用。因為還是有點怕更嚴重後來就沒敢繼續用，本來想嘗試的B童鞋看我這樣了也不吱聲了。

其實現在想想當時應該就是過敏了，沒準晚上還被蚊子叮了，但是再也不會嘗試往臉上塗酸奶。

一樓"
直接敷在臉上可能會引起皮膚乾燥甚至過敏"我有親身經歷.

有一次酸奶喝到一半不想喝了(沒有過期),就混上麵粉再下了一點點草莓做成面膜敷在臉上

也很懶沒有做過敏測試之類,結果第二天皮膚開始整天都很乾,是干到變粗糙好像長蘚一樣,表面上還沒什麼,媽媽說是有點過敏了...大概過了五天才恢復正常

我覺得，要看肌膚的，如果是敏感性的還是不要了~不過一般過期的酸奶可以調和一點蘆薈膠然後敷在面部，因為現在的那種什麼發酵的面膜，其實原理都是這種去角質型的~所以一般油性肌膚或者混合型的比較合適酸奶敷臉吧~

過期酸奶裡面乳酸菌活力很低了，幾乎都死了，但是乳酸很多，這個中等強度的有機酸對皮膚只有刺激而沒有任何美容作用。另外過期酸奶裡面其他細菌，黴菌什麼的可能因為乳酸菌的死亡而生長，如果是有異味或顏色的過期酸奶就是污染了的，直接扔掉吧。總結：實在想不出來過期酸奶裡面有什麼能美容的

最近有一個過期兩天的酸奶，覺得扔了可惜所以就在洗澡的時候直接當成沐浴露用了沒想到效果特別的好，不知道是不是我屬於油性皮膚，酸鹼度被中和了，平常洗完澡一天後胸前、背部就長痘痘，這次洗完澡皮膚特別滑但不是假滑呦，並且待了一天了也沒有長痘痘，哈哈，好開心，以後就用酸奶洗澡了，不過我覺得一個星期用一次就好了要不太浪費了，嘿嘿

個人建議還是不要在臉上培養細菌為好……

可以敷在手上，臉部的皮膚太脆弱了，建議不要直接用過期酸奶敷。

我記得有個國外的品牌korres好像有一款酸奶面膜，據說保濕效果不錯，說明酸奶的成分還是可以做面膜的，可能需要與其他植物中和一下，會更加溫和一些。

過期的有點不敢用

何必呢？

作者：辣辣

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來源：知乎

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居家過日子，買東西自然出手「大氣」。三天兩頭買買買，家庭裝，量販裝……準備的食物只多不少。咖啡喝不完，紅酒過期了，只能扔扔扔？

其實那些過期或臨期的食物，只是過了最佳賞味期限，它們雖不能吃，但可以用！

◆ ◆ ◆

過期酸奶

擦地板：將過期酸奶與清水稀釋，取干布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦地板，可使地板像打蠟一樣光亮。

擦皮鞋：先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋深的灰塵和污漬，然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層，待酸奶風乾後擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。

◆◆◆

過期紅酒

紅酒面膜：取一小杯紅酒，再加2-3勺蜂蜜，將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈。

身體保健：使用過期的紅酒進行泡澡，可加速你的新陳代謝，半浴缸的水加半瓶至一瓶紅酒即可。

◆◆◆

過期咖啡

消除異味：將咖啡渣置於洗手間、鞋櫃、烤箱、煙灰缸中，可以有效減少異味帶來的困擾

清潔廚房：將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的異味和油膩。用紗布包好咖啡渣，可用來擦拭保養爐灶、鍋蓋。

◆◆◆

過期牛奶

護膚：肌膚被晒傷後可用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。

發酵麵粉：用過期的牛奶來發麵，其作用相當於酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。

澆花：如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

◆◆◆

過期啤酒

洗髮潤發：用過期的啤酒清洗頭髮，不僅可以讓秀髮變得柔順光澤，還有去頭屑的功效。使用過期啤酒之前，最好用洗髮液把頭髮清洗乾淨，之後再用溫水兌啤酒浸泡頭髮或漂洗頭髮。

清洗真絲衣物：如果用過期啤酒清洗真絲衣物，不僅會讓衣物變得平滑、色澤艷麗，還能讓衣物像新的一樣。清洗方法就是將啤酒倒進裝有冷水的盆中，然後再把事先清洗乾淨的真絲衣物放進去浸泡，大約浸泡15分鐘後漂洗晾乾就可以了。

擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。所以，用啤酒來擦玻璃，玻璃會變得透明光亮。

擦植物當家庭種植的花卉有灰塵時，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。

讓鮮花保鮮：鮮花一般保持期都很短，如果用過期啤酒給鮮花保鮮，就能延長鮮花的保持期。因為，啤酒中乙醇、糖等營養成分含量比較高。

去除冰箱異味：冰箱使用過一段時間後就會有異味，如果在擦拭冰箱時用點啤酒，不僅去污的效果好，去除異味的功效也非常強。

◆◆◆

過期蜂蜜修護髮膜：蜂蜜可以讓秀髮恢復亮澤，防止分叉。具體配方是：1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋，有條件的還可以加幾滴精油。洗髮後，用其在頭皮和髮絲上按摩一會兒，再用清水洗凈即可。

滋潤皮膚：傳說埃及豔后的護膚秘訣就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶製品中的α羥基酸可以軟化死皮，而蜂蜜中的酶可讓皮膚更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和幾勺蜂蜜混勻即可。

防晒護膚：自古就有用蜂蜜緩解晒傷的秘方。當皮膚被曬得通紅的時候，不妨抹上一層薄薄的蜂蜜，會感到清涼舒緩，防晒傷的效果更好。

蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，新鮮雞蛋一隻，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

抗皺保濕：蜂蜜堪稱「天然保濕劑」。將牛油果或黃油搗碎，加入幾勺蜂蜜，製成保濕乳，其抗皺效果也很好。

去死皮：將蜂蜜、紅糖、橄欖油和檸檬汁混合，製成磨砂膏，用其按摩臉部，既無化學刺激，還能去死皮，使皮膚更光滑，尤其適合敏感皮膚。

防止唇乾裂：將蜂蜜、紅糖、橄欖油混合，塗抹按摩唇部就能拯救容易乾裂的嘴唇。

寫在最後：

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那是不是說我的酸奶面膜可以吃咯？

不要總做自己調製的面膜，其實皮膚不太容易吸收

其實我覺得可以做腳模，反正浪費也是浪費了

做過兩次，都是用過期十來天的酸奶來做的（過期之後也一直在冰箱里凍著）。

結論是：對皮膚沒啥作用，做的時候還聞起來「臭臭的」，常喝酸奶的同學應該知道，酸奶喝在嘴裡很美味，如果粘在衣服上，就會味道很大。

木有試過，嫌太粘糊糊

只要沒變質應該沒啥問題的,我試過。

過期牛奶可以用的，只是不能喝所以為了不浪費可以做個面膜的。但是時間不宜太超出，我做過此類實驗的，過期得太久了就不行了。長滿過敏的因子啊